亞太營養輔料市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及2032年預測

亞太營養保健輔料市場規模

• 2024 年亞太地區營養輔料市場規模為2.9761 億美元 ，預計 到 2032 年將達到 4.6372 億美元，預測期內 複合年增長率為 5.7%。
• 市場成長主要得益於消費者對健康和保健意識的不斷提高，以及中國、印度和日本等國家對膳食補充劑和功能性食品的需求不斷增長
• 此外，配方技術的進步以及對營養保健產品生物利用度、穩定性和掩味效果提升的需求，正在推動專用輔料的採用。監管支持力度的加大和營養保健產品生產基礎設施的不斷擴展，進一步支持了該地區市場的擴張。

亞太營養保健輔料市場分析

• 營養保健輔料對於改善膳食補充劑和功能性食品的配方、穩定性和輸送至關重要，在亞太地區，隨著人們健康意識的增強和營養保健品消費量的擴大，營養保健輔料的重要性日益凸顯。
• 營養保健輔料需求的不斷增長，主要源於消費者對天然和清潔標籤產品的日益增長的偏好、嚴格的監管框架以及輔料技術的進步，這些技術提高了生物利用度和產品質量
• 由於中國強勁的營養保健品製造業和日益增強的消費者健康意識，中國在亞太營養保健品輔料市場佔據主導地位，2024 年的收入份額最高，為 39%。
• 由於可支配收入的增加和越來越多的城市人口開始採用更健康的生活方式，預計印度將成為預測期內亞太地區營養輔料市場成長最快的國家
• 載體部分在亞太營養保健輔料市場佔據主導地位，2024 年的份額為 43.2%，這得益於其在改善各種營養保健配方中的成分穩定性和營養輸送方面發揮的關鍵作用

報告範圍與亞太營養輔料市場細分        

亞太營養保健輔料市場趨勢

消費者對天然和清潔標籤輔料的偏好日益增長

• 亞太地區營養保健輔料市場的一個主要且不斷增長的趨勢是，消費者對更安全、無添加劑的膳食補充劑的偏好推動了對天然、植物性和清潔標籤輔料的需求不斷增加
  • 例如，羅蓋特和嘉吉等供應商正在擴大其產品組合，增加源自玉米、大米和木薯等來源的天然輔料，以滿足日益增長的清潔標籤需求。這種轉變有助於製造商開發出吸引註重健康的消費者的產品。
• 對天然輔料的重視也與更嚴格的區域監管框架一致，鼓勵營養保健品配方的透明度和安全性
• 公司正在投資研發以增強天然輔料的功能，例如提高生物利用度和掩味，這有助於擴大其在各種營養保健產品中的應用
• 賦形劑製造商和營養保健品生產商之間日益加強的合作，正在推動針對特定健康益處和交付機制定制賦形劑混合物的創新
• 營養保健品製造的數位化和自動化正在提高輔料加工效率和品質一致性，進一步推動市場成長

亞太營養輔料市場動態

司機

不斷增強的健康意識和功能性食品需求

• 中國和印度等國家消費者對健康和保健的日益關注是推動營養保健品需求的關鍵驅動因素，因此也推動了對高性能輔料的需求
  • 例如，生活方式相關疾病的盛行率不斷上升，促使人們攝取更多的維生素和礦物質補充劑，推動了對增強配方穩定性和功效的輔料的需求
• 功能性食品市場的不斷擴大，以及城市化和可支配收入的成長，支持了營養保健品生產和輔料消費的穩定成長
• 此外，政府在該地區推廣營養和預防保健的舉措鼓勵對營養保健成分和輔料的創新和投資
• 亞太地區電子商務通路的滲透率不斷提高，擴大了營養保健產品的取得管道，隨著製造商擴大生產規模，賦形劑的需求也隨之增加
• 消費者對個人化營養的偏好日益增長，這促進了專門輔料配方的開發，以支持有針對性的健康益處

克制/挑戰

嚴格的監管要求和供應鏈限制

• 遵守與輔料安全、品質和標籤相關的不斷發展的監管標準對亞太地區的製造商和供應商構成了重大挑戰
  • 例如，2023 年，由於進口檢驗和文件要求收緊，印度港口多批營養保健輔料貨物延誤，導致供應瓶頸
• 各國法規差異導致市場進入複雜化，並增加了輔料生產商的成本
• 此外，採購優質天然原料可能會受到農業不一致和供應鏈中斷的影響，從而影響輔料的供應和定價
• 氣候變遷對農作物產量的影響導致原材料成本上升，這可能會進一步對輔料定價和利潤造成壓力
• 小型營養保健品製造商對輔料品質標準的認識有限，可能導致產品性能不一致，阻礙市場擴張
• 透過加強品質控制、監管協調努力和策略採購夥伴關係來應對這些挑戰對於持續的市場成長至關重要

亞太地區營養輔料市場範圍

市場根據類型、最終產品、形式、賦形劑來源和分銷管道進行細分。

• 按類型

根據類型，亞太營養輔料市場細分為調味劑、著色劑、甜味劑、包衣劑、緩衝劑、溶劑、載體、消泡劑、滑動劑、潤濕劑、增稠劑/膠凝劑、防腐劑、黏合劑、崩解劑、潤滑劑、填充劑和稀釋劑等。載體細分市場佔據市場主導地位，2024年的收入份額最高，達到43.2%，這得益於其在提高活性營養成分的穩定性、生物利用度和遞送方面的關鍵作用。載體廣泛應用於各種補充劑配方，能夠有效分散成分並持續釋放。載體功能多樣，對於致力於優化產品功效和提升消費者吸引力的製造商至關重要。

由於對補充劑（尤其是膠囊和藥片）的掩味和增強產品美觀度的需求不斷增加，預計預測期內包衣劑領域將出現最快的增長率。

• 按最終產品

根據最終產品，亞太地區營養輔料市場細分為益生元、益生菌、蛋白質和胺基酸補充劑、礦物質補充劑、維生素補充劑、Omega-3 補充劑以及其他補充劑。維生素補充劑細分市場在 2024 年佔據了最大的市場收入份額，達到 36.2%，這反映出該地區消費者對免疫支持和整體健康產品的高需求。維生素補充劑受益於全年穩定的消費，通常是營養製劑的首選，從而推動了輔料的使用。

由於健身文化的興起和城市中心對運動營養產品的需求不斷增加，預計蛋白質和胺基酸補充劑領域將在預測期內實現最快的成長率。

• 按形式

根據劑型，亞太地區營養輔料市場分為乾劑型和液體劑型。乾劑型市場在2024年佔據58.4%的市場份額，佔據主導地位，因其保質期更長、運輸方便且與各種生產工藝兼容而備受青睞。粉末和顆粒等乾劑型輔料廣泛應用於片劑、膠囊和粉末補充劑的生產。

由於糖漿和功能性飲料等液體營養保健產品的消費量不斷增加，需要專門的賦形劑來確保穩定性和質地，預計預測期內液體形式部分將穩步增長。

• 按輔料來源

依輔料來源，亞太地區營養輔料市場可分為天然輔料和合成輔料。 2024年，天然輔料佔據市場主導地位，市佔率達54.1%，這得益於消費者日益青睞清潔標籤、植物性成分，認為這些成分更安全、更健康。監管部門鼓勵使用天然成分，以及永續原料採購的創新，也推動了這一趨勢的發展。

預計在預測期內，合成輔料領域將溫和成長，因其在大規模生產中的成本效益和穩定的品質而受到青睞。

• 按分銷管道

根據分銷管道，亞太地區營養保健輔料市場細分為直接招標、零售和其他。零售佔據主導地位，2024 年的收入份額為 62.3%，反映出營養保健產品在藥局、保健品商店、超市以及不斷擴張的電商平台上廣泛流通。零售通路為消費者提供了便捷的管道，並有助於提升產品知名度和品牌忠誠度。

由於醫院、營養中心和專注於預防性醫療保健的健康診所等機構買家的批量採購不斷增加，預計直接招標部分將在預測期內出現增長。

亞太營養保健輔料市場區域分析

• 由於中國強勁的營養保健品製造業和日益增強的消費者健康意識，中國在亞太營養保健品輔料市場佔據主導地位，2024 年的收入份額最高，為 39%。
• 中國消費者越來越重視膳食補充劑和功能性食品，以促進健康和預防保健，從而增加了對可提高產品穩定性和生物利用度的高級輔料的需求
• 這種主導地位得益於政府的大力支持、可支配收入的增加、城市化以及生產設施的擴大，使中國成為該地區營養輔料創新和市場成長的中心樞紐

中國營養保健食品輔料市場洞察

中國營養保健食品輔料市場在亞太市場佔據主導地位，2024年其營收份額高達39%，位居亞太市場首位。這得益於營養保健食品製造業的快速工業化和消費者健康意識的不斷提升。在政府預防性醫療保健政策的支持下，膳食補充劑和功能性食品的需求不斷增長，這推動了先進輔料的應用，這些輔料能夠增強產品的穩定性和功效。中國城鎮人口的不斷增長和可支配收入的不斷提高進一步支撐了市場的成長。

印度營養保健輔料市場洞察

2024年，受快速城鎮化、中產階級壯大以及健康意識不斷增強的推動，印度營養保健輔料市場在亞太地區佔據了顯著的收入份額。膳食補充劑和個人化營養需求的激增推動了輔料的消費，尤其是在維生素和礦物質補充劑配方中。政府旨在改善營養狀況和擴大營養保健品產業的舉措，以及電子商務滲透率的不斷提高，都是關鍵的成長因素。

日本營養保健食品輔料市場洞察

日本營養保健輔料市場正在穩步增長，這得益於其人口老化以及消費者對健康保健產品的強烈偏好。受政府健康計畫以及對產品安全和品質的高度重視的推動，功能性食品、益生元和益生菌用輔料的需求正在不斷增長。日本先進的研發能力使其能夠開發出旨在提高生物利用度和消費者吸引力的創新輔料解決方案。

韓國營養保健食品輔料市場洞察

由於功能性食品和膳食補充劑的普及，韓國營養保健輔料市場正經歷快速成長。韓國根深蒂固的健康文化，加上輔料配方技術的進步和出口的不斷增長，共同推動了市場的擴張。此外，營養保健研發投資的不斷增加以及政府對創新原料的支持也推動了市場的成長。

澳洲營養輔料市場洞察

受消費者對天然和清潔標籤補充劑日益增長的偏好推動，澳洲營養保健輔料市場正在不斷擴張。該國的監管環境強調產品安全性和功效，鼓勵製造商採用高品質的輔料。民眾健康意識的不斷增強以及預防性醫療保健的興起，正在推動零售和醫療保健管道對輔料型營養保健產品的需求。

亞太地區營養輔料市場佔有率

亞太地區營養輔料產業主要由知名公司主導，包括：

• 羅蓋特兄弟公司（法國）
• 嘉吉公司（美國）
• Ingredion Incorporated（美國）
• 巴斯夫公司（德國）
• 杜邦公司（美國）
• 凱裡集團有限公司（愛爾蘭）
• 英國聯合食品有限公司（英國）
• 阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（美國）
• 泰特萊爾公司（英國）
• Corbion NV（荷蘭）
• JRS Pharma GmbH & Co. KG（德國）
• DFE Pharma（荷蘭）
• 伊士曼化學公司（美國）
• 贏創工業股份公司（德國）
• 阿什蘭全球控股公司（美國）
• 路博潤公司（美國）
• 三菱化學控股公司（日本）
• 凱愛瑞配料和調味品公司（愛爾蘭）
• 奇華頓公司（瑞士）
• 富士化學工業株式會社（日本）

亞太地區營養保健品輔料市場的最新發展如何？

• 2025 年 3 月，IFF Pharma Solutions 在 2025 年日本世界製藥原料展 (CPhI Japan 2025) 上展示了其尖端輔料技術。該公司重點介紹了口腔崩解片 (ODT)、控釋製劑和新型複合製劑的創新，展現了其在營養保健品行業輔料開發方面的領導地位
• 2024年10月，嘉吉宣布其策略重點是拓展其在亞太地區的專業營養業務。憑藉40多年的嬰兒營養和風味專業知識，嘉吉致力於開發以科學為支撐的創新產品，滿足消費者各個生命階段的需求。這項措施彰顯了嘉吉致力於透過提供促進健康和福祉的客製化解決方案來推動營養保健輔料市場發展的決心。
• 2024年9月，嘉吉推出專業營養類別，提供創新且以科學為支持的營養解決方案。這項措施體現了嘉吉致力於推動營養保健輔料市場發展的承諾，透過提供專業原料，支持生命各個階段的健康和福祉。
• 2023年4月，宜瑞安公司宣佈在印度進行兩項策略性投資，以拓展高價值醫藥應用領域。此舉彰顯了宜瑞安致力於提升其在營養輔料市場，尤其是在快速成長的印度醫藥領域的能力。
• 2022年9月，全球領先的植物性配料公司羅蓋特（Roquette）宣布收購印度輔料製造商佳潔士（Crest Cellulose）。這項策略性舉措旨在增強羅蓋特在亞太地區的影響力，並擴大其面向製藥和營養保健品產業的植物性輔料產品組合。

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