Анализ рынка продуктов питания и окружающей среды Индии. Анализ размера, доли и тенденций – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка анализа продуктов питания и окружающей среды в Индии

• Объем рынка анализа продуктов питания и окружающей среды Индии в 2024 году оценивался в 24,3 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 31,5 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,8% в течение прогнозируемого периода .
• Этот рост обусловлен такими факторами, как растущая обеспокоенность по поводу безопасности пищевых продуктов, строгие правила, потребность в экологическом мониторинге, технологический прогресс и повышение осведомленности общественности, которые стимулируют рост рынка.

Анализ рынка продуктов питания и окружающей среды Индии

• Услуги по анализу продуктов питания и окружающей среды в Индии имеют решающее значение для обеспечения безопасности, качества и соответствия требованиям в отношении пищевых продуктов и образцов окружающей среды в различных отраслях промышленности.
• Спрос на анализ продуктов питания и окружающей среды в Индии в значительной степени обусловлен растущей обеспокоенностью по поводу безопасности пищевых продуктов, загрязнения окружающей среды и соблюдения строгих государственных норм.
• Ожидается, что сегмент продуктов питания будет доминировать на рынке с долей около 66,02% благодаря своей важной роли в обнаружении загрязняющих веществ, обеспечении качества продукции и соблюдении стандартов соответствия.

Область применения отчета и сегментация рынка продуктов питания и окружающей среды Индии

Тенденции рынка анализа продуктов питания и окружающей среды в Индии

Передовые технологии тестирования и соблюдение нормативных требований стимулируют развитие рынка

• Одной из заметных тенденций на индийском рынке анализа продуктов питания и окружающей среды является растущее внедрение передовых технологий тестирования, таких как ЖХ-МС/МС, ГХ-МС и ПЦР, для обеспечения соответствия развивающимся национальным и международным стандартам безопасности.
• Лаборатории и производители продуктов питания все больше инвестируют в автоматизацию, интерпретацию данных на основе искусственного интеллекта и интегрированные в блокчейн системы отслеживания для повышения скорости, точности и прозрачности процессов тестирования.

• Например, для снижения человеческого фактора и повышения эффективности внедряются инструменты обнаружения загрязняющих веществ на базе искусственного интеллекта и автоматизированные системы подготовки образцов.

• Кроме того, акцент на устойчивом развитии и экологически безопасных методах анализа, таких как зеленая химия в экологических лабораториях, меняет предлагаемые услуги, особенно для клиентов, стремящихся к соблюдению норм ESG и глобальной сертификации.

Динамика рынка анализа продуктов питания и окружающей среды в Индии

Водитель

Строгие правила безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды стимулируют аналитический спрос

• Растущее внедрение строгих норм безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды по всей Индии существенно повышает спрос на комплексные услуги по анализу пищевых продуктов и окружающей среды.
• Государственные учреждения, такие как FSSAI, BIS и CPCB, обеспечивают соблюдение требований посредством обязательных протоколов испытаний, вынуждая производителей продуктов питания и промышленность инвестировать в услуги сторонних лабораторий.
• Аналитические инструменты и услуги играют решающую роль в обнаружении загрязняющих веществ, проверке заявленной пищевой ценности и обеспечении соответствия качества воды, почвы и воздуха экологическим нормам.

Например

• По данным отчетов FSSAI (2023 г.), объемы тестирования и надзора за продуктами питания увеличились более чем на 30% в годовом исчислении, что отражает более строгие требования к соблюдению нормативных требований и надзору за рынком.

• Следовательно, нормативно-правовая база является основным фактором, подталкивающим производителей продуктов питания, экспортеров и промышленность к внедрению надежных методов анализа как для внутреннего распределения, так и для выхода на глобальный рынок.

Возможность

Растущий спрос на аккредитованные испытания в экспортно-ориентированном производстве продуктов питания

• Растущая роль Индии как мирового экспортера продуктов питания создала высокий спрос на аккредитованные услуги по тестированию продуктов питания и окружающей среды для соответствия международным стандартам безопасности и качества.
• Такие страны-экспортеры, как США, ЕС и Ближний Восток, строго соблюдают ограничения по остаткам и требуют сертификации, признанной на международном уровне, что создает возможности для лабораторий, аккредитованных NABL и ISO, в Индии.
• Аналитические услуги, обеспечивающие соблюдение международных норм, таких как Codex, ISO 22000 и HACCP, становятся жизненно важными для экспортеров, стремящихся получить доступ к высокодоходным мировым рынкам.

Например

• В 2024 году Управление по развитию экспорта сельскохозяйственной и переработанной пищевой продукции (APEDA) ввело обязательный контроль остатков экспортируемой продукции, что привело к росту спроса на специализированные лаборатории.

• Это открывает большие возможности для роста испытательных лабораторий, позволяя им расширять свои возможности, налаживать партнерские отношения с экспортерами и создавать системы прослеживаемости, обеспечивающие безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.

Сдержанность/Вызов

Высокая стоимость инфраструктуры передового тестирования и нехватка квалифицированной рабочей силы

• Рынок анализа пищевых продуктов и окружающей среды в Индии сталкивается с трудностями из-за высоких капиталовложений, необходимых для современного испытательного оборудования и лабораторной инфраструктуры.
• Такие технологии, как масс-спектрометрия, ДНК-тестирование и системы мониторинга в реальном времени, требуют больших затрат на приобретение, эксплуатацию и обслуживание, особенно для небольших и средних лабораторий.
• Кроме того, ощущается нехватка подготовленных аналитиков и технических специалистов, способных работать со сложными приборами и точно интерпретировать сложные данные.

Например

• По данным FICCI (2023), более 40% лабораторий по испытанию пищевых продуктов и окружающей среды в Индии сообщили о трудностях с наймом и удержанием квалифицированного технического персонала, что влияет на сроки предоставления услуг.

• Эти барьеры ограничивают возможности многих поставщиков услуг тестирования по масштабированию деятельности, соблюдению нормативных требований и расширению деятельности в сельских или недостаточно обслуживаемых регионах, тем самым сдерживая общий рост рынка.

Анализ рынка продуктов питания и окружающей среды Индии

Рынок сегментирован по типу и области применения.

В 2025 году ожидается, что сектор продуктов питания будет доминировать на рынке, занимая наибольшую долю в сегменте

Ожидается, что сегмент продуктов питания будет доминировать на индийском рынке анализа продуктов питания и окружающей среды с наибольшей долей в 66,02% в 2025 году. Это доминирование объясняется его важной ролью в обеспечении безопасности пищевых продуктов, проверке качества продукции и соблюдении строгих норм.

Ожидается, что в прогнозируемый период наибольшую долю рынка будут занимать фрукты и овощи.

Ожидается, что в 2025 году сегмент фруктов и овощей будет доминировать на рынке, занимая наибольшую долю в 47,23% благодаря растущему спросу на безопасную и свежую продукцию. В связи с растущей осведомлённостью об остатках пестицидов и загрязняющих веществах в свежих продуктах, растёт необходимость в тестировании для обеспечения соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов, особенно в экспортно-ориентированном сельском хозяйстве.

Доля рынка анализа продуктов питания и окружающей среды в Индии

В разделе «Конкурентная среда рынка» представлена ​​подробная информация по конкурентам. В неё включены сведения о компании, её финансовые показатели, полученная выручка, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и разнообразие продуктов, доминирующие области применения. Представленные выше данные относятся только к рыночным интересам компаний.

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• SGS SA (Швейцария)
• Eurofins Scientific (Люксембург)
• Институт промышленных исследований Шрирама (Индия)
• Avon Food Lab Pvt. Ltd. (Индия)
• Bharat Test House Pvt. Ltd. (Индия)
• ITL Labs Private Limited (Индия)
• ABC Techno Labs India Pvt. Ltd. (Индия)

Последние события на рынке анализа продуктов питания и окружающей среды в Индии

• В июне 2024 года правительство выделило 729 крор рупий (84,50 млн долларов США) на программу «Прадхан Мантри Кисан Сампада Йоджана» (PMKSY) и 1444 крор рупий (167,30 млн долларов США) на программу стимулирования производства в пищевой промышленности для содействия инновациям в секторе.
• В мае 2025 года компания Amul объявила о создании крупнейшего в мире завода по производству творога (дахи) в Калькутте. Новый интегрированный молочный завод, в который инвестировано 600 крор рупий (69,1 млн долларов США), призван значительно расширить присутствие Amul в Западной Бенгалии.
• В мае 2025 года компания Amul была названа самым сильным в мире брендом продуктов питания и молочных продуктов в отчёте Brand Finance Food & Drink 2024. Бренд достиг впечатляющего индекса силы бренда (BSI) 91,0 из 100 и получил престижный рейтинг AAA+, укрепив своё лидерство в мировой пищевой и молочной промышленности.
• По состоянию на 30 июня 2024 года Министерство пищевой и перерабатывающей промышленности одобрило 41 мега-продовольственный парк, 399 проектов холодовой цепи, 76 агроперерабатывающих кластеров, 588 предприятий пищевой промышленности, 61 проект прямых и обратных связей и 52 проекта «Операция «Зеленая»» в рамках соответствующих схем компонентов PMKSY.
• По состоянию на 30 июня 2024 года Министерство пищевой и перерабатывающей промышленности одобрило помощь 92 549 микропредприятиям по переработке пищевых продуктов в рамках программы PMFME, способствующей развитию предпринимательства и стимулирующей сектор переработки пищевых продуктов.

SKU-27694