全球氣炸鍋市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及2032年預測

氣炸鍋市場規模

• 2024 年全球氣炸鍋市場價值為 10.7 億美元，預計到 2032 年將達到 18.9 億美元
• 在 2025 年至 2032 年的預測期內，市場可能以 7.30% 的複合年增長率成長，主要受可支配收入成長的推動
• 這一增長是由消費者健康意識的增強所推動的，導致人們轉向低油烹飪替代品

氣炸鍋市場分析

• 隨著人們健康意識的增強和對無油烹飪解決方案的需求不斷增加，氣炸鍋變得越來越受歡迎。這些設備利用快速空氣技術，用最少的油煎炸食物，同時保持酥脆的口感。
• 隨著消費者偏好轉向更健康的飲食習慣，以及全球智慧廚房電器的日益普及，對空氣炸鍋的需求顯著增加。
• 北美 佔據氣炸鍋市場主導地位，主要是因為北美居民可支配收入較高、較早採用先進的廚房電器，以及人們對健康烹飪替代品的認識不斷提高。
• 例如，在美國，氣炸鍋的受歡迎程度激增，零售商報告各個價位段的銷量都在穩步增長。該地區繼續推動創新，製造商推出多功能、節能的型號以滿足不斷變化的消費者需求。
• 在全球範圍內，氣炸鍋是成長最快的廚房電器之一，數位控制、多種烹飪功能和智慧連接等技術進步在市場擴張中發揮關鍵作用。

報告範圍和氣炸鍋市場細分     

氣炸鍋市場趨勢

“氣炸鍋的智慧技術與物聯網的融合”

• 全球氣炸鍋市場的主要趨勢之一是現代氣炸鍋中智慧技術和物聯網連接的日益融合。
• 這些先進的功能使用戶能夠透過行動應用程式、語音助理和 Wi-Fi/藍牙連接控制烹飪功能，從而提高烹飪的便利性和精確度。
• 例如，智慧氣炸鍋允許使用者預設烹飪模式、遠端調節溫度和時間以及接收通知，使其成為精通技術的消費者的首選。
• 製造商正在融入人工智慧驅動的烹飪建議，確保更好的用戶體驗和膳食準備的自動化。
• 這一趨勢正在徹底改變廚房用具，使氣炸鍋更加直覺、高效，並適應現代生活方式。

氣炸鍋市場動態

司機

“健康意識不斷增強，低油烹飪需求旺盛”

• 人們對健康飲食習慣的認識不斷提高以及對低油烹飪解決方案的需求不斷增加是氣炸鍋市場的主要驅動力。
• 由於高油消耗與肥胖、心臟病和其他健康問題有關，消費者越來越多地尋求傳統油炸食品的替代品。
• 氣炸鍋採用快速氣技術，烹調食物時用油量可減少 85%，深受注重健康的人士和健身愛好者的歡迎。

例如，

• 2023 年 9 月，美國心臟協會的一份報告強調，減少食用油可顯著降低心血管疾病的風險，促使氣炸鍋在美國的普及率不斷上升
• 2023 年 6 月，歐睿國際 (Euromonitor International)的一項市場調查顯示，超過60% 的歐洲消費者更喜歡氣炸鍋，因為它可以用最少的油烹製出酥脆的食物，這與該地區日益重視健康飲食的趨勢相一致。
• 隨著越來越多的消費者重視健康，對無油烹飪設備的需求預計將繼續推動全球市場擴張。

機會

“新興市場的擴張和電子商務滲透率的提高”

• 印度、巴西和東南亞等新興市場的可支配收入和城市化進程不斷提高，為氣炸鍋市場帶來了巨大的成長機會。
• 這些地區健康意識的增強、飲食習慣的改變以及中產階級人口的增加，正在推動現代廚房電器的普及，包括氣炸鍋
• 此外，亞馬遜、Flipkart 和阿里巴巴等電子商務平台的發展使得氣炸鍋更容易買到，使品牌能夠接觸到更廣泛的消費者群體。

例如，

• 2023 年 10 月，印度品牌資產基金會 (IBEF) 的一份報告強調，受健康意識增強和轉向無油烹飪的推動，印度對空氣炸鍋的需求激增 35% 。
• 2023 年 5 月，巴西國家工業聯合會 (CNI) 報告稱，氣炸鍋銷量年增 28%，反映出消費者強烈轉向更健康的烹飪替代品。
• 2023 年 7 月， Statista的一項研究顯示，包括氣炸鍋在內的廚房電器的線上銷售額佔中國總銷售額的 40%以上，凸顯了數位市場在市場擴張中的重要作用
• 隨著網路普及率和數位轉型的不斷提高，線上銷售管道預計將推動進一步成長，為全球氣炸鍋製造商提供豐厚的機會。

克制/挑戰

“高昂的產品成本和市場競爭限制了其應用”

• 與傳統烹飪設備相比，氣炸鍋的初始成本較高，這仍然是市場滲透面臨的主要挑戰，尤其是在價格敏感的地區。
• 許多消費者仍然喜歡傳統的油炸鍋，因為它們價格實惠，這使得氣炸鍋製造商很難吸引註重預算的買家。
• 此外，氣炸鍋市場競爭激烈，多個品牌提供類似的功能，使品牌差異化成為一項挑戰。

例如，

• 2023 年 9 月，《消費者報告》的一項調查發現，45% 的拉丁美洲潛在買家猶豫是否購買氣炸鍋，因為與油炸鍋相比，氣炸鍋的價格較高。
• 為了克服這些挑戰，製造商必須注重可負擔性、獨特的產品特性和有效的行銷策略，以在市場上脫穎而出。

氣炸鍋市場範圍

市場根據類型、功能、升數、價格範圍、分銷管道和最終用戶進行細分。

氣炸鍋市場區域分析

“北美是氣炸鍋市場的主導地區”

• 北美在全球氣炸鍋市場佔有最大的 市場 份額，這得益於消費者對更健康烹飪替代品的偏好日益增長以及智慧廚房電器的普及。
• 美國憑藉其較高的可支配收入、無油烹飪意識的不斷增強以及主要市場參與者的強大影響力，在該地區處於領先地位。
• 先進產品變體的出現，包括具有數位控制和連接功能的智慧氣炸鍋，進一步推動了市場擴張。
• 此外，人們的健康意識不斷增強、對方便烹飪的需求以及電子商務平台的不斷普及也促進了北美氣炸鍋銷售的成長。

“預計歐洲將實現最高成長率”

• 預計歐洲氣炸鍋市場將出現最高的複合年增長率，這得益於人們健康意識的增強、對節能廚房電器的需求不斷增長以及對無油烹飪的偏好日益增長。
• 由於消費者對高端廚房用具的強烈傾向以及智慧家電的快速普及，德國、英國和法國等國家在市場中處於領先地位。
• 電子商務平台的不斷擴張，加上主要製造商頻繁的產品創新，進一步加速了市場的成長。
• 此外，政府推廣節能電器的措施和城市化進程的加快也促進了歐洲氣炸鍋市場的快速擴張。

市場競爭格局提供了競爭對手的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投資、新市場計劃、全球影響力、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度、應用優勢。以上提供的數據點僅與公司對市場的關注有關。

市場中主要的市場領導者有：

• Buffalo 炊具（馬來西亞）
• GoWISE 美國服務（美國）
• Nuwave, LLC（美國）
• 羅素泰勒（馬來西亞）
• 威迅科技有限公司 (中國)
• Chefman（美國）
• PowerPacSG（新加坡）
• Corelle Brands LLC（美國）
• Dash（美國）
• 慈溪吉星電器有限公司（中國）
• Breville Pty Limited（澳洲）
• Cuisinart（美國）
• JS環球生活有限公司 (中國)
• SEB集團（法國）
• Versuni（荷蘭）
• EuropAce（新加坡）
• 漢密爾頓海灘品牌控股公司（美國）

全球氣炸鍋市場的最新發展

• 2024 年 6 月，TTK Prestige Ltd.推出了Prestige 4.5 公升 Nutrifry 氣炸鍋，採用智慧氣流 360 度暖風循環進行煎炸，確保酥脆口感。
• 2024 年 4 月，荷蘭皇家飛利浦公司推出了其標誌性系列中的最新氣炸鍋，採用七層快速空氣技術，烹飪容量高達 7.3 公升。
• 2023 年 6 月，美的推出了11QT 雙區氣炸鍋，旨在同時準備兩頓獨立的飯菜或一頓帶有配菜的飯菜。該設備採用快速氣循環技術，可在頂部氣炸鍋籃和底部烤箱中以高達 450 度的溫度進行烹飪。
• 2023 年 1 月，Borosil推出了BestDigi 氣炸鍋，這是一款能夠燒烤、烘烤和空氣炸的多功能設備。該設備具有八個預設選單、一個 4.7 公升的籃子，功耗為 1300 W。
• 2022 年 9 月，INALSA在印度推出了雙籃的氣炸鍋，以滿足尋求多功能高效烹飪解決方案的消費者的需求。

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