Европейский рынок закусок – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и идеи : рынок закусок в Европе

Ожидается, что рынок снеков в Европе значительно вырастет в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 7,1% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год, а к 2029 году его объем, как ожидается, достигнет 39 964 119,12 тыс. долларов США.

Закуски — это готовая к употреблению пища, обычно с высоким содержанием масла и приправленная солеными ароматизаторами. С точки зрения обработки они производятся с помощью широкого спектра процессов. Самая простая категория, также называемая закусками первого поколения, включает попкорн, арахис, орехи, сушеные фрукты и связанные с ними продукты. Большинство закусок попадают в категорию закусок второго поколения, которая включает простые формованные продукты, полученные после прямой экструзии (кукурузные чипсы, воздушные или расширенные кукурузные продукты, шарики и завитки) или путем резки/раскатывания/формования, такие как картофельные чипсы обычного изготовления, чипсы из тортильи и крендельки. Закуски третьего поколения производятся из экструдированных гранул, которые обычно обжариваются и ароматизируются.

Ожидается, что рост потребления сырных продуктов и растущий спрос на удобные и полезные закуски на ходу будут способствовать росту европейского рынка закусок. Однако рост стоимости сырья может ограничить рост рынка.

Такие факторы, как изменение образа жизни потребителей и моделей потребления, создают возможности для европейского рынка снеков. Однако строгие правила и положения по коммерциализации продукции, вероятно, будут препятствовать росту рынка в прогнозируемый период.

Объем и размер рынка закусок в Европе

Европейский рынок закусок сегментирован на десять заметных сегментов, которые основаны на типе продукта, категории продукта, вкусе, природе, размере упаковки, цене, бренде, упаковке, конечном пользователе и канале сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии для выхода на рынок и определять ваши основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.

• По типу продукта рынок закусок в Европе сегментируется на чипсы, начос, крендельки, тортильи, печенье/крекеры, готовый к употреблению попкорн и другие (слойки, картофель фри, завитушки и хрустящие чипсы). Ожидается, что в 2022 году сегмент чипсов/хрустящих чипсов будет доминировать на рынке, поскольку эти продукты широко представлены в супермаркетах, легкие и их можно употреблять на ходу.
• На основе категории продукта рынок закусок Европы сегментируется на обычные закуски и закуски на основе сыра. Ожидается, что в 2022 году сегмент обычных закусок будет доминировать на рынке, поскольку обычные закуски доступны в нескольких вкусах и стоят дешевле, что увеличивает спрос на них на рынке.
• На основе вкуса рынок закусок Европы сегментируется на обычные/стандартные, с одним вкусом и смешанные вкусы. Ожидается, что в 2022 году сегмент со вкусом барбекю будет доминировать на рынке, поскольку вкус насыщенный и пикантный, и поэтому широко потребляется конечными пользователями.
• По признаку природы рынок снеков в Европе сегментирован на органические и обычные. Ожидается, что в 2022 году на рынке будет доминировать сегмент обычных продуктов, поскольку обычные закуски имеют более длительный срок хранения и доступны в нескольких вкусах.
• На основе размера упаковки рынок снеков в Европе сегментируется на < 10 OZ, 10 - 20 OZ, 21 - 30 OZ и > 30 OZ. Ожидается, что в 2022 году сегмент < 10 OZ будет доминировать на рынке, поскольку эта категория обеспечивает долговечность, простоту обращения при транспортировке товаров из одного места в другое и доступна по более низким ценам.
• По цене рынок снеков в Европе сегментирован на обычные и премиум-класса. Ожидается, что в 2022 году сегмент обычных снеков будет доминировать на рынке, поскольку этот тип снеков доступен огромной потребительской базе и широко представлен на рынках. Потребители не решаются тратить больше на премиальные снеки, что в конечном итоге увеличивает продажи обычных снеков на рынке.
• На основе бренда рынок закусок в Европе сегментирован на брендовые и частные торговые марки. Ожидается, что в 2022 году брендовый сегмент будет доминировать на рынке, поскольку потребители больше склоняются к закускам, которые производятся крупными брендами, поскольку они гарантируют качество и производят продукцию по более низкой цене. Потребители с большей вероятностью купят продукты, которые они уже пробовали раньше, и, таким образом, продолжат покупать у брендов, поскольку гарантия вкуса для потребителя имеет большее значение.
• По типу упаковки рынок снеков в Европе сегментирован на пакеты, сумки, банки, картонные коробки и другие. Ожидается, что в 2022 году пакеты будут доминировать на рынке, поскольку они легкие и удобные при транспортировке готовой продукции из одного места в другое. Пакеты биоразлагаемы и разлагаются быстрее других аналогов, что в конечном итоге увеличивает спрос на них на рынке.
• На основе конечного потребителя рынок снеков в Европе сегментирован на сектор розничной торговли/бытового обслуживания и сектор общественного питания. Ожидается, что в 2022 году сектор розничной торговли/бытового обслуживания будет доминировать на рынке, поскольку закуски, как правило, доступны в большом ассортименте в розничных магазинах, что упрощает потребителю выбор из имеющихся вариантов.
• На основе канала сбыта рынок снеков в Европе сегментирован на розничных торговцев, работающих в магазинах, и розничных торговцев, работающих вне магазинов. Ожидается, что в 2022 году розничные торговцы, работающие в магазинах, будут доминировать на рынке, поскольку доступность снеков в супермаркетах выше по сравнению с другими сегментами, присутствующими на рынке. Розничные торговцы, работающие в магазинах, предоставляют дополнительные скидки и, таким образом, доминируют на рынке.

Анализ рынка закусок на уровне страны

Европейский рынок снеков разделен на десять основных сегментов, которые различаются по типу продукта, категории продукта, вкусу, природе, размеру упаковки, цене, бренду, упаковке, конечному потребителю и каналу сбыта.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: Великобритания, Франция, Россия, Турция, Италия, Испания, Германия, Дания, Швеция, Польша, Нидерланды, Бельгия, Швейцария и остальные страны Европы.

Великобритания доминирует на европейском рынке из-за роста спроса на функциональные закуски в регионе. Италия доминирует на рынке из-за высокого спроса на закуски среди людей. Однако Франция доминирует из-за роста потребления сырных продуктов в стране.

 Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, заменяющие продажи, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность европейских брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние каналов продаж.

Рост потребления функциональных закусок среди потребителей

Рынок закусок в Европе также предоставляет вам подробный анализ рынка для каждой страны, рост установленной базы различных видов продуктов для рынка закусок, влияние технологий с использованием кривых жизненной линии и изменения в сценариях регулирования детской смеси и их влияние на рынок закусок. Данные доступны за исторический период с 2010 по 2018 год.

Анализ конкурентной среды и доли рынка закусок

Конкурентная среда европейского рынка закусок содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, клинические испытания, анализ бренда, одобрение продукта, патенты, широта и широта продукта, доминирование приложений и кривая жизненной линии технологий. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компании на европейском рынке закусок.

Некоторые из основных игроков, охваченных отчетом, — PepsiCo, Parle Products Private Limited, Kellogg's Company и General Mills. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.

Например,

• В ноябре 2020 года компания Mars, Incorporated выпустила ряд снековых продуктов под названием Mars Wrigley. В число снековых продуктов входит Combos Cheddar Cheese Bacon. Новый продукт поможет компании расширить сегмент сырных снеков и увеличить свою потребительскую базу в этом сегменте.

SKU-67622