全球谷物棒市场 – 行业趋势及 2031 年预测

谷物棒市场分析和规模

由于消费者越来越喜欢方便又营养的零食，谷物棒市场一直保持稳定增长。这一趋势是由忙碌的生活方式、日益增强的健康意识以及对便携式食品的需求推动的。制造商正在通过创新来满足多样化的饮食需求，包括无麸质、有机和低糖品种。例如，2023 年 1 月，家乐氏获得 FDA 批准，以加强其早餐谷物和谷物棒中维生素 D3 的强化，突显了其为满足消费者健康需求而做出的持续努力。各公司也在专注于创新和研发，以加强其市场地位。谷物棒越来越多地被视为不仅是早餐食品，而且是可行的代餐或零食，可全天提升能量水平。                  

2023 年全球谷物棒市场规模价值 75.2 亿美元，预计到 2031 年将达到 133.5 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 7.44%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分       

市场定义

谷物棒是一种方便的零食，通常由谷物（如燕麦、大米或小麦）、甜味剂（如蜂蜜或糖浆）组合而成，并经常与水果、坚果或巧克力混合。这些成分被压成条状，可以作为快速、便携的零食或作为均衡早餐的一部分食用。

谷物棒市场动态

驱动程序

• 提高健康意识    

随着消费者更加注重健康的生活方式，寻求方便又营养的零食选择，谷物棒的需求持续增长。这些棒被视为补充日常饮食需求必需营养素的便捷方式，因此在注重健康的人士中越来越受欢迎，他们寻求平衡的零食选择来支持他们的健康目标。消费者对谷物棒的健康益处（如高纤维含量、低糖选择和强化营养）的认识不断提高，这是一个重要的推动因素。             

• 便利性和随时随地消费               

制造商热衷于通过推出有机、无麸质和纯素食品来满足多样化的消费者偏好。这些创新不仅扩大了消费者群体，还满足了特定的饮食需求和偏好，从而刺激了市场需求。此外，加入超级食品、益生菌和植物蛋白等流行成分可增强谷物棒的营养成分和吸引力，将其定位为适合各种饮食生活方式的多功能零食。口味、成分和配方的不断创新在推动谷物棒市场增长方面发挥着至关重要的作用。

机会

• 口味和成分的产品创新

口味、成分和配方的不断创新对推动谷物棒市场增长起着至关重要的作用。制造商热衷于通过推出有机、无麸质和纯素食选择来满足多样化的消费者偏好。例如，玛氏中国于 2024 年 1 月推出了可持续包装的士力架黑巧克力谷物棒，这是一个新的里程碑。这款创新产品不仅为消费者提供了低糖和低血糖指数 (GI) 的选择，还采用了由单 PP 材料制成的独立包装，通过指定渠道增强了其可回收性。这些创新不仅扩大了消费者群体，还满足了特定的饮食需求和偏好，从而刺激了市场需求。

• 强化谷物棒分销网络

谷物棒市场受益于超市、便利店和在线平台等各种零售渠道的不断渗透。增强的分销网络确保了更广泛的产品供应，使谷物棒在全球范围内被更广泛的受众所接受。与零售商的战略合作伙伴关系和积极的营销努力进一步提高了知名度和消费者参与度，推动了销售和市场渗透。通过多种渠道接触消费者的能力提高了品牌知名度并增强了市场影响力，促进了零食行业的持续增长和竞争力。

限制/挑战

• 含糖量对健康的影响     

尽管谷物棒具有营养价值，但一些谷物棒可能含有大量添加糖，这引起了注重健康的消费者和监管机构的担忧。对糖含量的审查提高了人们对阅读标签和做出明智饮食选择的重要性的认识。制造商面临着重新配制产品的压力，以满足不断变化的健康标准和消费者对低糖选择的偏好，从而减轻潜在的市场限制并保持消费者的信任和满意度。   

• 来自替代零食选择的竞争   

谷物棒面临着来自蛋白质棒、能量饮料和新鲜水果等众多替代零食的激烈竞争，这些零食具有相似的营养价值或被视为更健康的选择。这种竞争格局对市场扩张构成了挑战，因为消费者会根据口味、营养成分和感知的健康益处来权衡零食选择。为了保持市场份额并推动增长，谷物棒制造商必须不断创新，使其产品与众不同，并有效传达独特的价值主张，以符合不断变化的消费者偏好和生活方式趋势。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最新动态

• 2024 年 3 月，World of Sweets 与亿滋国际 (Mondelez International) 达成合作，扩大美国本土品牌 Clif 的影响力，确保通过零售渠道更广泛地销售
• 2024 年 1 月，McKee Foods 推出了针对自动售货行业的 Sunbelt Bakery 耐嚼燕麦棒，配有销售截止日期代码。新款燕麦棒有三种口味：经典巧克力片、燕麦和蜂蜜以及巧克力片蘸软糖。McKee Foods 强调这些产品保质期长，且单独包装

谷物棒市场范围

市场根据类型、应用、口味、成分、包装和销售渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 早餐吧
• 小吃店
• 健康与保健酒吧
• 能量营养棒
• 其他谷物棒

应用

• 增强能量
• 肌肉锻炼
• 增重剂
• 代餐
• 瘦肌肉

味道

• 焦糖
• 巧克力
• 花生酱
• 蜂蜜
• 其他口味

作品

• 自然的
• 综合
• 调味

包装

• 箱体类型
• 小袋
• 包装器

销售渠道

• B2B
• B2C

谷物棒市场区域分析/见解

对市场进行分析，并按上述国家、类型、应用、风味、成分、包装和销售渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场覆盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷以及南美洲其他地区。

北美预计将主导市场，因为消费者越来越喜欢谷物棒作为传统早餐的便捷替代品。这种趋势受到忙碌的生活方式等因素的推动，人们更注重快速、营养的零食。     

亚太地区预计将出现显著增长，原因包括零售业的扩张、全球化和影响饮食习惯的西方化。此外，该地区还受益于个人可支配收入的增加，这支持了谷物棒等方便食品的支出增加。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势、波特五力分析和案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了区域品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税的影响和贸易路线。

竞争格局和谷物棒市场份额分析

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、区域存在、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

在市场上运营的一些主要市场参与者包括：

• 凯洛格公司（美国）
• 乔丹（英国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 雀巢（瑞士）
• 雅培（美国）
• 百事可乐 (美国)
• Simply Good Foods USA, Inc.（美国）
• Ocado Retail Limited（英国）
• 桂格燕麦公司（美国）
• 玛氏公司（美国）
• Hain Celestial（美国）
• 英国联合食品有限公司 (英国)
• Clif Bar & Company（美国）
• KIND LLC（美国）
• Concord Foods, LLC（美国）
• FRANK 食品产品（荷兰）
• Natural Balance Foods（英国）
• 给你（英国）
• Perfect Bar（美国）
• Bobo's（美国）

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