Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка йогурта А2 – обзор отрасли и прогноз на 2025–2032 гг.

Анализ рынка йогуртов A2

Йогурт А2 приобрел популярность благодаря своим потенциальным преимуществам для пищеварения, поскольку он производится из молока, содержащего только белок бета-казеин А2. Традиционный йогурт содержит как белки А1, так и А2, йогурт А2 считается более легким для желудка, особенно для людей с чувствительностью к обычным молочным продуктам. Этот рынок обусловлен растущей осведомленностью потребителей о здоровье пищеварительной системы и растущим предпочтением функциональных продуктов. Глобальный спрос на йогурт А2 побудил крупные молочные компании, такие как A2 Milk Company, Danone и Nestlé, расширить свои линейки продуктов. Кроме того, тенденция к натуральным и чистым продуктам питания совпадает с привлекательностью йогурта А2.

 Размер рынка йогурта A2

Объем мирового рынка йогурта А2 в 2024 году оценивался в 1,32 млрд долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, он достигнет 2,02 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 5,5% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

 Тенденции рынка йогуртов A2

«Повышение осведомленности потребителей о преимуществах для здоровья пищеварительной системы»

Повышение осведомленности потребителей о пользе для здоровья пищеварительной системы привело к росту спроса на функциональные продукты, такие как йогурт А2. Потребители все больше осознают связь между диетой и здоровьем кишечника, осознавая роль пробиотиков и легкоусвояемых белков в обеспечении комфорта пищеварения. Йогурт А2, изготовленный из молока, содержащего только белок бета-казеин А2, позиционируется как более мягкий для желудка по сравнению с традиционными молочными продуктами. В результате все больше людей с непереносимостью лактозы, повышенной чувствительностью пищеварительной системы или тех, кто стремится улучшить здоровье кишечника, выбирают продукты на основе А2. Этот сдвиг стимулирует рост в секторе продуктов для здорового пищеварения.

Область применения отчета и сегментация    рынка йогуртов A2

A2 Определение  рынка йогурта

Йогурт А2 — это тип йогурта, приготовленного из молока, содержащего только белок бета-казеин А2, в отличие от более распространенного бета-казеина А1, который содержится в большинстве молочных продуктов. Разница между белками А1 и А2 заключается в их молекулярной структуре, которая может влиять на пищеварение. Йогурт А2 часто позиционируется как более легкоусвояемый и менее склонный вызывать дискомфорт, такой как вздутие живота или газы, особенно у людей с чувствительностью к обычным молочным продуктам. Он производится из молока коров, которые естественным образом производят только белок А2, и доступен с различными вкусами и содержанием жира.

Динамика  рынка йогуртов А2

Драйверы  

• Растущее предпочтение потребителей решениям для здоровья пищеварительной системы

Растущее предпочтение потребителей решениям для здоровья пищеварительной системы является ключевым фактором мирового рынка йогурта А2. По мере того, как все больше людей осознают связь между диетой и благополучием пищеварения, растет спрос на продукты, поддерживающие здоровье кишечника. Йогурт А2, приготовленный из молока, содержащего только белок бета-казеин А2, воспринимается как более легкоусвояемый по сравнению с обычным йогуртом. Это делает его привлекательным вариантом для людей с чувствительностью пищеварительной системы, включая людей с непереносимостью лактозы или проблемами вздутия живота. Поскольку потребители отдают приоритет более здоровым, благоприятным для кишечника вариантам, рынок йогурта А2 продолжает расширяться, особенно среди людей, заботящихся о своем здоровье.

• Растущая осведомленность о чувствительности и непереносимости лактозы

Растущая осведомленность о чувствительности к лактозе и непереносимости лактозы в значительной степени стимулирует мировой рынок йогуртов А2. Многие потребители все больше узнают о непереносимости лактозы, состоянии, при котором организм с трудом переваривает лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах. В результате люди ищут альтернативные молочные продукты, которые легче перевариваются их пищеварительной системой. Йогурт А2, который содержит только белок А2 и часто легче переваривается, чем традиционные молочные продукты, приобрел популярность среди людей с чувствительностью к лактозе. Эта повышенная осведомленность и предпочтение молочных продуктов, которые минимизируют дискомфорт пищеварения, подпитывают спрос на йогурт А2 во всем мире.

Возможности

• Расширение на развивающиеся рынки с распространённостью непереносимости лактозы

Расширение мирового рынка йогурта А2 на развивающиеся рынки представляет собой значительную возможность, особенно в регионах с высокой распространенностью непереносимости лактозы. В таких странах, как Китай, Индия и Юго-Восточная Азия, большая часть населения испытывает трудности с перевариванием лактозы. По мере того, как растет осведомленность о потенциальных преимуществах йогурта А2 для пищеварения, эти рынки предлагают существенный потенциал роста. Внедрение йогурта А2 в этих регионах может удовлетворить неудовлетворенную потребность в альтернативных молочных продуктах, не содержащих лактозу. С ростом располагаемых доходов и меняющимися предпочтениями потребителей в отношении более здоровых, легкоусвояемых продуктов рынок йогурта А2 готов процветать в этих развивающихся экономиках.

• Растущий спрос на органическую и премиальную продукцию А2

Растущий спрос на органические и премиальные продукты A2 представляет собой значительную возможность для рынка йогуртов A2. Поскольку потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, они все чаще ищут высококачественные, органические и экологически чистые варианты продуктов питания. Органический йогурт A2, изготовленный из молока, произведенного без синтетических гормонов или пестицидов, привлекает людей, ищущих натуральные продукты с чистой этикеткой. Кроме того, премиальный йогурт A2 с дополнительными преимуществами для здоровья, такими как высокое содержание белка или пробиотиков, привлекает потребителей, готовых инвестировать в улучшение здоровья пищеварительной системы. Этот спрос соответствует более широким тенденциям в области питания, подчеркивающим благополучие, устойчивость и высокое качество, предлагая потенциал роста для брендов, удовлетворяющих эти предпочтения.

Ограничения/Проблемы  

• Высокие производственные затраты на поставку молока А2

Высокие производственные затраты на поставку молока A2 представляют собой существенное ограничение для мирового рынка йогурта A2. Молоко A2 получают от специально отобранных коров, которые производят только белок бета-казеин A2, что требует особых методов разведения и более контролируемых условий ведения сельского хозяйства. Эти факторы увеличивают себестоимость производства молока по сравнению с обычным молоком. Следовательно, продукты на основе йогурта A2 часто имеют более высокую цену, что делает их менее доступными для чувствительных к цене потребителей. Это может ограничить рост рынка, особенно в чувствительных к цене регионах или среди потребителей с низким доходом, которые могут предпочесть более доступные традиционные молочные продукты более дорогим вариантам йогурта A2.

• Ограниченная осведомленность потребителей в некоторых регионах мира

Ограниченная осведомленность потребителей в некоторых регионах мира является существенным сдерживающим фактором для мирового рынка йогурта А2. В то время как йогурт А2 набирает популярность в определенных регионах, многие потребители на развивающихся рынках и в регионах с низким уровнем осведомленности о тенденциях в области здоровья не знают о его преимуществах для пищеварения. Отсутствие понимания различий между белками А1 и А2 означает, что многие потребители могут не искать йогурт А2 активно, что ограничивает его рост. Просвещение потребителей о непереносимости лактозы, здоровье пищеварительной системы и преимуществах белка А2 имеет важное значение для расширения рынка в этих регионах и стимулирования более широкого внедрения йогурта А2.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка йогурта А2

Рынок сегментирован на основе типа продукта, конечного использования, ценового диапазона и каналов сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Обычный йогурт А2
• Ароматизированный йогурт А2
• Греческий йогурт А2
• Органический йогурт А2
• Йогурт А2 с низким содержанием жира/обезжиренный
• Йогурт А2 с высоким содержанием белка

Конечное использование

• Розничная торговля
• Служба общественного питания
• Онлайн-продажи

Диапазон цен

• Премиум йогурт А2
• Доступный йогурт А2

Каналы распространения

• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Специализированные магазины товаров для здоровья
• Модели «напрямую к потребителю/подписка»

Региональный анализ мирового рынка йогурта А2

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типу продукта, конечному использованию, ценовому диапазону и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на растущем рынке йогурта А2 из-за высокой осведомленности потребителей о пользе для здоровья пищеварительной системы, растущей непереносимости лактозы и растущего спроса на более здоровые, высококачественные и органические молочные продукты, особенно среди людей, заботящихся о своем здоровье, и миллениалов. Кроме того, растущая популярность функциональных продуктов питания в сочетании с расширением розничной торговли и онлайн-доступности стимулирует рост рынка. Поскольку все больше потребителей ищут альтернативные молочные продукты, йогурт А2 готов удовлетворить растущее предпочтение продуктов, благоприятных для пищеварения, и продуктов с чистой этикеткой, что еще больше подстегивает спрос в регионе.

Ожидается, что Европа станет самым быстрорастущим рынком для йогурта А2 из-за растущей сознательности в отношении здоровья, растущего спроса на решения для здоровья пищеварительной системы и более высоких показателей непереносимости лактозы. Потребители в Великобритании, Германии и Франции особенно тянутся к полезным для кишечника, высококачественным молочным альтернативам. Кроме того, растущая тенденция органических и чистых продуктов, наряду с повышением осведомленности потребителей о потенциальной пользе для здоровья белка А2, стимулирует спрос. Расширение предложения йогурта А2 основными молочными брендами и розничными торговцами по всей Европе еще больше ускоряет рост рынка. Ожидается, что этот сдвиг в предпочтениях потребителей в сторону натуральных и функциональных молочных продуктов продолжит подпитывать принятие йогурта А2 по всему региону.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля мирового рынка йогурта А2

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

 Лидерами рынка йогуртов A2 , работающими на рынке , являются :

• A2 Milk Company (Новая Зеландия)
• Данон (Франция)
• Nestlé (Швейцария)
• General Mills (США)
• Чобани (США)
• Fage International (Греция)
• Йоплейт (Пиллсбери) (США)
• Группа компаний Muller (Германия)
• Ферма Стоунифилд (США)
• Группа компаний Lactalis (Франция)
• Амул (Индия)
• Arla Foods (Дания)
• Подпись Киркланда (США)
• Emmi AG (Швейцария)
• Saputo Inc. (Канада)

SKU-73481