Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка смесей для перекуса на основе орехов – обзор отрасли и прогноз до 2033 года

Размер мирового рынка смесей для перекуса на основе орехов

• Объем мирового рынка смесей для перекуса с орехами в 2025 году оценивался в 3,94 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 5,52 млрд долларов США к 2033 году при среднегодовом темпе роста 4,30% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка во многом обусловлен увеличением числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, а также повышением спроса на удобные, богатые питательными веществами варианты перекусов в городских и пригородных регионах.
• Более того, расширение каналов сбыта, внедрение инновационных продуктов с использованием функциональных ингредиентов и растущая осведомлённость о преимуществах сбалансированного перекуса способствуют распространению смесей для перекуса. Сочетание этих факторов ускоряет проникновение на рынок, тем самым значительно стимулируя рост отрасли.

Анализ мирового рынка смесей для перекуса на основе орехов

• Смеси из орехов, сухофруктов и семян, представляющие собой удобную смесь, становятся все более популярными вариантами перекусов как в жилых домах, так и в коммерческих целях благодаря своей питательной ценности, портативности и универсальности в качестве перекусов на ходу или полезных для здоровья закусок.
• Растущий спрос на смеси орехов и сухофруктов обусловлен, прежде всего, ростом осознания важности здорового образа жизни, растущим предпочтением закусок, богатых белком и клетчаткой, а также растущим распространением привычек сбалансированного перекуса среди потребителей.
• Северная Америка доминировала на мировом рынке смесей для перекуса на основе орехов с наибольшей долей выручки в 33,4% в 2025 году, характеризуясь высокой осведомленностью о здоровом образе жизни, развитыми каналами сбыта в сфере розничной торговли и электронной коммерции, а также значительным присутствием ключевых игроков отрасли. При этом в США наблюдается существенный рост потребления смесей для перекуса на основе орехов, появление инновационных вкусовых добавок, органических продуктов и премиальных ореховых смесей.
• Ожидается, что в прогнозируемый период Европа станет регионом с самыми быстрыми темпами роста на мировом рынке смесей для перекуса с орехами в связи с ростом урбанизации, ростом располагаемых доходов и растущим спросом на удобные и полезные варианты перекуса.
• Сегмент органических смесей для перекуса доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 57,4% в 2025 году, что обусловлено растущим предпочтением потребителей натуральным, не содержащим консервантов и богатым питательными веществами закускам.

Область применения отчета и глобальная сегментация рынка смесей для перекуса на основе орехов     

Тенденции мирового рынка ореховых смесей для перекуса

Повышенное удобство за счет персонализации и функциональных ингредиентов

• Важной и набирающей обороты тенденцией на мировом рынке смесей Nuts Trail Mixes является включение функциональных ингредиентов и индивидуальных смесей, разработанных с учетом индивидуальных диетических предпочтений и целей в области здоровья. Такой акцент на персонализации значительно повышает удобство и удовлетворенность потребителей.
  • Например, некоторые бренды теперь предлагают наборы для самостоятельного приготовления смесей, которые позволяют потребителям выбирать определённые орехи, сухофрукты, семена и суперфуды в соответствии со своими потребностями в питании или вкусовыми предпочтениями. Аналогичным образом, готовые функциональные смеси, обогащённые белком, пробиотиками или омега-3 жирными кислотами, представляют собой удобный вариант питания в дороге.
• Индивидуальный подход и инновационные ингредиенты в составе смесей для перекуса позволяют добиться таких преимуществ для здоровья, как повышение энергии, поддержка здоровья сердца или улучшение пищеварения, отвечая конкретным потребностям потребителей. Например, в некоторых упаковках миндаль и тёмный шоколад обеспечивают антиоксидантную поддержку, а в других — семена чиа и клюква для повышения уровня клетчатки и иммунитета.
• Гармоничная интеграция функциональных ингредиентов и персонализированных вариантов с современными упаковочными решениями обеспечивает удобство и доступность для занятых потребителей. Благодаря сервисам подписки и платформам электронной коммерции пользователи могут получать специально подобранные смеси для перекуса прямо домой, создавая единый и удобный способ перекуса.
• Эта тенденция к созданию более питательных, адаптируемых и ориентированных на потребителя смесей для перекусов коренным образом меняет представления о здоровом перекусе. Поэтому такие компании, как Blue Diamond, Planters и Clif Bar, разрабатывают инновационные смеси с функциональными ингредиентами и возможностью персонализации, чтобы отвечать меняющимся запросам потребителей.
• Спрос на смеси для перекуса, которые предлагают персонализацию и функциональные преимущества, стремительно растет как в розничных, так и в онлайн-каналах, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение полезности, удобству и питанию, подобранному индивидуально при выборе закусок.

Динамика мирового рынка ореховых смесей для перекуса

Водитель

Растущий спрос, обусловленный заботой о здоровье и активным образом жизни

• Растущая осведомленность потребителей о здоровье и питании в сочетании с растущим спросом на удобные, готовые к употреблению закуски являются существенными факторами повышенного спроса на ореховые смеси для перекуса.
  • Например, в 2025 году компания Blue Diamond Growers выпустила линейку смесей для перекуса, обогащенных белком и клетчаткой, ориентированных на профессионалов и любителей фитнеса. Ожидается, что такие инновационные продукты от ведущих компаний будут способствовать росту рынка смесей для перекуса в прогнозируемый период.
• Поскольку потребители все больше внимания уделяют сбалансированному питанию и ищут закуски, богатые питательными веществами, смеси для перекуса предлагают сочетание белка, полезных жиров и витаминов, предлагая привлекательную альтернативу традиционным обработанным закускам.
• Кроме того, растущая популярность мобильного образа жизни и потребность в удобных вариантах для перекуса делают смеси для перекуса незаменимым выбором как для дома, так и для работы, поскольку они портативны и просты в использовании.
• Удобство порционных упаковок, доступность через розничные и электронные платформы, а также возможность персонализировать смеси в соответствии со вкусом или диетическими потребностями — ключевые факторы, способствующие распространению смесей для перекуса среди различных потребительских сегментов. Тенденция к доставке снеков по подписке и внедрение инновационных вкусовых сочетаний дополнительно способствуют росту рынка.

Сдержанность/Вызов

Высокая стоимость высококачественных ингредиентов и аллергия у потребителей

• Относительно более высокая стоимость высококачественных орехов и органических ингредиентов может стать проблемой для более широкого проникновения на рынок, особенно среди чувствительных к цене потребителей в развивающихся регионах.
  • Например, смеси, содержащие миндаль, кешью или экзотические суперфуды, такие как ягоды годжи или какао-бобы, часто стоят дороже, чем стандартные варианты закусок, что ограничивает доступность для некоторых потребителей.
• Кроме того, опасения потребителей по поводу аллергии на орехи, глютен или другие ингредиенты могут ограничивать возможность пробного использования и широкого распространения. Такие бренды, как Planters и Clif Bar, делают акцент на чёткой маркировке и информации об аллергенах, чтобы успокоить покупателей, но для некоторых семей осведомлённость остаётся препятствием.
• Хотя цены на смеси для перекуса постепенно становятся более конкурентоспособными за счет оптовых партий и вариантов продажи под собственной торговой маркой, предполагаемая наценка за высококачественные или функциональные ингредиенты все еще может препятствовать широкому распространению, особенно среди потребителей с ограниченным бюджетом.
• Преодоление этих проблем за счет более доступных вариантов продукции, обучения размерам порций и управлению аллергенами, а также инновационных упаковочных решений будет иметь решающее значение для устойчивого роста рынка.

Глобальный рынок ореховых смесей для перекуса

Рынок смесей для перекуса на основе орехов сегментирован по типу продукта и каналу сбыта.

• По типу продукта

По типу продукта глобальный рынок смесей для перекуса с орехами сегментируется на органические и неорганические. Сегмент органических смесей для перекуса доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 57,4% в 2025 году, что обусловлено растущим спросом потребителей на натуральные, без консервантов и богатые питательными веществами снеки. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, особенно миллениалы и городские жители, все чаще выбирают органические смеси из орехов, сухофруктов и семян, полученных из экологически чистых источников. Органические смеси для перекуса воспринимаются как более безопасные, питательные и соответствующие тенденциям здорового питания и здорового образа жизни. Кроме того, премиальный брендинг и наличие суперфудов повышают привлекательность органических продуктов как в розничной торговле, так и в электронной коммерции.

Ожидается, что сегмент неорганических смесей для перекуса будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста — 18,9% в период с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим спросом на доступные, ароматизированные и готовые к употреблению варианты перекусов. Неорганические смеси отличаются более длительным сроком хранения, инновационными вкусовыми профилями и удобной упаковкой, что делает их привлекательными для массового потребления, институциональных покупателей и потребителей, заботящихся об экономии средств.

• По каналу распространения

По каналам сбыта глобальный рынок смесей для перекуса Nuts Trail Mixes сегментируется на гипермаркеты/супермаркеты, магазины у дома, специализированные магазины, интернет-магазины и другие. Сегмент гипермаркетов/супермаркетов доминировал на рынке с долей выручки 42,7% в 2025 году благодаря широкому ассортименту продукции, конкурентоспособным ценам и наличию как премиальных, так и стандартных смесей для перекуса. Потребители предпочитают эти каналы для оптовых закупок и удобства покупок в одном месте. Розничные продавцы используют акции, дегустацию в магазинах и программы лояльности для повышения узнаваемости бренда и стимулирования его внедрения.

Ожидается, что сегмент интернет-магазинов будет демонстрировать самый быстрый среднегодовой темп роста в 21,3% в период с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим проникновением электронной коммерции, удобством доставки на дом и растущей популярностью услуг по подписке на снеки. Онлайн-платформы также предоставляют доступ к персонализированным смесям, органическим и фирменным вариантам, а также лимитированным вкусам, что привлекает технически продвинутых и заботящихся о своем здоровье потребителей, которые ценят удобство и индивидуальный подход к перекусам.

Региональный анализ мирового рынка ореховых смесей для перекуса

• Северная Америка доминировала на мировом рынке смесей для перекуса на основе орехов с наибольшей долей выручки в 33,4% в 2025 году, что обусловлено ростом осведомленности о здоровом образе жизни, увеличением спроса на удобные закуски на ходу и явным предпочтением богатых питательными веществами и белком вариантов.
• Потребители в регионе высоко ценят удобство, порционную упаковку и высококачественные ингредиенты, предлагаемые в составе премиальных смесей для перекуса, включая органические и функциональные смеси.
• Широкое распространение этого метода обусловлено также высокими доходами населения, напряженным городским образом жизни и растущим интересом к фитнесу и здоровому образу жизни, в результате чего смеси для перекуса стали предпочтительным решением как для домашнего использования, так и для потребления на работе.

Обзор рынка сухофруктов и орехов в США

В 2025 году рынок сухофруктов и орехов в США занял самую большую долю выручки в Северной Америке – 81%. Это обусловлено растущим вниманием к здоровью и благополучию, активным образом жизни и спросом на удобные перекусы, которые можно взять с собой. Потребители отдают предпочтение богатым питательными веществами, белком и функциональным вариантам перекусов, включая органические и обогащенные сухофрукты и орехи. Растущая популярность снековых боксов по подписке, платформ электронной коммерции и смесей с возможностью персонализации дополнительно стимулирует рост рынка. Кроме того, миллениалы, следящие за своим здоровьем, и городские специалисты способствуют более широкому распространению сухофруктов и орехов, делая сухофрукты предпочтительным решением для перекусов как дома, так и на работе.

Обзор европейского рынка ореховых смесей для перекуса

Ожидается, что европейский рынок ореховых смесей для перекуса будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, в первую очередь за счёт растущей осведомлённости о здоровом образе жизни, активного городского образа жизни и спроса на натуральные и обогащённые продукты для перекуса. Потребители всё чаще ищут удобные варианты с контролируемыми порциями и ингредиентами с «чистой этикеткой». Рынок демонстрирует рост потребления в домашних условиях, офисах и среди любителей фитнеса, при этом смеси для перекуса включаются в ежедневный рацион питания и программы оздоровления. Страны с высоким уровнем располагаемого дохода и акцентом на здоровый образ жизни, такие как Германия и Франция, вносят значительный вклад в расширение рынка.

Обзор рынка ореховых смесей для перекуса в Великобритании

Ожидается, что рынок смесей для перекуса с орехами в Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами, что обусловлено растущим спросом на удобные и питательные перекусы и повышением осознанности потребителей в отношении своего здоровья. Популярность органических, безглютеновых и обогащенных белком смесей для перекуса растет, чему способствует развитая инфраструктура розничной торговли и электронной коммерции. Активный образ жизни в сочетании с растущим интересом к фитнесу и благополучию на рабочем месте побуждает как домохозяйства, так и компании использовать смеси для перекуса в качестве удобного варианта.

Обзор рынка ореховых смесей для перекуса в Германии

Ожидается, что рынок ореховых смесей для перекуса в Германии будет расти значительными среднегодовыми темпами, чему будет способствовать растущая осведомленность о здоровом питании, функциональном питании и экологичных источниках сырья. Потребители всё чаще отдают предпочтение высококачественным, натуральным и богатым белком смесям для перекуса, а инновационные упаковочные решения позволяют потреблять их на ходу. Акцент Германии на устойчивом развитии и экологичности продуктов также способствует распространению органических смесей, изготовленных с соблюдением этических норм, особенно в городских центрах и фитнес-сообществах.

Обзор рынка ореховых смесей для перекуса в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок смесей для перекуса с орехами в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста на уровне 24% в период с 2026 по 2033 год, что обусловлено ростом урбанизации, ростом располагаемых доходов и повышением осведомленности о здоровье и благополучии. В таких странах, как Китай, Япония и Индия, наблюдается рост потребительского спроса на богатые белком, удобные и питательные снеки. Распространение электронной коммерции, тренды в области питания, обусловленные социальными сетями, и расширение организованных розничных сетей дополнительно способствуют освоению рынка. Кроме того, Азиатско-Тихоокеанский регион становится ключевым центром производства орехов и сухофруктов, повышая их доступность для более широкого круга потребителей.

Обзор рынка японских ореховых смесей для перекуса

Рынок ореховых смесей для перекуса в Японии набирает обороты благодаря культуре заботы о здоровье, старению населения и активному городскому образу жизни. Потребители всё чаще предпочитают портативные, богатые питательными веществами перекусы, которые можно употреблять во время работы, путешествий или занятий спортом. Включение функциональных ингредиентов, таких как белок, клетчатка и антиоксиданты, способствует их распространению. Смеси для перекуса также становятся популярными в корпоративных оздоровительных программах, фитнес-центрах и магазинах шаговой доступности, что ещё больше расширяет их присутствие на рынке как в частном, так и в коммерческом сегментах.

Обзор рынка китайских ореховых смесей для перекуса

Рынок сухофруктов и орехов на основе китайских орехов обеспечил наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2025 году, что обусловлено ростом среднего класса, быстрой урбанизацией и растущими тенденциями в области здорового образа жизни и фитнеса. Потребители ищут удобные, богатые питательными веществами перекусы для ежедневного употребления дома, на работе и в школе. Стремление к более здоровому питанию в сочетании с доступностью органических и ароматизированных сухофруктов и орехов ускоряет рост. Присутствие отечественных производителей в сочетании с онлайн-торговлей и услугами по подписке делает сухофрукты более доступными и недорогими, что способствует дальнейшему расширению рынка в городских и пригородных регионах.

Доля на мировом рынке смесей для перекуса на основе орехов

Лидерами отрасли Nuts Trail Mixes являются, в первую очередь, хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• BlueSky Foods (США)
• HavenSnacks Inc. (США)
• Schlage Snacks (США)
• Honeywell Foods Pvt. Ltd. (Индия)
• Sentrilock Foods (США)
• Planters (США)
• Wonderful Pistachios & Almonds (США)
• Mariani Nut Company (США)
• Sahale Snacks (США)
• Orchard Valley Harvest (США)
• Nature's Garden (США)
• Nutty Yogi (Индия)
• Terra Nostra (Испания)
• Seeberger (Германия)
• Alesto (Германия)
• Nutrilife (Австралия)
• Amazing Nuts (Великобритания)
• Biona Organic (Великобритания)
• Trader Joe's Trail Mixes (США)
• Kirkland Signature (США)

Каковы последние тенденции на мировом рынке ореховых смесей для перекуса?

• В апреле 2024 года компания BlueSky Foods, мировой лидер в производстве здоровых снеков, запустила в Южной Африке стратегическую инициативу, направленную на расширение доступности премиальных смесей для перекуса через местные розничные партнёрства и онлайн-каналы. Эта инициатива подчёркивает стремление компании предлагать высококачественные, богатые питательными веществами варианты снеков, адаптированные к региональным вкусовым предпочтениям. Используя свой международный опыт и инновационные рецептуры продуктов, BlueSky Foods не только удовлетворяет местный спрос на удобные и полезные перекусы, но и укрепляет свои позиции на быстрорастущем мировом рынке смесей для перекуса с орехами и орехами.
• В марте 2024 года компания HavenSnacks Inc., возглавляемая ветеранами из Теннесси, представила линейку обогащенных смесей для перекусов, специально разработанных для школ, фитнес-центров и программ велнеса на рабочих местах. Инновационные смеси содержат белок, клетчатку и необходимые питательные вещества, предлагая удобное и функциональное решение для перекуса. Это достижение подчеркивает стремление HavenSnacks продвигать здоровое питание и повышать доступность продуктов питания в учреждениях, обеспечивая большее удобство и заботу о здоровье потребителей.
• В марте 2024 года компания Honeywell Foods Pvt. Ltd. успешно запустила инициативу «Здоровые перекусы» в Бангалоре, направленную на продвижение полезных вариантов перекусов в городских центрах. В рамках этой программы используются местные орехи, сухофрукты и семена для создания сбалансированных смесей, что подчеркивает приверженность Honeywell здоровому образу жизни и принципам устойчивого снабжения. Эта инициатива подчеркивает растущую значимость питательных, готовых к употреблению перекусов в городском рационе, способствуя формированию более здоровых сообществ.
• В феврале 2024 года компания Sentrilock Foods, ведущий поставщик индивидуальных решений для снеков, объявила о стратегическом партнерстве с Chesapeake Wellness and Nutrition Association с целью создания платформы для продажи смеси для перекусов по подписке, предназначенной для школ, офисов и потребителей, заботящихся о своем здоровье. Это сотрудничество направлено на повышение удобства, доступности и разнообразия, позволяя потребителям выбирать персонализированные варианты перекусов. Эта инициатива подчеркивает приверженность Sentrilock Foods инновациям и операционному совершенству в секторе здоровых снеков.
• В январе 2024 года Schlage Snacks, премиальный бренд компании Allegion Foods, представил серию Schlage Supermix Trail на выставке NAHB Healthy Living Expo 2024. Эта инновационная линейка отличается интерактивной упаковкой с поддержкой Wi-Fi, которая предоставляет информацию о пищевой ценности, рекомендации по порциям и сочетаниям с закусками через мобильное приложение. Серия Schlage Supermix Trail отражает стремление компании к интеграции технологий и питания, предлагая потребителям повышенное удобство, информативность и контроль, а также способствуя формированию здоровых привычек перекусывания.

SKU-60577