Анализ объема, доли и тенденций рынка программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах США – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы объем и темпы роста рынка программного обеспечения POS для ресторанов в США?

• Объем рынка программного обеспечения для POS-терминалов в США в 2024 году оценивался в 1,15 млрд долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  2,07 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 7,6% в прогнозируемый период.
• Рост рынка значительно ускорился благодаря растущей популярности цифровых платежей среди клиентов. Развитие технологических инноваций в ресторанной индустрии стимулирует рост рынка программного обеспечения для POS-терминалов. Программное обеспечение для POS-терминалов в ресторанах требует высоких капитальных затрат на установку, обслуживание и другие технические услуги, что является основным сдерживающим фактором для рынка программного обеспечения для POS-терминалов в США и Канаде.

Каковы основные выводы рынка программного обеспечения POS для ресторанов?

• Расширение рынка POS-решений для ресторанов в США обусловлено, главным образом, ростом использования приложений для доставки еды, которые легко интегрируются с POS-системами, а также растущим внедрением облачных мобильных POS-решений. Резкий рост числа платформ доставки еды значительно увеличил спрос на POS-решения для ресторанов на всем рынке.
• Сегмент программного обеспечения доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 45,5% в 2024 году, что обусловлено растущим внедрением облачных POS-приложений, аналитики на основе искусственного интеллекта и инструментов мобильного управления.

Область применения отчета и сегментация рынка программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах  

Какова основная тенденция на рынке программного обеспечения POS для ресторанов?

Повышение эффективности за счет ИИ и облачной интеграции

• Важной и набирающей обороты тенденцией на рынке программного обеспечения для POS-терминалов в США является растущая интеграция искусственного интеллекта (ИИ) и облачных платформ. Эти решения повышают операционную эффективность, обеспечивая более интеллектуальное управление заказами, отслеживание запасов и предиктивную аналитику для ресторанов любого размера.
  • Например, Toast POS и Square POS используют аналитику на основе искусственного интеллекта для оптимизации предложений в меню, прогнозирования спроса и предоставления практической информации менеджерам ресторанов, что позволяет повысить доход и удовлетворенность клиентов.
• Интеграция ИИ в программное обеспечение для POS-терминалов ресторанов позволяет использовать такие функции, как автоматические оповещения о наличии товара, прогнозирование тенденций продаж и персонализированные рекомендации для клиентов. Облачные платформы обеспечивают доступ в режиме реального времени с различных устройств и из разных точек, обеспечивая бесперебойную координацию между операциями на кассе и в офисе.
• Интеграция программного обеспечения для POS-терминалов ресторанов с цифровыми платёжными шлюзами, программами лояльности и мобильными приложениями для заказа обеспечивает централизованное управление всеми операциями ресторана. Этот унифицированный подход упрощает ежедневные задачи и повышает прозрачность операционной деятельности.
• Эта тенденция к более интеллектуальным, взаимосвязанным и управляемым данными POS-системам меняет ожидания в отношении управления ресторанами, побуждая таких поставщиков, как Lightspeed и Toast, разрабатывать решения на базе искусственного интеллекта, интегрированные в облако.
• Спрос на программное обеспечение для POS-терминалов в ресторанах, сочетающее в себе возможности искусственного интеллекта, облачных технологий и многоканальных технологий, стремительно растет в заведениях быстрого обслуживания, ресторанах быстрого обслуживания и независимых ресторанах, поскольку операторы стремятся повысить эффективность, точность и вовлеченность клиентов.

Каковы основные драйверы рынка программного обеспечения POS для ресторанов?

• Растущий спрос на операционную эффективность в сочетании с необходимостью бесперебойной интеграции цифровых платежей и улучшения качества обслуживания клиентов является основным фактором внедрения программного обеспечения POS для ресторанов.
  • Например, в марте 2024 года компания Toast POS запустила инструменты прогнозирования продаж на базе искусственного интеллекта для оптимизации персонала и запасов, помогая ресторанам сократить отходы и повысить прибыльность. Ожидается, что такие инновации будут способствовать росту рынка.
• Рестораны все чаще отдают предпочтение решениям, которые предоставляют данные о продажах в режиме реального времени, управление запасами и интегрированную обработку платежей, предлагая убедительное улучшение по сравнению с ручными или устаревшими системами.
• Растущая тенденция онлайн- и мобильных заказов, особенно после пандемии, стимулирует внедрение облачных POS-систем, которые позволяют ресторанам эффективно управлять несколькими каналами продаж.
• Удобство автоматизированной отчётности, интеграция программ лояльности, обработка мобильных платежей и удалённый мониторинг — ключевые факторы, способствующие внедрению этой технологии как среди небольших, так и крупных ресторанов. Растущая доступность удобного программного обеспечения для POS-терминалов, адаптированного для различных форматов ресторанов, дополнительно способствует росту рынка.

Какой фактор препятствует росту рынка программного обеспечения POS для ресторанов?

• Проблемы безопасности данных, включая потенциальные нарушения в платежных системах и конфиденциальной информации клиентов, представляют собой серьезную проблему для более широкого внедрения программного обеспечения POS для ресторанов.
• Громкие инциденты кибербезопасности в ресторанной индустрии заставили некоторых операторов с осторожностью относиться к развертыванию облачных и сетевых POS-решений.
• Обеспечение безопасной обработки платежей, зашифрованного хранения данных и регулярного обновления программного обеспечения критически важно для укрепления доверия между операторами ресторанов. Такие провайдеры, как Toast и Square, делают акцент на надежном шифровании, многофакторной аутентификации и соответствии стандартам PCI DSS, чтобы гарантировать пользователям безопасность.
• Кроме того, первоначальная стоимость продвинутых POS-систем, включая функции искусственного интеллекта и облачные подписки, может стать препятствием для небольших и бюджетных ресторанов. Хотя базовые POS-решения более доступны, премиальные системы с интегрированной аналитикой и омниканальным функционалом часто стоят дороже.
• Несмотря на то, что затраты постепенно снижаются, а варианты финансирования становятся доступными, воспринимаемая премия за современное программное обеспечение POS может замедлить его внедрение, особенно в небольших или независимых ресторанах.
• Преодоление этих проблем с помощью безопасных, экономически эффективных и масштабируемых решений в сочетании с обучением и поддержкой операторов будет иметь решающее значение для поддержания роста на рынке программного обеспечения для POS-терминалов в ресторанах.

Как сегментирован рынок программного обеспечения POS для ресторанов?

Рынок сегментирован по признакам компонента, типа, операционной системы, использования, области применения, режима развертывания, размера предприятия и типа ресторана.

• По компонентам

По компонентному составу рынок программного обеспечения для POS-терминалов для ресторанов сегментируется на программное обеспечение, аппаратное обеспечение и услуги. Сегмент программного обеспечения доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 45,5% в 2024 году, что обусловлено растущим внедрением облачных POS-приложений, аналитики на основе искусственного интеллекта и мобильных инструментов управления . Программные решения позволяют ресторанам оптимизировать работу, управлять запасами, обрабатывать платежи и контролировать эффективность работы на централизованной платформе, что делает их весьма привлекательными как для малого, так и для крупного бизнеса.

Ожидается, что сегмент услуг будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий спрос на установку, настройку, обучение и постоянную техническую поддержку. Рестораны всё чаще используют управляемые услуги для обеспечения бесперебойной интеграции с существующими системами, оптимизации времени их безотказной работы и доступа к поддержке в режиме реального времени, что повышает общую эффективность и снижает сложность эксплуатации.

• По типу

По типу рынок сегментируется на мобильные POS-системы, планшетные POS-системы, POS-системы для терминалов, онлайн-POS-системы, POS-системы для киосков самообслуживания и другие. В 2024 году сегмент планшетных POS-систем доминировал на рынке с долей выручки 38%, что обусловлено их портативностью, простотой использования и гибкостью для ресторанов различных форматов. Планшеты предлагают сенсорный интерфейс, обработку мобильных платежей и совместимость с облачными приложениями, что делает их популярными в ресторанах быстрого обслуживания (QSR) и ресторанах быстрого обслуживания (FSR).

Прогнозируется, что сегмент POS-систем самообслуживания на основе киосков будет расти наиболее быстрыми темпами в период с 2025 по 2032 год благодаря более широкому распространению бесконтактных заказов, тенденциям автоматизации и потребности в улучшении качества обслуживания клиентов. Киоски снижают затраты на рабочую силу, повышают точность обработки заказов и ускоряют обслуживание, особенно в ресторанах с высокой посещаемостью и сетях быстрого питания.

• По операционной системе

По типу операционной системы рынок сегментирован на DOS, Linux, Windows, MAC и Android. В 2024 году сегмент Windows доминировал с долей выручки 42% благодаря совместимости с устаревшими системами, широкой поддержке программного обеспечения и сильному присутствию в корпоративных средах. POS-решения на базе Windows предлагают надежную функциональность, расширенную отчетность и бесшовную интеграцию с бухгалтерскими и CRM-системами.

Ожидается, что сегмент Android будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря растущему использованию мобильных POS-устройств, доступности и поддержке инструментов управления ресторанами на базе приложений. POS-решения на базе Android обеспечивают гибкость для мобильных заказов, интеграцию с облаком и растущую экосистему ресторанных приложений, повышая операционную эффективность и взаимодействие с клиентами.

• По использованию

По характеру использования рынок сегментирован на онлайн- и офлайн-POS-решения. В 2024 году онлайн-сегмент доминировал на рынке с долей выручки 60%, что обусловлено растущим внедрением облачных POS-систем, обеспечивающих мониторинг в режиме реального времени, управление несколькими точками и интеграцию с мобильными платформами и платформами доставки. Онлайн-POS-решения предлагают бесперебойное обновление, удаленный доступ и расширенные аналитические возможности, что делает их идеальным решением для современных ресторанов, стремящихся к операционной гибкости.

Прогнозируется, что офлайн-сегмент будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, особенно в регионах с ограниченным доступом в Интернет или для отдельных ресторанов. Офлайн-POS-решения обеспечивают бесперебойную обработку транзакций, локальное хранение данных и надежность, что идеально подходит ресторанам, которым требуется устойчивость к сбоям в работе сети.

• По применению

По области применения рынок сегментируется на следующие сегменты: учёт рабочего времени сотрудников, управление запасами, отслеживание и отчётность, совместимость с планшетами, обработка кредитных/дебетовых карт, печать чеков, интеграция с бухгалтерским учётом, создание меню и другие. Сегмент обработки кредитных/дебетовых карт доминировал в 2024 году с долей выручки 48%, что обусловлено растущим спросом потребителей на безналичные платежи, мобильные кошельки и бесконтактные транзакции. Этот сегмент обеспечивает более быстрое оформление заказов, точную финансовую отчётность и повышение удовлетворенности клиентов.

Ожидается, что сегмент управления запасами будет расти наиболее быстрыми темпами в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено потребностью в автоматизированном отслеживании запасов, сокращении отходов и оптимизации меню на основе данных. Приложения для управления запасами позволяют ресторанам отслеживать уровень запасов в режиме реального времени, прогнозировать спрос и интегрироваться с поставщиками, тем самым снижая операционные расходы и повышая рентабельность.

• По режиму развертывания

По способу развертывания рынок сегментируется на локальные и облачные решения. Облачный сегмент доминировал на рынке в 2024 году с долей выручки 55%, что обусловлено масштабируемостью, удалённым доступом и простотой обновления программного обеспечения. Облачные POS-решения обеспечивают аналитику в режиме реального времени по нескольким торговым точкам, интеграцию со сторонними платформами и упрощённое обслуживание.

Прогнозируется, что сегмент локальных решений будет демонстрировать самый быстрый рост в период с 2025 по 2032 год, поскольку некоторые рестораны предпочитают более высокий уровень контроля над данными, индивидуальные настройки и надежность работы в автономном режиме. Локальные решения также привлекательны для заведений со строгими требованиями к соблюдению нормативных требований и безопасности.

• По размеру предприятия

В зависимости от размера предприятий рынок сегментируется на крупные предприятия и предприятия малого и среднего бизнеса. В 2024 году сегмент крупных предприятий доминировал с долей выручки 62%, в основном за счёт ресторанов с несколькими филиалами, сетей быстрого обслуживания (QSR) и сетей быстрого обслуживания (FSR), которым требуются масштабируемые POS-решения с расширенной аналитикой, централизованным управлением и интеграцией программ лояльности.

Ожидается, что сегмент МСП будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что будет обусловлено растущей доступностью облачных POS-систем, упрощенным развертыванием и внедрением мобильных POS-терминалов среди небольших ресторанов и кафе, стремящихся к эффективной работе и улучшению качества обслуживания клиентов.

• По типу ресторана

По типу ресторанов рынок сегментируется на рестораны быстрого обслуживания (QSR) и рестораны полного обслуживания (FSR). Сегмент QSR доминировал в 2024 году с долей выручки 57% благодаря большому объёму транзакций, быстрому обслуживанию и внедрению киосков самообслуживания и мобильных приложений для заказа.

Ожидается, что сегмент FSR будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2025 по 2032 год, поскольку рестораны полного цикла все чаще используют POS-терминалы на базе планшетов, интегрированные платежные решения и системы управления заказами на базе искусственного интеллекта для улучшения качества обслуживания клиентов и повышения операционной эффективности.

Какие компании являются ведущими на рынке программного обеспечения POS для ресторанов?

Лидерами отрасли программного обеспечения POS для ресторанов являются, в первую очередь, хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Корпорация Oracle (США)
• Инфор (США)
• Toshiba Tec Corporation (Япония)
• Корпорация NCR (США)
• LAVU Inc. (США)
• Lightspeed (Канада)
• LimeTray (Индия)
• Revel Systems (США)
• Worldline (Франция)
• TouchBistro Inc. (Канада)
• Talech Inc. (США)
• Square Inc. (США)
• POSitouch (США)
• PAR Technology Corp. (США)
• Global Retail Technology Limited (Великобритания)
• Mad Mobile (США)
• Будущие POS (США)
• Guest Innovations Inc. (США)
• Clover Network Inc. (США)
• Appetize Technologies Inc. (США)
• Toast Inc. (США)
• Shift4 Payments LLC (США)
• SpotOn Transact Inc. (США)

Каковы последние тенденции на рынке программного обеспечения POS для ресторанов в США?

• В январе 2023 года компания VMWare заключила партнерское соглашение со Stratodesk, существующим независимым поставщиком программного обеспечения для розничной торговли, для развертывания новой системы VMWare Retail PoS, что позволило увеличить срок службы существующих систем PoS, снизить риски безопасности, максимально увеличить время безотказной работы магазина и улучшить общее качество обслуживания клиентов, тем самым обеспечив измеримую отдачу от инвестиций.
• В ноябре 2022 года болгарский поставщик PoS-решений phos заключил партнерское соглашение с Elavon для запуска бесконтактного программного решения PoS в США и Канаде, что позволило существующим партнерам Evalon расширить возможности приема платежей и интегрировать ряд решений для бесконтактных платежей, тем самым расширив охват рынка.
• В июне 2022 года PNC Financial Group приобрела Linga, флоридского поставщика облачных PoS-систем для ресторанов и розничных продавцов, что привело к расширению бизнеса за счет добавления более полного набора PoS-решений и улучшения услуг, предлагаемых клиентам.
• In April 2022, Strike partnered with NCR, Blackhawk Network, and Shopify to integrate Bitcoin payments into PoS systems across U.S. general stores, avoiding legacy bank processing fees, offering consumer privacy, and reducing merchant transaction costs, thereby supporting innovative payment adoption
• In January 2022, Adyen, a global payments platform provider, launched its Android-based PoS terminals in the U.S., U.K., and Europe, offering a unified architecture that eliminates the need for multiple devices for barcode scanning, application management, and cash registers, providing a seamless and convenient consumer experience

SKU-67180