Рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и аналитика рынка замороженных готовых блюд в Северной Америке.

Рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке растет быстрее из-за напряженного образа жизни потребителей. Растущее число людей, меняющих свои привычки в еде и придерживающихся сбалансированной диеты и активного образа жизни, является основным фактором, способствующим росту индустрии замороженных готовых блюд. Люди во всем мире ведут беспокойный образ жизни и поэтому предпочитают готовые блюда, чтобы экономить энергию и время, что способствует росту рынка. Однако высокие цены на замороженные готовые блюда могут сдерживать рост рынка.

Рост потребления замороженной курицы, говядины и морепродуктов откроет новые возможности для мирового рынка. Напротив, конкуренция среди участников рынка может поставить под сомнение рост рынка.

Различные компании принимают стратегические решения, такие как запуск инновационных замороженных готовых блюд и приобретение других компаний для улучшения своей доли рынка. В результате глобальный рынок замороженных готовых блюд быстро растет.

По данным исследования рынка Data Bridge, среднегодовой темп роста рынка замороженных готовых блюд в Северной Америке составит 5,0% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Замороженные готовые блюда обычно готовятся и упаковываются на фабрике. Этот процесс включает в себя нагревание ингредиентов и упаковку их в контейнеры. После того, как блюдо приготовлено и помещено в морозильник для охлаждения, оно становится популярным среди потребителей, поскольку обеспечивает разнообразное меню и его удобно готовить. Замороженные блюда могут содержать мясное блюдо, овощи и крахмалосодержащие продукты, такие как макароны и соус. Некоторые замороженные блюда готовятся специально для вегетарианцев или людей с определенными диетическими потребностями. Производство такого продукта требует пристального внимания со стороны кухонного комбайна.

Динамика рынка замороженных готовых блюд в Северной Америке

Драйверы

• Растущее предпочтение готовым к употреблению органическим продуктам

Готовая к употреблению еда превратилась в один из самых диверсифицированных разделов мирового бизнеса готовой еды в последние годы. Рост моделей быстрого приготовления и увеличение спроса на органическую еду привели к росту потребности в органических замороженных упакованных блюдах. Сектор органических замороженных продуктов питания и напитков является еще одной остановкой для потребителей, которые находятся в пути, предлагая все, от замороженных сладостей до закусок и блюд. Органические замороженные готовые блюда популярны среди потребителей из-за отсутствия микробиологических и грибковых загрязнений. Кроме того, питательные и полезные для здоровья преимущества, предлагаемые органическими замороженными готовыми блюдами, привели к росту спроса на рынке. Таким образом, чтобы привлечь более крупного потребителя, ищущего здоровье и вкус, производители замороженных упакованных продуктов также объединяют питательные преимущества со вкусом, что приводит к росту мирового рынка замороженных готовых блюд. Изменение предпочтений потребителей в отношении растительных, веганских продуктов прокладывает путь для органических, удобных пищевых продуктов, что приводит к увеличению спроса на замороженные готовые блюда на мировом рынке.

Например,

• В декабре 2021 года новый органический говяжий фарш Organic Prairie поставляется с предварительно приправленными органическими приправами, что сокращает время приготовления некоторых любимых домашних блюд Америки. Домашние повара теперь имеют возможность получить высококачественный белок, который быстро и легко приготовить, благодаря появлению нового органического, приправленного говяжьего фарша. Клиенты могут «брать и идти», и мясо будет полностью приготовлено примерно за 8 минут
• Изменение образа жизни и привычек питания потребителей

В быстро меняющемся мире, где все время на ходу, половина населения предпочитает полуфабрикаты, которые помогают потребителям экономить время и усилия на приготовление пищи. Из-за быстрой и занятой жизни потребительская модель потребления смещается от сырой пищи к полуфабрикатам. Кроме того, быстрая урбанизация и меняющийся образ жизни людей увеличивают спрос на замороженные готовые блюда. Из-за постоянной эволюции потребительской модели потребления, полуфабрикаты значительно выросли во всем мире из-за растущего сознания потребителей в отношении здоровья и увеличивающегося городского образа жизни. Наряду с этим потребители переходят к быстро меняющейся корпоративной структуре, которая диверсифицирует их привычки питания из-за меньшего количества свободного времени и большей рабочей нагрузки. Замороженные полуфабрикаты легко готовить, они легкодоступны, доступны и доступны, что делает их разумным решением для удовлетворения ежедневных потребностей потребителей в питании. Растущая осведомленность потребителей о здоровье и благополучии ускоряет принятие здорового образа жизни, увеличивает признание позитивного образа жизни, а потребление здоровой замороженной пищи, в которой сохранены питательные вещества, продвигает рынок замороженных полуфабрикатов вперед.

Возможности

• Растет число инициатив, предпринимаемых производителями замороженных готовых блюд

Увеличение числа инициатив, предпринимаемых производителями замороженных готовых блюд, таких как запуски продуктов, расширение, привлечение финансирования и другие, создаст прекрасную возможность для роста мирового рынка замороженных готовых блюд. Спрос на замороженные готовые блюда растет среди потребителей из-за напряженного графика, увеличения располагаемого дохода и растущего спроса на готовые к употреблению продукты питания для экономии времени на приготовление пищи. Растущий спрос потребителей на замороженные готовые блюда позволяет производителям выводить на рынок новые продукты, расширять свои производственные мощности и привлекать инвестиции для производства различных замороженных готовых блюд для различных конечных пользователей.

Например,

• В ноябре 2021 года Mosaic Foods привлекла 6 миллионов долларов США в ходе посевного раунда, проведенного Gather Ventures. Они планировали расширить свой бизнес по прямым продажам потребителям, разработать новые продукты и выйти на офлайн-каналы с помощью финансирования

Ограничения/Проблемы

• Ограниченный срок годности замороженных продуктов

Технологии обработки и заморозки пищевых продуктов ограничивают возможности замороженных пищевых продуктов. Заморозка пищевых продуктов позволяет избежать порчи и сохраняет вкус. Однако она также ограничивает срок хранения некоторых замороженных пищевых продуктов. Продукты, которые пережили свой срок хранения в морозильной камере, обычно небезопасны, так как после размораживания они теряют вкус, питательные вещества или и то, и другое, или имеют странную текстуру. Вот почему упакованные замороженные продукты, такие как мясо, овощи или полностью приготовленные основные блюда, обычно имеют срок годности. Поскольку срок годности продуктов истек, они больше не могут быть законно предложены для продажи.

Ограниченный срок хранения замороженного пищевого продукта определяется качеством исходных ингредиентов, скоростью замораживания, температурой хранения и регулярным обслуживанием, а также обращением с продуктом со стороны продавца и потребителя. Микробиологическое тестирование имеет ограниченную применимость. Однако химические тесты могут обеспечить прямую меру ограниченного срока хранения.

Влияние COVID-19 на рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке

Эпидемия COVID-19 оказала значительное влияние на поведение потребителей. Потребители запасаются продуктами длительного хранения, такими как замороженные готовые блюда. Накопление запасов привело к резкому росту рыночной стоимости рынка замороженных закусок и блюд во всем мире в 2020 году, который нормализуется с состоянием без вспышек из-за более длительного срока годности и простоты хранения замороженных блюд.

Последние события

• В ноябре 2020 года Gerber Products Co., дочерняя компания Nestle SA, выпустила миски и закуски Freshful Start в категории замороженных продуктов. Органические продукты с чистой этикеткой, сертифицированные USDA, изготовленные из цельного зерна и овощей, идеально подходят для малышей от 12 месяцев и готовы к разогреву и подаче за считанные минуты

Масштаб рынка замороженных готовых блюд в Северной Америке

Рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментирован на шесть заметных сегментов на основе типа, категории, технологии, конечного пользователя, метода упаковки и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Тип

• Замороженные закуски
• Замороженная пицца
• Замороженное мороженое
• Замороженные морепродукты
• Замороженные куриные продукты
• Замороженный йогурт
• Замороженные молочные продукты
• Замороженные макароны
• Замороженные напитки
• Замороженные вегетарианские блюда
• Замороженный сорбет и щербет
• Замороженные торты
• Замороженные роллы и рулеты
• Замороженный заварной крем
• Замороженный суп
• Замороженные пищевые смеси из киноа
• Замороженные рисовые смеси
• Другие

По типу рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментируется на замороженные смеси из риса, замороженные пищевые смеси из киноа, замороженную пиццу, замороженные макаронные изделия, замороженные роллы и рулеты, замороженные закуски, замороженное мороженое, замороженный йогурт, замороженные торты, замороженный сорбет и щербет, замороженный заварной крем, замороженные напитки, замороженные соленые продукты и замороженные супы, замороженные молочные продукты, замороженные куриные продукты, замороженные морепродукты и другие.

Категория

• Общепринятый
• Органический

По категориям рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментируется на органические и традиционные.

Технологии

• Мгновенная заморозка/Индивидуальная быстрая заморозка (IQF)
• Заморозка ленты
• Замораживание под высоким давлением
• Другие

По технологическому признаку рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментируется на сегменты мгновенной заморозки/индивидуальной быстрой заморозки (IQF), конвейерной заморозки, заморозки под высоким давлением и другие.

Конечный пользователь

• Сектор общественного питания
• Сектор домохозяйств/розничной торговли

По типу конечного потребителя рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментируется на сектор общественного питания и сектор домохозяйств/розничной торговли.

Техника упаковки

• техника и оборудование для замораживания
• заморозка готовой еды упаковка

На основе технологии упаковки рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментируется на технологию и оборудование для заморозки и упаковку для заморозки готовых блюд.

Канал распространения

• Розничные торговцы, работающие в магазинах
• Розничные торговцы, не имеющие магазинов

В зависимости от канала сбыта рынок замороженных готовых блюд в Северной Америке сегментируется на розничных продавцов, работающих в магазинах, и розничных продавцов, работающих вне магазинов.

Региональный анализ/информация о рынке замороженных готовых блюд в Северной Америке

Проведен анализ рынка замороженных готовых блюд в Северной Америке, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях на основе вышеизложенного.

В отчете по рынку замороженных готовых блюд в Северной Америке рассматриваются следующие страны: США, Мексика и Канада.

Ожидается, что США будут доминировать на рынке замороженных готовых блюд Северной Америки с точки зрения доли рынка и доходов рынка. Ожидается, что они сохранят свое доминирование в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса со стороны предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса в Северной Америке.

В разделе отчета, посвященном региону, также приводятся отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые и заменяющие продажи, демография страны, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность брендов Северной Америки, их проблемы, связанные с высокой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.

Конкурентная среда и анализ доли рынка замороженных готовых блюд в Северной Америке

Конкурентный рынок замороженных готовых блюд Северной Америки содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, присутствии в Северной Америке, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта и доминировании в применении. Вышеуказанные пункты данных связаны только с фокусом компаний на рынке замороженных готовых блюд Северной Америки.

Среди основных игроков, работающих на североамериканском рынке замороженных готовых блюд, можно назвать McCain Foods Limited, Kraft Foods, Kellogg's Company, Tyson Foods, Inc., Nomad Foods, Grupo Virto, Ajinomoto Co., Inc., Gulf West Company, Sidco Foods Trading LLC, Al Kabeer Group ME, JBS Foods, Mosaic Foods, AdvancePierre, Wawona, Nestlé, General Mills Inc., Conagra Brands, Inc., Amy's Kitchen, Inc., Safco International Gen. Trading Co. LLC, Hakan Agro DMCC, Dr. Oetker и другие.

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, Северная Америка против региона и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.

SKU-68887