全球血粉市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概覽及至2032年預測

全球血餐市場規模

• 2024 年全球血粉市場規模為18.9 億美元，預計到 2032 年將達到 24.9 億美元，預測期內複合年增長率為 3.50% 。
• 市場成長主要受高蛋白動物飼料和有機肥料需求增加以及全球對永續農業實踐的認識不斷提高所驅動。
• 此外，加工技術的進步和畜牧業活動的擴張正推動血粉作為一種營養豐富的飼料添加劑得到更廣泛的應用。這些因素共同促進了血粉的市場滲透，從而顯著推動了該行業的成長。

全球血餐市場分析

• 血粉是動物屠宰過程中產生的高蛋白副產品，由於其富含氮，能夠改善土壤肥力和提高作物產量，因此越來越多地被用作牲畜和家禽的飼料添加劑以及農業中的有機肥料。
• 血粉需求不斷增長的主要原因是畜牧業的發展、對永續和有機耕作方式的日益重視，以及對高蛋白飼料替代品的需求不斷增加。
• 2024 年，北美在全球血粉市場佔據主導地位，收入份額高達 36.1%，這得益於其完善的畜牧養殖實踐、有機肥料的廣泛應用以及主要市場參與者的強大實力。美國在禽類和牛飼料以及有機作物生產方面，血粉消費量顯著增加。
• 由於畜牧業生產增加、農業活動擴大以及人們對永續農業實踐的認識不斷提高，預計亞太地區將在預測期內成為全球血粉市場成長最快的地區。
• 2024 年，豬血市場佔據主導地位，市場份額最大，達到 42.5%，這主要得益於其高蛋白含量、易消化性以及在豬和家禽飼料配方中的廣泛應用。

報告範圍及全球血餐市場細分 

全球血粉市場趨勢

透過先進的加工和配方提高效率

• 全球血粉市場的一個顯著且加速發展的趨勢是採用先進的加工技術和改良的飼料配方。這些創新提高了血粉對牲畜和家禽的營養價值、消化率和安全性。
  • 例如，Alltech 和 ADM Animal Nutrition 等公司利用優化的乾燥和滅菌製程生產高蛋白血粉，可安全地添加到家禽、豬和牛的飼料中。同樣，Trouw Nutrition 開發了專門的飼料混合物，以最大限度地提高氨基酸的利用率和生長性能。
• 先進的加工技術能夠降低異味、提高適口性並保持營養成分的一致性，從而幫助養殖戶提高飼料轉換率，促進牲畜健康。例如，諾華國際利用其專有配方提高家禽飼料中氮的利用率，而百奧明則專注於改善牲畜的腸道健康和營養吸收。
• 將血粉融入整體飼料和肥料體係有助於實現永續農業實踐。農民可以將高蛋白血粉用作牲畜飼料，同時將副產品回收作為有機肥料，從而創造一個更有效率、更環保的農業循環。
• 這種向更有效率、營養更優化、更永續的血粉產品發展的趨勢，正在從根本上重塑產業標準。因此，像嘉吉和珀杜農業綜合企業這樣的公司正在加大研發投入，以生產出蛋白質含量更高、加工過程無病原體、批間品質更穩定的血粉解決方案。
• 隨著生產者越來越重視動物性能、飼料效率和永續農業解決方案，畜牧業和農業部門對高品質、高效加工的血粉的需求正在迅速增長。

全球血粉市場動態

司機

畜牧業生產擴張和永續農業實踐推動了需求成長

• 對高蛋白動物飼料的需求不斷增長，以及對永續和有機農業實踐的日益重視，是推動畜牧業和農業部門更多採用血粉的重要因素。
  • 例如，ADM動物營養公司於2024年推出了改良血粉飼料解決方案，旨在提高家禽和豬的蛋白質含​​量和消化率。預計這些主要企業的創新措施將在預測期內推動血粉市場成長。
• 隨著畜牧業者和作物生產者尋求更有效率、營養更豐富的飼料替代品，血粉作為有機肥料，具有高氮含量、必需氨基酸和提高土壤肥力的益處，與其他傳統飼料和肥料選擇相比，具有令人信服的價值主張。
• 此外，隨著綜合農業系統的日益普及，動物生產的副產品被回收作為肥料，血粉正成為永續農業實踐的關鍵組成部分。
• 血粉在飼料應用中的多功能性，以及其作為有機肥料的有效性、成本效益，再加上人們對環保農業解決方案的日益青睞，是推動其在畜牧業和種植業中廣泛應用的關鍵因素。

克制/挑戰

監管限制與價格波動

• 各國對飼料中動物副產品的使用有監管限制，且標準不一，這對血粉的市場滲透帶來了巨大挑戰。重點地區嚴格的衛生、安全和品質標準也限制了血粉生產商的生產和分銷靈活性。
  • 例如，由於擔心疾病傳播，一些地區對在反芻動物飼料中添加血粉有嚴格的限制，這可能會限制市場成長。
• 透過遵守全球標準、採取嚴格的品質控制措施和獲得認證來應對這些監管挑戰，對於建立農民和飼料生產商之間的信任至關重要。像Alltech和Cargill這樣的公司強調其嚴格遵守安全和品質規程，以確保產品在多個地區獲得認可。
• 此外，原材料供應和加工成本的波動會導致價格波動，這可能會對價格敏感的農民或小型農業企業構成障礙。雖然大型生產商能夠承受這些波動，但小型農場可能對採用血粉作為主要飼料添加劑猶豫不決。
• 透過持續遵守監管規定、透明的品質保證和具有成本效益的加工創新來克服這些挑戰，對於市場的持續成長至關重要。

全球血粉市場範圍

血粉市場按來源、應用和製程進行細分。

• 按來源

根據血源來源，全球血粉市場可分為豬血、禽血和反芻動物血。豬血血粉憑藉其高蛋白含量、易消化率以及在豬禽飼料配方中的廣泛應用，預計將在2024年佔據市場主導地位，市場份額高達42.5%。飼料生產者通常更青睞豬血血粉，因為它營養成分穩定，且能有效促進動物生長和健康。

受全球家禽養殖業快速擴張和高蛋白飼料添加劑需求不斷增長的推動，預計2025年至2032年間，家禽血粉市場將以20.8%的複合年增長率實現最快增長。人們對動物營養和優化生長性能的日益重視，正推動飼料配方中採用家禽血粉。此外，加工技術的進步提高了產品的安全性和質量，進一步促進了市場成長。

• 透過申請

根據應用領域，全球血粉市場可分為豬飼料、家禽飼料、反芻動物飼料和水產飼料。 2024年，家禽飼料領域佔據市場主導地位，收入份額達45.3%，這主要得益於全球家禽業的擴張以及對高蛋白飼料的需求，以支持家禽更快的生長速度和更高的飼料轉換率。家禽養殖戶越來越依賴血粉這種經濟高效的蛋白質補充劑，因為它能提高胺基酸攝取量，並改善家禽的整體健康狀況。

預計2025年至2032年間，反芻動物飼料市場將以19.7%的複合年增長率實現最快增長，這主要得益於畜牧業生產的增長、為提高牛奶和肉類產量而採用富含蛋白質的補充劑，以及對可持續飼養方式日益重視。人們對飼料品質和安全意識的提高，以及強化飼料配方的研發，進一步推動了全球反芻動物養殖業對飼料的需求。

• 按流程

根據生產工藝，全球血粉市場可分為太陽能乾燥、滾筒乾燥、環閃乾燥和噴霧乾燥。滾筒乾燥製程因其高效、經濟且能生產營養成分穩定、適合用作牲畜飼料的高品質血粉，在2024年佔據市場主導地位，市佔率達40.8%。滾筒乾燥製程因其可擴展性和可靠性而被大型血粉生產商廣泛採用。

預計從2025年到2032年，噴霧乾燥領域將以21.2%的複合年增長率快速成長，主要受市場對優質、無病原體且消化率高的血粉產品需求不斷增長的推動。噴霧乾燥技術能夠精確控制水分含量、營養成分和微生物安全性，使其成為高端飼料配方和出口市場的理想選擇。乾燥技術的進步和高品質血粉需求的日益增長，正在推動該領域的發展。

全球血餐市場區域分析

• 2024 年，北美在全球血粉市場佔據主導地位，收入份額高達 36.1%，這主要得益於該地區成熟的畜牧業和家禽業、對富含蛋白質飼料的高需求以及對永續農業實踐的日益普及。
• 該地區的生產者和農民優先考慮高品質的血粉，因為血粉具有穩定的營養成分、氨基酸含量，並且能夠有效促進牲畜、家禽和反芻動物的生長和飼料轉化率。
• 先進的飼料加工基礎設施、嚴格的品質標準以及人們對有機和環保飼料解決方案日益增長的認識，進一步促進了血粉的廣泛應用，使其成為商業和小規模養殖作業中首選的蛋白質補充劑。

美國血粉市場洞察

2024年，美國血粉市場在北美地區佔據81%的最大市場份額，這主要得益於其成熟的畜禽養殖業以及對高蛋白飼料添加劑日益增長的需求。由於血粉具有高消化率、豐富的胺基酸組成以及促進動物生長和提高飼料轉換率的功效，養殖戶越來越重視血粉。此外，永續和有機農業實踐的推廣，以及先進的飼料加工基礎設施，也進一步推動了市場發展。政府對優質動物營養的支持，以及將血粉等副產品重新用作飼料和肥料的綜合農業系統的發展趨勢，也促進了市場擴張。

歐洲血粉市場洞察

歐洲血粉市場預計在預測期內將以顯著的複合年增長率增長，主要驅動因素包括：對動物飼料品質的嚴格監管、對富含蛋白質的牲畜飼料需求不斷增長以及可持續農業實踐的日益普及。都市化進程的加速和人們對動物營養意識的提高，正在促進血粉在禽類、豬和反芻動物飼料中的應用。該地區商業農場和綜合畜牧企業對血粉的需求也十分強勁，生產者越來越多地使用血粉來提高生產力並減少對合成蛋白源的依賴。

英國血粉市場洞察

受優質牲畜飼料需求成長和永續農業實踐意識提高的推動，英國血粉市場預計將以顯著的複合年增長率成長。人們對動物健康的關注以及對營養豐富的飼料添加劑的需求，促使養殖戶在禽類、豬和反芻動物的日糧中添加血粉。此外，英國對有機和環境友善農業的重視，以及政府支持安全永續飼料來源的舉措，預計將繼續刺激市場成長。

德國血粉市場洞察

德國血粉市場預計在預測期內將以顯著的複合年增長率成長，這主要得益於德國對畜牧業品質、有機飼料標準和永續農業實踐的高度重視。由於血粉富含蛋白質且能有效促進動物生長，越來越多的養殖戶開始優先選擇血粉。德國完善的飼料加工基礎設施，以及在營養成分保存和品質控制方面的技術進步，促進了血粉在禽類、豬和反芻動物養殖場的應用。此外，與生態友善和有機農業系統的整合也是推動市場成長的重要因素。

亞太地區血粉市場洞察

亞太地區血粉市場預計將在2025年至2032年預測期內以24%的複合年增長率快速成長，主要成長動力來自中國、印度和日本等國的快速城市化、畜禽產量增長以及可支配收入的提高。人們對高蛋白飼料和永續農業實踐的日益關注正在加速血粉的普及。此外，政府推行的促進畜牧業營養和農業生產力的舉措，以及該地區作為飼料添加劑生產中心的崛起，都提高了血粉的價格和可及性，進一步擴大了市場規模。

日本血粉市場洞察

由於日本對動物營養的高標準、畜禽產量的成長以及對永續和有機飼料的重視，日本血粉市場正蓬勃發展。養殖戶採用血粉來提高蛋白質攝取量、飼料轉換率和牲畜的整體生產表現。與現代養殖技術（例如自動化飼餵系統和精準畜牧養殖）的結合進一步推動了市場需求。此外，日本對生態友善農業和營養豐富飼料配方的重視也促進了血粉在商業家禽、生豬和反芻動物養殖場的應用。

中國血粉市場洞察

預計到2024年，中國血粉市場將佔據亞太地區最大的市場份額，這主要得益於中國畜牧業的蓬勃發展、快速的城市化進程以及對高蛋白飼料日益增長的需求。中國是全球最大的動物飼料生產國和消費國之一，血粉在禽類、豬和反芻動物飼料配方中的應用日益廣泛。政府大力推動永續農業、倡導高品質畜牧營養以及國內血粉生產商提供的高性價比解決方案，都是推動中國血粉市場成長的關鍵因素。

全球血餐市場份額

血粉產業主要由一些老牌公司主導，其中包括：

• Alltech（美國）

• ADM動物營養（美國）

• 嘉吉（美國）

• Novus International（美國）

• Perdue Agribusiness（美國）

• Valley Proteins（美國）

• 弗羅伊登貝格集團（德國）

• Neovia（法國）

• CopTech（美國）

• Scoular（美國）

• Mosaic Fertilizer（美國）

‧ Trouw Nutrition（荷蘭）

• Anco Feed（美國）

• Biomin（奧地利）

• 正大集團（泰國）

• Phibro Animal Health（美國）

• ETIF（西班牙）

• Huvepharma（保加利亞）

• Vivani集團（德國）

• Techno Feed Solutions（印度）

全球血粉市場近期有哪些發展動態？

• 2023年4月，全球領先的動物營養和飼料解決方案供應商Alltech Inc.在南非啟動了一項戰略計劃，旨在推廣高品質血粉，造福牲畜和家禽。該計劃著重於提高飼料轉換率，並支持永續農業實踐，彰顯了Alltech致力於提供創新可靠的、富含蛋白質的飼料解決方案，以滿足當地農業需求的承諾。憑藉其全球專業知識和先進的加工技術，Alltech在應對當地營養挑戰的同時，也鞏固了其在全球快速成長的血粉市場中的地位。
• 2023年3月，總部位於美國的動物副產品加工企業Valley Protein, Inc.推出了一系列專為商業養豬場設計的優質豬血粉。該系列產品著重於提升氨基酸含量和消化率，以優化牲畜生長和生產性能，彰顯了Valley Protein致力於為集約化養殖系統提供高品質、營養豐富的飼料解決方案的決心。
• 2023年3月，全球生物科技公司科漢森在印度啟動了一項大型試點項目，旨在將血粉添加到反芻動物飼料配方中，以提高蛋白質攝入量並促進牲畜的可持續生長。該計畫體現了科漢森致力於利用動物營養領域的科學創新，並為更有效率、更環保的養殖方式做出貢獻。
• 2023年2月，領先的家禽和水產養殖飼料原料供應商Animix集團宣布與東南亞地區家禽協會進行策略合作，共同開發優化的血粉飼料配方。此次合作旨在提高飼料轉換率，確保飼料品質穩定，並提升畜禽生產力，進而鞏固Animix在飼料解決方案創新領域的領先地位。
• 2023年1月，全球永續蛋白質生產領域的領導者達令原料公司（Darling Ingredients Inc.）在2023年國際飼料博覽會上推出了其最新的噴霧乾燥血粉產品系列。這些先進配方具有更高的蛋白質含​​量和更佳的消化率，適用於家禽和反芻動物飼料。此次新品發布體現了達令原料公司致力於將尖端加工技術與永續實踐相結合的承諾，旨在為養殖戶提供高效可靠的飼料解決方案，同時鞏固其在全球血粉市場的領先地位。

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