Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка шоколадных молочных коктейлей – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка шоколадных молочных коктейлей

• Объем мирового рынка шоколадных молочных коктейлей в 2024 году оценивался в 1,81 млрд долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  2,73 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 5,20% в прогнозируемый период.
• Рост рынка во многом обусловлен растущим предпочтением потребителей готовых к употреблению напитков, повышением осведомленности о здоровом образе жизни и растущим спросом на обогащенные белком и функциональные коктейли.
• Кроме того, инновации во вкусах, упаковке и рецептуре стимулируют интерес потребителей и расширяют охват рынка по всему миру.

Анализ рынка шоколадных молочных коктейлей

• Рынок демонстрирует устойчивый рост, обусловленный меняющимся образом жизни потребителей, которые отдают предпочтение быстрым, питательным и приятным напиткам.
• Повышенное внимание к здоровью и благополучию побудило производителей выпустить обогащенные и растительные шоколадные молочные коктейли, чтобы удовлетворить различные диетические потребности.
• Северная Америка доминировала на рынке шоколадных молочных коктейлей с наибольшей долей выручки в 38,5% в 2024 году, что обусловлено высоким потребительским спросом на удобные, готовые к употреблению напитки и сильным присутствием бренда.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самых высоких темпов роста мирового рынка шоколадных молочных коктейлей , чему будут способствовать быстрая урбанизация, увеличение численности молодого населения и рост проникновения ресторанов быстрого обслуживания и современных розничных точек.
• Сегмент шоколадного молока на основе молочных продуктов занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря широкому предпочтению потребителей к традиционным молочным продуктам, их насыщенному вкусу и питательной ценности. Молочные коктейли часто выигрывают от высокой лояльности к бренду и налаженных цепочек поставок, что делает их доминирующим выбором среди потребителей.

Объем отчета и сегментация рынка шоколадных молочных коктейлей       

Тенденции рынка шоколадных молочных коктейлей

Рост популярности функциональных и растительных шоколадных молочных коктейлей

• Растущий спрос на функциональные напитки меняет рынок шоколадных молочных коктейлей, поскольку потребители ищут дополнительные преимущества для здоровья, такие как высокое содержание белка, витаминов и антиоксидантов. Эти коктейли с добавленной стоимостью предназначены для любителей фитнеса и покупателей, заботящихся о своем здоровье, что повышает общую привлекательность рынка.

• Растущая популярность растительных и веганских шоколадных молочных коктейлей ускоряет инновации, обусловленные ростом непереносимости лактозы и экологическими проблемами. Растительные варианты коктейлей, изготовленные из миндального, соевого, овсяного и кокосового молока, расширяют ассортимент продукции и привлекают новые сегменты потребителей.

• Удобство и портативность являются ключевыми факторами, поскольку готовые к употреблению шоколадные молочные коктейли в порционных бутылках или картонных упаковках становятся всё популярнее для употребления на ходу. Эта тенденция способствует активному образу жизни и стимулирует частое потребление.

• Например, в 2023 году несколько компаний по производству напитков представили обогащенные белком шоколадные молочные коктейли с низким содержанием сахара, ориентированные на молодых людей и спортсменов. Эти коктейли быстро завоевали популярность в Северной Америке и Европе благодаря своей питательной ценности и вкусу.

• Хотя тенденция к более здоровым и растительным вариантам продуктов стимулирует рост рынка, постоянные инновации в профилях вкусов, источниках ингредиентов и экологичной упаковке по-прежнему имеют решающее значение для удовлетворения меняющихся предпочтений потребителей.

Динамика рынка шоколадных молочных коктейлей

Водитель

Повышение осведомленности о здоровье и спроса на напитки, обогащенные питательными веществами

• Растущее внимание потребителей к здоровью и благополучию обуславливает спрос на шоколадные молочные коктейли, обогащенные белком, витаминами и минералами. Эти богатые питательными веществами коктейли пользуются популярностью у людей, ведущих здоровый образ жизни, детей и пожилых людей, стремящихся к сбалансированному питанию. Эта тенденция побуждает производителей внедрять инновации, используя функциональные ингредиенты, такие как коллаген, пробиотики и растительные белки, для удовлетворения различных потребностей в питании.

• Стремительный рост популярности мобильного образа жизни приводит к росту потребления удобных, готовых к употреблению шоколадных молочных коктейлей, которые сочетают в себе удовольствие и питательную ценность. Занятые потребители предпочитают портативную порционную упаковку, которая легко вписывается в их повседневную жизнь, что способствует росту в городских и пригородных регионах. Расширение услуг доставки по запросу также способствует повышению доступности и потребления.

• Расширение розничной торговли через супермаркеты, магазины шаговой доступности и онлайн-платформы повышает доступность продукции, позволяя более широкому кругу населения легко приобретать эти напитки. Рост электронной коммерции позволяет потребителям открывать для себя более широкий ассортимент товаров, включая премиальные и специальные продукты, что способствует повышению вовлеченности клиентов и лояльности к бренду.

• Например, в 2022 году крупные ритейлеры в Европе открыли специальные отделы для полезных напитков, включая обогащенные шоколадные молочные коктейли, что способствовало расширению проникновения на рынок и повышению интереса потребителей к продуктам. Эти инициативы также включали акции в магазинах и цифровые кампании, ориентированные на покупателей, заботящихся о своем здоровье, что еще больше повысило узнаваемость продукта.

• Хотя осведомленность потребителей и доступность в розничной торговле стимулируют рост, компаниям необходимо продолжать инвестировать в дифференциацию продукции и маркетинг, чтобы завоевать долю рынка. Стратегическое партнерство с фитнес-брендами и влиятельными лицами, а также прозрачная маркировка становятся критически важными для успеха на конкурентном рынке.

Сдержанность/Вызов

Проблемы с высоким содержанием сахара и контроль со стороны регулирующих органов

• Ужесточение контроля за содержанием сахара и добавленными искусственными ингредиентами представляет собой серьёзную проблему для рынка молочных коктейлей. Потребители, заботящиеся о своём здоровье, всё осторожнее относятся к сладким напиткам, что подталкивает производителей к изменению рецептуры продуктов с пониженным содержанием сахара или натуральными подсластителями. Этот сдвиг часто требует баланса между сохранением вкуса и соблюдением санитарных норм, что создаёт сложную техническую задачу для разработчиков продуктов.

• Нормативно-правовая база ряда стран ужесточает ограничения на содержание сахара в напитках, что создаёт препятствия для соблюдения требований и потенциально увеличивает производственные затраты. Для соблюдения этих требований компаниям, возможно, придётся инвестировать в новые технологии или искать альтернативные ингредиенты, что может задержать запуск продуктов и повлиять на ценовые стратегии. Различия в нормативных требованиях в разных регионах усложняют работу многонациональных брендов.

• Растущий спрос на продукцию с «чистой этикеткой» и органическую продукцию вынуждает производителей закупать высококачественные ингредиенты, зачастую по более высоким ценам, что влияет на ценовые стратегии и рентабельность. Потребители также ожидают прозрачности в отношении источников поставок и принципов устойчивого развития, подталкивая бренды к повышению этических стандартов в цепочке поставок, что может привести к увеличению операционных расходов.

• Например, в 2023 году несколько стран Азиатско-Тихоокеанского региона ввели налог на сахар в отношении подслащенных напитков, что побудило компании пересмотреть рецептуры и маркетинговые подходы для поддержания конкурентоспособности. Эти налоги побудили некоторые бренды сосредоточиться на меньших порциях и альтернативах без сахара, одновременно более эффективно информируя о пользе для здоровья.

• Решение проблем со здоровьем у потребителей, одновременно балансируя между вкусом, стоимостью и соблюдением нормативных требований, остаётся важнейшей задачей для устойчивого роста рынка. Компаниям необходимо инвестировать в исследования и разработки, чтобы создавать более полезные продукты, не жертвуя вкусом или доступностью, обеспечивая долгосрочное доверие и лояльность потребителей.

Объем рынка шоколадных молочных коктейлей

Рынок сегментирован по типу, упаковке и каналу сбыта.

• По типу

По типу мировой рынок шоколадных молочных коктейлей сегментируется на молочное шоколадное молоко и немолочное шоколадное молоко. Сегмент молочного шоколадного молока занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря широкому предпочтению потребителей к традиционным молочным продуктам, их насыщенному вкусу и питательной ценности. Молочные коктейли часто выигрывают от высокой лояльности к бренду и налаженных цепочек поставок, что делает их доминирующим выбором среди потребителей.

Ожидается, что сегмент шоколадного молока на растительной основе будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом осведомленности о непереносимости лактозы и растущим спросом на веганские и растительные альтернативы. В сегменте коктейлей на растительной основе представлен широкий выбор вариантов, таких как миндальное, соевое и овсяное молоко, что привлекает потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде.

• По упаковке

По типу упаковки рынок сегментирован на стекло, жесть, бумагу и пластик. В 2024 году стеклянный сегмент занимал значительную долю рынка благодаря своей привлекательности и пригодности к переработке. Стеклянная упаковка предпочтительна для сохранения вкуса и качества, особенно для премиальных молочных коктейлей из шоколада.

Ожидается, что сегмент пластиковой упаковки будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря ее удобству, легкости и низкой стоимости, что делает ее идеальным вариантом для потребления на ходу и массовой дистрибуции.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома и другие. Сегмент супермаркетов/гипермаркетов занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря разнообразному ассортименту продукции и привлекательным промо-акциям.

Ожидается, что сегмент магазинов у дома продемонстрирует самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим предпочтением потребителей быстрым покупкам и ростом урбанизации, что повышает спрос на готовые к употреблению шоколадные молочные коктейли.

Региональный анализ рынка шоколадных молочных коктейлей

• Северная Америка доминировала на рынке шоколадных молочных коктейлей с наибольшей долей выручки в 38,5% в 2024 году, что обусловлено высоким потребительским спросом на удобные, готовые к употреблению напитки и сильным присутствием бренда.

• Потребители в регионе высоко ценят насыщенный вкус, питательную ценность и разнообразие, предлагаемые шоколадными молочными коктейлями, а также растущий интерес к полезным для здоровья и обогащенным белком вариантам.

• Широкое распространение этого продукта подкрепляется хорошо налаженными каналами розничной торговли, высокими располагаемыми доходами и растущей привычкой к потреблению на ходу, что делает шоколадные молочные коктейли популярным выбором среди всех возрастных групп.

Обзор рынка шоколадных молочных коктейлей в США

Рынок шоколадных молочных коктейлей в США занял наибольшую долю выручки в 2024 году в Северной Америке, чему способствовало растущее предпочтение потребителями вкусных и одновременно питательных напитков. Растущая тенденция к использованию обогащенных коктейлей с добавлением витаминов и минералов расширяет рыночные возможности. Более того, доступность инновационных вкусов и удобных форматов упаковки в сочетании с сильным присутствием в супермаркетах и ​​ресторанах быстрого обслуживания дополнительно стимулирует рост рынка.

Обзор европейского рынка шоколадных молочных коктейлей

Ожидается, что европейский рынок шоколадных молочных коктейлей будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом осведомленности о здоровом образе жизни и спросом на натуральные и органические ингредиенты. Потребители всё чаще выбирают высококачественные и растительные альтернативы, что побуждает производителей диверсифицировать ассортимент. В регионе также наблюдается рост в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса, где шоколадные молочные коктейли являются излюбленным блюдом в меню кафе и ресторанов быстрого питания.

Обзор рынка шоколадных молочных коктейлей в Великобритании

Ожидается, что рынок шоколадных молочных коктейлей в Великобритании будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий интерес потребителей к удобным, приятным напиткам и веганским вариантам. Расширение розничных сетей и платформ электронной коммерции дополнительно повышает доступность продукции. Кроме того, рекламные кампании, ориентированные на более полезные варианты коктейлей, влияют на решения потребителей о покупке.

Обзор рынка шоколадных молочных коктейлей в Германии

Ожидается, что рынок шоколадных молочных коктейлей в Германии будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено потребительским спросом на высококачественные молочные продукты и растущим спросом на функциональные напитки. Акцент Германии на устойчивое развитие и органическую продукцию стимулирует производителей внедрять экологичную упаковку и натуральные ингредиенты, повышая рыночную привлекательность. Развитая розничная инфраструктура страны также способствует широкому распространению продукции.

Обзор рынка шоколадных молочных коктейлей в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Ожидается, что рынок шоколадных молочных коктейлей в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом урбанизации, ростом располагаемых доходов и изменением образа жизни потребителей в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Рост численности молодого населения и расширение сетей ресторанов быстрого обслуживания стимулируют спрос. Кроме того, расширению рынка способствуют инновации в области вкусов и упаковки, учитывающие местные вкусы.

Обзор рынка молочных коктейлей с шоколадом в Японии

Ожидается, что рынок шоколадных молочных коктейлей в Японии будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря растущему спросу на удобные, готовые к употреблению продукты и акценту на здоровье и благополучие. Рост рынка обусловлен популярностью небольших упаковок, удобных для употребления на ходу, и увеличением числа специализированных кафе, предлагающих разнообразные варианты коктейлей. Старение населения также стимулирует разработку питательных коктейлей, ориентированных на пожилых потребителей.

Обзор рынка шоколадных молочных коктейлей в Китае

В 2024 году китайский рынок шоколадных молочных коктейлей обеспечил наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, что обусловлено быстрой урбанизацией, ростом доходов среднего класса и развитием современной розничной торговли. Рост интереса к напиткам, обогащенным белком, и растущий спрос на премиальные и растительные коктейли являются дополнительными драйверами роста рынка. Распространение платформ электронной коммерции и агрессивный маркетинг китайских брендов являются ключевыми факторами, стимулирующими расширение рынка в Китае.

Доля рынка шоколадных молочных коктейлей

Индустрию шоколадных молочных коктейлей в основном возглавляют хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Nestle (Швейцария)
• Arla Foods amba (Denmark)
• Dairy Farmers of America Inc. (США)
• Saputo Inc. (Канада)
• FrieslandCampina (Netherlands)
• Ассоциация кооперативов производителей молока Мэриленда и Вирджинии (США)
• YILI.COM INC. (Китай)
• Данон (Франция)
• КОМПАНИЯ HERSHEY (США)
• Компания Coca-Cola (США)
• Unternehmensgruppe Тео Мюллер (Германия)
• Mars Incorporated. (США)

Последние события на мировом рынке шоколадных молочных коктейлей

• В апреле 2022 года компания Dairy Farmers of America Inc. запустила несколько инновационных разработок в рамках своей программы акселерации DFA COLAB 2022. Среди них – решение для управления питательными веществами, разработанное для очистки сельскохозяйственных сточных вод, передовая технология ЭКО, направленная на повышение производительности ферм, и новый шоколадный молочный напиток с высоким содержанием белка и кофеина, ориентированный на взрослых потребителей. Ожидается, что эти инициативы повысят устойчивость методов ведения сельского хозяйства, повысят эффективность воспроизводства скота и удовлетворят растущий спрос на функциональные напитки с высоким содержанием белка. В совокупности эти достижения укрепят позиции DFA на рынке, решая экологические проблемы и учитывая меняющиеся потребительские предпочтения.

SKU-72745