Мировой рынок побочных продуктов какао – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка побочных продуктов какао

Рынок кондитерских изделий на основе какао является примером сегмента, не имеющего возрастных ограничений. Для подавляющего большинства населения мира возраст никогда не был препятствием для того, чтобы побаловать себя какао-продуктами, чтобы удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Более десятилетия рынок неуклонно растет, а инновации во вкусах и текстурах способствуют расширению рынка.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок побочных продуктов какао, который рос на сумму 12,3 млрд долларов США в 2021 году, как ожидается, достигнет значения 21,94 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 7,50% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка побочных продуктов какао

Определение рынка

Какао или какао-бобы — это семена тропического растения Theobroma cacao (дерево какао), которое произрастает в экваториальных регионах Америки. Какао — это высушенные и ферментированные семена дерева какао, из которых изготавливают какао-тертое. Это какао-тертое используется в производстве какао-масла и какао-порошка. Основным сырьем, используемым в производстве шоколада, является какао-тертое. Продукты какао, такие как какао-тертое, какао-масло и какао-порошок, широко используются в производстве кондитерских изделий, в качестве ароматизатора в напитках, в качестве начинки в различных продуктах питания и в качестве начинки в выпечке.

Динамика мирового рынка побочных продуктов какао

Драйверы

• Медицинские преимущества, связанные с побочными продуктами какао

Растущая осведомленность о медицинских преимуществах использования продуктов с высоким содержанием какао стимулирует рост размера рынка побочных продуктов какао. Ожидается, что рынок побочных продуктов какао также увидит высокий спрос со стороны мировой нутрицевтики и функциональной пищевой промышленности. Кроме того, растущий спрос на какао-продукты в различных промышленных применениях, таких как напитки и кондитерские изделия, различные преимущества для здоровья, связанные с какао-продуктами, такие как снижение артериального давления, контроль диабета и поддержание сердечно-сосудистых заболеваний, увеличат рост рынка.

• Диверсификация продукции в соответствии с потребностями

Постоянное желание пробовать новые этнические вкусы и ароматы является основной движущей силой на рынке побочных продуктов какао. С годами какао-индустрия сместила фокус на производство более здоровой продукции. Растущее население, заботящееся о своем здоровье, особенно в странах с развивающейся экономикой, является движущей силой этой тенденции. Развитие рынка побочных продуктов какао подпитывалось достижениями в организованной розничной торговле в развивающихся регионах.

Возможность

Растущая популярность премиализации шоколада и шоколадных изделий с добавленной стоимостью, а также растущая тенденция использования темного шоколада в качестве ингредиента откроют многочисленные прибыльные возможности, которые будут способствовать росту рынка побочных продуктов какао в прогнозируемый период.

Ограничения

Однако легкая доступность заменителей продукции, строгие государственные нормы в отношении стандартизации качества и сбои в цепочке поставок, вызванные пандемией, ограничат масштабы роста рынка побочных продуктов какао.

В этом отчете о рынке побочных продуктов какао содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке побочных продуктов какао, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок побочных продуктов какао

Вспышка COVID-19 оказала значительное влияние на рынок кондитерских изделий. Строгие правила и карантин, введенные в течение 2020 года, оказали влияние на кондитерскую промышленность, вызвав дифференцированное воздействие на поставки сырья (сельскохозяйственная продукция, пищевые ингредиенты и промежуточные пищевые продукты), торговлю и логистику, волатильность спроса и предложения, неопределенный потребительский спрос и повлияв на рабочую силу на промышленном уровне. Одним из основных факторов, повлиявших на кондитерскую промышленность во время карантина, стало падение продаж в результате сокращения дарения и импульсивных покупок среди потребителей по всему миру.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В феврале 2022 года Hershey's создал батончик на основе какао в честь всех женщин и девочек. Батончики «Celebrate SHE» выпущены ограниченным тиражом. Бренд выделил SHE в центре батончика на основе молока и какао.
• В январе 2022 года Cadbury, бренд Mondelez International, представил упаковочное решение Twist Wrap для своей линейки Duos, позволяющее потребителям перекусывать небольшими порциями, скручивая и запечатывая упаковку после употребления половины батончика на основе какао.
• В сентябре 2021 года Ferrero совместно с Lagardère проведет предварительный запуск новых таблеток Ferrero Rocher в канале беспошлинной торговли. Ferrero выходит на рынок таблеток на основе какао с новым продуктом, который доступен в трех вкусах: молочный, темный 55-процентный какао и белый.
• В январе 2021 года Mars выпустит два новых веганских батончика на основе какао, как раз к Veganuary. После выпуска своего первого батончика без какао Galaxy Vegan в 2019 году компания выпустила веганские версии двух своих самых известных батончиков на основе какао, Bounty и Topic.

Масштаб мирового рынка побочных продуктов какао                                                               

Рынок побочных продуктов какао сегментирован на основе типа продукта, типа, источника, применения и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Масло какао
• Какао-бобы
• Какао-порошок
• Какао-тертое и какао-паста
• Какао-бобы
• Другие

Тип

• Форастеро Какао
• Тринитарио какао
• Какао Криолло

Источник

• Неорганический
• Органический

Приложение

• Еда и напитки
• Личная гигиена и косметика
• Диетические добавки
• Другие

Канал сбыта

• Прямой
• Косвенный

Региональный анализ/информация о рынке побочных продуктов какао

Проведен анализ рынка побочных продуктов какао, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу продукта, типу, источнику, применению и каналу сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке побочных продуктов какао: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Европа лидирует на рынке побочных продуктов какао благодаря широкому использованию какао-продуктов в различных промышленных целях, а также растущему потреблению потребительских товаров и напитков в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка побочных продуктов какао

Конкурентная среда рынка побочных продуктов какао содержит подробную информацию по конкурентам. Включены следующие сведения: обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке побочных продуктов какао.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке побочных продуктов какао:

• Барри Каллебо (Швейцария)
• Olam International (Сингапур)
• Компания Hershey (США)
• Nestle SA (Швейцария)
• Ingredion Incorporated (США)
• Mars, Incorporated (США)
• DSM (Нидерланды)
• Kerry Group plc (Ирландия)
• Tate & Lyle PLC (Великобритания)
• Cargill, Incorporated (США)
• Бломмер Шоколадная компания (США)
• Foley's Candies LP (Канада)
• Puratos Group Nv (Бельгия)
• Ferrero International SA (Италия)

SKU-56729