Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка экстракта ацеролы – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Объем рынка экстракта ацеролы

• Объем мирового рынка экстракта ацеролы в 2024 году оценивался в 3,33 млрд долларов США  и, как ожидается, достигнет  5,23 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,8% в течение прогнозируемого периода .
• Рост рынка обусловлен, прежде всего, повышением осведомленности потребителей о натуральных и органических ингредиентах, растущим спросом на продукты, богатые витамином С, а также растущей популярностью функциональных продуктов питания и диетических добавок.
• Рост спроса на продукцию с чистой этикеткой и на растительной основе в сочетании с расширением использования экстракта ацеролы в косметике и средствах личной гигиены еще больше стимулирует расширение рынка.

Анализ рынка экстракта ацеролы

• Экстракт ацеролы, полученный из вишни ацеролы, является богатым источником натурального витамина С и антиоксидантов, что делает его ключевым ингредиентом в пищевых добавках, функциональных продуктах питания, напитках и косметике.
• Растущий спрос на экстракт ацеролы обусловлен растущим осознанием важности здорового образа жизни, растущим использованием натуральных и органических продуктов, а также расширением их применения в различных отраслях, таких как производство продуктов питания, напитков и средств личной гигиены.
• Северная Америка доминировала на рынке экстракта ацеролы с наибольшей долей выручки в 38,5% в 2024 году, что обусловлено высоким потребительским спросом на продукты для здоровья и хорошего самочувствия, хорошо развитой индустрией пищевых добавок и присутствием крупных игроков на рынке.
• Ожидается, что Европа станет регионом с самыми быстрыми темпами роста в течение прогнозируемого периода, что объясняется растущим предпочтением потребителей органическим и натуральным ингредиентам, строгим регулированием синтетических добавок и растущим спросом на продукцию с чистой этикеткой.
• Сегмент сухих/порошкообразных продуктов занял самую большую долю рынка в 62,5% в 2024 году благодаря своей стабильности, длительному сроку хранения и простоте включения в состав пищевых добавок, напитков и косметических продуктов.

Объем отчета и сегментация рынка экстракта ацеролы      

Тенденции рынка экстракта ацеролы

«Расширение интеграции принципов «чистой этикетки» и устойчивых закупок»

• На мировом рынке экстракта ацеролы наблюдается заметная тенденция к интеграции принципов «чистой этикетки» и принципов устойчивого снабжения.
• Эти методы основаны на использовании натуральных, органических и прозрачно полученных ингредиентов, что соответствует предпочтениям потребителей в отношении полезных для здоровья и экологически чистых продуктов.
• Чистые растворы экстракта ацеролы, не содержащие синтетических добавок, позволяют производителям соблюдать нормативные требования и удовлетворять спрос потребителей на натуральные ингредиенты в продуктах питания, напитках и косметике.
  • Например, такие компании, как Nexira и Duas Rodas, разрабатывают органические экстракты ацеролы с высоким содержанием витамина С для использования в пищевых добавках, функциональных продуктах питания и консервантах для мяса с чистой этикеткой.
• Эта тенденция повышает привлекательность экстракта ацеролы, делая его предпочтительным ингредиентом как для отдельных потребителей, так и для производителей в различных отраслях.
• Инициативы по устойчивому снабжению, такие как поддержка органического земледелия в Бразилии, обеспечивают стабильную цепочку поставок, одновременно решая экологические проблемы, что дополнительно стимулирует рост рынка.

Динамика рынка экстракта ацеролы

Водитель

«Растущий спрос на натуральный витамин С и продукты, богатые антиоксидантами»

• Растущий потребительский спрос на натуральные, богатые питательными веществами ингредиенты, особенно те, которые содержат много витамина С и антиоксидантов, является основным фактором роста мирового рынка экстракта ацеролы.
• Экстракт ацеролы повышает ценность продукта, обеспечивая такие преимущества для здоровья, как поддержка иммунной системы, улучшение здоровья кожи и снижение окислительного стресса, что делает его востребованным ингредиентом в пищевых добавках, напитках и косметике.
• Правительственные инициативы, продвигающие органическое земледелие и инновации в области функциональных продуктов питания, особенно в таких регионах, как Азиатско-Тихоокеанский регион, способствуют широкому внедрению экстракта ацеролы.
• Распространение электронной коммерции и социальных сетей еще больше способствует расширению рынка, повышая осведомленность потребителей о преимуществах экстракта ацеролы и облегчая доступ к продуктам.
• Производители все чаще включают экстракт ацеролы в такие продукты, как энергетические напитки, батончики мюсли и средства по уходу за кожей, чтобы удовлетворить ожидания потребителей в отношении натуральных и ориентированных на здоровье продуктов.

Сдержанность/Вызов

«Высокие издержки производства и ограничения в цепочке поставок»

• Значительные затраты, связанные с выращиванием, сбором и переработкой плодов ацеролы, особенно для органических вариантов, могут стать серьезным препятствием для их внедрения на рынок, особенно в регионах, чувствительных к затратам.
• Производство ацеролы сильно зависит от конкретных климатических условий, особенно в таких регионах, как Бразилия, что может привести к потенциальным сбоям в цепочке поставок из-за погодных или географических ограничений.
• Кроме того, возникают проблемы, связанные со сроком годности и стабильностью продукта, особенно в жидких/пастообразных формах, поскольку экстракт ацеролы подвержен деградации без надлежащих методов консервации.
• Разрозненность нормативно-правовой базы в разных странах в отношении органической сертификации, маркировки и использования ингредиентов еще больше усложняет деятельность международных производителей и поставщиков.
• Эти факторы могут отпугивать потенциальных покупателей и ограничивать расширение рынка, особенно на развивающихся рынках, где чувствительность к издержкам высока или где инфраструктура для устойчивых закупок недостаточно развита.

Рынок экстракта ацеролы

Рынок сегментирован по форме, типу, применению и каналу сбыта.

• По форме

По форме выпуска мировой рынок экстракта ацеролы сегментирован на два вида: сухой/порошок и жидкий/пастообразный. Сегмент сухого/порошка обеспечил наибольшую долю рынка – 62,5% – в 2024 году благодаря его стабильности, длительному сроку хранения и простоте добавления в пищевые добавки, напитки и косметические средства. Его универсальность и удобство в использовании делают его предпочтительным выбором для производителей из различных отраслей.

Ожидается, что сегмент жидких/пастообразных продуктов продемонстрирует самые высокие темпы роста – 9,2% в период с 2025 по 2032 год. Это обусловлено высокой биодоступностью и простотой интеграции в напитки и жидкие рецептуры. Растущий спрос на функциональные напитки и жидкие диетические добавки, особенно среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, является драйвером роста этого сегмента.

• По типу

По типу мировой рынок экстракта ацеролы сегментируется на два сегмента: традиционный и органический. В 2024 году традиционный сегмент доминировал на рынке с долей выручки 58,7%, что объясняется его доступностью и широкой доступностью благодаря налаженным цепочкам поставок, а также более высокой урожайности при традиционных методах выращивания.

Прогнозируется, что сегмент органической продукции продемонстрирует самые высокие темпы роста – 10,2% в период с 2025 по 2032 год. Это обусловлено растущим предпочтением потребителей натуральным и экологичным продуктам. Растущее понимание проблем окружающей среды и здоровья, а также государственные инициативы, поддерживающие органическое земледелие, стимулируют спрос на органический экстракт ацеролы.

• По применению

В зависимости от сферы применения мировой рынок экстракта ацеролы сегментируется на следующие сегменты: пищевые добавки, хлебобулочные изделия, напитки, спортивное питание, полуфабрикаты и переработанные продукты, косметика и средства личной гигиены, молочные продукты, кондитерские изделия, продукты из мяса и птицы, а также гранола и сухие завтраки. Сегмент пищевых добавок занимал наибольшую долю рынка – 38,4% – в 2024 году благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантным свойствам экстракта ацеролы, которые удовлетворяют потребительский спрос на натуральные пищевые добавки.

Ожидается, что сегмент напитков продемонстрирует самые высокие темпы роста — 9,8% — в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущей популярностью функциональных напитков, таких как витаминизированные соки, энергетические напитки и смузи. Экстракт ацеролы улучшает питательную ценность этих продуктов, что соответствует предпочтениям потребителей, предпочитающих здоровую пищу и продукты с «чистой этикеткой».

• По каналу распространения

По каналам сбыта мировой рынок экстракта ацеролы сегментируется на два сегмента: прямой и косвенный. На косвенный сегмент пришлась наибольшая доля выручки рынка – 64,2% в 2024 году. Это обусловлено широким охватом оптовых продавцов, супермаркетов, аптек и платформ электронной коммерции, которые обеспечивают удобный доступ к продуктам на основе экстракта ацеролы для широкого круга потребителей.

Ожидается, что сегмент прямых продаж продемонстрирует значительный рост в период с 2025 по 2032 год, а среднегодовой темп роста составит 8,7%. Развитие моделей прямых продаж потребителям (DTC) и онлайн-платформ, управляемых производителями, позволяет лучше контролировать брендинг и взаимодействие с клиентами, удовлетворяя растущий спрос на прозрачность и прослеживаемость натуральных продуктов.

Региональный анализ рынка экстракта ацеролы

• Северная Америка доминировала на рынке экстракта ацеролы с наибольшей долей выручки в 38,5% в 2024 году, что обусловлено высоким потребительским спросом на продукты для здоровья и хорошего самочувствия, хорошо развитой индустрией пищевых добавок и присутствием крупных игроков на рынке.
• Потребители отдают предпочтение экстракту ацеролы из-за его высокого содержания витамина С и антиоксидантных свойств, которые улучшают иммунитет, здоровье кожи и сохранность продуктов питания, особенно в регионах с населением, заботящимся о своем здоровье.
• Росту способствуют достижения в технологиях экстракции, таких как микрокапсулированные порошки, и растущее применение как в пищевых добавках, так и в продуктах питания и напитках.

Обзор рынка экстракта ацеролы в США

В 2024 году на американский рынок экстракта ацеролы пришлась наибольшая доля выручки в Северной Америке – 75,4%, что обусловлено высоким спросом на пищевые добавки и функциональные продукты питания. Рост осведомленности потребителей о продуктах с «чистой этикеткой» и антиоксидантных свойствах экстракта ацеролы способствует расширению рынка. Тенденция к использованию натуральных консервантов в мясных и хлебобулочных изделиях в сочетании с ростом продаж косметических средств на вторичном рынке дополнительно стимулирует рост рынка.

Обзор европейского рынка экстракта ацеролы

Ожидается, что европейский рынок экстракта ацеролы будет демонстрировать самые высокие темпы роста, чему будет способствовать регулирующее внимание к натуральным и органическим ингредиентам. Потребители ценят экстракт ацеролы за его роль в пищевых добавках и функциональных продуктах питания, обеспечивая поддержку иммунитета и здоровье кожи. Рост наблюдается как в нутрицевтике, так и в косметических продуктах, причём такие страны, как Германия и Франция, демонстрируют значительное потребление благодаря повышению осведомлённости о здоровье и тенденциям «чистой этикетки».

Обзор рынка экстракта ацеролы в Великобритании

Ожидается, что рынок экстракта ацеролы в Великобритании значительно вырастет, что обусловлено спросом на натуральные пищевые добавки и функциональные напитки в городах и пригородах. Возросший интерес к экологически чистым и органическим продуктам, а также растущая осведомленность об антиоксидантных свойствах ацеролы способствуют их внедрению. Меняющиеся правила регулирования пищевых добавок влияют на выбор потребителей, обеспечивая баланс между питательной ценностью и соблюдением требований.

Обзор рынка экстракта ацеролы в Германии

Ожидается, что рынок экстракта ацеролы в Германии будет стремительно расти благодаря развитому сектору продуктов питания и напитков, а также высокому вниманию потребителей к здоровью и благополучию. Немецкие потребители предпочитают экстракт ацеролы за его высокое содержание витамина С и антиоксидантные свойства, способствующие укреплению иммунитета и сохранению продуктов питания. Включение экстракта ацеролы в состав биологически активных добавок и функциональных продуктов питания премиум-класса способствует устойчивому росту рынка.

Обзор рынка экстракта ацеролы в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться значительный рост, обусловленный расширением производства продуктов питания и напитков, а также ростом располагаемых доходов в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Повышение осведомленности о пользе экстракта ацеролы для здоровья, включая укрепление иммунитета и здоровья кожи, стимулирует спрос. Государственные инициативы, продвигающие натуральные ингредиенты и продукты, ориентированные на здоровье, дополнительно стимулируют использование экстракта ацеролы.

Обзор рынка экстракта ацеролы в Японии

Ожидается, что рынок экстракта ацеролы в Японии будет демонстрировать быстрый рост благодаря высокому потребительскому спросу на высококачественные натуральные ингредиенты, улучшающие здоровье и самочувствие. Присутствие крупных производителей продуктов питания и напитков, а также внедрение экстракта ацеролы в диетические добавки и функциональные напитки ускоряют проникновение на рынок. Растущий интерес к экологически чистым и органическим продуктам также способствует росту.

Обзор рынка экстракта ацеролы в Китае

Китай занимает наибольшую долю на рынке экстракта ацеролы в Азиатско-Тихоокеанском регионе, чему способствуют быстрая урбанизация, рост интереса к здоровому образу жизни и увеличение спроса на натуральные антиоксиданты. Растущий средний класс в стране и ориентация на функциональные продукты питания и напитки способствуют широкому распространению экстракта ацеролы. Мощные внутренние производственные мощности и конкурентоспособные цены повышают доступность рынка.

Доля рынка экстракта ацеролы

Лидерами отрасли по производству экстракта ацеролы являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Florida Foods (США)
• Ниагро Ничирей ду Бразил Агрикола Лтда. (Бразилия)
• NATUREX SA (Франция)
• Handary sa (Belgium)
• KINGHERBS LIMITED (Китай)
• Vita Forte Inc. (США)
• Green Labs LLC. (США)
• DuPont (США)
• Foodchem International Corporation (Китай)
• iTi Tropicals (США)
• Дуас Родас (Бразилия)
•  tropextrakt GmbH (Германия)

Каковы последние события на мировом рынке экстракта ацеролы?

• В декабре 2024 года компания Nature's Way представила новую линейку мультивитаминов с экстрактом ацеролы, отвечая растущему спросу потребителей на растительное и натуральное питание. Эти мультивитамины обогащены экстрактом вишни ацеролы – мощным природным источником витамина С и антиоксидантов, способствующим укреплению иммунитета, повышению энергии и общему благополучию. Запуск линейки отражает неизменное внимание Nature's Way к функциональным ингредиентам и формулам с «чистой этикеткой», ориентированным на потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих альтернативу синтетическим добавкам. Эта линейка продуктов соответствует общим тенденциям в индустрии пищевых добавок, делая акцент на натуральных, экологичных и эффективных решениях для здоровья.
• В октябре 2024 года компания Symrise AG, мировой лидер в области натуральных ингредиентов и вкусовых решений, выпустила новый органический порошок экстракта ацеролы, специально предназначенный для европейского рынка нутрицевтиков. Этот продукт разработан для удовлетворения растущего спроса на растительные, экологически чистые и функциональные ингредиенты для здоровья, предлагая богатый натуральный источник витамина С и антиоксидантов. Запуск соответствует более широкой стратегии устойчивого развития Symrise, которая делает акцент на прослеживаемости источников, минимальной обработке и биоактивности. Интегрируя экстракт ацеролы в биологически активные добавки и функциональные продукты питания, Symrise подтверждает свою приверженность натуральным решениям для поддержания здоровья и устойчивым инновациям в сфере здравоохранения и питания.
• В июле 2024 года компания Amway Vietnam запустила в Хошимине новую линейку средств по уходу за телом G&H, сделав значительный шаг к созданию решений для личной гигиены на растительной основе. Под брендом G&H (Goodness & Health) линейка содержит 100% растительных ингредиентов, включая экстракт вишни ацеролы, комплекс бамбуковой воды, масло семян белого чиа и экстракт зеленого чая. Ассортимент включает три основные категории: «Питание», «Освежение» и «Защита», а также линию G&H Baby. Все они разработаны для мягкого, эффективного и экологичного ухода за кожей для всей семьи. Продукция, сертифицированная The Vegan Society, не содержит вредных химических веществ и упакована из переработанных материалов, что отражает приверженность Amway принципам устойчивого развития и благополучия.
• В июне 2024 года компания Tranont выпустила Glow-M – добавку нового поколения с морским трипептидным коллагеном, разработанную для поддержания сияющей кожи, укрепления волос и здоровья ногтей. Опираясь на успех оригинальной линейки Glow, Glow-M содержит клинически изученный морской коллаген, гиалуроновую кислоту, биотин и фирменную смесь суперфудов, богатых антиоксидантами, включая вишню ацеролу. Продукт доступен в жидком виде Radiant Citrus и в виде порошка в стике White Grape, обеспечивая быстрое впитывание и удобство. Этот запуск отражает растущую тенденцию в сфере красоты и здоровья к использованию натуральных, функциональных ингредиентов, при этом ацеролу, играющую синергетную роль в укреплении здоровья кожи и снижении окислительного стресса.
• В феврале 2021 года компания Nexira, ведущий мировой производитель натуральных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, выпустила инновационный раствор на основе органического экстракта ацеролы, специально разработанный для борьбы с изменением цвета мяса. Используя антиоксидантные свойства ацеролы, раствор сохраняет миоглобин – пигмент, отвечающий за естественный красный цвет мяса, тем самым сохраняя его визуальную свежесть и продлевая срок годности. Эта разработка отражает приверженность Nexira к производству продуктов на растительной основе с «чистой этикеткой» и подчёркивает растущую роль природных антиоксидантов в сохранении пищевых продуктов, особенно в замене синтетических добавок в мясе и переработанных пищевых продуктах.

SKU-54721