Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка мармеладных червей – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка мармеладных червей

• Объем мирового рынка жевательных мармеладных червей в 2024 году оценивался в 5,08 млрд долларов США, а к 2032 году , как ожидается, достигнет 7,00 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 4,1% в прогнозируемый период.
• Рост рынка во многом обусловлен увеличением потребительского спроса на ароматизированные, необычные и изысканные кондитерские изделия, что приводит к более широкому распространению жевательных конфет в виде червячков среди разных возрастных групп и регионов.
• Кроме того, растущий интерес к уникальным текстурам, кислым и экзотическим вкусам, а также к более полезным вариантам, таким как без сахара или веганские варианты, расширяет ассортимент продукции и стимулирует повторные покупки. Эти факторы ускоряют рост рынка, тем самым значительно стимулируя рост отрасли.

Анализ рынка мармеладных червей

• Мармеладные червячки — это жевательные, яркие и часто ароматизированные кондитерские изделия, доступные в различных вариантах: традиционные, кислые, без сахара, органические и необычные. Эти продукты нравятся детям, подросткам и всё чаще взрослым, которые ищут весёлые и вкусные перекусы.
• Растущий спрос на жевательные конфеты-червячки обусловлен, прежде всего, растущей популярностью ароматизированных и необычных кондитерских изделий, увеличением их доступности в розничной торговле и онлайн, маркетинговыми кампаниями, ориентированными на молодых потребителей, и растущим интересом к более здоровым или премиальным вариантам, таким как органические или веганские жевательные конфеты-червячки.
• Северная Америка доминировала на рынке жевательных мармеладных червячков с долей 37,92% в 2024 году благодаря высокому потребительскому спросу на кондитерские изделия и растущему интересу к новым и ароматизированным закускам.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке жевательных мармеладных червяков в прогнозируемый период из-за роста располагаемых доходов, урбанизации и растущей популярности кондитерских изделий в западном стиле в таких странах, как Китай, Япония и Индия.
• Сегмент желатиновых конфет доминировал на рынке с долей 55,5% в 2024 году благодаря своей традиционной жевательной текстуре, широкому признанию потребителей и экономической эффективности. Желатиновые конфеты широко используются в кондитерских изделиях массового спроса и совместимы с широким спектром вкусов и красителей. Отлаженные производственные процессы и доступность сырья делают этот сегмент надежным источником дохода для производителей кондитерских изделий.

Объем отчета и сегментация рынка мармеладных червей     

Тенденции рынка мармеладных червей

Растущая популярность кислых и экзотических вкусов

• Рынок жевательных мармеладных червячков демонстрирует значительный рост спроса, обусловленный стремлением потребителей к новым вкусовым ощущениям. Кислые, экзотические и фруктовые вкусы становятся ведущими инновациями, привлекая как детей, так и взрослых.
  • Например, Haribo расширила свой ассортимент жевательных мармеладных червячков, выпустив кислые и тропические варианты в Европе и Северной Америке. Эта инновационная стратегия учитывает меняющиеся вкусовые профили и укрепляет идентичность бренда в конкурентном сегменте кондитерских изделий.
• Эксперименты со вкусами способствуют премиализации жевательных червей. Производители используют экзотические фруктовые сочетания, такие как питахайя, маракуйя и манго, что повышает привлекательность жевательных конфет для широкого круга потребителей и позиционирует их как универсальное и весёлое лакомство.
• Кроме того, запуски гурмэ-продуктов и лимитированных серий вызывают ажиотаж у потребителей. Сезонные вкусы, приуроченные к таким событиям, как Хэллоуин или летние акции, стимулируют повторные покупки и повышают интерес к фирменным мармеладным червячкам.
• Инновации в текстуре, такие как двухслойные жевательные конфеты и жевательные конфеты в оболочке, повышают сенсорную привлекательность. Эти усовершенствования, основанные на текстуре, выводят потребительский опыт на новый уровень, выходя за рамки традиционных предложений, повышая лояльность как в кондитерских магазинах, так и на полках супермаркетов.
• Рост популярности культуры еды в социальных сетях играет важную роль в популяризации мармеладных червячков. Привлекательные визуальные эффекты, отзывы инфлюенсеров и тренды, предлагающие попробовать разные вкусы, поддерживают популярность мармеладных червячков среди молодёжи по всему миру.

Динамика рынка мармеладных червей

Водитель

Растущий спрос на вкусные и полезные закуски

• Мировой рынок желейных червячков выигрывает от растущего спроса на снеки. Молодые потребители и семьи всё чаще ищут игривые и вкусные лакомства, позиционируя желейные червячки как доступный вариант, доставляющий сенсорное удовольствие и доступное развлечение.
  • Например, компания Ferrara Candy Company расширила свою линейку жевательных червячков Trolli, запустив смелые маркетинговые кампании, посвящённые теме «Странно и потрясающе». Этот креативный ход находит живой отклик у представителей поколения Z, способствуя росту как вовлечённости, так и продаж.
• Растёт спрос на персонализированные перекусы. Мармеладные червячки популярны в составе наборов для комбинирования, в качестве начинки для десертов и в качестве новинок в меню ресторанов быстрого обслуживания, расширяя сферу их применения за пределы традиционных случаев употребления сладостей.
• Кроме того, импульсивные покупки способствуют стабильным продажам в супермаркетах, интернет-магазинах и магазинах шаговой доступности. Привлекательная упаковка, низкая цена и удобство переноски делают мармеладные червячки идеальным решением для быстрого удовлетворения аппетита в самых разных возрастных группах.
• Категория жевательных конфет по-прежнему устойчива к инновациям в упаковке напитков и солёных закусок. Сохраняющийся интерес потребителей к жевательным и вкусным конфетам отражает устойчивый спрос, укрепляя долгосрочные перспективы роста рынка жевательных червей.

Сдержанность/Вызов

Потребители, заботящиеся о своем здоровье, ограничивают продажи традиционных жевательных конфет

• Растущий интерес к здоровому питанию создаёт препятствия для продажи традиционных жевательных мармеладных червей. Опасения по поводу высокого содержания сахара, искусственных добавок и калорийности затрудняют удержание потребителей, особенно среди взрослых и родителей, покупающих сладости для детей.
  • Например, компания Nestlé снизила содержание сахара в нескольких линейках кондитерских изделий и исследовала использование растительных ингредиентов в жевательных конфетах. Эти эксперименты по изменению рецептуры демонстрируют реакцию отрасли на стремление удержать потребителей, учитывая растущую осведомленность о здоровье и питании.
• Спрос на функциональные конфеты с витаминами, клетчаткой и пониженным содержанием сахара растёт. Традиционные жевательные мармеладки рискуют потерять интерес потребителей, если будут позиционироваться лишь как лакомства без дополнительной пищевой ценности.
• Кроме того, ужесточается нормативно-правовая база, касающаяся маркировки сахара, предупреждений о HFSS (высокое содержание жиров, сахара и соли) и ограничений на рекламу для детей. Эти меры создают трудности с соблюдением требований и сдерживают рост популярности традиционных сладостей, включая жевательные мармеладные черви.
• Негативное восприятие искусственных красителей создает дополнительные препятствия. Движение за «чистую этикетку» подталкивает бренды к переходу на натуральные красители и ароматизаторы, что увеличивает производственные затраты и потенциально снижает яркую визуальную привлекательность, которой славятся мармеладные черви.

Рынок мармеладных червей

Рынок сегментирован по типу продукта, вкусу, каналу сбыта, типу упаковки, возрастной группе потребителей, ингредиентам и ценовому диапазону.

• По типу продукта

По типу продукта рынок желейных червяков сегментируется на традиционных желейных червяков, кислых желейных червяков, органических желейных червяков, желейных червяков без сахара и желейных червяков необычной формы. Сегмент традиционных желейных червяков занял наибольшую долю рынка в 2024 году, что обусловлено их давней популярностью и широкой известностью потребителям. Их сладкий вкус, яркие цвета и классическая жевательная текстура делают их фаворитами как среди детей, так и среди взрослых. Производители продолжают внедрять инновации в этом сегменте, предлагая разнообразные вкусы, тематическую упаковку и сезонные вариации, что еще больше повышает привлекательность для потребителей. Розничные продавцы отдают предпочтение традиционным желейным червякам из-за высокого товарооборота и высокой узнаваемости бренда, что обеспечивает постоянный спрос в супермаркетах, магазинах у дома и онлайн-каналах.

Ожидается, что сегмент кислых мармеладных червячков будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий интерес потребителей к ярким и пикантным вкусам. Кислые варианты привлекают подростков и молодых людей, ищущих необычные перекусы, и часто позиционируются как весёлые и необычные лакомства. Росту также способствуют тренды в социальных сетях, где особое внимание уделяется экстремально кислым конфетам, что стимулирует пробные и повторные покупки. Производители расширяют ассортимент кислых мармеладных конфет, используя инновационные сочетания вкусов и упаковку, которые привлекают молодых потребителей, стремящихся к новым впечатлениям.

• По вкусу

По вкусовым характеристикам рынок жевательных червячков сегментирован на фруктовые, кислые и экзотические. Фруктовые вкусы занимали наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря своей широкой потребительской привлекательности и универсальности для всех возрастных групп. Классические вкусы, такие как клубника, апельсин и яблоко, остаются основными для повседневного перекуса, в то время как жевательные червячки с фруктовыми вкусами часто позиционируются как более полезное лакомство по сравнению с кислыми или искусственными ароматизаторами. Розничные продавцы и интернет-магазины выигрывают от устойчивого спроса на фруктовые варианты благодаря их узнаваемости и высокой частоте повторных покупок.

Ожидается, что сегмент экзотических вкусов будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим интересом потребителей и спросом на новые вкусовые ощущения. К ним относятся тропические, травяные или смешанные вкусы, ориентированные на любителей экспериментов и премиальный сегмент кондитерских изделий. Маркетинговые кампании, акцентирующие внимание на уникальности, и выпуск лимитированных серий дополнительно способствуют росту этого сегмента, привлекая миллениалов и представителей поколения Z, стремящихся к дифференциации в выборе снеков.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок жевательных мармеладных червячков сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, интернет-магазины и специализированные магазины. В 2024 году на супермаркеты и гипермаркеты пришлась наибольшая доля выручки благодаря высокой узнаваемости продукции, широкому ассортименту и удобству оптовых закупок. Крупные розничные сети позволяют производителям продвигать различные варианты продукции, включая сезонные или акционные упаковки, что способствует росту продаж. Потребители предпочитают эти каналы сбыта за их доступность, доступность и возможность приобретать большие объемы для семейного или совместного потребления.

Ожидается, что онлайн-розница будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать стремительное развитие платформ электронной коммерции, удобство доставки на дом и сервисы снэков по подписке. Онлайн-канал также позволяет потребителям получить доступ к экзотическим, премиальным или органическим мармеладным червякам, которые могут быть не так широко представлены в обычных магазинах. Персонализированные акции, пакетные предложения и кампании цифрового маркетинга дополнительно стимулируют распространение этого канала, особенно среди технически продвинутых потребителей и городских жителей.

• По типу упаковки

По типу упаковки рынок жевательных мармеладных червячков сегментируется на упаковку на развес, индивидуальную упаковку, многоразовые пакеты и банки. В 2024 году наибольшую долю рынка заняла упаковка на развес благодаря своей экономической эффективности и удобству как для розничных покупателей, так и для институциональных покупателей. Упаковки на развес предпочитают супермаркеты, кондитерские и продавцы снеков, поскольку они позволяют приобретать большие партии по более низкой цене за единицу. Кроме того, упаковка на развес используется в рекламных акциях, подарках и мероприятиях, что повышает её привлекательность на рынке кондитерских изделий.

Ожидается, что пакеты с многоразовой застежкой покажут самый быстрый рост в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено потребительским спросом на удобство, свежесть и контроль порций. Многоразовая упаковка предотвращает порчу продуктов, позволяет перекусывать на ходу и соответствует тенденциям устойчивого потребления. Производители всё чаще предлагают многоразовые пакеты с ярким дизайном и контролем первого вскрытия, что привлекает домохозяйства и потребителей, заботящихся о своём здоровье, которые ценят практичность и гигиену.

• По возрастной группе потребителей

В зависимости от возрастной группы потребителей рынок жевательных мармеладных червячков сегментируется на детей, подростков, взрослых и пожилых людей. В 2024 году наибольшую долю рынка занимали дети благодаря своей естественной любви к сладким, ярким и забавным конфетам. Родители часто покупают жевательные мармеладные червячки на дни рождения, праздники и школьные мероприятия, а маркетинговые кампании, ориентированные на детей, с использованием персонажей мультфильмов и тематической упаковки, дополнительно повышают привлекательность продукта. Ритейлеры уделяют особое внимание этому сегменту, поскольку он обеспечивает высокие повторные покупки и лояльность к бренду с раннего возраста.

Ожидается, что в период с 2025 по 2032 год самый быстрый рост будет наблюдаться среди подростков, что обусловлено спросом на яркие вкусы, необычные формы и трендами в социальных сетях. Кислые, экзотические и необычные формы мармеладных червей привлекают эту демографическую группу, которая часто ищет интерактивные перекусы, которыми можно поделиться. Продвижение через инфлюенсеров, онлайн-кампании и лимитированные серии вкусов значительно способствуют росту популярности среди этой группы.

• По ингредиентам

По составу ингредиентов рынок желейных червей сегментируется на следующие категории: желатиновые, пектиновые, веганские/вегетарианские, а также с натуральными красителями/ароматизаторами. В 2024 году желейные червячки на основе желатина заняли наибольшую долю рынка – 55,5% – благодаря своей традиционной жевательной текстуре, широкому признанию потребителей и экономической эффективности. Варианты желатина широко используются в конфетах массового рынка и совместимы с широким спектром вкусов и красителей. Отлаженные производственные процессы и доступность сырья делают этот сегмент надежным источником дохода для производителей кондитерских изделий.

Ожидается, что веганские/вегетарианские жевательные червячки будут демонстрировать самый быстрый рост в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать повышение осведомленности потребителей о растительном питании и этичном потреблении. Эти варианты привлекают потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде, а использование натуральных ингредиентов соответствует тенденциям «чистой этикетки». Инновации в продуктовой линейке, включая альтернативы на основе пектина или агара, расширяют разнообразие текстур и вкусов, способствуя распространению в городских и премиальных сегментах.

• По ценовому диапазону

По ценовому диапазону рынок жевательных мармеладных червячков сегментирован на бюджетный, средний и премиум-сегмент. В 2024 году наибольшую долю рынка занимали недорогие жевательные мармеладные червячки, что обусловлено их доступностью для массового потребителя. Эти продукты широко представлены в супермаркетах, магазинах шаговой доступности и в больших упаковках, что подходит как для семейного потребления, так и для любителей перекусов. Покупатели, чувствительные к цене, предпочитают недорогие варианты для повседневного потребления и подарков, что обеспечивает стабильные объемы продаж.

Ожидается, что рынок премиальных жевательных мармеладных червячков будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий спрос на экзотические вкусы, органические ингредиенты и специальную упаковку. Потребители готовы платить более высокую цену за уникальные, высококачественные продукты, особенно в городах и онлайн-магазинах. Лимитированные вкусы, оригинальные формы и экологичная упаковка ещё больше повышают привлекательность премиальных жевательных мармеладных червячков, способствуя их быстрому распространению на нишевых рынках.

Региональный анализ рынка мармеладных червей

• Северная Америка доминировала на рынке жевательных мармеладных червячков с наибольшей долей выручки в 37,92% в 2024 году, что обусловлено высоким потребительским спросом на кондитерские изделия и растущим интересом к новым и ароматизированным закускам.
• Потребители в регионе высоко ценят разнообразие, вкус и узнаваемость бренда, которые являются ключевыми факторами повторных покупок.
• Широкое распространение этого продукта также подкрепляется высоким уровнем располагаемых доходов, обширными розничными сетями и культурой дарения и перекусов, благодаря чему мармеладные червячки стали излюбленным выбором в домашних хозяйствах и магазинах шаговой доступности.

Обзор рынка мармеладных червей в США

Американский рынок жевательных мармеладных червячков занял наибольшую долю выручки в Северной Америке в 2024 году благодаря высокому спросу на варианты с фруктовыми и кислыми вкусами, а также росту потребления среди детей и подростков. Рост популярности онлайн-платформ розничной торговли и сервисов снэков по подписке также способствует расширению рынка. Более того, тенденция к здоровому, но при этом вкусному перекусу побудила производителей выпустить на рынок продукты без сахара, органические и веганские, что ещё больше усилило рынок США.

Обзор европейского рынка мармеладных червей

Ожидается, что европейский рынок жевательных мармеладных червячков будет расти стабильными среднегодовыми темпами в течение всего прогнозируемого периода, в первую очередь за счёт роста потребления кондитерских изделий и инноваций в области вкусов и упаковки. Рост урбанизации в сочетании с растущим интересом к полезным и органическим альтернативам стимулирует рост рынка. Европейских потребителей также привлекают жевательные мармеладные червячки забавной формы и премиум-класса, которые можно использовать в качестве подарков, для отдыха и праздников. Рынок демонстрирует значительный спрос в супермаркетах, специализированных магазинах и онлайн-магазинах, при этом производители делают акцент на дифференциации продукции и программах лояльности к бренду.

Обзор рынка мармеладных червей в Великобритании

Ожидается, что рынок жевательных мармеладных червячков в Великобритании будет расти заметными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, что обусловлено растущей популярностью новых вариантов и кислых вкусов среди детей и подростков. Растущая осведомленность о более полезных кондитерских изделиях в сочетании с тенденцией к персонализированным подаркам и праздничной упаковке стимулирует покупки. Развитая розничная инфраструктура Великобритании, проникновение онлайн-торговли и растущий интерес к премиальным и органическим продуктам также способствуют расширению рынка.

Обзор рынка мармеладных червей в Германии

Ожидается, что рынок желейных червячков в Германии будет стабильно расти, чему будет способствовать сочетание потребительских тенденций, ориентированных на здоровый образ жизни, и спроса на высококачественные, инновационные кондитерские изделия. Немецкие потребители отдают предпочтение натуральным ингредиентам, продуктам без сахара и креативной упаковке для подарков или употребления в качестве десерта. Розничные продавцы и производители реагируют на это, выпуская премиальные и органические варианты желейных червячков, укрепляя лояльность к бренду и стимулируя повторные покупки. Интеграция электронной коммерции и онлайн-акций также становится ключевым фактором роста в стране.

Обзор рынка мармеладных червей в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок жевательных мармеладных червячков в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода, что обусловлено ростом располагаемых доходов, урбанизацией и растущей популярностью кондитерских изделий в западном стиле в таких странах, как Китай, Япония и Индия. Растущая популярность среди детей и подростков в регионе вкусных и ароматных снеков стимулирует их распространение. Кроме того, развитие современных форматов розничной торговли, проникновение онлайн-торговли и развитие местных производственных мощностей повышают доступность жевательных мармеладных червячков по всему региону.

Обзор рынка мармеладных червей в Японии

Рынок желейных червячков в Японии набирает обороты благодаря развитой кондитерской культуре страны, высокой городской численности населения и растущему спросу на необычные и тематические снеки. Потребителей привлекают уникальные вкусы, премиальная упаковка и ограниченные серии. Более того, тенденция дарить конфеты и покупать их в праздничные дни дополнительно стимулирует спрос как в розничных магазинах, так и в розничных сетях.

Обзор рынка мармеладных червей в Китае

В 2024 году китайский рынок жевательных мармеладных червячков занял наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, чему способствовали быстрая урбанизация, рост доходов среднего класса и рост потребления снеков среди детей и подростков. Ключевыми факторами роста рынка являются развитие онлайн-торговли в Китае и доступность доступных, ароматизированных и необычных жевательных мармеладных червячков от китайских и международных брендов. Тенденция к дарению и влияние западной кондитерской культуры способствуют дальнейшему распространению этого продукта как в частных, так и в коммерческих каналах.

Доля рынка мармеладных червей

Индустрию производства мармеладных червей в основном возглавляют хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• HARIBO GmbH & Co. KG (Германия)
• Албанские конфеты (США)
• КОМПАНИЯ HERSHEY. (США)
• Ferrara Candy Company. (США)
• Керван (Турция)
• Уайли Уоллаби (США)
• Аркор (Аргентина)
• Видаль Голосинас (Испания)
• Perfetti Van Melle (Италия)
• Jelly Belly International (США)

Последние события на мировом рынке мармеладных червей

• В августе 2025 года Trolli совместно с Mountain Dew выпустили два лимитированных продукта: жевательные конфеты Trolli x Mountain Dew Sour Brite Crawlers и Mountain Dew Zero Sugar x Trolli Cherry Lemon. Это сотрудничество призвано укрепить сегмент кислых жевательных червей за счёт использования бренда обеих компаний. Уникальное сочетание пикантных и сладких вкусов, а также двухформатное предложение (конфеты и напитки) вероятно, привлечёт как постоянных поклонников Trolli, так и потребителей напитков, создавая кросс-категориальный интерес и способствуя росту продаж в период действия лимитированной серии.
• В марте 2024 года компания Albanese Confectionery Group выпустила лимитированную коллекцию желейных червей со вкусом экзотических фруктов. Воспользовавшись интересом потребителей к необычным вкусовым ощущениям, Albanese представила новую линейку продуктов с уникальными фруктовыми сочетаниями со всего мира, включая питахайю и ананас, личи и манго, а также маракуйю и гуаву. Яркие цвета и насыщенные вкусы этих премиальных желейных червей рассчитаны на взыскательных покупателей, ищущих инновационные и изысканные лакомства. Этот запуск подчеркивает приверженность Albanese инновациям и дифференциации продукции на конкурентном рынке кондитерских изделий.
• В феврале 2024 года компания Hershey представила новую линейку кислых жевательных конфет-червячков с натуральными ароматизаторами и красителями. Отвечая на потребительский спрос на более полезные варианты, Hershey представила новейшую инновационную разработку, сочетающую пикантный вкус кислых жевательных конфет с натуральными ингредиентами, что идеально подходит для потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих вкусные, но при этом полезные перекусы. Эта разработка соответствует стремлению Hershey предлагать широкий ассортимент кондитерских изделий, отвечающих меняющимся вкусовым предпочтениям, качеству и полезности.
• В сентябре 2023 года компания Rotten представила свои первые желейные червячки в оригинальном и кислом вариантах, ознаменовав выход компании на рынок кондитерских изделий. Этот запуск расширяет конкурентную среду, представляя бренд, ориентированный на более здоровую и экологичную продукцию. Ожидается, что выход Rotten на рынок привлечёт внимание сознательных потребителей, ищущих этичные и инновационные варианты перекуса, тем самым расширяя общую потребительскую базу желейных червячков.
• В июле 2020 года компания Trolli выпустила Crunchy Crawlers – первых в мире хрустящих мармеладных червей в сладкой глазури. Это нововведение добавило новое сенсорное измерение к вкусу мармеладных червей, сочетая традиционную жевательную текстуру с хрустящей корочкой. Представив уникальную текстуру, Trolli укрепила свое лидерство на рынке, стимулировала повторные покупки и стимулировала интерес к инновационным по текстуре мармеладным продуктам в кондитерском сегменте.

SKU-72505