Анализ объема, доли и тенденций мирового рынка термостойкой керамической посуды – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года2

Размер мирового рынка термостойкой керамической посуды

• Объем мирового рынка термостойкой керамической посуды в 2024 году оценивался в 1,67 млрд долларов США и, по прогнозам, к 2032 году достигнет 2,56 млрд долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 5,50% в течение прогнозируемого периода.
• Расширение рынка обусловлено растущим предпочтением потребителей долговечным, эстетически привлекательным и термостойким решениям для столовых приборов, особенно в городских домохозяйствах и гостиничном секторе.
• Кроме того, растущая осведомленность об экологически чистых и нетоксичных материалах в сочетании с ростом располагаемых доходов и улучшением образа жизни подпитывают спрос на высококачественную керамическую посуду, тем самым способствуя устойчивому росту рынка.

Анализ мирового рынка термостойкой керамической посуды

• Жаропрочная керамическая посуда, известная своей долговечностью, термостойкостью и элегантным дизайном, становится неотъемлемым элементом современных кухонь и столовых как в жилых, так и в коммерческих помещениях благодаря своей способности выдерживать высокие температуры и частое использование без ущерба для эстетики.
• Растущий спрос на термостойкую керамическую посуду обусловлен, прежде всего, повышением осведомленности потребителей об экологичных решениях для столовой, резким ростом популярности домашней кухни и домашних обедов, а также предпочтением в индустрии гостеприимства высококачественной, долговечной сервировочной посуды.
• Северная Америка доминировала на мировом рынке термостойкой керамической посуды с наибольшей долей выручки в 41,5% в 2024 году, что объясняется высокими потребительскими расходами, устоявшейся культурой питания и сильным присутствием брендов премиальной посуды, при этом в США наблюдался значительный спрос как среди домохозяйств, так и среди ресторанов, делающих акцент на качестве и экологичности.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на мировом рынке термостойкой керамической посуды в течение прогнозируемого периода в связи с быстрой урбанизацией, увеличением численности населения среднего класса и повышением стандартов образа жизни, способствующих использованию современной, долговечной посуды.
• Сегмент тарелок доминировал на мировом рынке термостойкой керамической посуды с долей рынка 38,2% в 2024 году, что обусловлено высокой частотой использования, разнообразными сферами применения для приготовления блюд и растущим интересом потребителей к эстетически приятным и пригодным для использования в духовке обеденным решениям.

Область применения отчета и сегментация мирового рынка термостойкой керамической посуды 

Тенденции мирового рынка термостойкой керамической посуды

Улучшенная эстетика и производительность за счет инновационных материалов

• Важной и набирающей обороты тенденцией на мировом рынке термостойкой керамической посуды является постоянное развитие материаловедения и технологий производства, что приводит к повышению термостойкости, долговечности и изысканности дизайна. Эти инновации превращают традиционную посуду в высокоэффективные и привлекательные изделия, подходящие как для повседневного использования, так и для изысканных обедов.
  • Например, производители всё чаще используют современные керамические смеси, такие как композиты на основе оксида алюминия и фарфора, которые обладают превосходной стойкостью к тепловым ударам, позволяя помещать посуду из морозильной камеры в духовку без риска её растрескивания. Аналогичным образом, глазурованные керамические покрытия оптимизируются для повышения устойчивости к царапинам и сохранения блеска, что улучшает как функциональность, так и форму.
• Инновационные материалы также позволяют создавать более тонкую и лёгкую посуду без ущерба для прочности и термостойкости. Это не только повышает удобство использования и простоту использования, но и способствует снижению энергопотребления при производстве и транспортировке. Например, бренды создают штабелируемые, лёгкие конструкции, пригодные для использования в микроволновой печи, посудомоечной машине и духовке, отвечающие современным бытовым потребностям.
• Интеграция технологий цифровой печати позволяет создавать на керамических поверхностях высокодетализированные, персонализированные рисунки, сочетающие в себе мастерство и практичность. Производители предлагают коллекции, отражающие региональные культуры, сезонные мотивы и роскошную отделку, тем самым привлекая более широкую аудиторию потребителей с индивидуальными предпочтениями.
• Этот акцент на эстетических инновациях и оптимизации производительности меняет ожидания потребителей, предлагая не только простую кухонную утварь, но и многофункциональные товары для дома. Такие компании, как Villeroy & Boch и Noritake, лидируют в этом направлении, выпуская коллекции с передовыми технологиями глазирования и минималистичным современным дизайном, отвечающим меняющимся кулинарным тенденциям и предпочтениям в интерьере.
• Спрос на термостойкую керамическую посуду, сочетающую в себе внешнюю элегантность и техническую функциональность, стремительно растет в жилом, гостиничном и коммерческом секторах, поскольку потребители все больше ценят премиальные, долговечные и стильные решения для столовой.

Динамика мирового рынка термостойкой керамической посуды

Водитель

Растущая потребность, обусловленная изменениями образа жизни и расширением сферы гостеприимства

• Растущий интерес к современным методам питания, как дома, так и в сфере гостеприимства, в сочетании с растущей осведомленностью потребителей в вопросах здоровья, устойчивого развития и эстетики, являются ключевыми факторами растущего спроса на термостойкую керамическую посуду.
  • Например, в марте 2024 года компания Royal Doulton запустила новую линейку экологичной керамической посуды, пригодной для использования в духовке, ориентированную на городские домохозяйства и бутик-рестораны. Она сочетает в себе элегантный дизайн и долговечность. Ожидается, что подобные инновации ведущих брендов будут способствовать дальнейшему росту рынка в прогнозируемый период.
• Поскольку потребители всё больше времени проводят дома, обедая в связи с гибридным образом жизни и растущей культурой доставки еды, растёт интерес к посуде, которая не только функциональна и термостойка, но и имеет привлекательный внешний вид. Керамическая посуда — это нетоксичное, многоразовое решение, пригодное для использования в микроволновой печи или духовке, что делает её идеальным решением для современных кухонь.
• Более того, быстрое развитие мировой индустрии гостеприимства и общественного питания, особенно на развивающихся рынках, стимулирует огромный спрос на прочную и высокотехнологичную посуду. Отели, рестораны и кафе всё чаще отдают предпочтение керамическим изделиям из-за их устойчивости к сколам, лёгкости очистки и способности сохранять тепло во время обслуживания.
• Растущая популярность стильных обедов, минималистичной эстетики и экологичного образа жизни сделала керамическую посуду популярным выбором как в жилых, так и в коммерческих помещениях. Доступность многофункциональных изделий, пригодных для мытья в посудомоечной машине, складывающихся в стопку, также способствует росту популярности. Онлайн-продажи и мировые тенденции в дизайне дополнительно усиливают этот рост, делая высококачественную керамическую посуду более доступной для более широкой аудитории.

Сдержанность/Вызов

Высокая хрупкость и давление конкурентных цен

• Несмотря на свои преимущества, опасения по поводу хрупкости керамической посуды продолжают представлять серьёзную проблему для её более широкого проникновения на рынок. Керамические изделия, несмотря на свою термостойкость и привлекательный внешний вид, всё же подвержены растрескиванию и сколам при падении, что может отпугнуть как семьи с маленькими детьми, так и коммерческие организации с высокой проходимостью.
  • Например, сообщения о поломках при транспортировке или регулярном использовании в ресторанах с высокой проходимостью побудили некоторых владельцев ресторанов выбирать альтернативные материалы, такие как меламин или закалённое стекло. Эта проблема долговечности, особенно на рынках с высокой степенью чувствительности к цене, может замедлить цикл замены и ограничить новые закупки.
• Кроме того, чувствительность к цене, особенно в развивающихся странах, может ограничивать распространение керамической продукции премиум-класса. Хотя керамическая посуда доступна по доступной цене, элитные или изготовленные на заказ коллекции часто имеют высокую цену, что создает препятствия для экономных потребителей или оптовых покупателей в сфере гостеприимства.
• Еще больше осложняет конкурентную среду растущая доступность недорогих альтернатив, изготовленных из нержавеющей стали, бамбукового волокна или пластиковых композитов, которые обеспечивают более высокую прочность на разрыв и зачастую требуют меньших первоначальных затрат.
• Чтобы преодолеть эти ограничения, производители уделяют особое внимание повышению долговечности продукции, используя армированные керамические смеси и защитные глазури, а также обучают потребителей правильному уходу. В то же время, предложение более широкого ценового диапазона и экологичных упаковочных решений будет иметь решающее значение для решения проблем долговечности и доступности на развивающемся рынке посуды.

Объем мирового рынка термостойкой керамической посуды

Рынок сегментирован по принципу применения, типа материала, типа продукта, типа и канала сбыта.

• По применению

По сфере применения мировой рынок термостойкой керамической посуды разделяется на бытовую и коммерческую. Сегмент бытовой посуды доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 61,3% в 2024 году. Это обусловлено растущим интересом потребителей к домашним обедам, вызванным изменениями в образе жизни, такими как удалённая работа и популярность домашней кухни. В домохозяйствах термостойкая керамическая посуда пользуется популярностью благодаря своей эстетической привлекательности, термостойкости и совместимости с микроволновой печью/духовкой. Тенденция к организации совместных обедов и дарению высококачественной посуды дополнительно укрепляет позиции этого сегмента.

Ожидается, что сегмент коммерческого назначения будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста на уровне 21,4% в период с 2025 по 2032 год. Этот рост обусловлен растущим спросом со стороны ресторанов, отелей и предприятий общественного питания, которым требуются прочные и термостойкие керамические изделия для поддержания стандартов презентации продуктов питания, а также для обеспечения экономичного и долгосрочного использования в местах с высокой посещаемостью.

• По типу продукта

В зависимости от типа продукции мировой рынок термостойкой керамической посуды подразделяется на керамическую столовую посуду, керамическую посуду для напитков и керамические столовые приборы. Сегмент керамической столовой посуды занимал наибольшую долю рынка – 52,7% – в 2024 году благодаря высокому спросу на такие товары, как тарелки, сервировочные миски и полные обеденные сервизы. Керамическая посуда устойчива к высоким температурам и служит прекрасным украшением стола, что делает её идеальным выбором как для повседневного, так и для торжественного использования.

Прогнозируется, что сегмент керамической посуды для напитков будет демонстрировать самый быстрый среднегодовой темп роста в 20,9% в период с 2025 по 2032 год благодаря росту потребления горячих напитков, таких как кофе и чай, как в жилых домах, так и в коммерческих помещениях. Стильные, термоизолированные и термостойкие кружки, чашки и стаканы набирают популярность среди молодых потребителей и в офисах, способствуя ускоренному росту в этой категории.

• По типу материала

В зависимости от типа материала рынок сегментируется на костяной фарфор, керамогранит, фаянс и другие. Сегмент фарфора лидировал на рынке с долей выручки 38,5% в 2024 году благодаря своему премиальному внешнему виду, высокой прочности и превосходной термостойкости. Его широкое использование в элитных ресторанах и универсальность для использования в домашних условиях и заведениях общественного питания способствуют его доминированию.

Ожидается, что сегмент керамогранита покажет самые высокие среднегодовые темпы роста на уровне 21,2% в период с 2025 по 2032 год. Благодаря деревенской отделке, прочности и возможности использования в духовке керамогранит является предпочтительным выбором для неформальных обедов, кухонь ручной работы и ресторанов, которым требуются прочные и эстетически оригинальные решения для столовой посуды.

• По типу

По типу рынок сегментируется на тарелки, миски, чашки, подносы и столовые приборы. Сегмент тарелок доминировал на рынке с долей выручки 38,2% в 2024 году, что обусловлено их ключевой ролью в подаче блюд и частотой использования как в домашних условиях, так и в сфере общественного питания. Тарелки, как правило, чаще всего заменяются из-за износа, поломки и изменения потребительских предпочтений, что поддерживает их прочные позиции на рынке.

Ожидается, что сегмент стаканчиков будет расти самыми быстрыми темпами в среднем на 22,3% в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущая популярность фирменных напитков и спрос на стаканчики, пригодные для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине. Сегмент также выигрывает от тенденции к кастомизации корпоративных и личных подарков, что способствует росту объемов.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок сегментируется на супермаркеты и гипермаркеты, специализированные магазины, оптовые магазины, интернет-магазины и другие. На сегмент супермаркетов и гипермаркетов пришлась наибольшая доля выручки в 2024 году – 34,9%, что обусловлено широкой доступностью товаров, доверием потребителей и удобством осмотра товаров в магазине перед покупкой. Розничные продавцы часто предлагают скидки и пакетные предложения, что привлекает покупателей, чувствительных к цене.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода онлайн-сегмент продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в 23,1%. Рост проникновения интернета, простота сравнения товаров, доставка на дом и доступ к широкому ассортименту мировых брендов стимулируют онлайн-продажи. Потребители также отдают предпочтение онлайн-платформам для доступа к нишевым или дизайнерским коллекциям керамической посуды, недоступным на местных рынках.

Региональный анализ мирового рынка термостойкой керамической посуды

• Северная Америка доминировала на мировом рынке термостойкой керамической посуды с наибольшей долей выручки в 41,5% в 2024 году, что было обусловлено высоким потребительским спросом на высококачественные, долговечные и эстетически привлекательные столовые принадлежности в домашних хозяйствах и индустрии гостеприимства.
• Потребители в регионе придают большое значение качеству, дизайну и функциональности, отдавая предпочтение термостойкой керамической посуде из-за ее безопасности для использования в духовке, совместимости с микроволновой печью и визуальной привлекательности как в повседневной, так и в официальной обстановке.
• Широкое распространение также подкрепляется высоким уровнем располагаемых доходов, устоявшейся культурой питания и растущим влиянием модных тенденций, продвигаемых через электронную коммерцию и социальные сети. Присутствие ведущих брендов керамической посуды и развитая розничная инфраструктура дополнительно укрепляют рынок, делая Северную Америку ключевым центром инноваций и потребления в индустрии посуды.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в США

Рынок термостойкой керамической посуды США в 2024 году занял самую большую долю выручки в Северной Америке – 79%. Это обусловлено высоким внутренним спросом на высококачественную, пригодную для использования в духовке керамическую продукцию как в жилом секторе, так и в сфере гостеприимства. Американские потребители всё чаще отдают предпочтение полезной для здоровья, экологичной и визуально привлекательной посуде для домашних обедов. Растущая популярность домашней кухни, а также растущий интерес к стильной презентации блюд для Instagram, стимулируют спрос на высококачественную керамическую посуду. Кроме того, крупная индустрия гостеприимства страны, включая отели, кафе и рестораны, поддерживает стабильный спрос на прочные, термостойкие керамические сервизы, соответствующие как функциональным, так и эстетическим стандартам.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в Европе

Ожидается, что европейский рынок термостойкой керамической посуды будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать растущий спрос на экологичные и экологичные решения для столовой. Европейские потребители отдают предпочтение керамограниту и фарфору, движимые эстетикой, способностью сохранять тепло и долговечностью. Росту также способствуют глубоко укоренившаяся кулинарная культура континента, расширение сферы общественного питания и переход к домашней изысканной кухне. Более того, растущая популярность ремесленных и изготовленных вручную керамических изделий, особенно в Западной Европе, создает новые возможности для роста, особенно через онлайн-продажи и специализированную розничную торговлю.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в Великобритании

Ожидается, что рынок термостойкой керамической посуды в Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать растущая культура домашней кухни и эстетики столовых приборов. Британские потребители всё чаще вкладывают средства в высококачественную керамическую посуду и сервировочные принадлежности, отражающие современные тенденции дизайна и функциональность. Растущий спрос на продукцию, пригодную для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине, а также возрождение традиционной чайной культуры также способствуют росту продаж керамической посуды для напитков. Платформы электронной коммерции и продавцы товаров для дома продолжают повышать узнаваемость и доступность новых коллекций керамики, особенно среди молодых городских потребителей, ценящих стиль и практичность.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в Германии

Ожидается, что рынок термостойкой керамической посуды в Германии будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода благодаря высокому потребительскому спросу на качественную ручную работу и экологичные материалы. Богатое наследие немецкого дизайна в сочетании с популярностью минималистичной и долговечной кухонной посуды поддерживает устойчивый спрос на фарфоровую и керамическую посуду. Рост популярности ремонта домов и модернизации кухонь также способствует увеличению покупок гармонирующих столовых сервизов. Кроме того, растущее внимание немецких потребителей к экологичности и многоразовым изделиям по сравнению с одноразовыми хорошо согласуется с ростом популярности керамической посуды, особенно в экологически сознательных домохозяйствах.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок термостойкой керамической посуды в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста на уровне 24% в прогнозируемый период (2025–2032 гг.) благодаря быстрой урбанизации, росту располагаемых доходов и увеличению численности среднего класса в таких странах, как Китай, Индия и Юго-Восточная Азия. Регион обладает мощной производственной базой керамики, что делает продукцию более доступной и доступной. Культурные традиции питания в сочетании с современными изменениями в образе жизни стимулируют спрос на многофункциональную посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Рост популярности доставки еды и домашних обедов, особенно после пандемии, дополнительно стимулирует продажи керамической посуды для дома в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в Японии

Рынок термостойкой керамической посуды в Японии набирает обороты благодаря богатому керамическому наследию страны, растущему спросу на минималистичный дизайн и акценту на функциональную элегантность в предметах домашнего обихода. Японские потребители ценят высококачественную, компактную и долговечную керамическую посуду, которая гармонично вписывается в традиционные кулинарные традиции и современный образ жизни. Старение населения страны также способствует росту спроса на лёгкие и удобные в использовании предметы, в то время как плотная городская застройка способствует выбору компактных и многофункциональных наборов посуды. Изделия местных ремесленников продолжают пользоваться спросом, особенно в специализированных магазинах и торговых точках, связанных с культурой.

Обзор мирового рынка термостойкой керамической посуды в Китае

В 2024 году китайский рынок термостойкой керамической посуды занял наибольшую долю рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря развитию керамической промышленности и растущему спросу на стильную и высокопроизводительную посуду внутри страны. Рост урбанизации, увеличение располагаемого дохода и стремительное развитие современных кухонных систем способствуют повышению ожиданий потребителей в отношении долговечности и термостойкости. Кроме того, развитие китайских платформ электронной коммерции, культуры домашней кухни и рост интереса к бренду среди миллениалов ускоряют спрос как на традиционную, так и на современную керамическую посуду. Экспортный рынок Китая также остается устойчивым, что укрепляет его глобальное присутствие.

Доля мирового рынка термостойкой керамической посуды

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• Rosenthal GmbH (Германия)
• Villeroy & Boch (Германия)
• KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH (Германия)
• Staatliche Porzellan-Manufaktur Meissen GmbH (Германия)
• Steelite International (Великобритания)
• Группа WMF (Германия)
• Portmeirion Group PLC (Великобритания)
• Дегренн (Франция)
• Tognana Porcellane (Италия)
• Churchill China (UK) Ltd. (Великобритания)
• Libbey Inc. (США)
• Apulum SA (Румыния)
• Kütahya Porselen (Turkey)
• Виста-Алегри (Португалия)
• Бернардо (Франция)
• Керамика Денби (Великобритания)
• Cerasind (Румыния)
• GUANGDONG SITONG GROUP CO., LTD (Китай)
• Richard Ginori srl (Италия)
• Королевское дерби (Великобритания)

Каковы последние тенденции на мировом рынке термостойкой керамической посуды?

• В апреле 2023 года компания Villeroy & Boch, ведущий европейский производитель керамической посуды, запустила в Южной Африке инициативу по выпуску линейки термостойкой фарфоровой посуды, адаптированной к высокотемпературным методам приготовления и сервировки блюд в местных домохозяйствах. Эта инициатива подчёркивает стремление компании расширять свой ассортимент продукции на развивающихся рынках, предлагая прочные и высокоэффективные керамические решения. Используя свой опыт в области дизайна и производства, Villeroy & Boch учитывает региональные предпочтения потребителей в отношении долговечности и эстетичности, а также укрепляет свои позиции на быстрорастущем мировом рынке термостойкой керамической посуды.
• В марте 2023 года компания Corelle Brands представила новую линейку столовой посуды «Therma-Guard», подходящую для использования в микроволновой печи и духовке, ориентированную на сферу гостеприимства и большие домохозяйства. Эта линейка, разработанная с учётом устойчивости к перепадам температур (например, при перемещении из морозильной камеры в духовку), отличается усиленной глазурью и более лёгкими, штабелируемыми формами. Это достижение подчёркивает стремление Corelle сочетать функциональность и современный дизайн, предлагая прочные решения для шведского стола и кейтеринга, сохраняющие презентабельный вид даже при интенсивном использовании.
• В марте 2023 года компания Lenox Corporation успешно заключила партнерское соглашение с крупной сетью отелей в Бангалоре (Индия) о поставке термостойкой керамической посуды для их новых объектов. Это партнерство стало частью более масштабной программы «Безопасная кухня, элегантная презентация», направленной на повышение качества обслуживания в высококлассных отелях и обеспечение долговечности посуды при подаче блюд в условиях высоких температур. Проект подчеркивает растущую важность высококачественной керамической посуды в институциональном и коммерческом секторах быстрорастущих городских регионов.
• В феврале 2023 года компания Wedgwood объявила о стратегическом сотрудничестве с глобальной платформой электронной коммерции, целью которого является создание тщательно подобранной коллекции столовых приборов из костяного фарфора и фарфора, обладающих высокой термостойкостью и декоративной привлекательностью. В коллекцию входят изделия с термостойкой глазурью и повышенной прочностью краёв. Это сотрудничество призвано повысить доступность продукции для потребителей из отдалённых регионов и удовлетворить растущий онлайн-спрос на высококачественную посуду.
• В январе 2023 года компания Noritake представила свою новую линейку посуды «OvenSafe Plus» на Международной выставке товаров для дома и кухни. В неё входят подносы, тарелки и чашки из улучшенного фарфора с укреплёнными бортиками, позволяющими использовать посуду в духовке при высоких температурах без её деформации. Этот запуск демонстрирует инвестиции Noritake в технические инновации и удовлетворение растущего спроса потребителей на многофункциональную посуду, подходящую для использования в духовке, микроволновой печи и посудомоечной машине, сохраняя при этом элегантный внешний вид.

SKU-66885