Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению дополнительных продуктов питания (RUSF) – обзор отрасли и прогноз до 2033 года.

Каковы объем и темпы роста мирового рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению дополнительных продуктов питания (RUSF)?

• Объем мирового рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF) в 2025 году оценивался в 1,21 млрд долларов США  и, как ожидается, достигнет  2,33 млрд долларов США к 2033 году , демонстрируя среднегодовой темп роста в 8,50% в течение прогнозируемого периода.
• Распространенность недоедания, рост числа глобальных чрезвычайных ситуаций, усиление бедности и нехватка продовольствия, по прогнозам, будут способствовать общему росту рынка готовых к употреблению терапевтических продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению продуктов питания (RUSF) в течение прогнозируемого периода.

Основные выводы относительно рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

• Ожидается, что расширение программ и инициатив по повышению осведомленности о проблемах недоедания и бедности среди населения, проводимых ЮНИСЕФ, ВПП и другими организациями, приведет к увеличению рыночного спроса, что, в свою очередь, создаст новые возможности для мирового рынка готовых к употреблению терапевтических продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению продуктов питания (RUSF).
• Однако высокие цены на сырье, приводящие к общей высокой стоимости продукции, рассматриваются как сдерживающий фактор, в то время как низкая осведомленность о проблемах недоедания и бедности в регионах рассматривается как серьезная проблема для рынка.
• Европа доминировала на рынке готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF), занимая 42,05% выручки в 2025 году. Это стало возможным благодаря развитой инфраструктуре здравоохранения, хорошо налаженным программам гуманитарной помощи и масштабным исследованиям и разработкам в области лечебного питания в Великобритании, Германии, Франции и Нидерландах.
• По прогнозам, Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в 10,69% в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют быстрое расширение производства полупроводников, развитая экосистема электронного производства, развертывание сетей 5G и растущее внедрение встраиваемых систем в Китае, Японии, Индии, Южной Корее и Юго-Восточной Азии.
• Сегмент готовых к употреблению терапевтических продуктов питания (RUTF) доминировал на рынке, занимая, по оценкам, 62,4% доли в 2025 году, поскольку он широко используется для лечения тяжелой острой недостаточности питания (SAM) у детей в возрасте до пяти лет.

Обзор отчета и сегментация рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению дополнительных продуктов питания (RUSF).

Каковы основные тенденции на рынке готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

Усиливается тенденция к переходу на лечебные питательные вещества местного производства, богатые питательными веществами и готовые к употреблению продукты.

• На рынке готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF) наблюдается рост спроса на продукты длительного хранения, с высокой энергетической ценностью и обогащенные микронутриентами, предназначенные для лечения и профилактики острой и умеренной недостаточности питания без необходимости приготовления или хранения в холодильнике.
• Производители все чаще сосредотачиваются на рецептурах на основе арахиса и молока, обогащенных витаминами, минералами и незаменимыми жирными кислотами, чтобы улучшить показатели выздоровления у детей, страдающих от недоедания, и у уязвимых групп населения.
• Растущее внимание к местному и региональному производству снижает риски в цепочках поставок, повышает доступность продукции и способствует более быстрому развертыванию во время гуманитарных чрезвычайных ситуаций.
  • Например, такие организации и компании, как Nutriset, Edesia, Valid Nutrition, Insta Products и Hilina Enriched Foods, расширяют локализованные производственные мощности по выпуску готовых к употреблению терапевтических и готовых к употреблению пищевых продуктов в Африке и Азии.
• Укрепление сотрудничества между правительствами, неправительственными организациями, ЮНИСЕФ и Всемирной продовольственной программой (ВПП) ускоряет крупномасштабные закупки и распределение готовых к употреблению продуктов питания.
• В условиях сохраняющихся глобальных проблем недоедания, продукты RUTF и RUSF становятся центральными элементами программ по борьбе с острой недостаточностью питания на уровне общин во всем мире.

Каковы основные факторы, определяющие рынок готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

• Растущая распространенность тяжелой острой недостаточности питания (ТОП) и умеренной острой недостаточности питания (УОП) среди детей в возрасте до пяти лет обуславливает устойчивый спрос на лечебные и дополнительные продукты питания.
  • Например, в 2024–2025 годах ЮНИСЕФ и ВПП расширили программы закупок готовой к употреблению лечебной и восстановительной пищи в странах Африки к югу от Сахары и Южной Азии для решения проблем продовольственной безопасности и гуманитарных кризисов.
• Увеличение частоты конфликтов, стихийных бедствий, связанных с изменением климата, и перебоев в поставках продовольствия усиливает зависимость от готовых к употреблению продуктов питания для реагирования на чрезвычайные ситуации.
• Достижения в области рецептур пищевых продуктов, пищевых добавок на основе липидов и технологий обогащения улучшают эффективность, вкус и срок хранения продукции.
• Увеличение государственного и донорского финансирования программ по охране здоровья матери и ребенка способствует долгосрочному росту рынка.
• Благодаря глобальным инициативам в области здравоохранения и международным программам помощи, ожидается, что рынок готовых к употреблению терапевтических продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению продуктов с высоким содержанием жиров (RUSF) будет демонстрировать устойчивый рост в течение прогнозируемого периода.

Какой фактор препятствует росту рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

• Высокая зависимость от донорского финансирования и бюджетов международной помощи приводит к нестабильности спроса и неопределенности в сфере закупок.
  • Например, в 2024–2025 годах дефицит финансирования и рост цен на сырье повлияли на объемы поставок готовых к употреблению терапевтических продуктов питания в нескольких регионах с низким уровнем дохода.
• Ограниченная доступность основных сырьевых материалов, таких как арахис, сухое молоко и растительные масла, может нарушить производство и ценообразование.
• Получение разрешений от регулирующих органов, соблюдение стандартов качества и строгие требования к пищевой ценности усложняют производственный процесс для новых производителей.
• Культурные предпочтения в еде и вопросы принятия продуктов могут влиять на внедрение этих блюд в определенных регионах.
• Для решения этих проблем компании и организации, оказывающие помощь, сосредотачиваются на альтернативных рецептурах, использовании местных источников сырья, диверсифицированных моделях финансирования и наращивании потенциала для укрепления глобального доступа к продуктам RUTF и RUSF.

Как сегментируется рынок готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению дополнительных продуктов питания (RUSF)?                                                                                               

Рынок сегментирован по форме продукта и конечным пользователям .

• По продукту

Рынок готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению дополнительных продуктов питания (RUSF) сегментирован по типу продукции на RUTF и RUSF. Сегмент RUTF доминировал на рынке с предполагаемой долей в 62,4% в 2025 году, поскольку он широко используется для лечения тяжелой острой недостаточности питания (SAM) у детей в возрасте до пяти лет. Продукты RUTF обладают высокой энергетической ценностью, обогащены микронутриентами и не требуют приготовления или хранения в холодильнике, что делает их очень подходящими для программ экстренного питания и общинного управления острой недостаточностью питания (CMAM). Активные закупки со стороны ЮНИСЕФ, ВПП, НПО и национальных правительств продолжают поддерживать широкомасштабное внедрение RUTF во всем мире.

Ожидается, что сегмент RUSF будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют растущее внимание к профилактике умеренной острой недостаточности питания (MAM), улучшению показателей роста детей и расширению программ дополнительного питания. Увеличение внедрения RUSF в программы питания матерей и раннего развития детей также способствует росту сегмента.

• По форме

По форме рынок готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF) сегментируется на интегральные схемы, процессоры, запоминающие устройства и персональные компьютеры. Среди них сегмент интегральных схем доминировал на рынке с долей 38,6% в 2025 году, чему способствовало его широкое использование в крупномасштабных программах питания благодаря стандартизированной рецептуре, простоте контроля порций и эффективной упаковке для массового распространения. Эти форматы обычно предпочтительны в гуманитарных цепочках поставок, поскольку они обеспечивают стабильную доставку питательных веществ и длительный срок хранения в жестких условиях.

Прогнозируется, что сегмент переработчиков продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют инновации в технологиях обработки пищевых продуктов, повышающие биодоступность питательных веществ, вкус и текстуру. Достижения в области рецептур на основе липидов, улучшенные методы эмульгирования и процессы обогащения повышают признание среди детей и лиц, осуществляющих уход за ними, что ускоряет внедрение этих технологий как в рамках экстренных, так и плановых программ питания.

• С точки зрения конечных пользователей

В зависимости от конечных потребителей рынок готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF) сегментирован на следующие отрасли: автомобильная промышленность и транспорт, аэрокосмическая и оборонная промышленность, информационные технологии и телекоммуникации, образование и государственное управление, электроника и полупроводники, промышленность и здравоохранение. Сегмент образования и государственного управления доминировал на рынке с долей 41,9% в 2025 году, чему способствовали масштабные государственные инициативы в области питания, программы школьного питания и государственные программы лечения недоедания. Национальные министерства здравоохранения, программы, поддерживаемые ЮНИСЕФ, и инициативы, финансируемые донорами, в значительной степени полагаются на RUTF и RUSF для решения проблемы детского недоедания в странах с низким и средним уровнем дохода.

Ожидается, что сегмент здравоохранения будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущая интеграция лечебного питания в системы первичной медико-санитарной помощи, больницы и общественные центры здоровья. Повышение осведомленности о раннем лечении недоедания и расширение программ профилактического питания ускоряют рост спроса среди конечных потребителей, ориентированных на здравоохранение.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

• Европа доминировала на рынке готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF), занимая 42,05% выручки в 2025 году. Это стало возможным благодаря развитой инфраструктуре здравоохранения, хорошо налаженным программам гуманитарной помощи и масштабным исследованиям и разработкам в области лечебного питания в Великобритании, Германии, Франции и Нидерландах. Широкое внедрение обогащенных питательных веществ, поддерживаемые государством программы борьбы с недоеданием и партнерство с НПО и международными организациями продолжают стимулировать спрос на RUTF и RUSF в больницах, центрах общественного здравоохранения и в рамках операций по оказанию экстренной помощи.
• Ведущие европейские компании внедряют инновационные рецептуры, питательные готовые к употреблению терапевтические продукты питания (RUTF) и продукты длительного хранения (RUSF) с улучшенным вкусом, упаковкой и эффективностью хранения, укрепляя технологическое и операционное преимущество региона. Постоянные инвестиции в инновации в области пищевой науки, контроль качества и клинические исследования способствуют долгосрочному расширению рынка.
• Сильная государственная поддержка, наличие квалифицированной рабочей силы и развитые логистические сети еще больше укрепляют лидерство Европы на рынке.

Анализ рынка RUTF и RUSF в Великобритании

Великобритания является крупнейшим в Европе поставщиком продуктов питания, чему способствуют масштабные гуманитарные программы, сотрудничество с НПО и государственные программы поддержки питания, направленные на детей и уязвимые группы населения. Рост инициатив в области клинических исследований, обогащенных лечебных продуктов питания и оптимизации цепочек поставок усиливает спрос на высококачественные готовые к употреблению терапевтические продукты питания (RUTF) и обогащенные лечебные продукты питания (RUSF). Наличие крупных лабораторий пищевой науки, НПО и нормативной поддержки еще больше стимулирует рост рынка.

Анализ рынка RUTF и RUSF в Германии

Германия вносит значительный вклад в региональный рост, чему способствуют расширение инициатив в области общественного здравоохранения, передовые исследования в области обогащения продуктов питания и растущий экспорт готовых к употреблению терапевтических и пищевых продуктов. Больницы, неправительственные организации и программы экстренной помощи в области питания в значительной степени полагаются на готовые к применению решения как для лечения острой, так и для профилактики недоедания. Благоприятная государственная политика и развитая логистика способствуют внедрению этих решений на рынке.

Рынок RUTF и RUSF в Азиатско-Тихоокеанском регионе

По прогнозам, Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в 8,9% в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют рост распространенности недоедания, расширение инициатив по оказанию гуманитарной помощи и усиление внимания правительств к питанию детей и матерей в Индии, Китае, Японии, Южной Корее и Юго-Восточной Азии. Растущий спрос на готовые к употреблению обогащенные продукты питания в здравоохранении, программах школьного питания и экстренных мерах по улучшению питания стимулирует их внедрение.

Анализ рынка RUTF и RUSF в Китае

Китай является крупнейшим поставщиком продуктов питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря растущей государственной поддержке программ питания, масштабным гуманитарным инициативам и повышению осведомленности о профилактике недоедания. Увеличение инвестиций в производство обогащенных продуктов питания и передовые упаковочные решения способствует внедрению этих продуктов на внутреннем и региональном рынках.

Анализ рынка RUTF и RUSF в Индии

Индия становится крупным центром экономического роста, чему способствуют государственные программы питания, программы, реализуемые неправительственными организациями, и расширение производственных мощностей по выпуску готовых к употреблению терапевтических продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению продуктов питания (RUSF). Рост инициатив в области охраны здоровья детей и матерей, программ школьного питания и поддержки питания населения ускоряет проникновение на рынок.

Анализ рынка RUTF и RUSF в Японии

Япония демонстрирует устойчивый рост, поддерживаемый высокоточным производством, инициативами в области клинических исследований и развитой инфраструктурой здравоохранения. Акцент на качестве, соблюдении нормативных требований и оптимизированных по питательным веществам лечебных продуктах продолжает укреплять позиции на рынке.

Анализ рынка RUTF и RUSF в Южной Корее

Значительный вклад вносит Южная Корея благодаря повышению осведомленности о здравоохранении, внедрению обогащенных продуктов питания и увеличению государственной поддержки программ питания детей и матерей. Передовые технологии производства продуктов питания, растущий научно-исследовательский потенциал и развитые логистические сети способствуют устойчивому росту рынка.

Какие компании занимают лидирующие позиции на рынке готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

В отрасли производства готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF) лидируют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• Nutriset (Франция)
• Эдезия (США)
• Valid Nutrition (Ирландия)
• INSTA PRODUCTS LTD (Индия)
• Vista Fortifoods Pvt. Ltd. (Индия)
• Самил Индастриал (Южная Корея)
• Nuflower Foods (Индия)
• InnoFaso (Буркина-Фасо)
• DIVA Nutritional Products (Индия)
• Tabatchnick Fine Foods, Inc. (США)
• Nutrivita Foods (Индия)

Каковы последние тенденции на мировом рынке готовых к употреблению лечебных продуктов питания (RUTF) и готовых к употреблению пищевых добавок (RUSF)?

• В ноябре 2025 года правительство штата Кацина в Нигерии объявило о планах создания местного предприятия по производству готовых к употреблению терапевтических продуктов питания (RUTF) и найма более 2300 медицинских работников в рамках комплексной стратегии борьбы с детским недоеданием. Ожидается, что этот шаг укрепит внутренние возможности по поставкам и улучшит доступ к лечению по всему штату.
• В октябре 2024 года ЮНИСЕФ обратился с экстренным призывом о выделении 165 миллионов долларов США для предотвращения широкомасштабной нехватки готовых к употреблению терапевтических продуктов питания, предупредив, что почти два миллиона детей с тяжелой формой недоедания могут остаться без лечения, и подчеркнув острую необходимость в постоянном финансировании для обеспечения непрерывности жизненно важных программ питания.
• В ноябре 2020 года компания Mana Nutritive Aid Products успешно доставила в Руанду 450 упаковок готовой к употреблению лечебной пищи для нуждающихся детей, что позволило оказать жизненно необходимую помощь примерно 450 детям и продемонстрировало жизненно важную роль своевременной гуманитарной продовольственной поддержки в чрезвычайных ситуациях.

SKU-63836