全球抽油煙機市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及2032年預測

抽油煙機市場規模

• 2024 年全球抽油煙機市場規模為130.3 億美元，預計到 2032 年將達到 224.2 億美元，預測期內 複合年增長率為 8.7%
• 市場成長主要得益於人們對現代廚房設計的日益關注、對室內空氣品質的認識不斷提高以及住宅和商業環境中節能智慧廚房電器的採用
• 此外，消費者對低噪音、美觀且技術先進的抽油煙機的需求日益增長，使其成為廚房必備電器。這些因素正在加速高性能和智慧抽油煙機的普及，從而顯著推動產業成長。

抽油煙機市場分析

• 抽油煙機是用於去除烹飪區域煙霧、油脂、異味和空氣懸浮顆粒的廚房電器。它們有多種類型，例如壁掛式、吸頂式、櫥櫃下吸式和下吸式，功能多樣，包括高吸力、低噪音運行和智慧連接。
• 抽油煙機需求的不斷增長主要受到以下因素的推動：城市化進程加快、可支配收入增加、模組化和智慧廚房的日益流行，以及消費者對健康、衛生和室內空氣品質意識的增強
• 由於現代廚房需求的不斷增長、家居裝修活動以及人們對廚房通風解決方案的認識不斷提高，北美將在 2024 年佔據抽油煙機市場的主導地位，市場份額為 35.7%
• 由於中國、日本和印度等國家城鎮化進程加快、可支配收入增加以及室內空氣品質意識增強，預計亞太地區將成為預測期內抽油煙機市場成長最快的地區
• 壁掛式抽油煙機市場在2024年佔據主導地位，市佔率達45.5%，這得益於其在住宅廚房的廣泛應用以及易於靠牆安裝的特點。這類抽油煙機因其高效抽取油煙和烹飪油煙的能力以及與大多數廚房佈局的兼容性而備受青睞。此外，該市場還受益於觸控、LED照明和智慧連接等技術進步，這些技術提升了用戶的便利性和廚房的美觀。製造商越來越注重節能低噪音的壁掛式抽油煙機，這進一步鞏固了其市場主導地位。

報告範圍和抽油煙機市場細分       

抽油煙機市場趨勢

採用支援物聯網的智慧抽油煙機

• 隨著現代消費者對廚房電器的連接性、自動化和便利性的需求，抽油煙機市場正日益朝向智慧化和物聯網化發展。這些先進的抽油煙機與智慧生態系統整合，可改善空氣品質監測，減少手動操作，並提升使用者體驗。
  • 例如，博世推出了與其 Home Connect 平台相容的智慧抽油煙機，用戶可以透過智慧型手機控制通風；三星則推出了支援物聯網的抽油煙機，可自動與爐具同步調節吸力。這些創新凸顯了產業向互聯驅動型家電的轉變。
• 支援物聯網的抽油煙機可提供即時空氣品質洞察，透過監測煙霧、油脂和顆粒物水平，幫助使用者保持健康的室內環境。自動啟動、自動調節吸力和遠端操作等自動化功能，只需極少的使用者乾預即可實現精準性能。
• 此外，與亞馬遜 Alexa 和 Google Assistant 等語音助理的集成，讓用戶能夠解放雙手控制抽油煙機，在繁忙的廚房環境中提供更大的便利。這體現了消費者對兼具連接性和實用性的多功能電器的偏好。
• 智慧抽油煙機還能優化通風設置，降低能耗，進而符合更廣泛的永續發展和能源管理措施。這些功能對注重環保的家庭具有吸引力，並促進了其在現代城市廚房中的普及。
• 物聯網智慧抽油煙機的普及代表家電市場的轉捩點。透過將技術與功能結合，製造商正在為便利性、效率和設計樹立新的標準，確保連網抽油煙機成為未來智慧廚房生態系統的核心。

抽油煙機市場動態

司機

對節能、低噪音、時尚抽油煙機的需求

• 隨著消費者越來越重視廚房電器的性能和美觀度，對節能、低噪音、時尚的抽油煙機的需求日益增長，成為推動市場成長的主要驅動力。隨著節能和舒適度成為家庭的首要考慮因素，現代抽油煙機的設計正致力於有效滿足這些需求。
  • 例如，伊萊克斯開發了配備降噪技術的節能抽油煙機，而Elica的時尚設計師系列抽油煙機則將節能與美觀融為一體。這些新品發布展示了企業如何將設計、性能和永續性相結合，以滿足消費者需求。
• 節能抽油煙機耗電量更低，同時提供卓越的吸力，使家庭能夠在不影響通風品質的情況下控制用電量。降噪技術進一步提升了消費者的舒適度，使抽油煙機適用於開放式廚房和緊湊型公寓。
• 此外，時尚的抽油煙機設計採用優質飾面、流暢的外形和整合式照明系統，提升了廚房的美感。這種雙重功能兼顧了性能和室內設計，將抽油煙機定位為一種生活方式產品，而非簡單的廚房設備。
• 高效、靜音和時尚的融合，確保了抽油煙機在多個消費群體中擁有更高的接受度。隨著業界持續推廣環保、功能齊全且美觀的家電，這些因素仍將是推動長期市場成長的關鍵。

克制/挑戰

高成本限制採用

• 先進抽油煙機的高昂前期成本對市場普及構成了重大挑戰，尤其是在價格敏感的家庭和新興地區。智慧、節能或設計感十足的型號通常比傳統抽油煙機價格更高，限制了其普及性。
  • 例如，Faber 和 Miele 等品牌的高階抽油煙機擁有先進的物聯網功能、時尚的飾面和強大的吸力，但價格卻高得多，限制了它們在發展中市場的普及。這種成本差異為觸達更廣泛的消費者群體帶來了挑戰。
• 智慧技術、先進過濾器和噪音控制系統的加入增加了生產成本，從而提高了最終產品的價格。高昂的成本讓注重價格的消費者不願意用先進的抽油煙機取代傳統的排氣扇。
• 此外，安裝和維護成本進一步限制了普及，因為高級型號的專用配件和替換零件會增加家庭的財務負擔。在可支配收入成長不強勁的市場中，這些費用會讓人猶豫不決。
• 為了克服這項限制，製造商必須專注於擴大消費者的可負擔性，推出中階智慧型機型並優化製造流程。在先進功能與親民價格之間取得平衡，對於擴大消費者覆蓋範圍並支援全球範圍內更廣泛地普及抽油煙機至關重要。

抽油煙機市場範圍

市場根據產品、吸力、結構、分貝、應用和分銷管道進行細分。

• 按產品

依產品類型，抽油煙機市場可細分為壁掛式、吸頂式、櫃下式、下吸式等。壁掛式抽油煙機在2024年佔據了最大的市場份額，達到45.5%，這得益於其在住宅廚房中的廣泛應用以及易於靠牆安裝的特點。這類抽油煙機因其高效抽取油煙和烹飪油煙的能力以及與大多數廚房佈局的兼容性而備受青睞。此外，該細分市場還受益於觸控、LED照明和智慧連接等技術進步，這些技術提升了使用者的便利性和廚房的美觀。製造商越來越注重節能低噪音的壁掛式抽油煙機，這進一步鞏固了其市場主導地位。

受豪華廚房、商業空間和開放式廚房設計需求成長的推動，吸頂式抽油煙機市場預計將在2025年至2032年間實現最快成長。其卓越的吸力覆蓋範圍和現代設計理念使其在高端住宅用戶和酒店業中廣受歡迎。與智慧家庭系統的整合、可客製化的照明以及增強的過濾技術，正推動吸頂式抽油煙機的普及。

• 按吸力

根據吸力大小，抽油煙機市場可細分為小於 800 立方公尺/小時、800-1200 立方公尺/小時和大於 1200 立方公尺/小時。 800-1200 立方米/小時的吸力段佔據了 2024 年最大的市場收入份額，因為它為大多數家用廚房提供了功率和能源效率之間的最佳平衡。消費者青睞這一系列產品，因為它能夠有效去除煙霧、異味和油脂，且噪音小、耗電量低。製造商也在這一類別中推出了先進的過濾器和節能電機，鞏固了其市場地位。

預計在2025年至2032年期間，吸力超過1200立方公尺/小時的細分市場將迎來最快的成長，這主要得益於商用廚房和大型住宅的需求。這些大容量抽油煙機因其高效處理烹飪產生的大量油煙和持續使用的能力而備受推崇。其增強的耐用性、強勁的氣流以及自動風扇轉速調節等智慧功能，正在推動其在專業和高端烹飪環境中的普及。

• 按結構

根據結構，抽油煙機市場可分為可轉換式、管道式和無管道式。管道式抽油煙機在2024年的市場收入份額中佔據主導地位，這得益於其高效地將煙霧和異味直接排至室外。這種類型在可安裝外部管道的現代廚房中廣受歡迎，因為它能夠確保更清潔的室內空氣品質和長期性能。管道式抽油煙機通常配備先進的過濾系統和低噪音電機，進一步增強了其對住宅和商業用戶的吸引力。

預計2025年至2032年期間，可轉換式油煙機市場將實現最快成長，這得益於其在管道式和無管道式模式下均可靈活運作的特性。這種適應性使其非常適合空間有限的城市公寓和商業廚房。製造商正在推廣配備智慧控制、節能馬達和易於維護的可轉換式油煙機，這正在推動其在全球的普及。

• 按分貝

根據分貝水平，抽油煙機市場細分為低於40分貝、40-60分貝和高於60分貝。 40-60分貝的抽油煙機在2024年佔據了最大的市場份額，因為它在性能和噪音之間實現了舒適的平衡，適合家用。消費者更喜歡這種類型的抽油煙機進行日常烹飪，既不會造成乾擾，又能保持強勁的吸力。電機設計、減震和隔音方面的進步鞏固了該領域在現代廚房中的主導地位。

預計2025年至2032年期間，低於40分貝的細分市場將迎來最快的成長，這得益於高端住宅和高端商業環境中對超靜音廚房的需求不斷增長。低噪音風扇技術、流線型氣流設計和智慧降噪功能的創新，正在吸引那些追求安靜烹飪體驗且不影響抽油煙機效率的消費者。

• 按應用

根據應用領域，抽油煙機市場可分為住宅抽油煙機市場及商用抽油煙機市場。由於家庭烹飪、智慧廚房和注重健康的通風解決方案日益受到關注，住宅抽油煙機市場在2024年佔據了最大的市場收入份額。房主正在投資先進的抽油煙機，以保持室內空氣品質和現代廚房的美觀。城市公寓的激增和裝修趨勢的興起進一步鞏固了住宅抽油煙機市場的主導地位。

預計2025年至2032年，商業領域將迎來最快的成長，這得益於餐廳、飯店和機構廚房的擴張，這些廚房對大容量、耐用且高效的抽油煙機系統的需求。商業機構更青睞具有先進過濾功能、易於維護和智慧整合功能的抽油煙機，以滿足監管標準並優化廚房工作流程。

• 按分銷管道

根據分銷管道，抽油煙機市場可分為線上和線下零售。由於消費者傾向於在購買前實地檢查產品品質、設計和功能，零售店在2024年佔據了最大的市場收入份額。零售店還提供安裝服務和即時售後支持，使其成為許多買家的首選。成熟的廚房電器連鎖店和多品牌展廳的存在進一步鞏固了零售店的市場地位。

預計2025年至2032年，線上市場將迎來最快成長，這得益於電商滲透率的提升、誘人的折扣以及豐富的產品選擇。消費者越來越青睞線上平台，因為平台便利、產品種類豐富，且易於比較功能、規格和客戶評價。 AR/VR工具的集成，實現了虛擬廚房佈局的可視化，也推動了線上銷售的普及。

抽油煙機市場區域分析

• 受現代廚房需求成長、家居裝修活動以及廚房通風解決方案意識增強的推動，北美在抽油煙機市場佔據主導地位，2024 年其收入份額最大，為 35.7%。
• 該地區的消費者高度重視效率、低噪音運作和美觀的設計，以及智慧節能的抽油煙機
• 高可支配收入、技術先進的家庭以及對高端和可定制廚房電器日益增長的偏好進一步支持了這種廣泛採用，使抽油煙機成為住宅和商業環境中廚房升級的關鍵

美國抽油煙機市場洞察

2024年，美國抽油煙機市場佔據了北美最大的收入份額，這得益於消費者對室內空氣品質、智慧廚房解決方案和先進家居通風設備的日益關注。消費者更青睞現代化、低噪音、節能且整合LED照明、觸控和物聯網連接等功能的抽油煙機。廚房改造的興起，加上智慧家電和電商平台的普及，進一步推動了市場的成長。此外，人們的健康衛生意識，以及對大容量、美觀抽油煙機的需求，也大大促進了市場擴張。

歐洲抽油煙機市場洞察

受嚴格的室內空氣品質法規和對節能廚房解決方案日益關注的推動，預計歐洲抽油煙機市場將在整個預測期內實現顯著的複合年增長率。城鎮化以及模組化和智慧廚房的日益普及，正在推動住宅和商業領域的需求。歐洲消費者也受到現代抽油煙機美觀、低噪音和先進功能的影響。隨著抽油煙機逐漸融入高端和智慧廚房設備，新建和翻新工程中的市場正在顯著成長。

英國抽油煙機市場洞察

受人們對現代廚房、家居裝修趨勢和節能解決方案日益增長的興趣推動，英國抽油煙機市場預計將在預測期內實現顯著的複合年增長率。人們對室內空氣品質和廚房衛生的認識不斷提高，促使房主和商業機構採用先進的通風系統。英國強大的零售和電商基礎設施，加上智慧家電和模組化廚房設計的日益普及，預計將繼續推動市場成長。

德國抽油煙機市場洞察

預計在預測期內，德國抽油煙機市場將以可觀的複合年增長率擴張，這得益於市場對節能、低噪音運轉和技術先進的廚房電器的關注。德國完善的基礎設施，加上消費者對環保和創新產品的偏好，支持了高性能抽油煙機的普及。智慧和物聯網廚房設備的集成，以及住宅和商業廚房日益增長的需求，正在推動市場擴張。

亞太地區抽油煙機市場洞察

受中國、日本和印度等國家快速城鎮化、可支配收入成長以及室內空氣品質意識增強的推動，亞太地區抽油煙機市場預計在2025年至2032年間實現最快的複合年增長率。模組化和智慧廚房的日益普及，加上政府倡導清潔健康生活環境的舉措，正在推動市場需求的成長。此外，亞太地區正逐漸成為高性價比、高品質抽油煙機的生產中心，從而提高更廣泛消費者群體的可負擔性和可及性。

日本抽油煙機市場洞察

日本的高科技文化、都市化人口以及對便利性和廚房衛生的日益重視，使得抽油煙機市場日益受到青睞。消費者更青睞小巧、低噪音、節能且具備智慧和物聯網功能的抽油煙機。智慧家庭和連網廚房設備的日益普及進一步推動了抽油煙機市場的普及。日本人口老化也有望推動住宅和商業廚房對易於使用、可靠且安全的抽油煙機解決方案的需求。

中國抽油煙機市場洞察

受快速城鎮化、中產階級家庭數量增加以及室內空氣品質意識不斷增強的推動，中國抽油煙機市場在2024年佔據了亞太地區最大的收入份額。模組化和智慧廚房的廣泛普及，加上強大的國內製造能力，確保了價格實惠、功能豐富的抽油煙機的供應。政府倡導清潔健康生活環境的舉措，加上商業和住宅建設的不斷增加，進一步加速了中國市場的成長。

抽油煙機市場份額

抽油煙機產業主要由知名公司主導，包括：

• Asko Appliances（瑞典）
• BSH家用電器集團（德國）
• FABER SpA（義大利）
• 三星（韓國）
• Miele & Cie. KG（德國）
• Broan, Inc.（美國）
• Elica SpA（義大利）
• Falmec Spa.（義大利）
• 松下公司（日本）
• 惠而浦（美國）
• 伊萊克斯（瑞典）
• Beko（土耳其）
• IFB 家用電器（印度）
• 廣東萬和新電氣股份有限公司 (中國)
• Systemair AB（瑞典）
• 戈倫耶（斯洛維尼亞）
• 海爾集團（中國）
• 中山華帝燃氣具股份有限公司 (中國)
• WSWestin有限公司（英國）
• Luxair 抽油煙機有限公司（英國）
• Vent-A-Hood（美國）
• 諾維（比利時）
• Zephyr 通風系統（美國）
• KOBE 抽油煙機（美國）

全球抽油煙機市場的最新發展

• 2025年9月，三星在IFA 2025展會上推出了Extractor電磁爐，這是一款突破性的電器，將強勁的抽油煙機與渦輪薄型風扇直接整合到爐台表面。這種設計消除了對傳統頂置式抽油煙機的需求，順應了開放式廚房日益流行的趨勢。此爐灶提供管道式和循環式兩種抽油煙機選項，為各種廚房佈局提供靈活性。它採用霧面飾面和防指紋塗層，兼具美觀與實用性，迎合了歐洲市場對簡約設計的偏好。
• 2025年8月，博西家電推出了超過25款全新烹飪產品，其中多款產品聚焦於先進的電磁爐技術。該公司還申請了200多項「電磁爐下吸式」系統專利，明確了將通風系統直接整合到爐具中的方向。這項創新滿足了人們對時尚、節省空間的廚房解決方案的需求，三款整合通風系統的全新爐具在2024年《建築文摘》傑出設計獎中榮獲殊榮，這充分體現了這一點。
• 2025年8月，博西家電推出了超過25款全新烹飪產品，重點在於先進的電磁爐技術。該公司還申請了200多項「電磁爐下吸式」系統專利，明確了將通風系統直接整合到爐具中的方向。這項創新滿足了人們對時尚、節省空間的廚房解決方案的需求，三款整合通風系統的全新爐具在2024年《建築文摘》傑出設計獎中榮獲殊榮，這充分體現了這一點。
• 2025年3月，Falmec的Jolie抽油煙機榮獲享有盛名的2025年iF設計獎。該獎項表彰了這款抽油煙機的創新性、功能性、美學設計和永續性。這項殊榮彰顯了業界對卓越性能與卓越設計的重視，也使Falmec成為高端廚房電器領域的領導者。
• 2025年3月，Falmec的Jolie抽油煙機榮獲享有盛名的2025年iF設計獎。該獎項表彰了這款抽油煙機的創新性、功能性、美學設計和永續性。這項殊榮彰顯了業界對卓越性能與卓越設計的重視，也使Falmec成為高端廚房電器領域的領導者。

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