Глобальный рынок ванили (B2B) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и Insights

Мировой рынок ванили (B2B) набирает значительный рост благодаря растущей индустрии продуктов питания и напитков и росту спроса на хлебобулочные изделия. Увеличение спроса на различные виды кондитерских изделий также стимулирует рост мирового рынка ванили (B2B). Тем не менее, строгие правительственные правила, связанные с синтетической ванилью, как ожидается, будут сдерживать рост рынка.ванильрынка в течение прогнозируемого периода.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок ванили (B2B) вырастет на CAGR 4,8% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.

Определение рынка

Ваниль — это специя, полученная из орхидей рода ваниль. Он широко культивируется в различных регионах по всему миру. Мадагаскар, Мексика и Индонезия лидируют в производстве ванильных бобов.Ванильный ароматОн добывается из ванильных бобов, называемых натуральным экстрактом ванили на рынке. Тем не менее, спрос на аромат ванили быстро растет среди потребителей, что приводит к производству синтетического экстракта ванили из возобновляемых ресурсов. Ванильные бобы классифицируются на класс А, класс В и другие, в зависимости от качества.

Аналогично, ваниль сегментируется в различные формы, такие как жидкость, порошок и паста. Ванильные бобы и экстракты широко используются в хлебобулочных, кондитерских и молочных продуктах. Кроме того, ваниль имеет обширные фармацевтические и средства личной гигиены.

Мировой рынок ванили (B2B)динамика

Водители

• Растущий спрос на ваниль в пищевой промышленности и производстве напитков

Спрос на ваниль в пищевой промышленности и производстве напитков быстро растет. Экстракт ванили является важным ароматизатором в пищевой промышленности и производстве напитков. В пищевой промышленности ваниль добавляется к различным пищевым продуктам, включая молочные продукты, хлебобулочные изделия, обработанные пищевые продукты, шоколад и кондитерские изделия и другие, чтобы улучшить ее вкус и вкус. Таким образом, увеличение спроса на порошок ванили, пасту и жидкость в пищевой промышленности, как ожидается, будет стимулировать рост на рынке.

Экстракты ванили играют важную роль в снижении горечи и улучшении вкуса продукта в шоколадной промышленности. Кроме того, ваниль маскирует изменение вкуса шоколада, вызванное какао-отрубями. Следовательно, увеличение спроса на ваниль в шоколадной промышленности стимулирует рост ванили на рынке.

• Растущий спрос на ваниль в фармацевтической промышленности и индустрии личной гигиены

В последние годы спрос на косметику на основе ароматов и средства личной гигиены растет среди клиентов по всему миру. Следовательно, рост потребности в косметических продуктах с добавлением ванили стимулирует рост ванили на рынке. Помимо аромата, ваниль обладает особым функциональным свойством, которое позволяет восстанавливать повреждения кожи.

Например, ваниль естественным образом богата антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить повреждение кожи. Благодаря своим функциональным свойствам ванильные жидкости, порошки и пасты в основном используются в косметических продуктах. Таким образом, увеличение использования ванили в косметической промышленности будет стимулировать рост рынка. Кроме того, ваниль Мадагаскара имеет широкое применение в продуктах личной гигиены, таких как лосьон, антивозрастные кремы и бальзам для губ, обогащенный витамином B, который отвечает за здоровую кожу. Таким образом, производители косметики добавляют ваниль в свою продукцию.

Следовательно, растущий спрос на мадагаскарскую ваниль в продуктах личной гигиены будет стимулировать рост рынка.

Возможность

• Растущий спрос на синтетические экстракты ванили

Хотя низкое производство ванильных бобов снижает производство натуральных ванильных экстрактов на рынке. Чтобы удовлетворить спрос, производители ванильных экстрактов сосредоточены на производстве синтетического экстракта ванили. Это также создает возможность для производителей ванильных экстрактов расширить свою стоимость на мировом рынке. В результате растущего предпочтения потребителей ванильных пищевых продуктов пищевая промышленность требует больше синтетического экстракта ванили на рынке.

В последние годы огромный интерес к химическим отраслям возрос из-за возможности заменить синтетические ванильные продукты возобновляемыми ресурсами. Согласно законодательству США, получение экстракта ванили из возобновляемых источников может быть помечено как натуральное. Таким образом, производители подчеркивают производство экстракта ванили с использованием биотехнологического метода.

Ограничения/проблемы

• Колебания цен на сырье

Спрос на ароматизаторы ванили растет среди отраслей и клиентов по всему миру. Однако спрос на ваниль превышает предложение ванили на рынке.

Например,

• Основываясь на отчете NPR, растущий спрос на ванильные бобы Мадагаскара в 2017 году увеличил цену продукта в десять раз по сравнению с предыдущими годами. Следовательно, рост цен на бобы Мадагаскара приведет к снижению роста рынка, поскольку потребители чувствительны к цене.

Точно так же клиенты ищут чистые этикеточные продукты и требуют натуральные и органические продукты. Поэтому компании производят экстракты ванили из природного источника, чтобы удовлетворить потребности клиентов. Несмотря на это, меньшая доступность сырья заставляет производителей продавать свою продукцию по более высокой цене. В результате повышения цен спрос на ваниль будет снижаться и препятствовать росту мирового рынка.

• Наличие замещающих продуктов

Ваниль является наиболее распространенным ароматом среди потребителей, хотя наличие альтернативных ароматов на рынке является серьезной проблемой для роста ванили на рынке. Кленовый сироп, экстракт миндаля, цитрусовая цедра и другие являются заместителями ароматов, доступных на рынке. Кленовый сироп является заменой ванильных экстрактов, которые предлагают приятный аромат и мягкие ароматы ванили.

Кленовый сироп идеально подходит для приготовления блинов, печенья, жареных овощей и других продуктов питания.

Поскольку это экономически выгодно, потребители выбирают кленовый сироп в качестве альтернативы аромату ванили. Следовательно, растущий спрос на кленовый сироп снизит рост ванили на рынке. Следовательно, экстракт миндаля также используется в качестве альтернативного источника экстракта ванили. Кроме того, экстракт миндаля значительно более мощный, чем аромат ванили. Этот экстракт широко добавляют в выпечку и другие десерты, чтобы улучшить его вкус и вкус. Поэтому растущий спрос на экстракт миндаля в хлебопекарной промышленности будет препятствовать росту ванили на рынке.

Рынок COVID-19 Impact Global Vanilla (B2B)

После COVID-19 спрос на ваниль увеличивается в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за изменения покупательской модели потребителей и постепенного перехода к увеличению спроса на разнообразные ароматизированные продукты среди различных конечных пользователей, таких как продукты питания и напитки и другие. Из-за отмены многих строгих мандатов и ограничений производители и производители способны удовлетворить спрос на ваниль в регионе.

Повышенный спрос на различные ароматизированные продукты питания позволяет производителям выпускать различные органические и синтетические ванили, которые помогли рынку расти.

Последние события

• В октябре 2020 года Firmenich SA, ведущая частная парфюмерно-дегустационная компания, подписала соглашение о партнерстве с аутентичной продукцией, ведущим производителем на Мадагаскаре и одним из основателей группы Naturals Together. Это партнерство укрепляет ответственный источник ванили на рынке. Кроме того, компании предлагают подросткам из Мадагаскара услуги по обучению сельскому хозяйству и создают уникальную возможность для семей, выращивающих ваниль, улучшить свои средства к существованию.

• В январе 2020 года ADM приобрела компанию Yerbalatina Phytoactives, ведущего производителя растительных экстрактов и ингредиентов. Это приобретение расширит бизнес ADM в Бразилии и укрепит ее позиции на рынке здоровья и хорошего самочувствия.

Например,

• В июне 2019 года компания Solvay представила новое ванильное решение под торговой маркой Vanifolia и Vanifolia bean. Новые продукты предложили натуральный заменитель ванилиэкстракткоторый является экономически эффективным. Таким образом, ванифолия и ванифолия соответствуют ожиданиям клиента в отношении подлинного вкуса и неизменного качества.

Мировой рынок ванили (B2B)Охват

Глобальный рынок ванили (B2B) разделен на одиннадцать заметных сегментов на основе типа ванили, сорта, происхождения ванили, формы, конечного использования и канала распределения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и понимание рынка для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Тип ванили

• Мадагаскар
• индонезийский
• мексиканский
• Синтетическое происхождение
• Папуа - Новая Гвинея
• Уганда
• таитянский
• Индия
• Тонга
• Другие

На основе ванильного типа глобальный рынок ванили (B2B) сегментирован на мадагаскарский, мексиканский, синтетического происхождения, индийский, индонезийский, таитянский, тонга, Папуа-Новая Гвинея, угандийский и другие.

форма

• жидкий
• Порошок
• паста

На основе формы мировой рынок ванили (B2B) сегментирован на жидкость, порошок и пасту.

Происхождение Vanilla

• природный
• синтетический

На основе происхождения ванили мировой рынок ванили (B2B) сегментирован на натуральный и синтетический.

класс

• Класс А (30% влажность)
• Класс B (20% влажность)
• Другие

На основе сорта мировой рынок ванили (B2B) подразделяется на класс А (30% влаги), класс В (20% влаги) и другие.

конечное использование

• Еда
• Фармацевтический
• Напиток
• Персональный уход и косметика
• Домашняя / Розничная
• Другие

На основе конечного использования глобальный рынок ванили (B2B) подразделяется на продукты питания, напитки, средства личной гигиены и косметику, фармацевтические препараты, бытовые / розничные и другие.

канал распределения

• оптовая продажа
• Онлайн

На основе канала дистрибуции мировой рынок ванили (B2B) сегментирован на оптовый и онлайн.

Мировые рынки ванили (B2B)Региональный анализ/Инсайт

Анализ глобальных ванильных (B2B) рынков и анализ размера рынка и тенденций основаны на приведенных выше данных.

К странам, охваченным в отчете о глобальных рынках ванили (B2B), относятся США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Испания, Турция, Великобритания, Нидерланды, Россия, Швейцария, Бельгия, Люксембург, Италия, остальная Европа, Китай, Индия, Япония, Австралия, Южная Корея, Малайзия, Сингапур, Таиланд, Новая Зеландия, Индонезия, Филиппины, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки, Южная Африка, Египет, Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, остальная часть Ближнего Востока и Африка.

Северная Америка доминирует на глобальном рынке ванили (B2B) с точки зрения доли рынка и доходов рынка и будет продолжать процветать в течение прогнозируемого периода. Это связано с растущим спросом на ваниль в различных отраслях промышленности в Северной Америке, таких как продукты питания, напитки, уход за собой и другие.

В страновом разделе отчета также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в правилах на рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Точки данных, такие как новые и замещающие продажи, демография стран, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных ориентиров, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, рассматривается наличие и доступность европейских брендов и их проблемы, с которыми сталкиваются из-за высокой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж при предоставлении прогнозного анализа данных по стране.

Конкурентный ландшафт иМировой рынок ванили (B2B)Анализ акций

Конкурентный ландшафт мирового рынка ванили (B2B) предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробности включают в себя обзор компании, финансовые показатели компании, генерируемые доходы, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Азиатско-Тихоокеанском регионе, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширина и широта продукта и доминирование приложений.

Некоторые из ключевых игроков рынка - McCormick & Company, Inc., IFFinc, Kerry, Givaudan, ADM, Firmenich SA, Prova, Nielsen-Massey Vanillas, Inc., Takasago International Corporation, Madagascar Vanilla Company LLC, SYNERGY, Vanilla Pura, Aust & Hachmann (Canada) Ltd/Ltée, vnlla Extract Co., Boston Vanilla Bean Company и другие.

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года осуществляются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Данные рынка анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную валидацию. Кроме того, модели данных включают в себя Сетку позиционирования поставщиков, Анализ линии времени рынка, Обзор рынка и Руководство, Сетку позиционирования компаний, Анализ доли рынка компании, Стандарты измерения, Глобальный анализ акций Vs Региональный и Анализ доли поставщиков. Пожалуйста, попросите аналитика позвонить в случае дальнейшего расследования.

SKU-68570