Европейский рынок сладкого картофеля – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и информация о рынке сладкого картофеля в Европе

Европейский рынок сладкого картофеля набирает значительные темпы роста благодаря росту пищевой промышленности и производству напитков, а также росту спроса на здоровые и питательные продукты питания. Увеличение числа людей, заботящихся о своем здоровье, также стимулирует рост европейского рынка сладкого картофеля. Однако ожидается, что более высокая цена на продукты из сладкого картофеля по сравнению с картофелем будет сдерживать рост рынка в прогнозируемый период.

По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста европейского рынка сладкого картофеля составит 5,6% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Сладкий картофель — это тип корнеплода, который имеет сладкий вкус и состоит из крахмала. Сладкий картофель от природы волокнистый и очень богат питательными веществами и минералами. Сладкий картофель также имеет различные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения и поддержка здоровья кишечника. Сладкий картофель также обладает противовоспалительными свойствами и состоит из множества антиоксидантов. Сладкий картофель также доступен в различных цветах, например, фиолетовый сладкий картофель и оранжевый сладкий картофель. Поскольку сладкий картофель богат витаминами и минералами, его также предпочитают в составе множества функциональных продуктов питания и продуктов детского питания .

Динамика рынка сладкого картофеля в Европе

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:

Драйверы

• Различные полезные свойства сладкого картофеля

Покупатели проявили особый интерес к продуктам с низким содержанием калорий, высоким содержанием белка, без глютена и изготовленным из растений. Наряду с этой возросшей осведомленностью, покупатели проявили особый интерес к чтению этикетки с пищевой ценностью, чтобы убедиться, что продукты полезны для здоровья. Из-за высокого содержания витаминов и минералов в батате потребители увеличили его потребление, поскольку эта тенденция достигла своего пика на рынке.

В дополнение к этим преимуществам, сладкий картофель также богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов, которые могут повредить ДНК. Благодаря своей волокнистой природе сладкий картофель также поддерживает здоровье кишечника и помогает пищеварению. Антоциан и другие цветные пигменты в сладком картофеле обладают противовоспалительными свойствами.

Более того, сладкий картофель также способствует здоровому зрению, так как он богат бета-каротином, который в организме человека преобразуется в витамин А и образует светочувствительные рецепторы внутри глаз. Таким образом, с таким количеством преимуществ для здоровья потребление сладкого картофеля увеличивается, что, как ожидается, будет стимулировать рынок сладкого картофеля в Европе.

• Рост осведомленности потребителей о здоровье

Потребители теперь более осознают свое здоровье из-за изменения образа жизни, поэтому они уделяют больше внимания тому, что им приходится есть. Это изменение увеличило популярность у потребителей растительной, низкокалорийной, безсахарной, безмолочной и безглютеновой пищи.

Рост числа неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак, ожирение и избыточный вес среди потребителей, способствует этим изменениям среди населения.

Например,

• По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), неинфекционные заболевания, такие как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и хронические респираторные заболевания, являются основной причиной смерти в Юго-Восточной Азии, где ежегодно умирает около 8,5 миллионов человек. В то время как в регионах Западной части Тихого океана неинфекционные заболевания являются причиной 80% от общего числа смертей каждый год. Кроме того, к 2018 году в Европе в среднем 20,4% детей страдают от избыточного веса, 9,4% считаются страдающими ожирением, а 2,4% страдают тяжелым ожирением.

Это привлекло потребителей к различным специальным диетам и здоровому питанию, побуждая их вести лучшую и здоровую жизнь.

Благодаря этой растущей тенденции потребители все чаще выбирают такие продукты, как сладкий картофель, поскольку он богат питательными веществами, не содержит глютена и имеет низкую калорийность, что снижает риск возникновения различных проблем со здоровьем и, таким образом, может способствовать росту рынка во всем мире.

Возможности

• Растет торговля сладким картофелем

Торговля имеет тенденцию расти быстрее, внедрять инновации, повышать производительность сладкого картофеля и обеспечивать людей более высокими доходами и большими возможностями. Открытая торговля также приносит пользу домохозяйствам с низкими доходами, делая товары и услуги более доступными.

Спрос на здоровые продукты питания быстро растет во всем мире. Из-за их сладкого и пикантного вкуса, некоторые избранные продукты питания, такие как сладкий картофель, особенно востребованы в связи с этим ростом. На рынке наблюдается значительный рост торговли этим товаром, который растет из года в год из-за этого возросшего спроса.

Торговля по всему миру приводит к повышению урожайности батата, а также обеспечивает его жителям более высокие доходы и больше возможностей.

Сдержанность/Вызов

• Растущие пошлины на сладкий картофель

Высокие импортные пошлины, введенные различными странами на сладкий картофель, являются одной из проблем, которая существенно влияет на расширение мирового рынка.

Цепочка создания стоимости производителей сладкого картофеля серьезно пострадала от этих резких изменений в тарифных сборах за сладкий картофель, поскольку более высокие тарифные сборы повышают цену на сырье. Эти тарифные сборы увеличивают себестоимость продукции и приводят к снижению прибыли или убыткам для производителей. Из-за сложности выращивания сладкого картофеля и растущей стоимости выращивания сладкого картофеля тарифные сборы увеличились.

Таким образом, в заключение следует отметить, что такое повышение тарифных ставок приведет к увеличению общей себестоимости продукции производителей сладкого картофеля в мире, что приведет к ограничению роста общего рынка по регионам.

Влияние COVID-19 на рынок сладкого картофеля в Европе

После пандемии спрос на продукты питания и здоровье увеличился, поскольку не будет никаких ограничений на передвижение; следовательно, поставка продуктов будет легкой. Длительное существование COVID-19 повлияло на цепочку поставок, поскольку она была нарушена, и стало трудно поставлять продукты питания потребителям, что изначально снизило спрос на продукты питания. Однако после COVID потребность в продуктах на рынке сладкого картофеля значительно возросла из-за возросшей осведомленности о долгосрочных преимуществах здоровой и питательной пищи, что увеличило спрос на продукты для здоровья и хорошего самочувствия.

Последние события

• В марте 2022 года в рамках программы Marvel Produce компания Dole набирает Heroes of the Mind и запускает уникальный и полезный социальный конкурс. Он помогает рекламным целям компании, поэтому может повысить осведомленность людей о компании и ее услугах.
• В октябре 2020 года компания Idahoan Foods, LLC представила новый продукт — пюре из сладкого картофеля — в своей категории продуктов Honest Earth. Это первый продукт компании из сладкого картофеля, не содержащий искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов, который можно разогревать в микроволновой печи.

Объем рынка сладкого картофеля в Европе

Европейский рынок сладкого картофеля разделен на шесть основных сегментов в зависимости от типа, типа упаковки, природы, типа продукта, конечного потребителя и канала сбыта.

Рост в этих сегментах поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений по выявлению основных рыночных приложений.

Тип

• Мука из батата
• Целые продукты
• Обработанный сладкий картофель
• Паста/пюре

По типу европейский рынок сладкого картофеля сегментируется на муку из сладкого картофеля, цельные продукты, переработанный сладкий картофель и пасту/пюре.

Тип продукта

• Свежий
• Замороженный
• сушеный
• Другие

По типу продукта европейский рынок сладкого картофеля сегментируется на свежий, замороженный, сушеный и другие.

Природа

• Общепринятый
• Органический

По признаку природы европейский рынок батата сегментируется на обычный и органический.

Тип упаковки

• Сумка
• Поднос
• Коробка
• Мешочки
• Другие

По типу упаковки европейский рынок сладкого картофеля подразделяется на пакеты, лотки, коробки, мешочки и другие.

Конечный пользователь

• Пищевая промышленность и производство напитков
• Поставщик услуг общественного питания
• Семья
• Другие

По типу конечного потребителя европейский рынок сладкого картофеля подразделяется на пищевую промышленность, поставщиков услуг общественного питания, домохозяйства и другие.

Канал распространения

• Розничная торговля на базе магазинов
• Интернет-розничная торговля

По каналам сбыта европейский рынок сладкого картофеля сегментируется на розничную торговлю в магазинах и онлайн-розницу.

Региональный анализ/информация о рынке сладкого картофеля в Европе

Был проанализирован рынок сладкого картофеля в Европе, и на основе вышеизложенных данных предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях.

В отчете о европейском рынке сладкого картофеля рассматриваются следующие страны: Великобритания, Германия, Франция, Нидерланды, Бельгия, Испания, Швейцария, Польша, Италия, Россия, Турция и остальные страны Европы.

Великобритания доминирует на европейском рынке сладкого картофеля с точки зрения доли рынка и доходов рынка и продолжит процветать в течение прогнозируемого периода. Это связано с растущей осведомленностью потребителей о различных преимуществах сладкого картофеля для здоровья, чьи потребительские предпочтения стимулировали европейский рынок.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые и заменяющие продажи, демография страны, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность европейских брендов и их проблемы, связанные с высокой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.

Конкурентная среда и анализ доли рынка сладкого картофеля в Европе

Конкурентная среда европейского рынка сладкого картофеля содержит сведения о конкурентах. Включенные компоненты: обзор компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Европе, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта и доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на европейском рынке сладкого картофеля.

Среди основных игроков, работающих на европейском рынке сладкого картофеля, можно назвать McCain Foods Limited, Lamb Weston Holdings, Inc., Idahoan Foods, LLC., The Kraft Heinz Company, Nestlé, BIRDS EYE LIMITED, Sweet Potatoes Spirit Company, Dole Food Company, Inc. и KP Snacks.

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, анализ Европы против региона и доли поставщика. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.

SKU-60849