Мировой рынок порошка яичного желтка – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка порошка яичного желтка

Потребители постоянно стремятся вести более здоровый образ жизни и обеспокоены безопасностью потребляемой ими пищи. Это побудило участников рынка исследовать богатые питательными веществами продукты питания и напитки, а также добавки, содержащие натуральные ингредиенты, такие как порошок яичного желтка.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок яичного порошка оценивался в 1,7 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 2,79 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 6,40% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка порошка яичного желтка

Определение рынка

Порошок яичного желтка производится из высушенных пастеризованных яичных желтков или распыленных пастеризованных яиц. Спрос на порошок яичного желтка быстро растет из-за его более высокого содержания витаминов и минералов, особенно в секторах пищевой промышленности, таких как хлебопекарное производство, кондитерские изделия , соусы и заправки, мясные продукты и другие.

Динамика мирового рынка порошка яичного желтка

Драйверы

• Растущая сознательность населения в отношении здоровья стимулирует спрос на рынке

Понимая риск, потребители стали более заботиться о своем здоровье, выбирая специальные кето- и белковые диеты. Покупатели также ищут низкокалорийные, не содержащие трансжиров пищевые ингредиенты, такие как порошок яичного желтка. Несмотря на высокое содержание жира, порошок яичного желтка связывают с преимуществами для потери веса из-за его способности расщеплять более крупные молекулы жира на более мелкие молекулы, которые могут использоваться в качестве источника энергии, а не жировых отложений. Эти тенденции в поведении потребителей еще больше подтолкнут рынок порошка яичного желтка.

• Растущая осведомленность о пищевых отходах и росте культуры посещения спортзалов

Процесс сушки снижает риск бактериального заражения яичного порошка. Это, в сочетании с растущей обеспокоенностью по поводу пищевых заболеваний и отходов, связанных с сырыми яйцами, стимулирует рост рынка. Кроме того, растущая популярность культуры спортзалов увеличивает спрос на белковые диеты, стимулируя рост рынка.

Возможность

Продукты с чистой этикеткой полностью натуральные, не содержат ГМО и производятся из настоящих ингредиентов, без добавок и консервантов. Главное преимущество продукта с чистой этикеткой заключается в том, что потребители могут легко прочитать состав, а также в том, что он органический и не содержит химикатов. Компании должны иметь хороший дизайн упаковки, прозрачность пищевых продуктов и простые ингредиенты с функциональными преимуществами.

Ограничения

Растущее введение строгих правил правительством в сочетании с высокой стоимостью продукта, вероятно, будет препятствовать росту рынка яичного порошка в течение прогнозируемого периода. Увеличение случаев аллергии на яйца станет наиболее существенной проблемой для роста рынка.

В этом отчете о рынке порошка яичного желтка содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке порошка яичного желтка, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок порошка яичного желтка

Во время пандемии спрос на яйца увеличился из-за вспышки COVID-19. Во время пандемии яйца и продукты из порошка яичного желтка обеспечивали питательную пищу для поддержания иммунитета. Чтобы соответствовать ограничениям, многие фермы поставляли яйца через веб-сайты электронной коммерции. Ожидается, что индивидуальное потребление яиц в Соединенных Штатах превысит 250 яиц в 2020 году. Это в первую очередь связано с возросшей осведомленностью о пользе употребления яиц для здоровья во время пандемии. Это привело к многочисленным запускам на рынке порошка яичного желтка за предыдущие годы для удовлетворения потребительского спроса и подачи питательной пищи в различных желаемых формах.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В 2021 году: St Ewe представила линейку бутилированных яичных белков в магазинах Morrisons в Соединенном Королевстве. Super Egg Whites — это пастеризованные яичные белки от кур свободного выгула с 11 г желткового порошка на 100 мл, без жира, холестерина и глютена.
• В 2020 году: Z Natural Foods выпустила свой первый цельный яичный порошок в США. Продукт имеет прекрасный вкус, его легко хранить и готовить. Одно яйцо содержит 14 витаминов и минералов, включая холин, лютеин, витамины A, D, K2, фосфор, селен и калий.
• В 2021 году: XXL Nutrition выпустила свой первый продукт на основе жидких яичных белков в Европе. Эти добавки продаются в магазинах по всей Великобритании и в других частях Европы.

Масштаб мирового рынка порошка яичного желтка

Рынок порошка яичного желтка сегментирован на основе типа, канала сбыта и конечного пользователя. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Органический
• Выпас

Канал распространения

• Гипермаркеты/Супермаркеты
• Специализированные магазины
• Интернет-розничная торговля
• Другие

Конечные пользователи

• Пищевая промышленность
• Нутрицевтики и фармацевтические препараты
• HoReCa
• Семья
• Другие

Региональный анализ/информация о рынке порошка яичного желтка

Проведен анализ рынка порошка яичного желтка, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам, каналам сбыта и отраслям конечного пользователя, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке порошка яичного желтка: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка и Европа доминируют на рынке порошка яичного желтка из-за растущего числа применений в пищевой промышленности, а также растущего использования продукта в фармацевтической и нутрицевтической промышленности.

Наиболее быстрыми темпами в период с 2022 по 2029 год будут расти страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Ближнего Востока и Африки из-за растущего спроса на мясную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, соусы и заправки.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка порошка яичного желтка

Конкурентная среда рынка яичного порошка содержит данные по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке яичного порошка.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке порошка яичного желтка:

• Rembrandt Enterprises (США)
• ?? Овостар (Украина)
• Пульвивер (Бельгия)
• DEB EL FOOD (США)
• Адриан Гуде Б.В. (Нидерланды)
• Wulro Food Group BV (Нидерланды)
• Venkys India (Индия)
• Агрохолдинг Авангард (Украина)
• SANOVO TECHNOLOGY GROUP (Дания)
• Ovobel Foods Limited (Индия)
• Бууус Энтховен (Нидерланды)
• IGRECA Франция (Франция)
• Корпорация Kewpie (Япония)
• Яйцо Баллас (США)
• Interovo Egg Group BV (Нидерланды)
• Фарм Прайд (Австралия)
• SKM EGG Products Exports (India) Limited (Индия)
• Фермы Роуз Эйкр (США)
• Oskaloosa Foods (США)

SKU-56593