Анализ размера, доли и тенденций рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе – обзор отрасли и прогноз до 2033 года.

Каковы размеры и темпы роста рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе?

• Объем рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2025 году оценивался в 78,25 млрд долларов США  и, как ожидается, достигнет  141,65 млрд долларов США к 2033 году , демонстрируя среднегодовой темп роста в 7,70% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка в первую очередь обусловлен увеличением спроса на переработанные и упакованные пищевые продукты, развитием технологий автоматизации и растущей потребностью в эффективных цепочках поставок для удовлетворения растущего мирового потребления продуктов питания.
• Кроме того, растущая потребительская предпочтение полуфабрикатов в сочетании со строгими правилами безопасности пищевых продуктов стимулирует внедрение передового оборудования для обработки и переработки пищевых продуктов, что значительно способствует росту отрасли.

Основные выводы относительно рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов?

• Оборудование для пищевой промышленности и погрузочно-разгрузочные работы являются важнейшими компонентами пищевой и напиточной промышленности, обеспечивая эффективное производство, упаковку и распределение пищевых продуктов, а также соблюдение гигиенических норм и правил безопасности.
• Рост спроса обусловлен увеличением численности населения планеты, урбанизацией и растущей популярностью готовых к употреблению и упакованных продуктов питания, особенно на развивающихся рынках.
• Китай доминировал на рынке оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, занимая наибольшую долю выручки в 36,8% в 2024 году. Это стало возможным благодаря мощным мощностям в области промышленной переработки пищевых продуктов, росту потребления упакованных продуктов питания и масштабным инвестициям в автоматизированные системы обработки и обработки материалов в мясной, молочной и напиточной отраслях.
• Индийский рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов демонстрирует самый быстрый рост со среднегодовым темпом 8,1%, обусловленный быстрым расширением парков пищевой промышленности, растущим спросом на упакованные и готовые к употреблению продукты питания, а также государственными инициативами, такими как программы стимулирования производства и мега-парки пищевой промышленности.
• В 2024 году сегмент оборудования для пищевой промышленности занимал наибольшую долю рынка, составляющую 68% выручки, благодаря своей важнейшей роли в преобразовании сырья в готовые пищевые продукты в различных областях применения, таких как хлебопекарная, мясная, молочная промышленность и производство напитков.

Обзор отчета и сегментация рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов  

Каковы ключевые тенденции на рынке оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов?

Усиление интеграции технологий Интернета вещей и автоматизации.

• На мировом рынке оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов наблюдается значительная тенденция к интеграции технологий Интернета вещей (IoT) и автоматизации.
• Эти технологии позволяют осуществлять мониторинг в режиме реального времени, анализ данных и оптимизацию процессов, предоставляя информацию о производительности оборудования, эффективности производства и контроле качества.
• Решения на основе Интернета вещей позволяют осуществлять прогнозирующее техническое обслуживание, выявляя потенциальные отказы оборудования до того, как они приведут к простоям производства, тем самым снижая затраты и повышая надежность работы.
  • Например, компании разрабатывают платформы на основе Интернета вещей, которые отслеживают параметры производства для оптимизации процессов в хлебопекарном и кондитерском производстве или для упрощения линий переработки мяса и птицы на основе данных о спросе и предложении в режиме реального времени.
• Эта тенденция повышает эффективность и ценность систем обработки и транспортировки пищевых продуктов, делая их более привлекательными для производителей и предприятий пищевой промышленности.
• Системы автоматизации способны анализировать широкий спектр оперативных данных, включая скорость обработки, контроль температуры, точность упаковки и соответствие гигиеническим нормам, для обеспечения стабильного качества продукции.

Какие ключевые факторы влияют на рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов?

• Растущий потребительский спрос на переработанные и полуфабрикаты, такие как готовые к употреблению блюда, хлебобулочные изделия и упакованные напитки, является основным фактором роста мирового рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов.
• Оборудование для пищевой промышленности повышает эффективность производства, позволяя осуществлять крупномасштабную переработку хлебобулочных и кондитерских изделий, мяса и птицы, молочных продуктов, а также рыбы и морепродуктов, благодаря таким функциям, как автоматизированная нарезка, смешивание и упаковка.
• Правительственные инициативы в таких регионах, как Азиатско-Тихоокеанский регион, особенно в Китае и Индии, направленные на развитие пищевой промышленности, способствуют широкому внедрению передового оборудования.
• Распространение интернета вещей и достижения в области технологий автоматизации способствуют дальнейшему расширению применения технологий в пищевой промышленности, обеспечивая более быстрые производственные циклы и улучшенные стандарты безопасности пищевых продуктов.
• Производители все чаще внедряют передовое оборудование для обработки и упаковки пищевых продуктов в качестве стандартных решений, чтобы удовлетворить ожидания потребителей в отношении качества, гигиены и удобства.

Какой фактор препятствует росту рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов?

• Значительные первоначальные инвестиции, необходимые для приобретения, установки и интеграции современного оборудования для пищевой промышленности и погрузочно-разгрузочных работ, могут стать серьезным препятствием для его внедрения, особенно для малых и средних предприятий на развивающихся рынках.
• Модернизация существующих производственных мощностей современным оборудованием, таким как автоматизированная упаковка или системы обработки данных с поддержкой Интернета вещей, может быть сложным и дорогостоящим процессом.
• Кроме того, серьезной проблемой являются вопросы безопасности и конфиденциальности данных. Оборудование с поддержкой IoT собирает и передает большие объемы конфиденциальных производственных и эксплуатационных данных, что вызывает опасения по поводу потенциальных утечек, неправомерного использования информации и соблюдения строгих правил безопасности пищевых продуктов и защиты данных.
• Разрозненность нормативно-правовой базы в разных странах в отношении стандартов безопасности пищевых продуктов, сбора данных и соблюдения экологических норм еще больше усложняет работу глобальных производителей и поставщиков услуг.
• Эти факторы могут отпугивать потенциальных пользователей и ограничивать расширение рынка, особенно в регионах с высокой чувствительностью к затратам или строгим нормативным надзором.

Как сегментируется рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов?

Рынок сегментирован по типу оборудования, области применения и форме .

• По типу оборудования

В зависимости от типа оборудования, мировой рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов сегментируется на оборудование для пищевой промышленности и оборудование для упаковки пищевых продуктов. Сегмент оборудования для пищевой промышленности занимал наибольшую долю рынка, составляющую 68% выручки в 2024 году, благодаря своей важнейшей роли в преобразовании сырья в готовые пищевые продукты в различных областях применения, таких как хлебопекарная, мясная, молочная промышленность и производство напитков. Спрос на передовые технологии обработки, такие как нетермическая обработка и автоматизация, еще больше укрепляет его лидирующие позиции.

Ожидается, что сегмент оборудования для упаковки пищевых продуктов продемонстрирует самый быстрый темп роста — 6,8% в период с 2025 по 2032 год, чему способствует растущий потребительский спрос на гигиеничные, удобные и экологичные упаковочные решения. Инновации, такие как интеллектуальная упаковка с поддержкой IoT и автоматизация в технологиях формования, наполнения, запечатывания и маркировки, повышают эффективность и отслеживаемость, способствуя их внедрению во всей пищевой промышленности.

• По заявлению

В зависимости от области применения, мировой рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, мясные и птицеводческие продукты, молочные продукты, алкогольные напитки, безалкогольные напитки, рыбные и морепродукты и другие. Ожидается, что сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий займет наибольшую долю рынка в 31% в 2024 году, чему способствует высокий мировой спрос на хлеб, выпечку и кондитерские изделия, особенно в Европе и Северной Америке, где потребление хлеба составляет в среднем 50 кг на человека в год. Фрагментированный характер этого рынка и потребность в таком оборудовании, как промышленные печи, миксеры и формовочные машины, еще больше укрепляют его доминирующее положение.

Ожидается, что сегмент безалкогольных напитков продемонстрирует самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему способствуют растущие предпочтения потребителей в отношении разнообразия вкусов, газированной воды и готовых к употреблению напитков. Ключевыми факторами роста являются усовершенствования оборудования для обработки напитков, такие как высокоскоростная розлив и асептическая упаковка, а также растущая социальная приемлемость безалкогольных вариантов в различных условиях.

• По форме

В зависимости от формы, мировой рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов сегментируется на твердые, жидкие и полутвердые продукты. Ожидается, что сегмент твердых продуктов займет наибольшую долю рынка в 45% в 2024 году, чему способствует высокое потребление твердых пищевых продуктов, таких как переработанное мясо, выпечка и овощи. Простота в обращении, упаковке и более длительный срок хранения твердых продуктов, а также предпочтение потребителей готовым к употреблению продуктам, способствуют доминированию этого сегмента.

Ожидается, что сегмент жидких напитков продемонстрирует самый быстрый темп роста — 7,1% в период с 2025 по 2032 год, чему способствует растущий спрос на упакованные напитки, такие как соки, молоко и функциональные напитки. Внедрение передовых технологий обработки, таких как пастеризация и ультрафильтрация, а также растущее внимание к экологически устойчивым решениям в области упаковки жидких напитков являются ключевыми факторами, стимулирующими рост в этом сегменте.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов?

• Китай доминировал на рынке оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, занимая наибольшую долю выручки в 36,8% в 2024 году. Это стало возможным благодаря мощным мощностям в области промышленной переработки пищевых продуктов, росту потребления упакованных продуктов питания и масштабным инвестициям в автоматизированные системы обработки и обработки материалов в мясной, молочной и напиточной отраслях.
• Широкое внедрение автоматизации, робототехники, конвейерных систем и интеллектуального упаковочного оборудования в крупных центрах пищевой промышленности укрепляет региональное лидерство на рынке.
• Активная государственная поддержка модернизации систем безопасности пищевых продуктов, расширение отечественной пищевой промышленности и внедрение оборудования с поддержкой искусственного интеллекта, интернета вещей и датчиков делают Азиатско-Тихоокеанский регион наиболее технологически развитым региональным рынком.

Анализ рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Индии

Индийский рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов демонстрирует самый быстрый рост со среднегодовым темпом 8,1%, обусловленный быстрым расширением парков пищевой промышленности, растущим спросом на упакованные и готовые к употреблению продукты питания, а также государственными инициативами, такими как программы стимулирования производства и создание мега-парков пищевой промышленности. Все более широкое внедрение автоматизированного оборудования для упаковки, сортировки и обработки материалов повышает эффективность производства и снижает послеуборочные потери. Постоянная поддержка со стороны государства, иностранные инвестиции и партнерские отношения между производителями оборудования и предприятиями пищевой промышленности укрепляют роль Индии как быстрорастущего рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Анализ рынка оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Австралии

Рынок оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов в Австралии стабильно растет, чему способствуют сильная экспортно-ориентированная пищевая промышленность, высокий уровень автоматизации и строгие стандарты качества пищевых продуктов. Рост рынка обусловлен растущим внедрением роботизированных систем обработки, оборудования для холодовой цепи и передовых технологий обработки. Внимание правительства к безопасности пищевых продуктов, устойчивому развитию и сотрудничеству между научно-исследовательскими учреждениями и производителями оборудования делает Австралию ключевым игроком на рынке передовых решений для пищевой промышленности и обработки материалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Какие компании занимают лидирующие позиции на рынке оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов?

В отрасли производства оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых материалов лидируют преимущественно хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• АЛЬФА ЛАВАЛЬ (Швеция)
• FENCO Food Machinery srl (Италия)
• JBT (США)
• SPX FLOW (США)
• TNA Australia Pty Limited (Австралия)
• Krones AG (Германия)
• Шааф Технолоджи ГмбХ (Германия)
• Баадер (Германия)
• Марел (Исландия)
• Группа компаний Bühler (Швейцария)
• Корпорация Middleby (США)
• Лехуэй (Китай)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Германия)
• Tetra Pak (Швеция)

Какие последние тенденции наблюдаются на мировом рынке оборудования для пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов?

• В мае 2024 года компания Tetra Pak в партнерстве с Outokumpu представила Circle Green — революционную нержавеющую сталь с углеродным следом до 93% ниже, чем в среднем по отрасли. Этот низкоэмиссионный материал теперь используется в гомогенизаторах Tetra Pak, помогая сократить выбросы категории Scope 3 по всей цепочке поставок. Изготовленный с использованием переработанной стали и 100% низкоуглеродной электроэнергии, Circle Green поддерживает стремление Tetra Pak к достижению нулевых выбросов к 2050 году. В рамках сотрудничества также изучается более широкое применение Circle Green в оборудовании для пищевой промышленности, что укрепляет принципы устойчивого развития в упаковке и производстве.
• В апреле 2024 года корпорация JBT заключила окончательное соглашение о приобретении компании Marel hf., мирового лидера в области передовых решений для пищевой промышленности, включая птицу, мясо и морепродукты. Эта сделка знаменует собой стратегический шаг по расширению глобального присутствия JBT и диверсификации ее продуктового портфеля в высокодоходных сегментах пищевой промышленности. Акционерам Marel было предложено сочетание денежных средств и обыкновенных акций JBT, а объединенная компания будет называться JBT Marel Corporation. Ожидается, что сделка будет завершена к концу 2024 года после получения одобрения регулирующих органов и акционеров.
• В марте 2024 года GEA Group представила GEA InsightPartner, облачное веб-приложение, разработанное для оптимизации процессов переработки пищевых продуктов и напитков. Представленное на выставке Anuga FoodTec в Кёльне, InsightPartner обеспечивает мониторинг в реальном времени, прогнозируемое техническое обслуживание и принятие решений на основе данных, предоставляя круглосуточный доступ к текущим и историческим данным о работе оборудования. Платформа помогает производителям максимизировать время безотказной работы оборудования, минимизировать незапланированные простои и снизить эксплуатационные расходы, в конечном итоге уменьшая общую стоимость владения. Ее можно установить на существующее оборудование GEA или интегрировать в новое оборудование, предлагая удобную панель управления для отслеживания ключевых показателей эффективности и выявления путей повышения эффективности.
• В феврале 2024 года компания SPX FLOW, Inc. подтвердила получение сертификатов ATEX и IECEx для использования в опасных средах зоны 2 для своих блоков управления клапанами CU4 и CU4plus. Эти блоки управления имеют ударопрочные корпуса и передовые механизмы безопасности, включая электромагнитные клапаны с ручным управлением, высокоточные датчики положения и светодиодные индикаторы состояния клапана. Разработанные для работы во взрывоопасных средах, они поддерживают системы перекачки жидкостей в таких отраслях, как пищевая промышленность, химическая промышленность и производство средств личной гигиены. Сертификация гарантирует соответствие строгим стандартам безопасности, повышая надежность и эффективность работы в условиях высокого риска.
• В январе 2024 года компания Alfa Laval AB представила Free Rotating Retractor — высокоэффективное выдвижное устройство для очистки на месте (CIP), разработанное для гигиеничных производственных сред. Предназначенное для очистки труднодоступных мест внутри резервуаров и воздуховодов, оно обеспечивает 100% охват очистки с помощью динамического распыления на 310°. Устройство остается вровень со стенкой емкости во время производства и выдвигается только во время очистки, минимизируя риски загрязнения и увеличивая время безотказной работы. По сравнению со статическими системами распыления, оно обеспечивает экономию воды, химикатов и времени до 35%, способствуя устойчивому развитию и повышению эффективности работы в пищевой, напиточной и косметической промышленности.

SKU-66138