Рынок мясных консервов в Азиатско-Тихоокеанском регионе – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и аналитика рынка мясных консервов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Консервированные мясные продукты изготавливаются путем герметичного запечатывания (предотвращая попадание или улетучивание воздуха) продукта в контейнер (обычно это луженые стальные банки) и термической обработки для уничтожения микроорганизмов, вызывающих порчу. Консервированное мясо — это высококачественная, богатая белком пища, которая остается стабильной при комнатной температуре и чрезвычайно удобна. Потребители могут выбирать из широкого ассортимента мясных продуктов. Целые мышцы, тушеное мясо, мясной фарш, колбасы, соусы с кусочками мяса и паштеты являются примерами консервированных мясных продуктов.

Большинство мясных консервов «коммерчески» стерилизованы, что означает, что они были обработаны для уничтожения большинства микроорганизмов и их спор. Они хорошего качества и имеют надлежащую маркировку. Однако высокие инвестиционные затраты на мясные консервы и продукты из них, как ожидается, будут сдерживать рост рынка мясных консервов в прогнозируемый период.

Ожидается, что рост спроса на органические мясные продукты и повышение осведомленности людей о здоровье в сочетании с урбанизацией создадут огромные возможности для производителей мясных консервов. С другой стороны, отсутствие единых стандартов безопасности пищевых продуктов может поставить под угрозу рост рынка.

По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка мясных консервов в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит 3,3% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Консервированное мясо — это высококачественная, богатая белком пища, которая остается стабильной при комнатной температуре и чрезвычайно удобна. Потребители могут выбирать из широкого ассортимента мясных продуктов. Мясо — это низкокислотная пища, которую необходимо стерилизовать, если не приняты другие меры предосторожности. В большинстве стран существуют особые правила в отношении пищевых продуктов и гигиены, регулирующие убой и переработку мяса, и эти правила и требования соответствующих регулирующих органов должны соблюдаться до начала производства любых мясных продуктов.

Динамика рынка мясных консервов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Драйверы

• Рост инвестиций и сотрудничества в сфере мясопереработки и консервирования

Растущий спрос на различные мясные продукты приводит к увеличению инвестиций и сотрудничества на рынке переработки и консервирования мяса. Многие инвесторы используют ряд подходов, таких как совместное предприятие, приобретение, запуск нового продукта и приобретение, среди прочего. Для инвестиций на рынке консервирования мяса. Многие мясные компании выбирают анализ с точки зрения устойчивости, учитывая будущий сценарий. Многие компании используют ряд показателей воды, климата и земли для расчета своего экологического и углеродного следа, чтобы информировать свои инвестиционные решения. Более того, компании также сотрудничают с различными научно-исследовательскими институтами пищевых продуктов для разработки продуктов на рынке консервирования мяса. Компании инвестируют в рынок мяса из-за возросшей популярности мясных продуктов, содержащих полезный белок. Более того, было достигнуто ключевое понимание пользы для здоровья различных мясных продуктов, получаемых из птицы и т. д.

В результате компании постоянно приобретают, получают финансирование и инвестируют в новые продукты, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка.

• Предпочтение белкам животного происхождения по сравнению с белками растительного происхождения

Адаптация растительных белков в качестве альтернативы мясным белкам привела к росту аллергии среди некоторых потребителей. Это непропорционально влияет на детей, что предполагает рост мясных продуктов в прогнозируемый период.

Аллергия на веганские продукты питания увеличивает риск дефицита питательных веществ, который может вызвать серьезные последствия для здоровья людей. Уровень пищевой аллергии, опосредованной иммуноглобулином E, достиг пика, особенно в странах с высоким уровнем дохода. Высокое количество макро- и микроэлементов, содержащихся в бобовых, бобовых и цельных зернах, среди прочего, является одной из основных причин, вызывающих аллергию и побочные эффекты, такие как вздутие живота, тошнота и неправильное пищеварение. Из-за растущей аллергии на потребление растительного мяса потребители могут склоняться и переключать свое внимание обратно на обычные мясные продукты из-за различных аллергий, связанных с потреблением растительного мяса. Это стимулирует рост рынка.

Возможности

Растущее предпочтение органическому мясу

Органическое земледелие не только помогает мелким фермерам получать справедливую цену за свою продукцию, но и приносит пользу окружающей среде, способствуя росту ряда натуральных сортов продуктов. Органические продукты не содержат химических пестицидов и удобрений и выращиваются естественным путем с помощью навоза или компоста. Органические продукты не содержат гормонов роста или остатков антибиотиков, которые, следовательно, не угрожают будущему ребенка.

Ограничения/Проблемы

• Высокие инвестиционные затраты в птицеводческом бизнесе

Производители птицы сталкиваются с рядом трудностей, связанных с транспортировкой, ненадлежащим хранением и порчей продукции, что приводит к потере стоимости конечной продукции.

Оборудование, используемое в птицеводческом бизнесе, такое как оборудование для обработки под высоким давлением, холодильное оборудование, массажное оборудование и инъекторы, повышает эффективность производства продуктов питания за счет сокращения отходов.

Однако птицеперерабатывающие предприятия требуют больших капиталовложений с точки зрения огромных требований к инфраструктуре. Сюда входят упаковочные цеха, холодильные склады по всей цепочке создания стоимости, новейшее технологическое оборудование для переработки переработанного мяса, сохраняющее свою пищевую ценность, инфраструктура в портовых шлюзах с фитосанитарным обеспечением и мультимодальная логистика.

Влияние COVID-19 на рынок мясных консервов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

COVID-19 в некоторой степени повлиял на рынок. Из-за карантина производство и выпуск продукции многих малых и крупных компаний были остановлены, а спрос на мясные консервы также вырос, что повлияло на рынок. Из-за изменения многих предписаний и правил производители могут разрабатывать и выводить на рынок новые продукты, что будет способствовать росту рынка.

Последние события

• В декабре 2021 года Tyson Foods Inc. планировала потратить более 1,3 млрд долларов на повышение автоматизации на мясокомбинатах в течение следующих трех лет. Это поможет компании расти и увеличивать производственные мощности

Масштаб рынка мясных консервов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Азиатско-Тихоокеанский рынок мясных консервов сегментирован на заметные сегменты на основе типа мяса, природы, применения и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Тип мяса

• Птица
• Свинина
• Говядина
• Морепродукты
• Козлятина (Баранина)
• Баранина (ягненок)
• Другие

По типу мяса рынок мясных консервов далее сегментируется на птицу, свинину, говядину, морепродукты, козлятину (баранину), ягнятину (баранину) и другие.

Природа

• Общепринятый
• Органический

В зависимости от типа мяса рынок мясных консервов подразделяется на органические и традиционные .

Приложение

• Индустрия HoReCa
• Бытовая техника/Розничная торговля

В зависимости от сферы применения рынок мясных консервов подразделяется на сектор общественного питания и общественного питания, а также сектор бытового питания/розничной торговли.

Канал распространения

• Розничная торговля в магазинах
• Розничная торговля вне магазинов/Интернет-ритейлеры

Based on distribution channel, the canned meat market is further segmented into store-based retailing and non-store-based retailing/online retailers.

Asia-Pacific Canned Meat Market Regional Analysis/Insights

The Asia-Pacific canned meat market is analyzed, and market size insights and trends are provided based on as referenced above.

The countries covered in the Asia-Pacific canned meat market report are China, Japan, Vietnam, India, Indonesia, South Korea, Philippines, Australia, Malaysia, Thailand, New Zealand, Singapore and Rest of Asia-Pacific.

China is expected to dominate the Asia-Pacific canned meat market in terms of market share and revenue and is estimated to maintain its dominance during the forecast period due to the growing surge for canned meat in various industries and growing consumer demand from end users.

The region section of the report also provides individual market-impacting factors and changes in regulations in the market that impact the current and future trends of the market. Data points, such as new and replacement sales, country demographics, disease epidemiology, and import-export tariffs, are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. In addition, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to high competition from local and domestic brands and the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Asia-Pacific Canned Meat Market Share Analysis

The Asia-Pacific canned meat market competitive landscape provides details about the competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Asia-Pacific presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points are only related to the companies focus on the Asia-Pacific canned meat market.

Some of the major players operating in the Asia-Pacific canned meat market are JBS Foods, Danish Crown A.M.B.A., Oceans Secret, China Kuyu, Industrial Co. Ltd., Pronas, Bejing Yuanyoung Hongxing Food Co. Ltd. Conagra Brands, Inc., Zwanenberg Food Group among others.

Research Methodology

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, Азиатско-Тихоокеанский регион против регионального и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.

SKU-69291