Рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и идеи

Ожидается, что смещение предпочтений в сторону функциональных продуктов питания будет способствовать росту рынка функциональных грибов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Кроме того, позитивный прогноз в отношении органических средств личной гигиены еще больше усиливает рост рынка. Кроме того, растущая приемлемость грибов из-за их лечебных свойств увеличивает продажи и прибыль игроков, работающих на рынке, что, как ожидается, будет способствовать дальнейшему росту рынка порошков функциональных грибов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Data Bridge Market Research анализирует, что рынок порошков функциональных грибов в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти со среднегодовым темпом роста 5,8% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Гриб — это овощ с мясистым грибом, который обеспечивает питательными веществами, такими как витамины, калий и селен. При достаточном освещении, влажности, вентиляции, температуре, питательных веществах, pH и давлении воздуха грибам нужен регулируемый климат. Известно, что эти грибы богаты антиоксидантами и питательной ценностью, с множеством заявлений о пользе для здоровья для каждого вида. Эти грибы использовались в течение сотен лет из-за их лечебных свойств и преимуществ суперпродуктов. Функциональные грибы помогают укреплять иммунную систему, а также используются в качестве диетического варианта с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка, что отлично подходит для тех, у кого в рационе не хватает белка. Кроме того, они обеспечивают множество витаминов и необходимых минералов.

Динамика рынка функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Драйверы

• Рост осознания важности здоровья среди потребителей

Изменяющийся и застойный образ жизни заставил потребителей осознать свое здоровье, из-за чего потребители стали уделять особое внимание тому, что они потребляют. Это изменение привело к тенденции роста спроса на здоровую пищу, которая является безглютеновой, низкокалорийной, без сахара, без молочных продуктов и растительной пищей, среди потребителей. Еще одной причиной этого изменения среди этой группы населения является рост случаев неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак, ожирение и избыточный вес среди потребителей. Сегодня потребители более склонны к продуктам питания, которые являются полезными по своей природе и богаты питательными веществами. По этой причине потребители проявили особую симпатию к пище с низким содержанием калорий, богатой белком, безглютеновой и растительной пищей. В дополнение к этой растущей осведомленности потребители были особенно заинтересованы в проверке этикеток с пищевой ценностью, чтобы убедиться в полезности продуктов. Поскольку эта тенденция достигает своего пика на рынке, потребители увеличили потребление грибов, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

• Растущий рынок заменителей мяса по всему миру

По мере распространения пандемии COVID-19 по всему миру потребители начали принимать профилактические меры, в том числе изменения в рационе питания, такие как переход на заменители мяса, поскольку в эти опасные времена потребители хотели избегать любых продуктов животного происхождения. Этот спрос еще больше расширил растущий рынок альтернатив мясу во всем регионе. В связи с растущей осведомленностью потребителей о здоровье все больше производителей и компаний будут расширять свой бизнес в сторону функциональных грибных продуктов в качестве альтернатив мясу, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка функционального грибного порошка во всем мире.

• Положительный взгляд на органическую личную гигиену

Растущая обеспокоенность по поводу неблагоприятного воздействия химических веществ на кожу, такого как раздражение кожи, сухость и тусклость, стала ключевым фактором позитивного взгляда на органическую личную гигиену. Растущая осведомленность о преимуществах органических продуктов побудила потребителей искать экологически чистые, устойчивые средства по уходу за кожей, которые имеют большую прозрачность ингредиентов продукта. Вспышка COVID-19 радикально повлияла на использование средств личной гигиены без химикатов из-за растущей обеспокоенности потребителей, связанной со здоровьем, благополучием и устойчивостью. Функциональные грибы ценились как традиционный источник натуральных биоактивных соединений на протяжении столетий и недавно использовались в качестве потенциальных компонентов в косметической промышленности. Таким образом, ожидается, что позитивный взгляд на органическую продукцию и преимущества функциональных грибов в косметических продуктах будут стимулировать рост рынка порошка функциональных грибов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Возможность

• Поддерживающая государственная политика по поощрению инвестиций в здоровый рацион питания

В Азиатско-Тихоокеанском регионе местные органы власти предпринимают необходимые шаги для поддержки здорового питания. Многие правительства обеспечивают стратегическое лидерство, например, обеспечивая улучшенный доступ к здоровой пище в районах с низким уровнем дохода, используя законы о зонировании для изменения местной продовольственной среды, требуя маркировки меню в ресторанах, выступая в качестве катализатора изменений в обществе, предлагая более здоровую пищу в государственных учреждениях.

Например,  

• Правительство Австралии пропагандирует здоровое питание посредством информации, предоставляемой исследованиями питания, и того, как она используется. Целью эталонных значений питательных веществ является руководство рационом питания. Кроме того, законодательство было разработано Food Standards Australia and New Zealand (FSANZ) для здорового питания

В таких случаях становится ясно, что многие правительства поддерживают политику правительства по продвижению здорового питания. Благодаря этой политике поддержки ключевые игроки берут на себя инициативу по инвестированию в рынок. Этот масштаб создаст еще больше возможностей для уже растущего рынка функционального грибного порошка в регионах.

Ограничения/Проблемы

• Побочные эффекты/аллергические реакции на грибную продукцию

Чрезмерное потребление грибных продуктов может вызвать неблагоприятные побочные эффекты. Некоторые виды грибов могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей.

Употребление недоваренных или сырых грибов шиитаке может вызвать сыпь, которая известна как жгутиковый дерматит или «шиитаке грибной дерматит». Эти высыпания вызваны гиперчувствительной реакцией на лентинан, биоактивный компонент, присутствующий в грибе шиитаке. Сыпь обычно появляется через 2-5 дней после употребления гриба шиитаке и спонтанно проходит через две недели.

• Строгие государственные постановления

Регулирующие органы по всему миру имеют строгие правила для продуктов из грибного порошка. Существуют правила для производства, упаковки и маркировки, что затрудняет производство грибного порошка для производителей.

В этом отчете о рынке функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе содержатся сведения о новых последних разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора. Наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Пандемия COVID-19 сильно нарушила цепочку поставок сырья, то есть функциональных грибов, используемых для производства функционального грибного порошка, и нарушение в цепочке поставок отраслей-конечных потребителей функциональных грибов. Это было связано с нехваткой ресурсов и транспорта, что привело к снижению доступа, задержкам на складах и поставкам сырьевых продуктов. Кроме того, многие правительства ограничили перемещение товаров между странами, и вся цепочка поставок была искажена. Из-за нарушения цепочки поставок транспортировка сырья была прервана, что остановило производство. Аналогичным образом, завышенные цены и остановка производства функционального грибного порошка привели к неудовлетворенному спросу на функциональный грибной порошок со стороны различных конечных потребителей, таких как продукты питания, напитки, косметические и медицинские и другие отрасли.

Недавнее развитие

• В октябре 2021 года компания Aloha Medicinals подписала партнерство с Prenexus Health, ведущим производителем органических пребиотических ингредиентов для индустрии пищевых добавок, продуктов питания и напитков, с целью производства пребиотика на основе грибов. Это партнерство помогло компании расширить свой продуктовый портфель

Объем рынка функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок функционального грибного порошка Азиатско-Тихоокеанского региона сегментирован по видам, частям грибов, типам продуктов, категориям продуктов, природе, категориям, методам выращивания и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Разновидность

• Рейши
• Львиная грива
• Индюшачий хвост
• Чага
• Шиитаке
• Мейтаке
• Кордицепс
• Тремелла
• Agaricus Subrufescens (Миндальный гриб)
• Другие

По видовому признаку рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на рейши, ежовик гребенчатый, траметес разноцветный, чагу, шиитаке, майтаке, кордицепс, тремеллу, агарикус и другие.

Грибная часть

• Ножка гриба
• Шляпка гриба
• Грибной мицелий

По признаку грибной составляющей рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментируется на ножку гриба, шляпку гриба и мицелий гриба.

Тип продукта

• Дикий
• Культивируемый

По типу продукта рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментируется на дикорастущие и культивируемые.

Категория продукта

• Грибной порошок полного спектра действия
• Порошкообразное плодовое тело
• Обычный грибной порошок
• Другие

По категориям продукции рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментируется на грибной порошок полного спектра, порошкообразные плодовые тела, обычный грибной порошок и другие.

Природа

• Общепринятый
• Органический

По признаку природы рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе делится на органический и традиционный.

Категория

• Не-ГМО
• ГМО

По категориям рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментируется на ГМО и не-ГМО.

Метод выращивания

• Выращивание с использованием полиэтиленовых пакетов
• Выращивание на бревнах
• Выращивание на опилках с использованием поддона
• Выращивание на древесной стружке
• Другие

По способу выращивания рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментируется на выращивание с использованием полиэтиленовых пакетов, выращивание на бревнах, выращивание на опилках с использованием поддонов, выращивание на древесной стружке и другие.

Приложение

• Еда и напитки
• Диетические добавки
• Нутрицевтик
• Фармацевтическая
• Личная гигиена
• Спортивное питание
• Лекарственный
• Ветеринарный
• Косметический
• Корм для скота
• Другие

По сфере применения рынок функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментируется на продукты питания и напитки, диетические добавки, фармацевтические и медицинские препараты, нутрицевтики, средства личной гигиены, спортивное питание, ветеринарию, косметику, корма для скота и другие.

Региональный анализ/информация о рынке функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Проведен анализ рынка функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, видам, частям грибов, типам продуктов, категориям продуктов, природе, категориям, методам выращивания и областям применения.

В отчете о рынке функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе рассматриваются следующие страны: Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Сингапур, Таиланд, Индонезия, Малайзия, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона.

Ожидается, что в прогнозируемый период Китай будет доминировать на рынке функционального грибного порошка в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за растущего рынка заменителей мяса по всему миру.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulations in the market that impact the current and future trends of the market. Data points, such as new and replacement sales, country demographics, disease epidemiology, and import-export tariffs, are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. In addition, the presence and availability of Asia-Pacific brands and their challenges faced due to high competition from local and domestic brands and the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Asia-Pacific Functional Mushroom Powder Market Share Analysis

The Asia-Pacific functional mushroom powder market competitive landscape provides details about the competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, GCC presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on the Asia-Pacific functional mushroom powder market.

Some of the major players operating in the functional mushroom powder market are Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd., Aloha Medicinals, Greenjeeva, Westyard Agro LLP, Spice Alliance, LCC, Unearthed Co. Mushrooms, Clearprise Technologies Pvt Ltd, among others.

Research Methodology

Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by the DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, GCCVs Regional and Vendor Share Analysis. Please request an analyst call in case of further inquiry.

SKU-68230