Мировой рынок кофейных зерен сорта Робуста — тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка кофейных зерен Робуста

Рост осведомленности о пользе для здоровья этих зерен и высокие располагаемые доходы в развивающихся странах, как ожидается, будут способствовать росту рынка. Кроме того, рост потребления среди диабетиков, поскольку это помогает снизить риск диабета 2 типа, наряду с высоким потреблением кофе среди молодежи и рабочего класса, как ожидается, будут способствовать росту рынка. Однако легкая доступность чая и высокие затраты, связанные с этими зернами, как ожидается, будут бросать вызов росту рынка.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок кофейных зерен робуста, который в 2022 году составил 18,16 млрд долларов США, к 2030 году вырастет до 28,73 млрд долларов США и, как ожидается, будет испытывать среднегодовой темп роста в 5,90% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. «Еда и напитки» доминируют в сегменте конечного потребителя мирового рынка кофейных зерен робуста, поскольку они обычно содержат более высокий уровень кофеина, чем зерна арабики. Эта особенность делает их желанными для продуктов, которые призваны обеспечить прилив энергии, таких как эспрессо и растворимый кофе.

Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка кофейных зерен Робуста

Определение рынка

Крепкие кофейные зерна, научно известные как Coffea canephora или Coffea Robusta, известны своими отличительными характеристиками и крепким вкусовым профилем. Эти зерна являются одним из двух основных видов кофейных зерен, другой — арабика. Они характеризуются своими уникальными характеристиками, такими как яркий вкус, более высокое содержание кофеина, устойчивость к болезням, производство пенки, экономическая эффективность, потенциал смешивания, растворимый кофе и постоянный вкус. Зерна робусты занимают свое место в мире кофе, внося вклад в различные кофейные смеси, эспрессо-шоты и продукты из растворимого кофе. Хотя они могут быть известны своим крепким и несколько горьковатым вкусом, они ценятся за свои уникальные характеристики, что делает их неотъемлемой частью мировой кофейной индустрии.

Динамика рынка кофейных зерен Робуста

Драйверы

• Растущая популярность и спрос на растворимый кофе

Растворимый кофе приобрел огромную популярность благодаря удобству и быстроте приготовления. В современном быстром ритме жизни потребители ценят простоту приготовления кофе, просто добавляя горячую воду. Зерна робусты играют решающую роль в производстве растворимого кофе, поскольку они известны своим крепким и ярким вкусом, который хорошо отражается в рецептурах растворимого кофе. Растущая урбанизация, плотный рабочий график и потребность в решениях на ходу еще больше подпитывают этот спрос.

Другим фактором, определяющим спрос на растворимый кофе, является растущее население среднего класса на развивающихся рынках. Растворимый кофе становится привлекательным вариантом, поскольку все больше потребителей в этих регионах выходят на работу и ищут удобства в своей повседневной жизни. Кроме того, индустрия общественного питания и кафе часто используют растворимый кофе в качестве основы для различных кофейных напитков, что еще больше увеличивает спрос на него. Растущая культура кофе, где кофейни повсеместны, также побуждает потребителей исследовать различные виды и вкусы кофе, включая растворимый кофе. Эти факторы в сочетании с доступностью и наличием зерен робусты делают производство растворимого кофе важным фактором на рынке кофе робуста.

• Кофейные растения сорта Робуста известны своей устойчивостью к болезням

Кофейные растения сорта Робуста, или Coffea canephora, ценятся за их естественную устойчивость к различным болезням и вредителям кофейных растений. Эта врожденная устойчивость в значительной степени способствует предпочтению выращивания Робусты, особенно в регионах, где эти болезни распространены. Одной из самых известных болезней кофейных растений является ржавчина листьев кофе, которая нанесла значительный ущерб кофейным урожаям во всем мире. Устойчивость кофе Робуста к этой болезни обеспечивает определенный уровень безопасности для производителей кофе.

Другим ключевым фактором, обуславливающим спрос на устойчивые к болезням зерна Робусты, является изменение климата. Вредители и болезни, поражающие кофейные растения, растут, поскольку глобальный климат становится все более непредсказуемым и восприимчивым к экстремальным погодным явлениям. В этом контексте естественная устойчивость Робусты весьма выгодна для производителей кофе, снижая необходимость в дорогостоящих и экологически вредных химических вмешательствах. Устойчивость к болезням обеспечивает устойчивость производства кофе и играет ключевую роль в поддержании поставок и доступности кофе для удовлетворения растущего мирового спроса. Следовательно, производители и фермеры кофе все чаще обращаются к зернам Робусты, что еще больше повышает их известность на рынке.

Возможность

• Спрос на эспрессо и напитки на основе эспрессо

Эспрессо стал любимым напитком во всем мире, ценимым за его насыщенный, яркий вкус и быстрое приготовление. Зерна робусты являются важным компонентом смесей эспрессо из-за их крепкого и слегка горьковатого вкуса, способствующего характерной интенсивности эспрессо. Спрос на напитки на основе эспрессо резко возрос, поскольку мировая культура кофе продолжает развиваться. Эспрессо популярен в традиционных кофейнях, кафе, офисах, домах и специализированных кофейнях.

Одной из ключевых возможностей в сегменте эспрессо является расширение кофейной культуры на развивающихся рынках. Кроме того, рост числа специализированных кофеен и изысканных кофейных впечатлений повысил интерес к эспрессо. Потребители изучают ряд напитков на основе эспрессо, от традиционных шотов до латте, капучино и маккиато. Этот растущий спрос на напитки на основе эспрессо обеспечивает многообещающую рыночную возможность для кофейных зерен робуста, которые необходимы для достижения желаемых вкусовых профилей в этих напитках. Более того, доступность и доступность зерен робуста делают их привлекательным вариантом для кофейных компаний, стремящихся удовлетворить растущий спрос на эспрессо.

Сдержанность/Вызов

• Профиль горького вкуса кофейных зерен Робуста

Зерна робусты известны своей сильной, резкой и несколько вяжущей горечью, которая может быть подавляющей для тех, кто предпочитает более мягкий кофе. Эта вкусовая характеристика в первую очередь объясняется более высоким содержанием кофеина и более низким содержанием сахара в зернах робусты по сравнению с их аналогами арабики.

Горький вкус может ограничить диверсификацию продукции, поскольку он может отпугнуть определенные сегменты потребителей от принятия кофе Робуста. Производители и производители кофе часто смешивают зерна Робуста с зернами Арабика, чтобы сбалансировать вкусовой профиль, но этот процесс может увеличить производственные затраты. В результате продукты, в которых в основном используются зерна Робуста, могут столкнуться с трудностями при получении признания на рынке, особенно в регионах, где предпочитают более мягкие и ароматные сорта кофе. Преодоление сильной горечи зерен Робуста и создание более сбалансированного вкусового профиля, который понравится более широкому кругу потребителей, представляет собой значительную проблему в продвижении расширения рынка этих зерен.

В этом отчете о рынке кофейных зерен Робуста содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке кофейных зерен Робуста, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора. Наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В апреле 2023 года Nescafé Ice Roast поступит в продажу в Китае, а затем и в Мексике. Этот уникальный продукт был создан от зерна до чашки. Профиль обжарки Nestlé был настроен на растворимый кофе легкой обжарки без резких или горьких привкусов, начиная со 100% кофейных зерен Robusta, выращенных и произведенных ответственно. Они улучшили структуру кофейных гранул для быстрого и легкого растворения и оптимизировали процесс экстракции для освежающего вкуса и чистого вида в чашке
• В июле 2022 года Espresso Roast станет новейшим ежедневным продуктом Death Wish Coffee Co. Насыщенная новая обжарка имеет приятный аромат с оттенками шоколада, карамелизированного сахара и черной вишни, что обеспечивает сильный вкус и двойную силу. Espresso Roast, индивидуальная смесь Death Wish Coffee, сертифицирована как Fair Trade и USDA Organic, как и другие кофейные продукты. Это приводит к высококачественной и вкусной чашке кофе без искусственных ингредиентов

Масштаб мирового рынка кофейных зерен сорта Робуста

Рынок кофейных зерен Робуста сегментирован на основе конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Конечный пользователь

• Еда и напитки
• Фармацевтика
• Личная гигиена

Канал распространения

• Онлайн
• Оффлайн

Региональный анализ/информация о рынке кофейных зерен сорта Робуста

Проведен анализ рынка кофейных зерен сорта Робуста, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, конечным потребителям и каналам сбыта, как указано выше.

В отчете о рынке кофейных зерен сорта Робуста рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, а также остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Северная Америка доминирует на рынке кофейных зерен Робуста благодаря высокому потреблению заваренного кофе, высокому спросу на кофе среди работающего населения и легкой установке кофейных автоматов в аэропортах, офисах, на железнодорожных станциях и в других местах.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в прогнозируемый период будет наблюдаться значительный рост из-за сильного присутствия стран с развивающейся экономикой, таких как Индия и Китай, увеличения располагаемых расходов на потребление кофе в кофейнях и увеличения численности молодого населения.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и внутренних брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка кофейных зерен робуста

Конкурентная среда рынка кофейных зерен Робуста содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке кофейных зерен Робуста:

• Kicking Horse Coffee Co. Ltd. (Канада)
• Компания Death Wish Coffee (США)
• Компания Coffee Bean (США)
• illycaffe SpA (Италия)
• LUIGI LAVAZZA SPA. (Италия)
• Кофе Hawaiian Isles Kona (США)
• КОФЕ PEETS (США)
• BHARAT COFFEE DEPOT (Индия)
• Gold Coffee Company (Ирландия)
• Кофейная компания Starbucks (США)
• MKC Food Products (Индия)
• Vardhan Enterprises (Индия)
• Dukens Coffee Mfg. Co. (Бахрейн)

SKU-61108