Европейский рынок программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер европейского рынка программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах

Ожидается, что рынок программного обеспечения для POS-терминалов для ресторанов значительно вырастет в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 7,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, и ожидается, что к 2030 году он достигнет 1 632 567,94 тыс. долларов США. Рост использования программного обеспечения для POS-терминалов стал основным драйвером развития европейского рынка программного обеспечения для POS-терминалов для ресторанов.

Отчет о рынке программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах содержит подробную информацию о доле рынка, новых разработках и влиянии отечественных и локальных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического брифинга. Наша команда поможет вам создать решение, влияющее на доход, для достижения желаемой цели.  

Определение рынка

Программное обеспечение для точек продаж в ресторане — это решение для точек продаж, которое управляет всеми транзакциями, происходящими в среде ресторана. Система POS в ресторане развилась из более раннего программного обеспечения для выставления счетов в ресторане, которое принимало заказы и генерировало квитанции, чтобы стать полной системой управления рестораном. Программное обеспечение для POS в ресторане предлагает интеллектуальную отчетность и аналитику, управление запасами и инвентарем, управление взаимоотношениями с клиентами, сокращает ручной труд и упрощает операции, добавляя к этому, что оно интегрируется с различными сторонними приложениями, такими как электронные кошельки, онлайн-заказы, программы лояльности, бронирование столиков и другие.

Динамика рынка программного обеспечения для POS-терминалов в Европе

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, возможностей, проблем и ограничений. Все это подробно обсуждается ниже:

Драйверы

• Рост использования программного обеспечения POS

Программное обеспечение для POS-терминалов ресторанов — это решение для точек продаж, которое управляет всеми транзакциями, происходящими в ресторанной среде. Система POS-терминалов ресторанов произошла от более раннего программного обеспечения для выставления счетов в ресторанах, которое принимало заказы и генерировало чек, и стала полноценной системой управления ресторанами.

Растет внедрение и использование программного обеспечения POS для ресторанов из-за его различных преимуществ, предлагаемых в организации. Система POS упрощает связь между кухней и обслуживающим персоналом. Заказы проходят через компьютер, напрямую на кухонный принтер. Еще одним преимуществом программы POS для ресторанов является то, что она может отслеживать все, от использования продуктов питания до самых популярных блюд меню. Система точек продаж может сделать гораздо больше для ресторана. Система точек продаж может считаться жизненно важным инструментом для оптимизации бизнес-операций ресторана.

• Усиление внимания к эффективной цепочке поставок и качеству заказов

Цепочка поставок относится ко всем видам деятельности, связанным с потоком и преобразованием товаров от стадии сырья до конечных пользователей и связанным с этим потоком информации. Цепочка поставок является важным элементом в индустрии гостеприимства. Цепочка поставок включает в себя все ядро ​​систем рабочих процессов, таких как управление системами, операции и сборка, производственный график, закупки, управление запасами, обработка заказов, складирование, транспортировка и обслуживание клиентов.

В сегодняшней меняющейся деловой среде владельцы и менеджеры ресторанов все больше внимания уделяют предоставлению ценности клиенту по максимально низким ценам. Поэтому все больше внимания уделяется методам управления цепочками поставок и качеству заказов. Внедрение правильных стратегий цепочек поставок помогает улучшить качество и обслуживание ресторанов, а также снижает расходы.

Технологии играют решающую роль в решении сложных операционных и растущих задач в ресторанной индустрии. В настоящее время такие технологии, как облачные POS-сервисы и решения, стали основной бизнес-стратегией для успешного ведения ресторанного бизнеса. Цепочка поставок считается стратегией управления операциями в ресторанной и других отраслях сферы услуг, они могут использовать эти стратегии, чтобы повысить ценность своих объектов.

Ресторанная индустрия может извлечь выгоду из комплексных и интегрированных методов управления цепочками поставок, предоставляя стабильно надежное и высококачественное обслуживание по оптимальным ценам с помощью POS-системы.

Таким образом, владельцы ресторанов все больше внимания уделяют практикам управления цепочками поставок и качеству заказов, чтобы улучшить качество и обслуживание ресторанов, а также снизить расходы, что может быть достигнуто с помощью POS-системы. Следовательно, ожидается, что растущее внимание практикам управления цепочками поставок и качеству заказов будет способствовать росту рынка.

Возможности

• Растущее внедрение облачных сервисов

Ресторанный рынок адаптируется и перестраивается, чтобы удовлетворить растущий и меняющийся спрос потребителей с помощью технологий, инноваций и оцифровки. Облачные сервисы революционизируют работу ресторанов с помощью управляемых сервисов. Рестораны внедряют облачные технологии POS для эффективного управления и обработки данных для получения информации в режиме реального времени. Интеграция облачных сервисов в ресторанный сектор не только снижает затраты на инфраструктуру, но и упрощает операции, а также повышает эффективность и качество обслуживания клиентов. Успешные операторы ресторанов используют эти облачные сервисы для повышения эффективности своих услуг.

Облачные сервисы в системе POS позволяют операторам ресторанов получать доступ к операционным и финансовым данным в реальном времени по всем предприятиям, повышать эффективность, сокращать расходы и принимать более обоснованные бизнес-решения. Облачные сервисы в системе POS влияют на операции в таких областях, как операции с каналами, цепочка поставок, мерчандайзинг и маркетинг, продажи и поддержка. Облачные решения в системе POS улучшают операции с каналами ресторанов, отслеживая предпочтения клиентов и более эффективно взаимодействуя с ними. Данные клиентов в реальном времени можно анализировать с помощью облачных сервисов. Облачные сервисы помогают операторам ресторанов улучшать цепочку поставок, предоставляя анализ в реальном времени и информацию о запасах и инвентаре. Облачное программное обеспечение POS для ресторанов работает как в режиме онлайн, так и в автономном режиме, поэтому даже если подключение к Интернету не работает, POS гарантирует, что работа ресторана никогда не остановится.

• Растущее внимание к цифровым платежам

Вспышка COVID-19 повлияла на поведение потребителей, что повлияло на экономику и общество. В этот период изоляции потребители увеличили использование смартфонов . Большинство потребителей используют электронные кошельки для хранения дебетовых карт, кредитных карт или даже карт лояльности, поскольку число пользователей смартфонов увеличивается. Вместо того, чтобы носить тяжелый кошелек или рисковать забыть карту или наличные дома, и все это будет храниться на телефоне.

Цифровые платежи стали привлекать все больше внимания, поскольку они позволяют совершать мгновенные платежи вместо того, чтобы вставлять карту и вводить PIN-код или снимать наличные в банкомате. Цифровые платежи позволяют быстрее и проще оформлять покупки. Кроме того, они помогают клиентам отслеживать свои транзакции и бюджет расходов.

Электронные кошельки, цифровые платежи и мобильные платежи предоставляют клиентам большую гибкость, надежность и удобный выбор при совершении транзакций. Кроме того, иногда электронные кошельки и цифровые платежи предлагают специальные предложения, такие как кэшбэк, акции и вознаграждения. Поставщики услуг общественного питания обращаются к цифровым POS-решениям для ускорения процессов заказа и оплаты и обслуживания большего количества клиентов

Ограничения/Проблемы

• Отсутствие темпов внедрения в некоторых областях

Использование технологий в ресторанной индустрии стремительно растет, но в малом бизнесе наблюдается нехватка внедрения этих POS-систем. Система требует огромных затрат на установку, управление и обслуживание, а также требует технически квалифицированных сотрудников для обслуживания.

Желаемый бюджет также превышает в зависимости от особенностей и направлений бизнеса, которые малый бизнес вряд ли может себе позволить. На скорость внедрения POS-систем в малом бизнесе влияют следующие факторы:

Таким образом, для малого бизнеса внедрение POS-систем представляет собой существенную проблему из-за высоких затрат и технологических требований, что, как ожидается, будет сдерживать рост рынка.

• Правовые вопросы и вопросы безопасности

Программное обеспечение для POS-терминалов ресторанов быстро становится быстрорастущей технологией для ресторанного бизнеса, поскольку оно имеет комплексные решения. Будь то информация об инвентаризации, управление расходами на бизнес, обработка запасов, отчетность и аналитика, управление запасами и инвентаризацией, управление взаимоотношениями с клиентами и т. д. Эти системы или программное обеспечение чувствительны к использованию и требуют небольшого предварительного обучения. Более того, рост программного обеспечения POS в отрасли также вызывает опасения по поводу безопасности.

Оцифрованная ресторанная индустрия всегда была подвержена более высокому риску кибератак. Многие POS-системы содержат персональные данные, такие как имя, город, адрес, штат, адрес электронной почты, почтовый индекс, номер мобильного телефона, история покупок, день рождения, данные кредитной карты, видеонаблюдение в магазине, мониторинг маяков в магазине и другие.

Ресторанная индустрия ежедневно сталкивается с большим объемом транзакций с данными карт клиентов, наличными, онлайн-транзакциями и POS-терминалами, что делает ресторанную индустрию привлекательной целью для кибератак. Риски кибератак также автоматически увеличиваются, поскольку сектор общественного питания все больше движется в сторону цифровизации.

Таким образом, ресторанная индустрия находится в уязвимом состоянии и является привлекательной целью для злоумышленников. Поэтому внедрение методов безопасности, фреймворков и решений для защиты критической информации своих клиентов необходимо и сложно, что, как ожидается, будет бросать вызов росту рынка.

Последние события                      

• В июне 2023 года Университет штата Мэн в Ороно решил использовать Infor Point of Sale (POS), согласно объявлению Infor. Совершенство и ценность являются приоритетами для University of Maine и UMaine Dining на территории кампуса. Они решили упростить операции и улучшить общее впечатление посетителей с помощью передовой POS-системы Infor, чтобы выполнить свою цель — предложить передовые возможности, хорошее самочувствие и устойчивое развитие, интегрируя при этом контроль качества с исключительным удовлетворением клиентов.
• В мае 2023 года компания Toast, Inc. объявила, что регион Большого Лондона станет первым, кто применит ее технологию в Великобритании. Клиенты Toast в Великобритании получат доступ к различным технологическим инструментам, которые позволят им плавно интегрировать все операции компании, включая интеграцию front-of-house, kitchen, payment и restaurant partners

Область применения программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах

Рынок программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах классифицируется по компонентам, типу системы, типу терминала, операционной системе, использованию, применению, размеру предприятия и типу ресторана. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Компонент

• Программное обеспечение
• Аппаратное обеспечение
• Услуги

По компонентному составу рынок программного обеспечения для POS-терминалов ресторанов сегментируется на программное обеспечение, оборудование и услуги.

Тип системы

• Терминальная POS-система
• Планшетная POS-система
• Мобильная POS-система
• Онлайн POS-система
• Система POS-терминала самообслуживания
• Другие

По классу рынок программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах сегментируется на терминальные POS-системы, планшетные POS-системы, мобильные POS-системы, онлайн-POS-системы, POS-системы для киосков самообслуживания и другие.

Тип терминала

• Мобильный POS-терминал
• Стационарный POS-терминал

В зависимости от типа терминала рынок программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах сегментируется на мобильные POS-терминалы и стационарные POS-терминалы.

Операционная система

• Система DOS
• Система Linux
• Система Windows
• МАК
• андроид

По типу операционной системы рынок программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах сегментируется на системы DOS, Linux, Windows, MAC и Android.

Использование

• Оффлайн
• Онлайн

По характеру использования рынок программного обеспечения для POS-терминалов ресторанов сегментируется на офлайн и онлайн.

Приложение

• Учет рабочего времени сотрудников
• Управление запасами
• Отслеживание и отчетность
• Совместимость с планшетом
• Обработка кредитных/дебетовых карт
• Печать чеков
• Интеграция аккаунта
• Меню Здание
• Другие

В зависимости от сферы применения рынок программного обеспечения для POS-терминалов ресторанов сегментируется на следующие направления: учет рабочего времени сотрудников, управление запасами, отслеживание и отчетность, совместимость с планшетами, обработка кредитных/дебетовых карт, печать чеков, интеграция счетов, создание меню и другие.

Размер предприятия

• Крупные предприятия
• Малые и средние предприятия (МСП)

В зависимости от размера предприятия рынок программного обеспечения для POS-терминалов для ресторанов сегментируется на крупные предприятия и малые и средние предприятия (МСП).

Тип ресторана

• Рестораны быстрого обслуживания (QSR)
• Рестораны полного обслуживания (FSR)

В зависимости от типа ресторана рынок программного обеспечения для POS-терминалов сегментируется на рестораны быстрого обслуживания (QSR) и рестораны полного обслуживания (FSR).

Региональный анализ/информация о рынке программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах

Рынок программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах сегментирован по компонентам, типу системы, типу терминала, операционной системе, использованию, области применения, размеру предприятия и типу ресторана.

Страны, представленные на рынке программного обеспечения для POS-терминалов ресторанов: Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Турция, Россия, Польша, Бельгия, Нидерланды, Швеция, Португалия, Австрия, Швейцария, Ирландия, Дания, Финляндия, Норвегия, Люксембург и остальные страны Европы.

Ожидается, что Германия будет доминировать на европейском рынке программного обеспечения для POS-терминалов ресторанов из-за растущего использования программного обеспечения POS. Более того, потребность в программном обеспечении для POS-терминалов ресторанов огромна в таких странах, как Великобритания и Франция, из-за цифровизации и централизации операций в ресторанах.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ цепочек создания стоимости по нисходящей и восходящей точкам данных, анализ пяти сил Портера технических тенденций и тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность региональных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах

Конкурентная среда рынка программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах содержит подробную информацию по конкурентам. Включены следующие сведения: обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширина и широта продукта, доминирование приложений, кривая жизненной линии технологии. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке.

Среди основных игроков рынка, работающих на рынке, можно назвать Oracle, Infor, Toshiba Tec Corporation, NCR Corporation, Toast, Inc., TouchBistro Inc., Lightspeed, Revel Systems, PAR Tech и Block, Inc. и другие.

SKU-60318