Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка промысла криля – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка промысла криля

• Объем мирового рынка добычи криля в 2024 году оценивался в 453,90 млрд долларов США , а к 2032 году , как ожидается, он достигнет 680,90 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 5,20% в прогнозируемый период.
• Рост рынка во многом обусловлен растущим мировым спросом на продукты, полученные из криля, такие как крилевый жир, крилевая мука и корм для домашних животных из криля, что обусловлено их высокой питательной ценностью, высоким содержанием омега-3 и применением в нутрицевтиках, функциональных продуктах питания и кормах для аквакультуры.
• Более того, растущая осведомлённость потребителей о пользе для здоровья, профилактических мерах и экологичных источниках сырья делает продукты из криля предпочтительным выбором для питания как людей, так и животных. Эти факторы ускоряют внедрение решений на основе криля, тем самым значительно стимулируя рост отрасли.

Анализ рынка промысла криля

• Продукты на основе криля, включая масло, муку и белковые экстракты, становятся все более важными ингредиентами в нутрицевтике, фармацевтике, производстве функциональных продуктов питания и кормов для аквакультуры благодаря своим биоактивным соединениям, высокой скорости усвоения и полезным для здоровья свойствам.
• Растущий спрос на продукты из криля обусловлен, прежде всего, ростом населения, заботящегося о своем здоровье, растущим интересом к функциональным продуктам питания и диетическим добавкам, расширением аквакультурной отрасли и увеличением инвестиций в устойчивые методы добычи и переработки.
• Северная Америка доминировала на рынке добычи криля с долей 42,3% в 2024 году благодаря высокой осведомленности потребителей о пищевых добавках и растущему спросу на продукты, богатые омега-3.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке добычи криля в течение прогнозируемого периода благодаря повышению осведомленности о здоровье, увеличению располагаемых доходов и увеличению числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, в таких странах, как Китай, Япония и Южная Корея.
• Сегмент Euphausia superba доминировал на рынке с долей 63,2% в 2024 году благодаря своей широкой доступности в водах Антарктики и высокому содержанию омега-3 жирных кислот и фосфолипидов. Криль, полученный из этого вида, предпочтителен для использования в нутрицевтиках, фармацевтических препаратах и ​​функциональных продуктах питания благодаря своему превосходному качеству и стабильному составу. Рынок также выигрывает от налаженных методов устойчивого вылова Euphausia superba, сертифицированных такими организациями, как Морской попечительский совет, что повышает доверие потребителей и соблюдение нормативных требований. Кроме того, универсальность продуктов, получаемых из этого вида, включая масло криля, муку и белковые экстракты, укрепляет его доминирующее положение на рынке.

Объем отчета и сегментация рынка промысла криля  

Тенденции рынка промысла криля

«Растущий спрос на масло криля в составе пищевых добавок»

• Мировой рынок добычи криля переживает значительный рост благодаря растущему спросу на крилевый жир в составе пищевых добавок. Крилевый жир завоёвывает всё большую популярность у потребителей благодаря высокой биодоступности омега-3 жирных кислот в форме фосфолипидов, что улучшает его усвоение и обеспечивает более высокую пользу для здоровья по сравнению с традиционным рыбьим жиром.
• Например, компания Aker BioMarine позиционирует себя как пионера в области устойчивого промысла антарктического криля, поставляя масло криля крупным производителям пищевых добавок в США и Европе. Масло криля Superba, производимое этой компанией, широко известно на рынке нутрицевтиков и является ключевым ингредиентом премиальных пищевых добавок.
• Растущая осведомленность потребителей о пользе омега-3 для здоровья сердца, мозга и суставов способствует более активному включению масла криля в различные функциональные продукты питания, напитки и капсулы. Многие производители добавок пересматривают состав своих продуктов, включая этот ингредиент морского происхождения, привлекая людей, заботящихся о своем здоровье и ищущих улучшенные формы питательных веществ.
• Кроме того, подтвержденные исследованиями подтверждения эффективности масла криля в снижении уровня холестерина, улучшении когнитивных функций и уменьшении воспалений способствуют расширению сферы его применения. Научные учреждения и исследовательские организации продолжают подчеркивать уникальные биоактивные соединения в масле криля, укрепляя доверие потребителей к этим продуктам.
• Продолжающаяся тенденция к профилактическому здравоохранению и питанию с «чистой этикеткой» способствует росту интеграции масла криля в диетические продукты. Производители всё чаще продвигают натуральные морские ингредиенты, чтобы удовлетворить растущий спрос на прозрачное и научно обоснованное питание.
• Ожидается, что растущая тенденция к использованию высококачественных добавок морского происхождения останется основным фактором роста рынка добычи криля. Поскольку потребители отдают предпочтение высококачественным источникам питательных веществ, ожидается рост спроса на масло криля, полученное с соблюдением принципов устойчивого развития, во всем мире, что будет способствовать созданию добавленной стоимости по всей цепочке поставок.

Динамика рынка промысла криля

Водитель

«Растущая осведомленность потребителей о преимуществах Омега-3»

• Растущий интерес к профилактическим мерам здравоохранения и пищевым добавкам во всем мире значительно повышает осведомленность потребителей о пользе жирных кислот омега-3. Масло криля представляет собой более чистую и биодоступную альтернативу традиционному рыбьему жиру, отвечая потребностям современных потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• Например, такие компании, как Rimfrost AS и Enzymotec Ltd., представили продукты на основе криля, обогащённые фосфолипидами для улучшения усвоения омега-3. Эти компании расширяют свои производственные мощности и формируют партнёрства с ведущими брендами нутрицевтиков, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос.
• Потребители всё больше осознают роль омега-3 жирных кислот в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, когнитивных функций и иммунитета. Просветительские кампании, проводимые медицинскими учреждениями и производителями пищевых добавок, играют важную роль в поощрении регулярного потребления омега-3 жирных кислот в виде добавок с маслом криля.
• Постоянные маркетинговые усилия, акцентирующие внимание на клинических данных и сертификации качества, повышают доверие к крилевому маслу по сравнению с традиционными источниками омега-3. Это подталкивает всё больше потребителей к выбору высококачественных добавок на основе морских продуктов.
• В целом, ожидается, что растущая осведомленность о многофункциональных преимуществах омега-3 и предпочтение высококачественных источников натурального происхождения будут способствовать росту мирового рынка добычи криля в ближайшие годы.

Сдержанность/Вызов

«Ограниченные поставки и проблемы устойчивости»

• Ограниченные возможности добычи в Антарктике и строгие правила промысла криля являются серьёзными проблемами, препятствующими стабильным поставкам на мировом рынке. Необходимость обеспечения экологического баланса и сохранения морского биоразнообразия ограничивает рост объёмов добычи криля.
• Например, Комиссия по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ) ввела строгую систему квот на вылов криля для предотвращения его чрезмерной эксплуатации. Ключевые игроки, такие как Aker BioMarine и PescaChile, обязаны соблюдать эти квоты, что часто ограничивает их вылов, несмотря на растущий мировой спрос.
• Забота об устойчивом развитии побудила покупателей и бренды тщательно проверять сертификацию поставщиков и методы рыболовства. Компаниям необходимо вкладывать значительные средства в экологически безопасные технологии добычи и системы прослеживаемости, чтобы обеспечить соблюдение требований и защитить репутацию бренда.
• Логистические проблемы, связанные с работой в экстремальных условиях Антарктики, ещё больше ограничивают объёмы вылова криля и увеличивают эксплуатационные расходы. Сезонная зависимость и влияние изменения климата на морские экосистемы также могут приводить к колебаниям запасов криля.
• Обеспечение долгосрочной устойчивости будет по-прежнему иметь решающее значение для стабильности рынка. Сотрудничество между регулирующими органами, исследовательскими организациями и представителями отрасли имеет решающее значение для баланса между природоохранными мерами и коммерческими целями, поддержания роста и сохранения морского биоразнообразия.

Объем рынка промысла криля

Рынок сегментирован по продукту и виду.

• По продукту

На основе продукта рынок промысла криля сегментируется на крилевое масло, крилевую муку и корм для домашних животных из криля. Сегмент крилевого масла доминировал на рынке с наибольшей долей выручки рынка в 51,4% в 2024 году, что обусловлено его высокой питательной ценностью, богатым содержанием омега-3 и растущей осведомленностью потребителей о сердечно-сосудистом и когнитивном здоровье. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, и компании-производители нутрицевтиков все чаще отдают предпочтение крилевому маслу из-за его превосходной усвояемости по сравнению с традиционным рыбьим жиром и его устойчивого получения от сертифицированных промыслов. На рынке также наблюдается высокий спрос на крилевое масло в связи с расширением рынков пищевых добавок в Северной Америке и Европе и доступностью различных форматов продукции, таких как капсулы, мягкие гели и жидкие концентраты. Кроме того, включение крилевого масла в функциональные продукты питания и напитки еще больше укрепляет его доминирование на рынке.

Ожидается, что сегмент крилевой муки продемонстрирует самые высокие темпы роста – 18,9% – в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом спроса в аквакультуре и производстве кормов для животных. Например, ведущие производители кормов для аквакультуры, такие как Cargill и Aker BioMarine, все чаще используют крилевую муку как богатый белком и питательными веществами ингредиент для выращивания рыбы и скота. Её преимущества в плане повышения скорости роста, иммунитета и эффективности кормления способствуют более широкому применению в коммерческом животноводстве. Росту также способствуют увеличение инвестиций в устойчивые методы аквакультуры и поиск альтернативных источников морского белка.

• По видам

На основе видового состава рынок промысла криля сегментирован на Euphausia superba и Euphausia pacifica. Сегмент Euphausia superba доминировал на рынке с наибольшей долей выручки рынка в 63,2% в 2024 году, что обусловлено его широкой доступностью в водах Антарктики и высоким содержанием омега-3 жирных кислот и фосфолипидов. Криль, полученный от этого вида, предпочтителен для использования в нутрицевтиках, фармацевтических препаратах и ​​функциональных продуктах питания благодаря своему превосходному качеству и стабильному составу. Рынок также выигрывает от налаженных методов устойчивого вылова Euphausia superba, сертифицированных такими организациями, как Морской попечительский совет, что повышает доверие потребителей и соблюдение нормативных требований. Кроме того, универсальность продуктов, полученных из этого вида, включая крилевое масло, муку и белковые экстракты, укрепляет его доминирующее положение на рынке.

Ожидается, что сегмент Euphausia pacifica будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом в азиатской аквакультуре и кормовой промышленности. Например, компании в Японии и Южной Корее используют Euphausia pacifica для производства высококачественного крилевого масла и муки, ориентированных как на производство пищевых добавок для здоровья человека, так и на премиальные корма для аквакультуры. Адаптируемость Euphausia pacifica к региональным методам добычи и переработки позволяет производителям эффективно удовлетворять как местные, так и экспортные потребности. Росту также способствуют растущие инвестиции в технологии устойчивого промысла и расширение применения в специализированных продуктах питания для животных.

Региональный анализ рынка промысла криля

• Северная Америка доминировала на рынке добычи криля с наибольшей долей выручки в 42,3% в 2024 году, что обусловлено высокой осведомленностью потребителей о пищевых добавках и растущим спросом на продукты, богатые омега-3.
• Потребители в регионе высоко ценят масло криля за его превосходное усвоение и пользу для здоровья, что способствует его широкому применению в пищевых добавках, функциональных продуктах питания и фармацевтических препаратах.
• Этот спрос дополнительно подкрепляется высокими располагаемыми доходами, заботой о своем здоровье со стороны населения и хорошо налаженными дистрибьюторскими сетями, что позиционирует продукты из криля как предпочтительный выбор как для индивидуального, так и для коммерческого использования.

Обзор рынка промысла криля в США

Рынок добычи криля в США занял наибольшую долю выручки в Северной Америке в 2024 году благодаря росту потребления добавок с омега-3 и продуктов функционального питания. Повышение осведомленности о здоровье и акцент на профилактических мерах здравоохранения побуждают потребителей выбирать продукты на основе криля вместо традиционного рыбьего жира. Кроме того, присутствие крупных компаний, производящих нутрицевтики, инвестиции в исследования и развитие каналов электронной коммерции для пищевых добавок вносят значительный вклад в расширение рынка.

Обзор европейского рынка промысла криля

Ожидается, что европейский рынок промысла криля будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение всего прогнозируемого периода, что обусловлено высоким спросом потребителей на натуральные пищевые добавки и строгими требованиями к качеству. Рост урбанизации, рост располагаемых доходов и популярность функциональных продуктов питания стимулируют спрос на продукты из криля. Европейских потребителей также привлекают устойчивые и прослеживаемые источники криля, что дополнительно стимулирует его внедрение в нутрицевтики, фармацевтические препараты и корма для животных.

Обзор рынка промысла криля в Великобритании

Ожидается, что рынок добычи криля в Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, что обусловлено ростом интереса к здоровью и увеличением использования масла криля в пищевых добавках. Потребители уделяют особое внимание профилактическим мерам, здоровью сердечно-сосудистой системы и когнитивным функциям, что способствует более широкому использованию продуктов на основе криля. Ожидается, что развитая розничная инфраструктура Великобритании и рост электронной коммерции продолжат способствовать расширению рынка.

Обзор рынка промысла криля в Германии

Ожидается, что рынок добычи криля в Германии будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать рост интереса к пищевым добавкам и экологичным методам закупок. Внимание Германии к здоровью, благополучию и экологической устойчивости способствует широкому использованию крилевого масла, муки и кормов для домашних животных. Интеграция продуктов на основе криля в функциональные продукты питания и кормовые решения также растёт, что отвечает спросу на инновационные и экологичные решения в области питания.

Обзор рынка промысла криля в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок промысла криля в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2032 год, что обусловлено повышением осведомленности о здоровье, ростом располагаемых доходов и ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, в таких странах, как Китай, Япония и Южная Корея. Развивающаяся в регионе индустрия нутрицевтиков и кормов для аквакультуры стимулирует спрос на крилевый жир и крилевую муку. Более того, роль Азиатско-Тихоокеанского региона как ключевого источника добычи и переработки криля обеспечивает большую доступность и конкурентоспособные цены, способствуя его внедрению в бытовом, коммерческом и кормовом секторах.

Обзор рынка промысла криля в Японии

Рынок добычи криля в Японии демонстрирует уверенный рост благодаря высокому спросу потребителей на добавки на основе морских продуктов и функциональные продукты питания. Японские потребители делают акцент на профилактике заболеваний, укреплении когнитивных функций и пользе для сердечно-сосудистой системы, что повышает популярность масла и муки криля. Интеграция продуктов из криля в продукты питания для людей и животных, в сочетании с передовой переработкой и устойчивым выловом, способствует расширению рынка.

Обзор рынка промысла криля в Китае

В 2024 году китайский рынок добычи криля обеспечил наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, что обусловлено растущей популярностью пищевых добавок, быстрой урбанизацией и ростом доходов среднего класса. Китай становится крупным потребителем и экспортером продуктов из криля, при этом спрос распространяется на пищевые добавки, функциональные продукты питания и корма для животных. Государственная поддержка устойчивого рыболовства в сочетании с доступностью доступной продукции из криля и сильными отечественными производителями дополнительно стимулирует рост рынка.

Доля рынка промысла криля

В отрасли добычи криля лидируют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• Суперба Криль (США)
• ConnOils LLC (США)
• Orochem Technologies Inc. (США)
• NutraCode LLC (США)
• Jedwards International, Inc. (США)
• Omega Protein Corporation (США)
• Китайская национальная рыболовная корпорация (группа) (Китай)
• АЛЬФА ЛАВАЛЬ (Швеция)
• AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS (Норвегия)
• Витамины Schiff (США)
• neptunecorp (США)
• Norwegian Fish Oil AS (Норвегия)
• NutriGold (США)
• RIMFROST AS (Норвегия)
• Циндао Канцзин Морская Биотехнологическая Компания, ООО (Китай)
• NWC Naturals Inc. (США)
• Эргомакс (Израиль)
• Daeduck FRD Inc. (Южная Корея)
• Enzymotec Ltd (Израиль)
• Olympic Seafood AS (Норвегия)

Последние события на мировом рынке промысла криля

• В мае 2025 года компания Aker QRILL объявила о запуске Krill Science Hub – цифровой платформы, предоставляющей доступ к рецензируемым исследованиям экосистем антарктического криля. Эта инициатива повышает прозрачность, авторитетность и доверие потребителей к продуктам на основе криля, поддерживая позицию компании в отношении устойчивого развития. Распространяя научные данные, платформа помогает решать нормативные и экологические проблемы, стимулирует разработку обоснованной продукции и укрепляет доверие заинтересованных сторон как в сфере нутрицевтики, так и в аквакультуре.
• В январе 2025 года компания Aker QRILL подписала соглашение с верфью Tersan Shipyard о приобретении и реконструкции судна, почти достроенного в 2023 году, которое станет её четвёртым судном для промысла криля в Антарктике. Это стратегическое расширение флота укрепляет устойчивость цепочки поставок компании, позволяя ей удовлетворять растущий мировой спрос на продукцию из криля для аквакультуры, производства кормов для животных и нутрицевтиков. Новое судно также позволит компании увеличить долю поставок криля, повысить операционную эффективность и поддерживать устойчивые методы добычи, укрепляя её лидерство на рынке криля.
• В июле 2024 года компания Aker BioMarine объявила о продаже своего бизнеса по производству кормовых ингредиентов за 590 миллионов долларов США, отнеся этот сегмент к категории прекращенных операций. Эта продажа активов позволяет компании сосредоточиться на продуктах для питания человека и здоровья потребителей, в частности, на продуктах на основе крилевого масла. Перераспределяя ресурсы на более маржинальные рынки нутрицевтиков и диетических добавок, компания получает более выгодные возможности для инноваций, расширения ассортимента продукции и увеличения доли растущего мирового рынка крилевого масла.
• В апреле 2024 года компания Aker BioMarine подписала декларацию о партнерстве со своим крупнейшим китайским клиентом, предоставив ему лицензию на бренд масла криля Kori® в Китае. Это партнерство ускоряет выход на один из самых быстрорастущих рынков нутрицевтики, используя местные дистрибьюторские сети и узнаваемость бренда. Оно позволяет компании использовать растущую осведомленность потребителей о преимуществах омега-3, расширить региональный доход и укрепить свое присутствие на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона, одновременно способствуя долгосрочному деловому сотрудничеству.
• В марте 2024 года компания Aker BioMarine выпустила новый ингредиент на основе водорослей с высоким содержанием ДГК, FloraMarine, предназначенный для B2B-сегмента. Этот продукт диверсифицирует портфель компании, выходя за рамки ингредиентов, полученных из криля, что позволяет ей удовлетворить растущий рынок растительных омега-3 жиров и снизить риски поставок, связанные с добычей криля. Выпуск FloraMarine укрепляет портфель инноваций компании, отвечает меняющимся предпочтениям потребителей в отношении экологичных и вегетарианских альтернатив и повышает конкурентоспособность на более широком рынке ингредиентов с омега-3 жирами.

SKU-58878