Мировой рынок модифицированного картофельного крахмала – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

За последние несколько лет модифицированный картофельный крахмал приобрел огромную популярность, поскольку он обеспечивает необходимое питание для людей и животных в сочетании с его применением в качестве эмульгирующего, стабилизирующего и загустительного агента и безглютеновой альтернативы муке. Определяющие факторы, включая позиционирование ингредиента для промышленных потребителей, быстрорастущую пищевую промышленность, разработку продукта вместе с инновациями во вкусе и текстуре участниками рынка, увеличивают рыночную стоимость.

• По данным анализа Data Bridge Market Research, ожидается, что рынок модифицированного картофельного крахмала к 2029 году достигнет 352,06 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 4,00% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Ожидается, что органический сегмент продемонстрирует значительный рост в натуральном сегменте рынка из-за растущего интереса потребителей к органическим продуктам.

Определение рынка

Картофельный крахмал — это ингредиент, который представляет собой мягкий порошок без запаха и вкуса, который является богатым источником углеводов, полученных из клеток растений картофеля, содержащих крахмальные зерна , и обычно используется в качестве загустителя в пищевой промышленности. Модифицированный крахмал создается путем физического, ферментативного или химического изменения крахмала для повышения способности продукта выдерживать различные температуры и срок годности. В настоящее время основные игроки в пищевой промышленности уделяют большое внимание повышению качества и срока годности модифицированного картофельного крахмала. Производители начали использовать специальные ферменты, химикаты и органические растворители в процессе производства для повышения качества продукции.

Динамика рынка модифицированного картофельного крахмала

Драйверы

• Широкое применение модифицированного картофельного крахмала в пищевой промышленности и производстве напитков

Высокое потребление полуфабрикатов во всем мире привело к росту спроса на связующие вещества, добавки, загустители и стабилизаторы для приготовления таких продуктов, как чипсы, лапша , жевательные резинки, коктейльные орешки, сосиски для хот-догов, крем для выпечки, супы быстрого приготовления и соусы.

• Растущий спрос на органический картофельный крахмал

Рост озабоченности по поводу продуктов питания и осведомленность о пользе органических продуктов для здоровья во всем мире увеличивают склонность потребителей к органическим ингредиентам в своих продуктах. Растущий спрос на не содержащие химикатов и натуральные продукты и ингредиенты приводит к увеличению использования органического картофельного крахмала во всем мире.

• Использование в различных отраслях конечного пользователя

Высокое использование модифицированного картофельного крахмала в отраслях конечного потребления из-за его различных полезных применений ускорило спрос на рынке. Использование крахмала в фармацевтических компаниях в качестве связующего вещества в твердых лекарственных формах и его использование в бумажной промышленности из-за его свойств, таких как гладкость, твердость, блеск и белизна, являются определяющими факторами, которые смягчают рост рынка.

Возможности

Кроме того, постоянное улучшение качества расширяет возможности получения прибыли для участников рынка в период с 2022 по 2029 год. Кроме того, растущее население, заботящееся о своем здоровье, резкий рост располагаемых доходов и разнообразие использования модифицированного картофельного крахмала в отрасли конечного потребления еще больше увеличат темпы роста рынка модифицированного картофельного крахмала. 

Ограничения/Проблемы

С другой стороны, ожидается, что колебания цен на сырье, нехватка рабочей силы и волатильность цен на сельскохозяйственные культуры из-за изменения климата будут препятствовать росту рынка. Более того, прогнозируется, что проблемы, связанные с транспортировкой, переработкой ингредиентов и распределением конечных продуктов, будут бросать вызов рынку модифицированного картофельного крахмала в прогнозируемый период 2022-2029 гг.

В этом отчете о рынке модифицированного картофельного крахмала содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке модифицированного картофельного крахмала, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора , наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок модифицированного картофельного крахмала

Продолжающийся кризис здравоохранения вокруг COVID-19 негативно повлиял на рынок. Переработанная сельскохозяйственная продукция пострадала от пандемии коронавируса, которая поставила под угрозу мировую продовольственную безопасность. Регионы, производящие картофель, сильно пострадали от кризиса, который повлиял на производство картофеля , тем самым затормозив общий рост рынка. Однако возросший спрос со стороны фармацевтической промышленности подстегнул рост рынка.

Одной из самых больших проблем, с которой пришлось столкнуться во время пандемии, стала нехватка рабочей силы, что в дальнейшем привело к нехватке сырья, что повлияло на производство картофеля. Более того, нарушение цепочки поставок по всему миру из-за различных ограничений, введенных правительством, привело к низкому производству у различных конечных потребителей, включая пищевую, химическую, бумажную и фармацевтическую промышленность.

Недавнее развитие

• В марте 2020 года Ingredion Incorporated объявила о приобретении Western Polymer, производителя нативного и модифицированного картофельного крахмала в США. Приобретение увеличит мощности компании по производству картофельного крахмала, улучшит возможности переработки и расширит ее бизнес по производству высококачественных специальных ингредиентов и клиентскую базу.
• В июле 2020 года BENEO объявила о 50% увеличении производственных мощностей на своем заводе в Вейгмаале. Корпорация инвестирует 44,65 млн долларов США в расширение своей деятельности. Чтобы удовлетворить растущий спрос на рисовые крахмалы, компания расширила свою деятельность.

Масштаб мирового рынка модифицированного картофельного крахмала

Рынок модифицированного картофельного крахмала сегментирован на основе природы, канала сбыта и конечного пользователя. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

Рынок модифицированного картофельного крахмала по своей природе сегментирован на органический и обычный. Ожидается, что органический сегмент покажет значительный рост на рынке из-за растущего спроса потребителей на органические продукты.

Канал распространения

• Косвенный
• Прямой

По каналу сбыта рынок модифицированного картофельного крахмала сегментируется на косвенный и прямой.

Конечный пользователь

• Пекарня
• Молочные продукты и десерты
• Супы, соусы и заправки
• Мясо и рыба
• Закуски и закуски
• Кондитерские изделия
• Корм для домашних животных
• Другие

По конечному потребителю рынок модифицированного картофельного крахмала сегментируется на хлебобулочные изделия, молочные продукты и десерты, супы, соусы и заправки, мясо и рыбу, закуски и закуски, кондитерские изделия, корма для домашних животных и другие.

Региональный анализ/информация о рынке модифицированного картофельного крахмала

Проведен анализ рынка модифицированного картофельного крахмала, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, видам, каналам сбыта и конечным пользователям, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке напитков фьюжн: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Северная Америка доминирует на рынке модифицированного картофельного крахмала из-за таких факторов, как растущий спрос на модифицированный картофельный крахмал в продуктах питания и меняющийся уровень жизни в регионе.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год будет наблюдаться значительный рост в связи с растущим проникновением в регион хлебопекарной промышленности.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и внутренних брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка модифицированного картофельного крахмала

Конкурентная среда рынка модифицированного картофельного крахмала содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком модифицированного картофельного крахмала.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке модифицированного картофельного крахмала, включают AGRANA Beteiligungs-AG, AKV Langholt, ALOJA-STARKELSEN, Avebe, Cargill, Incorporated, Emsland Group, Bangkok Starch Industrial Co., Ltd., Roquette Frères, Sahyadri Starch and Industries Pvt. Ltd., Sanstar Bio-Polymers Ltd., Finnamyl, Ingredion Incorporated, MSP Starch Products Inc., Novidon, PEPEES Group, PPZ Trzemeszno Sp, Roquette Frères, 5 Brothers. и Tereos и другие.

SKU-67928