Глобальный рынок пищевых заквасок по форме (порошок, жидкость), применению (молочные продукты и продукты на их основе, мясо и морепродукты, другие), составу (мультиштаммовая смесь, один штамм, многоштаммовая), микроорганизму (бактерии, дрожжи, плесень), стране (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки). Отраслевые тенденции и прогноз до 2028 года.
Анализ рынка и аналитика : Глобальный рынок пищевых заквасок
Рынок пищевых заквасок будет расти темпами 8,25% в прогнозируемом периоде 2021–2028 годов. Увеличение производства молочных продуктов, мяса и морепродуктов выступает важнейшим фактором повышения спроса на рынок пищевых заквасок в прогнозируемом периоде 2021–2028 годов.
Стартовая культура определяется как тип микробной культуры, которая используется для стимулирования и проведения ферментации мясных продуктов. Рост технологических достижений является существенным фактором, движущим рост рынка.
Рост пользы для здоровья, предоставляемой заквасками, выступает в качестве основного драйвера, ускоряющего рост рынка, а также рост потребления функциональных напитков и рост производства молочных продуктов, мяса и морепродуктов, технические разработки являются основными факторами, стимулирующими рост рынка пищевых заквасок. Более того, рост перспектив роста неиспользованных промышленных приложений и увеличение высокопотенциальных рынков Азиатско-Тихоокеанского региона и Южной Америки дополнительно создадут новые возможности для производителей рынка пищевых заквасок в прогнозируемый период 2021-2028 гг.
Однако ужесточение правил использования заквасок и усиление контроля за условиями выращивания заквасок являются основными сдерживающими факторами и будут и дальше затруднять рост рынка пищевых заквасок в прогнозируемый период.
В этом отчете о рынке заквасок содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии отечественных и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке заквасок, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Масштаб и размер мирового рынка пищевых заквасок
Рынок пищевых заквасок сегментирован на основе формы, применения, состава и микроорганизмов. Рост среди различных сегментов помогает лучше анализировать рост и стратегии для лучшего видения рынка.
- По форме рынок пищевых заквасок сегментируется на порошкообразные и жидкие.
- По сфере применения рынок пищевых заквасок сегментируется на молочные продукты и продукты на их основе, мясные и морепродуктовые и другие.
- По составу рынок пищевых заквасок сегментируется на многоштаммовые смеси, одноштаммовые и многоштаммовые.
- По типу микроорганизмов рынок пищевых заквасок сегментируется на бактерии, дрожжи и плесень.
Анализ рынка заквасок на уровне страны
Проведен анализ рынка пищевых заквасок, а также предоставлена информация о размере и объеме рынка по странам с разбивкой по форме, применению, составу и микроорганизмам, как указано выше.
Страны, охваченные отчетом о рынке пищевых заквасок: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).
Европа доминирует на рынке пищевых заквасок за счет роста потребления функциональных напитков и увеличения производства молочных продуктов, мяса и морепродуктов в этом регионе.
Раздел отчета о рынке заквасок по странам также содержит индивидуальные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта и экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность мировых брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.
Анализ доли мирового рынка заквасок
Конкурентная среда рынка заквасок содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком заквасок.
Основными игроками, охваченными отчетом о рынке пищевых заквасок, являются Chr. Hansen Holding A/S, DuPont., CSK Food Enrichment, Lactina-ltd.com, AngelYeast Co., Ltd., Wyeast laboratorys, inc., Döhler, LB Bulgaricum., Lallemand Inc., Lesaffre, DSM, GENESIS PATHOLOGICAL LABORATORY, Sacco srl, Mediterranea Biotecnologie srl, Biochem Srl, Dalton Biotecnologie Srl, THT sa, IGEA srl, Codex-ing Biotech Ingredients, Bioprox, Benny Impex., Absource Biologics Pvt. Ltd., BDF Natural Ingredients, SL и GEM Cultures, Inc, а также другие отечественные и мировые игроки. Данные о доле рынка доступны для Глобального, Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC), Ближнего Востока и Африки (MEA) и Южной Америки отдельно. Аналитик DBMR понимает конкурентные преимущества и предоставляет конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.
