全球葉酸市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2033年預測

全球葉酸市場規模

• 2025年全球葉酸市場規模為7.1182億美元，預計2033年將達11.1752億美元，預測期內複合年增長率為5.80%。
• 市場成長主要受以下因素驅動：人們對孕期健康的日益重視、神經管缺陷發生率的上升以及全球範圍內對強化食品和膳食補充劑需求的增長。
• 此外，營養保健品配方技術的進步、葉酸在食品強化領域應用範圍的擴大以及消費者對健康保健產品日益增長的需求，都在推動葉酸的普及，從而顯著促進了該行業的增長。

全球葉酸市場分析

• 葉酸是一種重要的 B 群維生素（B9），對 DNA 合成和細胞生長至關重要。由於葉酸已被證實能夠預防神經管缺陷並促進整體健康，因此其在已開發市場和新興市場的產前健康、強化食品和膳食補充劑中的重要性日益受到重視。
• 葉酸需求不斷增長的主要原因是人們對母嬰健康的日益重視、營養缺乏症的日益普遍，以及消費者對強化食品和營養保健品的偏好不斷增強。
• 亞太地區在全球葉酸市場佔據主導地位，到 2025 年將佔據 35.2% 的最大收入份額，這得益於強大的醫療保健基礎設施、對產前補充劑的高度重視，以及眾多生產強化食品和膳食補充劑的主要市場參與者的存在。美國由於完善的公共衛生措施和廣泛的產品供應，在葉酸補充劑消費方面處於領先地位。
• 由於城市化進程加快、可支配收入增加、醫療保健意識提高以及中國和印度等國家擴大葉酸強化計劃，預計歐洲將在預測期內成為全球葉酸市場成長最快的地區。
• 2025 年，片劑市場佔據主導地位，收入份額高達 45.6%，這主要得益於片劑的便利性、精確的劑量控制以及在孕期補充劑和一般保健產品中的廣泛應用。

報告範圍及全球葉酸市場細分    

全球葉酸市場趨勢

透過強化型和功能型產品提升便利性

• 全球葉酸市場的一個顯著且加速發展的趨勢是，葉酸越來越多地被添加到強化食品、飲料和營養保健品中，為消費者提供了便捷有效的途徑來滿足日常營養需求。這種整合顯著提高了使用者獲取葉酸的便利性，並有助於他們更好地遵循建議的膳食攝取量。
  • 例如，許多早餐穀物、能量棒和乳製品現在都添加了葉酸，讓消費者無需完全依賴片劑或膠囊即可輕鬆補充膳食。同樣，孕期維生素通常將葉酸與其他必需維生素和礦物質結合使用，提供全面且便利的健康解決方案。
• 功能性產品整合能夠帶來針對性的健康益處，例如支持懷孕健康、降低神經管缺陷風險以及改善整體健康。例如，強化飲料和乳製品滿足了營養需求較高的人群，而營養保健品則為有特定健康需求的個體提供精準的劑量。
• 將葉酸無縫融入日常食品中，有助於其廣泛普及，並確保使用者無需改變生活方式即可持續攝取葉酸。從強化食品到即飲飲料，消費者可以透過多種產品形式，以適合自身日常生活的方式攝取葉酸。
• 這種朝向更便利、多功能、易得的葉酸產品發展的趨勢，從根本上改變了消費者對營養補充品的期望。因此，像帝斯曼營養產品公司和Fermenta Biotech這樣的公司正在開發創新葉酸強化解決方案，以滿足不同消費者的需求。
• 在已開發市場和新興市場，隨著消費者越來越重視便利性、預防性醫療保健和全面的營養解決方案，對富含葉酸的食品和補充劑的需求正在迅速增長。

全球葉酸市場動態

司機

由於健康意識提高和營養不良問題日益嚴重，需求不斷增長

• 營養缺乏症的日益普遍，尤其是在育齡婦女中，加上人們對產前和整體健康重要性的認識不斷提高，是葉酸需求增加的重要驅動因素。
  • 例如，2025年，帝斯曼營養產品公司推出了一系列強化葉酸的產品，旨在促進母嬰健康，並強調強化食品和補充劑在預防神經管缺陷方面的重要作用。預計此類主要企業的舉措將在預測期內推動葉酸市場成長。
• 隨著消費者越來越意識到葉酸缺乏所帶來的健康風險，葉酸補充劑和強化產品提供了一種有效且便捷的解決方案，有助於懷孕健康、心血管健康和整體營養平衡。
• 此外，功能性食品、膳食補充劑和健康導向產品的日益普及，使得葉酸成為以健康為中心的飲食中不可或缺的組成部分，可與其他維生素和營養素無縫結合，從而提供全面的益處。
• 即食強化食品、膳食補充品和營養保健品的便利性，以及電子商務平台和零售通路的日益普及，正在推動不同族群對葉酸的接受度不斷提高。預防性醫療保健和健康生活方式的興起也進一步促進了市場成長。

克制/挑戰

對過度消費和監管合規性的擔憂

• 人們對過量攝取葉酸（尤其是透過強化食品和補充劑混合攝取）的擔憂，對葉酸更廣泛的市場滲透構成了重大挑戰。過量攝取可能對某些人群的健康產生不利影響，因此，提高人們對安全攝取量限度的認識至關重要。
  • 例如，美國和歐洲的監管機構都設定了葉酸的最高攝取量，企業必須確保產品配方和標籤符合規定，這可能會增加生產的複雜性和成本。
• 透過清晰的標籤、消費者教育和遵守監管準則來解決這些擔憂，對於建立信任至關重要。像Fermenta Biotech和Glanbia Nutritionals這樣的公司在其行銷中強調科學驗證的劑量和安全配方，以增強消費者的信心。此外，新興市場的價格敏感性可能會限制高品質膳食補充劑或強化產品的普及，尤其是在當地替代品價格較低但標準化程度較低的情況下。
• 雖然大規模生產和更廣泛的分銷正在逐步改善價格，但高品質或特殊葉酸產品的高價仍然會阻礙其廣泛普及，尤其是在低收入地區或對成本敏感的消費者中。
• 透過遵守監管規定、進行安全攝取的消費者教育以及開發價格合理但品質優良的葉酸解決方案來克服這些挑戰，對於市場的持續成長至關重要。

全球葉酸市場範圍

葉酸市場按形態類型、來源類型和應用進行細分。

• 依表單類型

根據劑型，全球葉酸市場可分為片劑、軟膠囊、錠劑和其他劑型。片劑預計將在2025年佔據市場主導地位，收入份額高達45.6%，這主要得益於其服用方便、劑量精準，以及在孕期補充劑和一般保健產品中的廣泛應用。片劑因其穩定性好、易於儲存，且能與其他維生素和礦物質的複方製劑相容，而備受醫療保健從業人員青睞。

預計從2026年到2033年，軟膠囊市場將以22.1%的複合年增長率快速增長，這主要得益於消費者對易於吞嚥、生物利用度高的葉酸補充劑形式的偏好日益增長。軟膠囊尤其受到吞嚥困難人群（例如老年人和孕婦）的歡迎，並且通常被定位為高端、高吸收率的產品。此外，由於服用方便、口感好以及消費者對功能性補充劑替代品的需求不斷增長，錠劑和其他劑型的葉酸補充劑也呈現增長態勢。

• 按來源類型

根據來源類型，全球葉酸市場可分為蔬菜、水果和其他來源。預計到2025年，蔬菜類葉酸市場將佔據最大的市場份額，達到41.8%，這主要得益於綠葉蔬菜、豆類和十字花科蔬菜天然富含葉酸，而這些食物在日常飲食中廣泛食用。健康意識的提高和植物性飲食的普及正在推動人們從蔬菜中攝取更多葉酸，尤其是在已開發地區。

由於富含葉酸的水果（如橙子、木瓜和酪梨）以及強化水果製品（如果汁和冰沙）越來越受歡迎，預計2026年至2033年間，水果細分市場將以20.7%的複合年增長率實現最快增長。 「其他」類別（包括穀物和強化加工食品）也推動了市場成長，滿足了消費者對多樣化飲食選擇和便捷葉酸來源的需求。

• 透過申請

根據應用領域，全球葉酸市場可分為食品飲料、醫藥、營養保健品和其他領域。醫藥領域預計將佔據市場主導地位，到2025年將以44.3%的市場份額位居榜首，這主要得益於葉酸在處方藥和非處方保健品中的廣泛應用，這些保健品主要用於孕期保健、心血管支持和貧血管理。醫藥製劑能夠確保精準的劑量、安全性和合規性，因此成為醫療保健機構的首選。

受消費者對預防性保健產品、膳食補充劑和強化功能性食品日益增長的需求推動，營養保健品領域預計將在2026年至2033年間以21.5%的複合年增長率實現最快增長。添加葉酸的食品和飲料，包括穀物、零食和飲料，也為市場成長做出了貢獻，因為它們提供了便捷的日常消費選擇，尤其是在政府支持強化計畫的地區。

全球葉酸市場區域分析

• 亞太地區在全球葉酸市場中佔據主導地位，到 2025 年將佔據 35.2% 的最大收入份額，這主要得益於人們對產前健康的日益重視、政府促進孕產婦營養的舉措以及膳食補充劑的廣泛應用。
• 該地區的消費者非常重視葉酸的預防保健功效、服用方便性以及其在支持胎兒發育和降低出生缺陷風險方面的顯著效果。
• 葉酸的廣泛應用也得益於人們較高的醫療保健意識、強大的分銷網絡以及對強化食品和補充劑日益增長的偏好，這使得葉酸成為母嬰健康和一般健康方面首選的營養解決方案。

美國葉酸市場洞察

2025年，美國葉酸市場在北美地區佔據81%的最大市場份額，這主要得益於人們對孕產婦和產前健康意識的提高以及膳食補充劑的廣泛應用。消費者越來越重視預防性醫療保健以及葉酸對胎兒發育的益處。強化食品日益受到青睞，以及對片劑、軟糖和粉劑等便捷補充劑形式的強勁需求，進一步推動了葉酸市場的發展。此外，政府促進孕產婦營養的措施和廣泛的醫療保健宣傳活動也顯著促進了市場的擴張。

歐洲葉酸市場洞察

預計在預測期內，歐洲葉酸市場將以顯著的複合年增長率 (CAGR) 增長，主要驅動因素包括健康意識的提高、嚴格的孕期營養指南以及膳食營養缺乏症的日益普遍。城市化進程和消費者對預防性醫療保健日益增長的關注也促進了葉酸補充劑的普及。歐洲消費者也被強化食品和膳食補充劑的便利性和有效性所吸引。該地區在孕期保健、一般健康和強化食品應用領域均呈現顯著增長，葉酸正越來越多地被納入健康計劃和消費者日常飲食中。

英國葉酸市場洞察

預計在預測期內，英國葉酸市場將以顯著的複合年增長率增長，這主要得益於人們對母嬰健康意識的提高以及對預防性醫療保健解決方案日益增長的需求。此外，政府建議育齡婦女攝取葉酸，也促進了葉酸的廣泛應用。英國強大的零售和電子商務基礎設施，以及強化食品和補充劑消費量的成長，預計將繼續刺激市場成長。

德國葉酸市場洞察

預計在預測期內，德國葉酸市場將以顯著的複合年增長率增長，這主要得益於人們對營養健康的日益重視、預防性醫療保健趨勢的興起以及對高品質膳食補充劑的需求。德國完善的醫療保健體系，加上對營養研究和創新的高度重視，促進了葉酸在懷孕保健、一般健康和強化食品等領域的應用。將葉酸納入飲食計畫和消費者日常飲食也日益普遍，這與當地註重健康的消費者偏好相符。

亞太地區葉酸市場洞察

亞太地區葉酸市場預計將在2026年至2033年的預測期內以24%的複合年增長率快速增長，主要受中國、印度和日本等國家快速的城市化進程、可支配收入增加以及營養健康意識提升的推動。該地區日益重視孕產婦健康和預防保健，政府也積極推行營養補充劑和強化食品，這些措施正在推動葉酸的普及。此外，隨著亞太地區逐漸成為膳食補充劑和強化食品的主要生產中心，葉酸的價格和可及性也不斷提高，惠及更廣泛的消費群體。

日本葉酸市場洞察

由於民眾健康意識的提高、快速的城市化進程以及對預防性醫療保健需求的不斷增長，日本葉酸市場正蓬勃發展。日本市場高度重視懷孕保健和整體健康，葉酸補充劑的普及得益於強化食品和膳食計劃的日益增長。將葉酸納入健康飲食，加上政府的建議以及對便捷服用型補充劑的重視，共同推動了市場成長。此外，日本人口老化預計將進一步刺激對促進整體健康的營養補充劑的需求。

中國葉酸市場洞察

預計到2025年，中國葉酸市場將佔據亞太地區最大的市場份額，這主要得益於中國不斷壯大的中產階級、日益增強的健康意識以及膳食補充劑使用率的提高。中國是全球最大的強化食品和懷孕營養補充劑市場之一，葉酸在孕產婦保健和一般健康領域正變得越來越受歡迎。政府大力推動母嬰健康、強化食品計畫以及國內實力雄厚的生產者提供價格合理的葉酸產品，都是推動中國葉酸市場發展的關鍵因素。

全球葉酸市場份額

葉酸產業主要由一些知名企業主導，其中包括：

• 帝斯曼營養品公司（瑞士）
• 巴斯夫股份公司（德國）
• 阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（美國）
• 格蘭比亞營養品公司（愛爾蘭）
• 默克集團（德國）
• 龍沙集團（瑞士）
• 浙江新和生物科技有限公司（中國） •
法格隆公司（比利時） •
浙江江藥有限公司（中國和生物科技有限公司（中國） • 法格隆公司（比利時） • 浙江江藥有限公司（
新工）股份有限公司（新工）股份有限公司（新工）
股份有限公司 浙江藥有限公司（新工）股份有限公司
。諾維信公​​司（丹麥）
• 索爾加公司（美國）
• 利潔時集團（英國）
• 安麗公司（美國）
• 贏創工業集團（德國）
• 葛蘭素史克公司（英國）
• 紐特拉科學實驗室（美國）
• 浙江建峰藥業股份有限公司（中國）
• 東魯威藥業股份有限公司（中國）

全球葉酸市場近期有哪些發展動態？

• 2024年4月，全球領先的維生素和營養解決方案供應商帝斯曼營養產品公司在南非啟動了一項戰略計劃，旨在擴大葉酸補充劑和強化食品的供應。該計劃彰顯了帝斯曼致力於改善母嬰健康的承諾，透過解決區域營養缺乏問題，並利用其全球專業知識，提高葉酸的可及性和公眾認知度。
• 2024年3月，巴斯夫公司在美國推出了一系列全新的葉酸孕期營養補充劑，專為支持孕婦健康和胎兒發育而配製。這款創新系列補充品彰顯了巴斯夫致力於研發以科學為依據的營養解決方案，滿足女性懷孕健康需求，從而確保更高的安全性和更好的健康效果。
• 2024年3月，阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（ADM）成功擴大了其在印度班加羅爾的強化食品項目，旨在提高城市居民的營養攝取量。該計畫利用富含葉酸的產品來解決微量營養素缺乏問題，體現了ADM致力於在快速城市化地區推廣預防性醫療保健和改善社區健康狀況的承諾。
• 2024年2月，全球營養成分供應商格蘭比亞營養品公司宣布與印度營養師協會建立策略夥伴關係，旨在促進醫療保健專業人員對葉酸補充劑的認識和使用。此次合作旨在提高膳食計畫中葉酸的使用率，並彰顯格蘭比亞在營養領域對教育、創新和營運效率的重視。
• 2024年1月，默克集團在歐洲國際營養保健食品展（Vitafoods Europe 2024）上推出了全新的葉酸補充劑系列。此系列產品採用先進的生物利用度技術，能夠幫助消費者有效率地達到每日最佳攝取量。此次新品發布彰顯了默克致力於將科學創新融入營養健康解決方案的承諾，旨在提供更便捷、更有效的服用方式，同時滿足關鍵的膳食需求。

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