Global Cod Liver Oil Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2032

Cod Liver Oil Market Analysis

The cod liver oil market is experiencing notable growth driven by the increasing recognition of its health benefits, particularly its high omega-3 fatty acids, vitamins A and D, which contribute to heart health, joint function, and immune support. With the rising demand for dietary supplements and natural health products, cod liver oil is gaining popularity in both capsules and liquid forms. Recent developments include advancements in processing technologies that improve the purity and nutritional profile of the oil, alongside the introduction of flavored variants to cater to diverse consumer preferences. Manufacturers are also emphasizing sustainable sourcing practices to address environmental concerns. However, challenges such as contamination risks from toxins and fluctuating fish oil prices remain. To mitigate these issues, purification technologies are being enhanced. Overall, the cod liver oil market is expected to expand as consumers continue to seek natural, functional health products.

Cod Liver Oil Market Size

The global cod liver oil market size was valued at USD 103.78 million in 2024 and is projected to reach USD 162.93 million by 2032, with a CAGR of 5.80% during the forecast period of 2025 to 2032. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Cod Liver Oil Market Trends

“Awareness of Its Health Benefits”

随着消费者对鱼肝油健康益处的认识不断提高，尤其是其高含量的 omega-3 和必需维生素 A 和 D，鱼肝油市场也在不断发展。随着对天然补充剂的需求不断增长，市场见证了产品配方和包装的创新。一个关键趋势是开发调味和封装的鱼肝油产品，旨在吸引更广泛的受众，尤其是那些可能不喜欢传统鱼油味道的人。制造商还专注于可持续采购和先进的净化方法，以提高产品质量并解决环境问题。这些创新有助于扩大消费者群体并提高市场可及性，为鱼肝油市场的持续增长奠定了基础。

报告范围和鱼肝油市场细分

鱼肝油市场定义

鳕鱼肝油是一种营养补充剂，取自鳕鱼肝脏，主要来自大西洋鳕鱼。它富含 omega-3 脂肪酸，特别是 EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸），以及维生素 A 和 D。这些营养素有助于改善心脏健康、减少炎症、增强免疫功能以及促进皮肤和视力健康等各种健康益处。鳕鱼肝油通常以液体形式或软胶囊形式食用，因其对整体健康的支持潜力而广受欢迎。

鱼肝油市场动态

驱动程序

• 心脏病患病率增加

心脏病、关节炎和糖尿病等慢性病的发病率不断上升，极大地推动了人们对膳食补充剂的需求，尤其是鱼肝油。鱼肝油以富含有助于减少炎症的 omega-3 脂肪酸和有益于心脏、骨骼和关节健康的维生素 A 和 D 而闻名，已成为寻求控制或预防这些疾病的个人的热门选择。随着越来越多的人寻找处方药的天然替代品，鱼肝油促进整体健康和减少炎症的能力使其成为保健品行业的主要市场驱动力。

• 功能性食品的兴起

将功能性成分加入食品的趋势日益增长，为鱼肝油创造了新的机会，尤其是在强化食品和饮料的开发方面。随着消费者越来越注重健康，他们越来越多地寻求能够提供额外营养益处的功能性食品，例如改善心脏健康、支持关节和增强免疫功能。鱼肝油富含 omega-3 脂肪酸和维生素，完全符合这一需求。食品制造商正在探索创新方法，将鱼肝油融入从冰沙到小吃店的各种产品中，推动其采用并推动市场增长。

机会

• 个性化补品

定制的鳕鱼肝油补充剂可满足特定的健康需求，为市场带来了宝贵的机会。随着消费者越来越意识到自己独特的健康需求，针对心脏健康、关节功能、认知健康或免疫支持的个性化补充剂越来越受欢迎。鳕鱼肝油以其欧米伽-3脂肪酸和维生素A和D而闻名，是这些个性化产品的理想选择。通过提供针对特定情况设计的补充剂，品牌可以吸引小众市场并建立忠诚的客户群。对个性化健康解决方案的这种不断增长的需求预计将推动销售并刺激鳕鱼肝油市场的进一步创新。

• 新产品开发

调味、胶囊或软凝胶胶囊等新产品形式的开发为鱼肝油带来了巨大的市场机会。许多消费者觉得传统液体鱼肝油的味道不好，限制了它的吸引力。然而，通过提供调味选项，制造商可以让这种补充剂更美味，尤其是对儿童或对浓烈味道敏感的人。胶囊和软凝胶形式提供了一种方便、无污染的替代品，让消费者更容易将鱼肝油纳入日常生活。这种创新迎合了消费者的不同喜好，增加了产品的采用率，扩大了市场覆盖范围，尤其是在不断发展的补充剂行业。

限制/挑战

• 原材料成本波动

用于生产鳕鱼肝油的鱼类和其他原材料的成本波动很大，给市场带来了巨大挑战。捕捞配额（规定可捕捞的鱼的数量）、供应链中断以及过度捕捞或气候变化等不利的环境条件等因素都会影响原材料的供应和价格。原材料成本的波动直接影响鳕鱼肝油的生产成本，可能导致消费者购买的价格上涨。这种波动可能会给制造商的利润率带来压力，并造成市场定价不确定性。

• 监管与合规挑战

严格的膳食补充剂纯度和安全性规定对鱼肝油市场产生了重大制约。不同国家/地区的标准各不相同，这会使产品开发和市场准入变得复杂，因为制造商必须确保遵守不同的监管要求。这些法规通常包括严格的污染物测试、标签要求和审批流程，这会增加生产成本和上市时间。此外，不合规可能会导致产品召回或被禁，从而损害品牌声誉和销量。在多个地区遵守这些法规的复杂性为寻求扩大全球市场份额的公司增加了一层难度。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

鱼肝油市场范围

市场根据产品类型、应用和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 口腔液体
• 口服胶囊

应用

• 关节炎
• 心血管疾病
• 呼吸道感染
• 糖尿病
• 其他的

分销渠道

• 基于商店
• 非店铺式

鱼肝油市场区域分析

对市场进行分析，并按上述国家、产品类型、应用和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、欧洲的日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）

北美在鱼肝油市场占据主导地位，这得益于制药行业对该产品的需求不断增长。此外，研发力度的加大以及先进药物的消费量不断增长，预计将在整个预测期内进一步加速该地区市场的增长。这些因素的结合将继续推动对以鱼肝油为基础的补充剂和应用的需求。

亚太地区的鱼肝油市场预计将大幅增长，这得益于发展中国家对此类产品的需求不断增长。此外，鱼油在日常饮食中的应用日益广泛，人们对其健康益处的认识也不断提高，这些因素将进一步推动该地区的市场扩张。预计这些因素将在未来几年对鱼肝油市场的增长做出重大贡献。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

鱼肝油市场份额

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

在市场上运营的鱼肝油市场领导者是：

• 自然援助组织（英国）
• Omega Protein 公司（美国）
• THECARLSONCOMPANY（美国）
• 奥尔维亚（法国）
• NOW Foods（美国）
• Solgar Inc（美国）
• 奥克拉（挪威）
• Country Life Vitamins（美国）
• Twinlab Consolidated Corporation（美国）
• 挪威鱼油公司（挪威）
• 生命花园（美国）
• 罗西塔（挪威）
• Mason Vitamins（美国）
• ATERIMAR（阿根廷）
• AKER BIOMARINE（挪威）
• 巴斯夫（德国）
• Epax（挪威）
• 龙沙（瑞士）
• GC Rieber VivoMega AS（挪威）
• 嘉吉公司（美国）
• FMC 公司 (美国)
• Croda International Plc（英国）
• dsm-firmenich (荷兰)
• 鲁花生物海洋(山东)有限公司 (中国)
• Pharma Marine（挪威）

鱼肝油市场最新动态

• 2024 年 1 月，Wiley's Finest 推出了升级版的鳕鱼肝油+，现在有新的配方包装，包括维生素 D、维生素 E 和欧米伽 3 脂肪酸 EPA 和 DHA。这款增强型产品旨在支持认知健康、减轻压力、增强免疫力和促进眼部健康。新配方旨在提供全面的健康益处，进一步扩大其对寻求多功能补充剂的消费者的吸引力
• 2022 年 5 月，美国领先的 omega-3 鱼油制造商 Wiley's Finest 推出了 Cod Liver Oil Plus，这是一款经 MSC 认证的 omega-3 补充剂，富含叶黄素、玉米黄质以及维生素 D3 和 E。该产品采用专门配制，通过将高品质 omega-3 与有益于认知功能的其他营养素相结合来支持大脑健康。叶黄素和玉米黄质的加入进一步增强了产品的吸引力，尤其是对于注重眼部和大脑健康的消费者而言
• 2022 年 1 月，挪威著名鱼油制造商 Orkla Health 收购了挪威公司 Vesterålen Marine Olje AS，该公司专门生产海洋油和蛋白质行业的原材料。此次收购是 Orkla 加强其市场地位和扩大其在该地区业务的战略的一部分。通过整合 Vesterålen Marine Olje 的专业知识，Orkla 旨在增强其产品供应并进一步发展其在海洋保健品领域的业务
• 2021 年 5 月，挪威海鲜和海洋原料公司 Vesteraalens AS 获得了 ORIVO 认证，该认证为全球饲料和补充剂行业的产品提供基于证据的测试和认证。该认证于 2014 年首次推出，用于验证海洋产品的真实性和质量。通过获得 ORIVO 认证，Vesteraalens AS 进一步巩固了其为健康和营养行业提供高质量、可追溯原料的承诺
• 2021 年 3 月，以健康维生素和补充剂闻名的美国公司 Nordic Naturals Inc. 与 Cloud Brigade 合作开发了一个定制电子商务网站。新推出的中文营销平台使 Nordic Naturals 能够专门迎合中国市场，扩大其在该地区的业务范围。这一战略举措使该公司能够更好地服务中国消费者，并加强其在不断增长的健康和保健市场中的地位

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