Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка ароматизированного виски – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

 Размер рынка ароматизированного виски

• Объем мирового рынка ароматизированного виски оценивается в 19,92 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 30,34 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,4% в прогнозируемый период .
• Этот рост обусловлен такими факторами, как растущий спрос на инновационные и уникальные вкусы, растущая популярность виски среди молодых потребителей и растущая тенденция премиализации в индустрии алкогольных напитков.

Анализ рынка ароматизированного виски

• Ароматизированный виски становится все более популярным сегментом на мировом рынке алкогольных напитков, предоставляя потребителям уникальные и разнообразные вкусовые профили. Он набирает популярность на различных рынках благодаря своей способности удовлетворять широкий спектр вкусовых предпочтений
• Спрос на ароматизированный виски обусловлен в первую очередь растущей тенденцией премиализации, растущим предпочтением потребителей инновациям в алкогольных напитках и растущим числом молодых потребителей, изучающих виски.
• Ожидается, что Европа будет доминировать на рынке ароматизированного виски с наибольшей долей рынка в 34,4% из-за изменения предпочтений потребителей в европейских странах, где растущая склонность к ароматизированному виски, как ожидается, станет значимым драйвером роста регионального рынка.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке ароматизированного виски в течение прогнозируемого периода из-за растущей популярности виски, увеличения располагаемых доходов и растущего интереса к премиальным алкогольным напиткам.
• Ожидается, что сегмент смешанного виски будет доминировать на рынке с наибольшей долей рынка в 70,3% благодаря своей доступной цене и постоянству, предлагаемому продукцией с точки зрения качества. Он отличается разнообразием вкусов, полученных из смеси зерна и солода. Все большее число молодых потребителей выбирают коктейли и смешанные виски в качестве своего предпочтительного выбора алкогольных напитков, а доступность разнообразных вкусов добавляет возможности роста этого рынка

Объем отчета и сегментация рынка ароматизированного виски   

Тенденции рынка ароматизированного виски

«Растущий спрос на уникальные и инновационные вкусы в ароматизированном виски»

• Ключевой тенденцией на мировом рынке ароматизированного виски является растущее предпочтение потребителями инновационных и уникальных вкусовых профилей, отвечающих меняющимся вкусовым предпочтениям.
• Бренды исследуют новые сочетания вкусов, такие как экзотические фрукты, специи и растительные компоненты, чтобы привлечь любителей необычных напитков, особенно молодых потребителей. 
  • Например, набирают популярность ароматизированные варианты виски, такие как мед, корица и карамель, а винокурни экспериментируют с различными методами выдержки и ингредиентами, чтобы предложить уникальные вкусы. 
• Эти инновации стимулируют рост рынка, поскольку они повышают привлекательность виски для более широкой аудитории, привлекая потребителей, которые ищут новые, захватывающие впечатления от употребления этого напитка.

Динамика рынка ароматизированного виски

Водитель

«Растущая популярность премиальных и крафтовых ароматизированных виски»

• Растущее предпочтение премиальному и крафтовому виски оказывает существенное влияние на рынок, поскольку потребители все чаще ищут высококачественные, уникальные и инновационные вкусовые характеристики.
• По мере роста располагаемых доходов, особенно на развивающихся рынках, потребители готовы платить больше за высококачественные продукты на основе виски, которые обладают уникальными вкусами и превосходным качеством.
• Молодое поколение, особенно миллениалы, отдает предпочтение ароматизированным спиртным напиткам, что стимулирует спрос на ароматизированные виски и побуждает бренды экспериментировать с новыми, креативными сочетаниями вкусов.

Например,

• В 2024 году Radico Khaitan, индийская компания по производству спиртных напитков, сообщила о росте прибыли в четвертом квартале на 26% из-за высокого спроса на ее премиальные бренды спиртных напитков, включая ароматизированные виски. Премиальный сегмент компании, включающий такие бренды, как Rampur Indian Whiskey и After Dark, зафиксировал рост объема продаж на 14,2%, что подчеркивает растущую популярность премиальных ароматизированных виски среди обеспеченного городского населения. 
• В результате растущий спрос на премиальный и крафтовый виски становится ключевым фактором роста рынка ароматизированного виски.

Возможность

«Улучшение ароматизированного виски с помощью инновационных методов дистилляции и персонализации»

• Интеграция инновационных методов дистилляции и возможность персонализации вкусов открывают значительные рыночные возможности для мирового рынка ароматизированного виски.
• Дистилляторы все чаще используют новые методы, такие как вакуумная дистилляция, альтернативная выдержка в дереве и другие креативные процессы для улучшения вкусовых профилей виски. Эти инновации позволяют дистилляторам предлагать уникальные, настраиваемые вкусовые впечатления, соответствующие предпочтениям потребителей
• Кроме того, рост числа крафтовых винокурен и потребительский спрос на персонализированный виски небольших партий создают возможности для производства виски премиум-класса со вкусовыми добавками, ориентированного на нишевые рынки.

Например,

• В 2024 году винокуренная компания Maker's Mark представила опцию персонализированного профиля вкуса для клиентов, которая позволяет им выбирать предпочтительные вкусовые ноты в своем виски. Этот шаг помог компании воспользоваться растущим спросом на кастомизацию и индивидуальный опыт употребления в секторе ароматизированного виски  
• Эта тенденция инноваций и кастомизации открывает большие возможности для роста брендов ароматизированного виски, позволяя им удовлетворять растущие потребности потребителей и стимулировать расширение рынка.

Сдержанность/Вызов

«Высокие издержки производства и проблемы регулирования, препятствующие расширению рынка»

• Высокие производственные затраты, связанные с ароматизированным виски, представляют собой серьезную проблему для рынка, особенно в странах с развивающейся экономикой, где растут производственные затраты и затраты на рабочую силу.
• Процессы ароматизации, методы выдержки и использование высококачественных ингредиентов могут привести к увеличению себестоимости продукции, что затрудняет конкуренцию небольших винокурен с известными брендами.
• Строгие правила, регулирующие производство, маркировку и распространение алкогольной продукции в разных странах, еще больше увеличивают эксплуатационные расходы и ограничивают доступность рынка для новых участников.

Например,

• В декабре 2024 года, согласно статье, опубликованной в Whiskey Review, серьезной проблемой станет контроль со стороны регулирующих органов за ароматизированным виски в Европейском союзе, где ограничения на маркировку и классификация в качестве «ароматизированных спиртных напитков» приводят к более высоким расходам на соблюдение требований, что влияет на прибыльность небольших винокурен.  
• Следовательно, такие факторы могут ограничить потенциал роста мирового рынка ароматизированного виски, препятствуя его расширению в регионах, чувствительных к затратам, и не позволяя мелким производителям охватить более широкую потребительскую базу.

Объем рынка ароматизированного виски

Рынок сегментирован по признаку продукта, качества, вкуса и конечного потребителя.

Ожидается , что в 2025 году купажированный виски будет доминировать на рынке, занимая наибольшую долю в сегменте продукции.

Ожидается, что сегмент смешанного виски будет доминировать на рынке ароматизированного виски с наибольшей долей в 70,3% из-за его доступной цены и постоянства, предлагаемого продукцией с точки зрения качества. Он отличается разнообразием вкусов, полученных из смеси зерна и солода. Все большее число молодых потребителей выбирают коктейли и смешанные виски в качестве своего предпочтительного выбора алкогольных напитков, а доступность разнообразных вкусов добавляет возможности для роста этого рынка

Ожидается, что виски бурбон займет наибольшую долю в сегменте продукции в прогнозируемый период.

Ожидается, что в 2025 году сегмент бурбонового виски будет доминировать на рынке с самой большой долей рынка в 24% из-за его глубоко укоренившейся популярности, особенно в Северной Америке. Бурбоновый виски славится своим мягким, насыщенным вкусовым профилем, который привлекает широкую потребительскую базу. Растущая тенденция коктейльной культуры в сочетании с растущим предпочтением премиальных и крафтовых спиртных напитков еще больше подстегнула спрос на бурбоновый виски

Региональный анализ рынка ароматизированного виски

«Европа занимает самую большую долю на рынке ароматизированного виски»

• Европа доминирует на мировом рынке ароматизированного виски с самой большой долей рынка в 34,4%, что обусловлено ее богатым наследием в производстве виски, устоявшимися потребительскими предпочтениями и высоким спросом на премиальные спиртные напитки.
• Франция занимает значительную долю рынка, около 25%, благодаря своей долгой истории и культуре потребления виски, где ароматизированные сорта виски становятся все более популярными в рамках развивающихся тенденций употребления спиртных напитков.
• Регион также выигрывает от сильной дистрибьюторской сети, что обеспечивает широкую доступность ароматизированных продуктов виски как в каналах on-trade, так и в off-trade. Кроме того, растущий интерес Европы к крафтовым и кустарным спиртным напиткам подпитывает спрос на инновационные и ароматизированные варианты виски
• Ожидается, что тенденция к появлению уникальных, ароматизированных напитков, таких как виски с фруктовыми и пряными нотками, продолжит стимулировать рост рынка в регионе.

«Прогнозируется, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет зарегистрирован самый высокий среднегодовой темп роста на рынке ароматизированного виски»

• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самых высоких темпов роста мирового рынка ароматизированного виски, что обусловлено ростом интереса к премиальным алкогольным напиткам и ростом численности населения среднего класса.
• Такие страны, как Китай, Индия и Япония, становятся ключевыми рынками для ароматизированного виски, где молодые городские потребители все чаще воспринимают виски как часть своей развивающейся культуры употребления спиртных напитков.
• Япония, известная своим высококачественным виски, видит растущий спрос на ароматизированный виски, поскольку потребители экспериментируют с новыми вкусами и ароматическими профилями. Аналогично, Китай и Индия становятся важными рынками из-за их растущего потребления алкоголя и роста располагаемых доходов
• Растущее влияние западных привычек употребления спиртных напитков в сочетании с растущей осведомленностью об ароматизированных спиртных напитках способствуют росту рынка в этих странах, который еще больше ускоряется за счет улучшения сетей дистрибуции и расширения каналов розничной торговли.

Доля рынка ароматизированного виски

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• Diageo (Великобритания)
• Браун-Форман (США)
• Перно Рикар (Франция)
• Бим Сантори (США)
• Bacardi Limited (Бермудские острова)
• Группа Эдрингтон (Шотландия)
• Sazerac Company, Inc. (США)
• William Grant & Sons Ltd. (Шотландия)
• Allied Blenders & Distillers Pvt. Ltd. (Индия)
• Constellation Brands, Inc. (США)
• Гленливет (Шотландия)
• Джек Дэниелс (США)
• Уайт и Маккей (Шотландия)
• High West Distillery (США)
• Amrut Distilleries Ltd. (Индия)
• Винокурня Wolfburn (Шотландия)
• Compass Box Whisky Company (Великобритания)
• Чита (Япония)
• Suntory Holdings Limited (Япония)
• Koval Distillery (США)

Последние события на мировом рынке ароматизированного виски

• В октябре 2024 года Bacardi Limited, мировой лидер в индустрии алкогольных напитков, объявила о стратегических инвестициях в поддержку будущего производства как купажированного, так и односолодового виски. Инициатива включает в себя завершение нескольких крупных проектов по усовершенствованию на своих производственных предприятиях в Шотландии. Эти инвестиции усиливают способность Bacardi диверсифицировать и масштабировать свой портфель виски, потенциально представляя новые ароматизированные варианты виски в ответ на растущий потребительский спрос на инновации и премиализацию в сегменте
• В октябре 2024 года Tomintoul, известный бренд под управлением Angus Dundee Distillers Plc, расширил свой ассортимент продукции, представив два новых предложения ограниченной серии: 15-Year-Old Tawny Port Cask Finish и 14-Year-Old Pedro Ximénez Sherry Cask Finish. Это развитие вносит вклад в мировой рынок ароматизированного виски, поскольку использование специальных бочек, таких как портвейн и херес, представляет собой богатые и сложные вкусовые профили, которые нравятся современным потребителям, ищущим премиальные и отличительные впечатления от виски
• В мае 2024 года CAMPARI GROUP, всемирно известное имя в категории красного биттера, представило свою новую кампанию под названием We Are Cinema на 77-м Каннском фестивале. Эта инициатива отражает стратегическую направленность CAMPARI GROUP на повествование бренда и маркетинг, ориентированный на образ жизни
• В январе 2024 года ASC, материнская компания Scotch Malt Whisky Society, объявила о приобретении Single Cask Nation, что стало стратегическим шагом по усилению ее международного присутствия при сохранении отличительных особенностей обоих брендов. Это событие подчеркивает растущий спрос потребителей на уникальные, мелкосерийные и насыщенные ароматами виски
• В декабре 2023 года CaskX заключила стратегическое партнерство с Sagamore Spirit для содействия инвестиционным возможностям виски, позиционируя виски как класс материальных активов с большим потенциалом для повышения стоимости. Это партнерство подчеркивает растущее восприятие премиальных и региональных виски, таких как ароматизированный ржаной, как коллекционных, так и потребительских активов 

SKU-74015