Мировой рынок винной кислоты – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка винной кислоты

Расширение мирового рынка винной кислоты может быть в основном связано с растущим спросом на винную кислоту, поскольку она находит широкий спектр применения в процессах производства вина, напитков, продуктов питания и других конечных производственных продуктов. Кроме того, спрос на винную кислоту в пищевой промышленности вырос за последние годы из-за ее широкого использования благодаря ее природным свойствам. Растущая мода на напитки и продукты питания на основе натуральных добавок подталкивает спрос на натурально полученную винную кислоту в течение прогнозируемого периода.

По данным Data Bridge Market Research, к 2030 году объем рынка винной кислоты, как ожидается, достигнет 451,78 млн долларов США по сравнению с 285,6 млн долларов США в 2022 году, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) 5,90% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.     

Объем и сегментация рынка винной кислоты

Определение рынка

Винная кислота — это органическая кислота, которая выглядит как кристаллическая и белая. Винная кислота обладает сильным вкусом и не имеет запаха. Винная кислота содержится в тамариндах, винограде и бананах. Винная кислота также является источником «винных бриллиантов». Она имеет широкое применение, начиная от консерванта и регулятора pH и заканчивая подкислителем, стабилизатором, хелатирующим и укрепляющим агентом.

Динамика мирового рынка винной кислоты

Драйверы

• Во всем мире растет использование винной кислоты в вине

Рост потребления вина во всем мире положительно повлиял на спрос на винную кислоту. Ожидается, что в прогнозируемый период темпы роста рынка возрастут. Винная кислота является одной из самых распространенных кислот, встречающихся в винах по всему миру. Она придает сильный терпкий вкус, усиливая фруктовые ароматы, в основном лайма и винограда. Хотя натуральная форма продукта винной кислоты также используется в вине, синтетическая винная кислота теперь используется больше из-за ее доступности по более низким ценам. Таким образом, растущее использование винной кислоты в вине во всем мире, вероятно, будет способствовать росту рынка

• Растущее применение винной кислоты в пищевой промышленности

Растущее применение винной кислоты в пищевой промышленности, вероятно, будет способствовать росту рынка в прогнозируемый период. Винная кислота широко используется в пищевых продуктах по всему миру. Из нее делают соусы, джемы, торты, желе, хлеб и другие пищевые продукты. Она широко используется в пищевой промышленности из-за своего кислого вкуса в соленых продуктах. В прогнозируемый период в секторе продуктов питания, вероятно, будет наблюдаться высокий рост рынка винной кислоты.

 Возможности

• Повышение осведомленности потребителей о пользе винной кислоты для здоровья

Растущая осведомленность потребителей о пользе винной кислоты для здоровья, такой как увеличение выработки коллагена, повышение метаболизма, улучшение выработки энергии в организме и превосходная помощь пищеварению, способствует росту рынка. Более того, винная кислота обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые способствуют общему благополучию и помогают повысить иммунную систему человека. Таким образом, растущая осведомленность потребителей о пользе винной кислоты для здоровья, вероятно, создаст огромные возможности для роста рынка.

• Множество преимуществ, связанных с винной кислотой

Винная кислота имеет множество полезных эффектов для здоровья человека, поэтому спрос на этот продукт растет и создает прибыльные возможности для производителей на рынке. Например, винная кислота помогает контролировать процесс старения вина, не нанося вреда интенсивности цвета или не теряя ароматических свойств. Кроме того, было показано, что винная кислота может снизить риск гипертрофии сердца, стимулируя транспорт ионов через клеточную мембрану, что приводит к кардиопротекторным эффектам. Таким образом, многочисленные преимущества винной кислоты увеличивают спрос на винную кислоту и стимулируют рост рынка.

Ограничения/Проблемы

• Побочные эффекты, связанные с чрезмерным потреблением винной кислоты

Чрезмерное потребление продуктов, содержащих винную кислоту, вероятно, ограничит использование винной кислоты на рынке. Высокое потребление винной кислоты имеет различные побочные эффекты, такие как боли в животе, рвота, диарея, повышенный аппетит и воспаление желудочно-кишечного тракта. Это может помешать росту рынка.

• Строгие правила, связанные с винной кислотой

Строгие правительственные правила против использования синтетической винной кислоты могут помешать росту мирового рынка винной кислоты. Синтетическая винная кислота имеет несколько побочных эффектов, которые могут ограничить спрос на винную кислоту на рынке в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке винной кислоты содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке винной кислоты, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка винной кислоты

Рынок винной кислоты сегментирован на основе типа, источника и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Натуралы
• Синтетический

Источник

• Виноград и высушенный на солнце изюм
• Малеиновый ангидрид
• Другие

 Приложение

• Еда и напитки
• Фармацевтика
• Косметика и средства личной гигиены
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка винной кислоты

Проведен анализ рынка винной кислоты, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам, источникам и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке винной кислоты: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Европа доминирует на рынке винной кислоты из-за увеличения производства вина в этом регионе. Кроме того, рост потребления на душу населения будет способствовать дальнейшему росту рынка винной кислоты в регионе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 гг. из-за большого присутствия мелких отечественных производителей. Более того, растущее потребление вина и растущее применение винной кислоты в пищевой промышленности и производстве напитков еще больше подстегнут рост рынка в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка винной кислоты

Конкурентная среда рынка винной кислоты содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке винной кислоты.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке винной кислоты:

• Anhui Hailan Bio-technology Co., Ltd. (Китай)
• Merck KGaA (Германия)
• Changmao Biochemical Engineering Company Limited (Китай)
• Omkar Specialty Chemicals Ltd (Индия)
• CaviroExtra Spa (Италия)
• ATPGroup (Индонезия)
• Tarac Technologies Pty Ltd (Австралия)
• Distillerie Mazzari SpA (Италия)
• Distillerie Bonollo SpA (Италия)
• Виникас (Бразилия)
• Тартарос Гонсало Кастельо (Испания)
• Alvinesa Natural Ingredients SAU (Испания)
• АВСТРАЛИЙСКИЕ ТАРТАРНЫЕ ПРОДУКТЫ (Австралия)
• Industria Chimica Valenzana ICV SpA (Италия)

SKU-19429