Европейский рынок переработанного мяса – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и InsightsЕвропейский рынок переработанного мяса

Ожидается, что европейский рынок переработанного мяса вырастет в прогнозируемом периоде 2022-2029 годов. Data Bridge Market Research анализирует, что рынок растет с CAGR 4,9% в прогнозируемом периоде 2022-2029 годов и, как ожидается, достигнет 36 925,81 млн долларов США к 2029 году. Увеличение спроса на переработанное мясо в пищевой и фармацевтической промышленности может стимулировать рост на европейском рынке переработанного мяса.

Обработанное мясо можно определить как мясо, дополненное несколькими добавками и консервантами, такими как подкислители, минералы, соли и различные другие приправы и ароматизаторы. Мясо в основном обрабатывается для повышения его качества, предотвращения дегенерации и добавления ароматов к его первоначальному составу. Это может быть красное мясо или белое мясо свиней, птицы, крупного рогатого скота или мяса морских животных.

Мясо, такое как говядина, свинина, индейка, курица и баранина, обычно используется для производства обработанного мяса. Различные обработанные мясные продукты включают пепперони, вяленое мясо, хот-доги и колбасы. Некоторые консерванты добавляются в мясо, чтобы предотвратить испорт бактерий и других организмов.

Основными факторами, которые, как ожидается, будут стимулировать рост европейского рынка переработанного мяса в прогнозируемый период, являются увеличение располагаемого дохода. Кроме того, сокращение времени, затрачиваемого на приготовление мяса в домашних условиях из-за напряженного образа жизни, по оценкам, еще больше дополняет рост европейского рынка обработанного мяса.

• С другой стороны, рост заболеваемости ожирением из-за высокого потребления обработанных мясных продуктов, по прогнозам, будет препятствовать росту рынка переработанного мяса в Европе. Кроме того, растущие сети фаст-фуда и ресторанов в ближайшие годы могут предоставить потенциальные возможности для роста европейского рынка переработанного мяса. Однако жесткие правительственные правила могут еще больше повлиять на рост европейского рынка переработанного мяса.

Отчет о рынке обработанного мяса в Европе содержит подробную информацию о доле рынка, новых разработках и анализе продуктовых трубопроводов, влиянии отечественных и локализованных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых доходов, изменений в рыночных правилах, утверждениях продуктов, стратегических решениях, запусках продуктов, географических расширениях и технологических инновациях на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий рынка обработанного мяса в Европе, свяжитесь с Data Bridge Market Research для краткого обзора аналитиков; наша команда поможет вам создать решение для достижения желаемой цели.

Европа обработала рынок мяса и его размеры 

Европейский рынок переработанного мяса разделен на восемь заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, характера, типа упаковки, упаковочного материала, конечного пользователя и канала распределения. Рост среди сегментов помогает анализировать нишевые карманы роста и стратегии, чтобы приблизиться к рынку и определить основные области применения и разницу на целевых рынках.

• На основе типа переработки европейский рынок обработанного мяса сегментируется на свежее обработанное мясо, замороженное мясо, охлажденное мясо, консервированное мясо, сушеное / полусухое мясо, ферментированное мясо и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент свежего обработанного мяса будет доминировать на рынке из-за растущего предпочтения потребителей свежего обработанного мяса из-за его содержания питательных веществ.
• На основе типа продукта европейский рынок обработанного мяса сегментирован на говядину, свинину, козу, баранину, курицу, индейку, утку и рыбу. В 2022 году на рынке ожидается доминирование куриного сегмента из-за увеличения импорта и экспорта мяса птицы.
• Исходя из категории, европейский рынок обработанного мяса сегментирован на отвержденный и неотвержденный. В 2022 году на рынке ожидается доминирование отверждённого сегмента из-за наличия отверждённого мяса с разными вкусами.
• На основе природы европейский рынок переработанного мяса сегментирован на органический и обычный. Ожидается, что в 2022 году традиционный сегмент будет доминировать на рынке из-за доступности обычного мяса и лучшего вкуса в сочетании с большей доступностью, чем органическое мясо.
• На основе типа упаковки европейский рынок переработанного мяса сегментирован на подносы, мешки, коробки, канистры и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент мешков будет доминировать на рынке из-за его легкости в перевозке и уплотнении, что делает их более универсальными, чем одноразовые сумки и другие типы упаковок.
• На основе упаковочного материала европейский рынок переработанного мяса сегментирован на пластик, стекло, бумагу/картон, металл и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент пластика будет доминировать на рынке благодаря своим свойствам, таким как долговечность и другие.
• На базе конечного потребителя рынок переработанного мяса сегментирован на сектор бытового и пищевого обслуживания. Ожидается, что в 2022 году сегмент сектора продовольственного обслуживания будет доминировать на рынке переработанного мяса из-за быстрого расширения продовольственного сектора в различных развитых и развивающихся странах.
• На основе канала дистрибуции европейский рынок переработанного мяса сегментируется на розничные магазины и розничные магазины, не связанные с магазинами. В 2022 году на рынке ожидается доминирование сегмента магазинных ритейлеров из-за наличия обученных представителей компании в супермаркетах и гипермаркетах.

Анализ уровня рынка мяса в Европе

Европейский рынок переработанного мяса разделен на восемь заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, характера, типа упаковки, упаковочного материала, конечного пользователя и канала распределения.

Странами, охваченными в отчете о рынке обработанного мяса в Европе, являются Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, Австрия, Россия, Турция, Бельгия, Дания, Нидерланды, Швеция, Польша, Швейцария и остальная Европа.

Сегмент по типу переработки в регионе Европы, как ожидается, будет расти с самыми высокими темпами роста в прогнозируемом периоде 2022-2029 годов из-за роста инвестиций и сотрудничества в бизнесе по переработке мяса. Ожидается, что Германия возглавит рост европейского рынка, а сегмент продуктового типа будет доминировать в этой стране из-за растущей урбанизации и более широкого внедрения здорового образа жизни.

В страновом разделе отчета также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, продажи замещения, демография стран, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, наличие и доступность европейских брендов и их проблемы, с которыми сталкиваются из-за большой или скудной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, рассматриваются влияние каналов продаж при предоставлении прогнозного анализа данных по стране.

Растущая стратегическая деятельность основных участников рынка по повышению осведомленности об обработанном мясе способствует росту рынка обработанного мяса в Европе.

Европейский рынок обработанного мяса также предоставляет вам подробный анализ рынка для роста каждой страны на определенном рынке. Кроме того, в нем содержится подробная информация о стратегии участников рынка и их географическом присутствии. Данные доступны за исторический период с 2011 по 2020 год.

Конкурентный ландшафт и анализ доли рынка мяса в Европе

Конкурентный ландшафт европейского рынка обработанного мяса предоставляет детали конкуренту. Подробности включают в себя обзор компании, финансовые показатели компании, генерируемые доходы, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, трубопроводы испытаний продукта, утверждения продукта, патенты, ширина и широта продукта, доминирование приложений, кривая жизненного цикла технологии. Приведенные выше данные связаны только с фокусом компании на европейском рынке переработанного мяса.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке переработанного мяса в Европе, являются Cargill, Incorporated.

JBS Foods, Tyson Foods, Inc., Smithfield Foods, Inc., Hormel Foods Corporation, Groupe Bigard, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, Tönnies Group, Gausepohl Fleisch Deutschland GmbH, HKScan, Gruppo Veronesi, TERRENA, Müller Gruppe, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Sanderson Farms, Incorporated., Westfleisch SCE mbH, Marfrig, Vion Food Group, Danish Crown A.M.B.A, The Kraft Heinz Company, среди прочих. Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.

Многие запуски продуктов также инициированы компаниями по всему миру, что ускоряет европейский рынок переработанного мяса.

Например,

• В ноябре 2021 года JBS Foods объявила о выводе культивируемого мяса на рынок до 2024 года. Компания запускает этот продукт с BioTech Foods. Это поможет компании привлечь больше клиентской базы и расширить продуктовый портфель.

Сотрудничество, запуск продукта, расширение бизнеса, награждение и признание, совместные предприятия и другие стратегии со стороны игрока рынка увеличивают присутствие компании на европейском рынке переработанного мяса, что также приносит пользу росту прибыли организации.

SKU-67618