全球膠原蛋白市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概況和2032年預測

膠原蛋白市場規模

• 2024 年全球膠原蛋白市值為68.6 億美元，預計到 2032 年將達到 109.4 億美元
• 在 2025 年至 2032 年的預測期內，市場可能以6.00% 的複合年增長率增長，主要受健康和保健領域對膠原蛋白需求不斷增長的推動
• 推動這一增長的因素包括消費者對膠原蛋白對皮膚健康、關節健康和抗衰老益處的認識不斷提高，以及其在膳食補充劑、化妝品和功能性食品中的應用日益廣泛

膠原蛋白市場分析

• 膠原蛋白市場正在經歷大幅成長，這得益於其在健康和保健、食品和飲料、化妝品和藥品等各個行業的廣泛應用。
• 膠原蛋白是人體中關鍵的結構蛋白，在維持皮膚彈性、關節功能和整體身體結構方面發揮著至關重要的作用
• 膠原蛋白主要用於皮膚和美容產品，因為它具有增強皮膚彈性和減少皺紋的功效。  
• 例如，Neocell 和 Vital Proteins 等品牌已成功將膠原蛋白定位為抗衰老護膚解決方案的主要成分 
• 在食品和飲料領域，膠原蛋白用於蛋白質補充劑、功能性食品和飲料， Bulletproof等公司在其咖啡混合物中加入了膠原蛋白
• 膠原蛋白的來源包括動物（牛、豬）和海洋（魚）。海洋膠原蛋白因其卓越的生物利用度和永續性吸引力而廣受歡迎。  
• 例如，Vital Proteins 和 Marine Collagen 等公司提供以海洋膠原蛋白為基礎的產品來滿足這項需求

報告範圍和膠原蛋白市場細分    

膠原蛋白市場趨勢

“植物性和可持續膠原蛋白替代品的興起。”

• 全球膠原蛋白市場因化妝品、藥品、食品和飲料應用的需求而成長
• 純素和無殘忍膠原蛋白的趨勢日益增長，由於消費者對永續和道德產品的需求，來自藻類、蘑菇和實驗室培育的植物性替代品越來越受歡迎
• 膠原蛋白勝肽越來越多地被添加到功能性食品和飲料中，具有改善皮膚彈性、支持關節健康和增強肌肉恢復等功效
• 這一趨勢是由健康影響者推動的，他們宣傳膠原蛋白的健康益處。膠原蛋白萃取和生產方法的創新正在提高其生物利用度，使其更有效地用於美容、醫療保健和運動營養等行業的各種產品中
• 對永續膠原蛋白來源的需求正在上升，各公司紛紛投資環保萃取製程和永續採購，確保膠原蛋白生產符合環境和道德標準

膠原蛋白市場動態

司機

“抗衰老產品需求不斷增長”

• 消費者越來越意識到膠原蛋白在減少老化跡象方面的益處，從而對注入膠原蛋白的護膚產品（如精華液、保濕霜和補充劑）的需求增加。這一趨勢得到了皮膚科醫生和健康專家的認可
• 隨著各種以膠原蛋白為基礎的產品（包括粉末、飲料和膠囊）的推出，市場出現了創新。這些產品宣稱可以從內部改善皮膚健康，滿足不同消費者的偏好
• 社群媒體影響者和名人在推廣膠原蛋白產品方面發揮了關鍵作用。  
• 例如，珍妮佛安妮斯頓和科勒卡戴珊等公眾人物都曾推廣膠原蛋白補充劑，增加了消費者的興趣
• 雖然膠原蛋白產品很受歡迎，但關於其功效的科學證據各不相同。專家建議，需要進行更多研究才能最終確定膠原蛋白補充劑的益處，並強調消費者教育和知情選擇的重要性

機會

“擴大醫療保健領域的應用”

• 膠原蛋白敷料有助於加快癒合並減少疤痕。

• 例如，膠原蛋白海綿可以有效治療嚴重燒傷和各種傷口，因為它可以維持有利於癒合的濕潤環境。

• 膠原蛋白支架可支持新細胞和組織的生長。這些生物材料用於再生皮膚、軟骨和骨骼等組織，幫助修復受損組織
• 膠原蛋白被用於關節、韌帶和骨骼的治療。它在骨移植和關節修復手術中的應用可以增強癒合和組織再生
• 膠原蛋白補充劑可以減輕骨關節炎患者的疼痛並改善關節活動性。研究表明，膠原蛋白，特別是 II 型膠原蛋白，可以減少關節發炎並減緩軟骨分解
• 膠原蛋白基材料可作為控制藥物釋放的載體。水凝膠和奈米顆粒有助於靶向輸送，提高各種藥物的功效和安全性

克制/挑戰

“道德與永續性問題”

• 傳統膠原蛋白主要來自牛、豬和海洋動物，這引發了有關動物福利的倫理問題，導致對無殘忍替代品的需求不斷增加
• 動物膠原蛋白的生產需要耗費大量的資源，造成森林砍伐、溫室氣體排放和大量水消耗，增加了環境足跡
• 源自動物的膠原蛋白可能有疾病傳播等風險，引發人們對動物性產品安全性的擔憂，並促使消費者轉向植物性和實驗室培育的替代品
•  植物膠原蛋白和實驗室培育的替代品因其道德和環境優勢而受到關注，儘管它們仍處於早期階段，且面臨較高的生產成本
• 不轉向更永續採購的公司可能會面臨消費者的強烈反對、更嚴格的監管和更高的成本，這可能會阻礙其長期市場地位

膠原蛋白市場範圍

市場根據產品類型、種類、形式、來源、產品類別、功能和應用進行細分。

膠原蛋白市場區域分析

“北美是膠原蛋白市場的主導地區”

• 受消費者對抗老化產品、運動營養和保健品的強勁需求推動，北美引領全球膠原蛋白市場
• 美國是主導力量，得益於其成熟的醫療保健和美容行業、高可支配收入以及消費者對膠原蛋白健康益處的強烈認識
• Vital Proteins 和 NeoCell 等領先的市場參與者正在利用市場對膠原蛋白產品日益增長的需求，尤其是在運動和健身營養領域，進一步推動市場成長

“亞太地區預計將實現最高成長率”

• 亞太地區膠原蛋白市場成長最快，這得益於美容和護膚產品需求的不斷增長，尤其是在日本、中國和韓國
• 該地區人口老化和健康意識的提高正在推動膠原蛋白在膳食補充劑、化妝品和功能性食品中的應用
• 植物性和純素膠原蛋白替代品的日益流行，以及印度和中國等新興市場的製藥和營養保健品行業的成長，進一步促進了該地區的市場擴張

膠原蛋白市場份額

市場競爭格局提供了競爭對手的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投資、新市場計劃、全球影響力、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度、應用優勢。以上提供的數據點僅與公司對市場的關注有關。

市場中主要的市場領導者有：

• Rousselot（荷蘭）
• 嘉利達股份公司（德國）
• 魏沙特（法國）
• Tessenderlo Group NV（比利時）
• 新田明膠株式會社（日本）
• LAPI GELATINE Spa（義大利）
• ITALGELATINE SpA（義大利）
• Ewald-Gelatine GmbH（德國）
• REINERT GRUPPE Ingredients GmbH（德國）
• TrobasGelatine BV（荷蘭）
• GELNEX（巴西）
• JuncàGelatines SL（西班牙）
• HolistaCollTech Ltd.（澳洲）
• 膠原蛋白解決方案有限公司（英國）
• Advanced BioMatrix, Inc.（美國）

全球膠原蛋白市場的最新發展

• 2023 年 4 月，Gelita AG 推出了CONFIXX，這是一款專為無澱粉軟糖生產而設計的速凝明膠。這種創新產品使製造商能夠實現以前僅靠澱粉基方法才能實現的感官特徵。 CONFIXX 支持添加各種活性成分，例如膠原蛋白勝肽、褪黑激素、維生素和礦物質，使其成為軟糖生產的多功能解決方案，可滿足不同消費者的健康和保健需求
• 2023 年 4 月，將食物廢棄物轉化為永續產品的領導者Darling Ingredients Inc. 收購了Gelnex。此次策略性收購旨在增強 Darling 的膠原蛋白生產能力，滿足全球日益增長的膠原蛋白需求。透過整合 Gelnex 的能力，Darling Ingredients 可以擴大其產品組合，滿足消費者對膳食補充劑、化妝品和食品等各個領域膠原蛋白產品日益增長的興趣。
• 2022 年 4 月，Lapi Gelatine SpA 很榮幸地宣布其魚明膠和膠原蛋白產品已獲得水產養殖管理委員會 ( ASC ) 認證。此認證強調了 Lapi 對永續採購和環境責任的承諾，確保其魚明膠符合嚴格的永續性標準。此認證增強了 Lapi 的市場地位，吸引了越來越多尋求符合道德標準的食品和膳食補充劑原料的消費者
• 2021 年 4 月，Darling Ingredients 旗下的EnviroFlight品牌在北卡羅來納州 Apex 開設了新的研發和企業中心。這個最先進的設施將專注於創新研究領域，特別是探索黑水虻幼蟲 ( BSFL ) 的替代應用。重點包括動物健康、營養、化妝品和其他產品開發的進步，使 EnviroFlight 成為動物和化妝品行業可持續解決方案的領導者
• 2021 年 3 月，GELITA USA 開設了一個新的膠原蛋白勝肽部門，佔地 30,000 平方英尺，位於愛荷華州蘇城附近的 Port Neal 工業區。此次擴張的動力源自於嘉利達膠原蛋白勝肽市場（尤其是在健康和美容領域）的兩位數成長。新裝置提高了生產能力，滿足了旨在增強健康和美容的創新配方對膠原蛋白勝肽日益增長的需求

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