Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка консервированных ананасов – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка консервированных ананасов

• Объем мирового рынка консервированных ананасов в 2024 году оценивался в 1,79 млрд долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  2,82 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 5,80% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка во многом обусловлен растущим потребительским спросом на удобные, готовые к употреблению продукты, особенно среди городского населения. Длительный срок хранения консервированных ананасов, доступных круглый год, делает их популярной альтернативой свежим фруктам.
• Ещё одним ключевым фактором является растущая осведомлённость о пользе ананасов для здоровья, такой как высокое содержание витамина С и антиоксидантов. Это соответствует глобальной тенденции, когда потребители ищут более полезные варианты перекусов и включают в свой рацион больше фруктов.

Анализ рынка консервированных ананасов

• Мировой рынок консервированных ананасов — это зрелый и конкурентный рынок, на котором представлены как транснациональные корпорации, так и многочисленные более мелкие региональные игроки. Конкурентная среда формируется присутствием таких крупных компаний, как Dole plc и Del Monte Pacific Limited, занимающих значительную долю рынка.
• Производство сосредоточено в тропических странах, особенно в Таиланде и на Филиппинах, которые являются крупными производителями и экспортерами благодаря благоприятным условиям выращивания и развитой перерабатывающей инфраструктуре.
• Северная Америка доминировала на мировом рынке консервированных ананасов с наибольшей долей выручки в 39,45% в 2024 году, что было обусловлено высоким потребительским спросом на удобные, долго хранящиеся фруктовые продукты и возросшим потреблением тропических фруктов как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самых высоких темпов роста мирового рынка консервированных ананасов , что обусловлено обильным производством ананасов, ростом экспортной активности, ростом внутреннего потребления и поддерживающими правительственными инициативами в сфере пищевой промышленности и агробизнеса.
• Сегмент нарезанных консервированных ананасов занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря высокому спросу как в домашнем хозяйстве, так и в сфере общественного питания. Удобный формат, стандартный размер и привлекательный внешний вид делают его предпочтительным выбором для десертов, топпингов и фруктовых ассорти. Кроме того, нарезанные варианты широко представлены в розничных магазинах и на онлайн-платформах, что дополнительно увеличивает их проникновение на рынок.

Объем отчета и сегментация рынка консервированных ананасов 

Тенденции рынка консервированных ананасов

Растущий спрос на удобные и полезные для здоровья продукты

• Мировой рынок консервированных ананасов всё больше движим потребительским спросом на удобную, готовую к употреблению еду, соответствующую динамичному образу жизни. Консервированные ананасы – это простое решение, которое долго хранится и не требует чистки и нарезки, что привлекает городских жителей и занятых людей. Это удобство – главный фактор устойчивого роста рынка.
• Параллельная тенденция — растущее внимание к здоровью и благополучию. Потребители всё больше осознают питательную ценность фруктов, а консервированные ананасы с высоким содержанием витамина С и других питательных веществ воспринимаются как полезный вариант перекуса. Это приводит к росту спроса на продукты без добавления сахара и консервантов, что соответствует движению «чистая этикетка».
• Круглогодичная доступность консервированных ананасов, независимо от сезонных колебаний свежей продукции, обеспечивает стабильные поставки. Это позволяет производителям удовлетворять постоянный спрос как со стороны розничных потребителей, так и со стороны предприятий общественного питания, где консервированные ананасы являются универсальным ингредиентом для различных блюд и десертов.
  • Например, в 2024 году крупная компания по производству продуктов питания в Северной Америке запустила новую линейку органических консервированных ананасов с пониженным содержанием сахара, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье. Эта линейка получила широкий положительный отклик и привела к росту продаж на ключевых рынках.
• В то время как эти тенденции стимулируют расширение рынка, производителям необходимо продолжать внедрять инновации в разработку и маркетинг продукции, чтобы выделиться среди конкурентов и удовлетворить предпочтения потребителей в отношении свежих или замороженных альтернатив.

Динамика рынка консервированных ананасов

Водитель

Рост электронной коммерции и расширение каналов сбыта

• Развитие платформ электронной коммерции значительно повышает доступность и продажи консервированных ананасов. Онлайн-торговля предоставляет потребителям широкий выбор продукции и удобную доставку на дом, что особенно важно в регионах с ограниченной традиционной розничной инфраструктурой. Это расширило рыночный охват как крупных брендов, так и нишевых игроков, позволив им охватить новую потребительскую базу как в городах, так и в сельской местности.
• Развитие современных форматов розничной торговли, таких как супермаркеты и гипермаркеты, особенно в странах с развивающейся экономикой, повысило узнаваемость и доступность консервированных ананасов. Это облегчает потребителям доступ к продукту и его приобретение, способствуя росту объёмов продаж. В таких торговых точках часто проводятся заметные акции и используются стратегии выкладки, что ещё больше побуждает покупателей к покупке и повышает общую узнаваемость бренда.
• Стратегическое партнерство между производителями и дистрибьюторскими компаниями еще больше укрепляет цепочку поставок, обеспечивая постоянное наличие продукции на полках магазинов и онлайн-площадках. Это снижает логистические барьеры и способствует более эффективному проникновению на рынок. Такое сотрудничество позволяет брендам оптимизировать управление запасами и быстрее реагировать на изменения потребительского спроса, обеспечивая стабильные поставки продукции.
  • Например, в 2023 году ведущая компания по производству консервов заключила партнерство с известной онлайн-платформой по продаже продуктов питания в Юго-Восточной Азии, что привело к увеличению онлайн-продаж консервированных ананасов на 20% всего за один квартал. Этот успех стал прямым следствием обширной пользовательской базы платформы и эффективной сети доставки, которая обеспечила потребителям бесперебойный процесс покупок и позволила эффективно обойти ограничения традиционной розничной торговли.
• Чтобы поддержать этот рост, компаниям необходимо инвестировать в эффективные стратегии цифрового маркетинга и оптимизировать своё присутствие в интернете, чтобы оставаться конкурентоспособными и извлекать выгоду из изменений в покупательских привычках потребителей. Это включает в себя использование социальных сетей, сотрудничество с влиятельными лицами и таргетированную рекламу для взаимодействия с потребителями, а также разработку удобных веб-сайтов и мобильных приложений для упрощения покупок.

Сдержанность/Вызов

Колебание цен на сырье и конкуренция со стороны свежих фруктов

• Мировой рынок консервированных ананасов сталкивается с серьёзной проблемой из-за высокой волатильности цен на сырые ананасы. Такие факторы, как неблагоприятные погодные условия, включая засухи или обильные осадки, могут серьёзно повлиять на урожайность в основных странах-производителях, таких как Таиланд и Филиппины. Эти колебания напрямую влияют на себестоимость производства и, следовательно, на конечную цену консервированного продукта, что негативно сказывается на рентабельности и потребительском спросе, что может привести к нестабильности рынка и вынудить производителей принимать непростые ценовые решения.
• Острая конкуренция со стороны свежих и замороженных ананасов является ещё одним серьёзным сдерживающим фактором. Поскольку потребители всё больше отдают предпочтение натуральным и минимально обработанным продуктам, свежие ананасы часто становятся фаворитами благодаря их превосходным вкусовым качествам и сохранению питательных веществ. Это изменение предпочтений заставляет производителей консервированных ананасов уделять больше внимания дифференциации продукции, подчеркивая удобство и длительный срок хранения, а также внедрять инновации, выпуская новые линейки продуктов, привлекательные для потребителей, заботящихся о своём здоровье.
• Сбои в цепочке поставок, включая логистические задержки и нехватку контейнеров, также создают препятствия для рынка. Эти проблемы могут нарушить своевременную доставку продукции, что приводит к дефициту запасов и потере продаж, особенно в международной торговле. Это не только влияет на прибыль компании, но и подрывает репутацию бренда и лояльность клиентов, поскольку потребители ищут альтернативные продукты, когда их любимый бренд недоступен.
  • Например, в 2024 году отчёты из основных регионов выращивания ананасов свидетельствовали о резком росте стоимости сырья из-за неурожая, связанного с климатическими изменениями. Это вынудило некоторых производителей повысить цены и привело к нестабильности рынка. Этот рост цен в сочетании с конкуренцией со стороны свежих фруктов привёл к временному снижению продаж консервированных ананасов, поскольку потребители стали выбирать более доступные альтернативы.
• Несмотря на устойчивость рынка, решение этих проблем требует сосредоточения внимания на устойчивом снабжении, разработке экономически эффективных методов производства и эффективном информировании о ценности консервированных ананасов для меняющейся потребительской базы. Компаниям также необходимо инвестировать в надежные технологии управления цепочками поставок, чтобы лучше предвидеть и минимизировать сбои, обеспечивая более стабильные и предсказуемые поставки продукции на рынок.

Объем рынка консервированных ананасов

Рынок сегментирован по признаку продукта, конечного пользователя и канала сбыта.

• По продукту

По видам продукции рынок консервированных ананасов подразделяется на следующие категории: нарезанные консервированные ананасы, измельченные консервированные ананасы, измельченные консервированные ананасы, кусочки ананаса и целые консервированные ананасы. Сегмент нарезанных консервированных ананасов занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря высокому спросу как в домашнем хозяйстве, так и в сфере общественного питания. Удобный формат, стандартный размер и привлекательный внешний вид делают ананасы предпочтительным выбором для десертов, топпингов и фруктовых ассорти. Кроме того, нарезанные ананасы широко представлены в розничных магазинах и на онлайн-платформах, что еще больше способствует их проникновению на рынок.

Ожидается, что сегмент измельченных консервированных ананасов будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим использованием ананаса в хлебобулочных изделиях, соусах, смузи и готовых блюдах. Мягкая текстура и однородная консистенция делают его ключевым ингредиентом в производстве обработанных пищевых продуктов, особенно для производителей, стремящихся к улучшению вкуса и приданию натуральной сладости.

• Конечным пользователем

По конечным потребителям рынок подразделяется на сегменты «Домашние хозяйства/Потребительские товары», «Пищевая промышленность и производство напитков», «Отели и рестораны» и «Институциональные покупатели». Сегмент «Домашние хозяйства/Потребительские товары» занимал наибольшую долю рынка в 2024 году, чему способствовал рост потребления консервированных фруктов для удобного перекуса и домашней готовки. Доступность, длительный срок хранения и доступная цена делают консервированные ананасы неотъемлемой частью домашнего хозяйства, особенно в городах с активным образом жизни.

Ожидается, что сегмент HoReCa будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено возросшим спросом на блюда, напитки и десерты на основе тропических фруктов в сфере гостеприимства. Сегмент выигрывает от оптовых закупок, стабильного качества и круглогодичной доступности консервированных ананасов, что критически важно для планирования меню и контроля затрат.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок разделён на офлайн- и онлайн-продажи. В 2024 году офлайн-сегмент занимал доминирующую долю рынка благодаря значительному присутствию супермаркетов, гипермаркетов и продуктовых сетей, предлагающих широкий выбор брендов и удобство покупок в магазине. Акции, скидки и импульсивные покупки также способствуют доминированию офлайн-продаж.

Ожидается, что онлайн-сегмент будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено развитием платформ электронной коммерции и изменением покупательских привычек потребителей. Простота доставки на дом, модели подписки и более широкая доступность товаров в интернете привлекают технически подкованных и заботящихся о своем здоровье потребителей, которые ищут высококачественные и импортные консервированные ананасы.

Региональный анализ рынка консервированных ананасов

• Северная Америка доминировала на мировом рынке консервированных ананасов с наибольшей долей выручки в 39,45% в 2024 году, что было обусловлено высоким потребительским спросом на удобные, долго хранящиеся фруктовые продукты и возросшим потреблением тропических фруктов как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания.

• Потребители в регионе ценят простоту использования, круглогодичную доступность и универсальность консервированных ананасов в различных кулинарных применениях, включая десерты, салаты, выпечку и готовые блюда.

• Рост рынка дополнительно поддерживается растущей популярностью продуктов питания с чистой этикеткой и полезных для здоровья продуктов, при этом консервированные ананасы всё чаще позиционируются как питательный и низкокалорийный продукт. Развитая розничная инфраструктура и широкая доступность в крупных сетях супермаркетов и на онлайн-платформах также способствуют региональному доминированию.

Обзор рынка консервированных ананасов в США

Рынок консервированных ананасов в США занял наибольшую долю выручки в Северной Америке в 2024 году благодаря высокому спросу со стороны домохозяйств, ресторанов и производителей продуктов питания. Растущее внимание к здоровому питанию и увеличение потребления продуктов на основе фруктов в США стимулируют рост рынка. Кроме того, популярность блюд международной кухни и мультикультурных рецептов привела к более широкому использованию ананаса в блюдах и напитках. Присутствие ведущих розничных продавцов и пищевых брендов, продвигающих консервированные фрукты, а также расширение сектора электронной коммерции продолжают способствовать расширению рынка.

Обзор европейского рынка консервированных ананасов

Ожидается, что европейский рынок консервированных ананасов будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будут способствовать рост осведомленности о здоровом образе жизни, активный образ жизни и спрос на удобные варианты питания. Европейские потребители всё чаще обращаются к консервированным фруктам как к быстрому и питательному дополнению к основным блюдам и закускам. Такие страны, как Германия, Великобритания и Франция, входят в число крупнейших импортёров, демонстрируя растущий интерес к фруктам, полученным из этических источников и упакованным с соблюдением принципов устойчивого развития. Акцент, который регион делает на обеспечении качества и прослеживаемости, ещё больше повышает привлекательность импортных консервированных ананасов.

Обзор рынка консервированных ананасов в Германии

Ожидается, что рынок консервированных ананасов в Германии будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий интерес потребителей к растительной диете и тропическим фруктам. Немецкие потребители отдают предпочтение высококачественным консервированным фруктам без консервантов, что делает ананас популярным выбором. Крупные розничные сети страны и строгие правила безопасности пищевых продуктов создают благоприятную среду для импортных консервов. Германия также играет ключевую роль в дистрибуции консервированных ананасов в соседних странах ЕС, что ещё больше укрепляет её позиции на региональном рынке.

Обзор рынка консервированных ананасов в Великобритании

Ожидается, что рынок консервированных ананасов в Великобритании будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом спроса на удобные и полезные продукты питания и растущей популярностью блюд мировой кухни. Консервированные ананасы широко используются в домашних хозяйствах, ресторанах и в производстве готовых блюд, что делает их неотъемлемой частью британской кухни. Предпочтение потребителей тропическим фруктам, а также растущий интерес к растительной и веганской диете повышают привлекательность консервированных фруктов. Развитый сектор розничной торговли в Великобритании, включая сети супермаркетов и онлайн-платформы для торговли продуктами питания, обеспечивает широкую доступность продукции, что дополнительно способствует расширению рынка.

Обзор рынка консервированных ананасов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Ожидается, что рынок консервированных ананасов в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря мощным производственным мощностям, увеличению внутреннего потребления и расширению экспортного спроса. Такие страны, как Таиланд, Филиппины и Индонезия, лидируют в выращивании и консервировании ананасов, поставляя их на мировые рынки по конкурентоспособным ценам. Рост урбанизации, изменение пищевых привычек и увеличение численности среднего класса способствуют более широкому распространению упакованных фруктовых продуктов в регионе.

Обзор рынка консервированных ананасов в Китае

В 2024 году китайский рынок консервированных ананасов занял значительную долю в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря мощной сельскохозяйственной базе страны, растущему внутреннему спросу и росту экспортной активности. Китай является крупным производителем и потребителем ананасовой продукции, при этом консервированные ананасы всё чаще используются в кулинарии, производстве напитков и фасованных продуктов. Быстрая урбанизация, рост доходов среднего класса и повышение осведомленности о здоровом образе жизни стимулируют спрос на удобные, готовые к употреблению фрукты. Государственная поддержка модернизации пищевой промышленности, а также развитие платформ электронной коммерции для продуктов питания также способствуют росту рынка.

Обзор рынка консервированных ананасов в Японии

Ожидается, что рынок консервированных ананасов в Японии будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено предпочтением в стране высококачественных продуктов питания с контролируемыми порциями, а также высокой ориентацией на здоровье и удобство. Консервированные ананасы широко используются в десертах, бэнто и напитках как в домашних хозяйствах, так и в сфере общественного питания. Японские потребители ценят постоянство вкуса, удобство упаковки и упаковку, что делает импортные консервированные ананасы премиум-класса весьма привлекательными. Старение населения страны и спрос на мягкую, легкоусвояемую пищу также способствуют этому. Кроме того, эффективные каналы сбыта и развитая розничная инфраструктура Японии способствуют устойчивому расширению рынка.

Доля рынка консервированных ананасов

Лидерами отрасли консервированных ананасов являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Dole Food Company, Inc. (Ирландия)
• Компания Kraft Heinz (США)
• Ананас Индия (Индия)
• Консервирование ананасов V&K (Таиланд)
• Сиамский ананас (Таиланд)
• Jal Pan Foods (Индия)
• ANNIE'S FARM CO., LTD (Вьетнам)
• SURE HARVEST FOODSTUFF (NANTONG) CO., LTD (Китай)

Последние события на мировом рынке консервированных ананасов

• В марте 2024 года компания Dole Packaged Foods, LLC объявила о проведении презентации своей продукции в рамках выполнения своих обязательств в рамках программы «The Dole Promise». Компания представила линейку полезных для здоровья закусок и напитков «Dole-icious» на выставке Natural Products Expo West. Эта инициатива направлена ​​на продвижение более здоровых и вкусных продуктов питания, включая консервированные ананасы и напитки на их основе, в соответствии с растущим потребительским спросом на питательные полуфабрикаты. Ожидается, что эта инициатива укрепит позиции бренда Dole и внесет позитивный вклад в развитие сегмента рынка консервированных фруктов, ориентированного на здоровый образ жизни.
• В июле 2023 года компания Dole Sunshine Company расширила линейку своей продукции, возобновив выпуск консервированных фруктов, включив в неё три вида премиального тропического золотого ананаса: кусочки, ломтики и новый формат с мелкими кусочками. Также был выпущен микс тропических фруктов в компактной банке 227 г, сочетающий в себе ананас, папайю и гуаву. Эта разработка отвечает меняющимся потребительским предпочтениям в отношении порционных тропических фруктов и, вероятно, увеличит долю Dole на рынке премиальных консервированных фруктов.

SKU-72733