全球食品除氧器市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概覽和 2032 年預測

食品去氧機市場規模

• 2024 年全球食品脫氣機市場規模為3.48 億美元，預計到 2032 年將達到 6.0309 億美元，預測期內複合年增長率 為6.3%。
• 這一增長受到全球加工食品需求增加等因素的推動

食品脫氣機市場分析

• 食品脫氣機是一種用於消除食品和飲料中的氧氣和其他溶解氣體和空氣的設備，以便將食品和飲料的發酵和腐敗推遲一段時間
• 食品脫氣機市場的主要成長因素是食品和飲料行業的顯著增長，推動了對食品脫氣機的需求，以減少食品和飲料中高濃度溶解氧的副作用
• 由於先進的食品加工基礎設施、包裝飲料的消費量高以及嚴格的食品品質監管標準，北美預計將主導食品脫氣機市場
• 由於食品和飲料加工的快速工業化以及包裝飲料消費量的增加，預計亞太地區將成為預測期內食品脫氣機市場成長最快的地區
• 真空型產品預計將佔據市場主導地位，市場份額為 42.6%，因為它能有效去除溶解氧，這對於維持果汁和乳製品等敏感食品和飲料的品質和保質期至關重要。

報告範圍和食品脫氣機市場細分    

食品脫氣機市場趨勢

“整合真空技術，增強產品穩定性”

• 食品脫氣機市場的一個突出趨勢是整合先進的真空和噴霧式脫氣系統，以提高液體食品的保質期和穩定性。
• 製造商越來越多地投資於自動化系統，以便精確控制溶解氧水平，這對於保持顏色、風味和營養完整性至關重要，尤其是在果汁、乳製品飲料和醬汁中   
  • 例如，GEA集團引進了配備線上氧氣測量和數位控制的真空脫氣機，以確保產品品質的一致性。 
• 高速、衛生、節能的脫氣系統的轉變也促進了其在大型飲料和乳製品生產設施中的應用  

食品脫氣機市場動態

司機

“功能性飲料和包裝飲料消費量不斷增長”

• 全球包裝飲料（包括功能性飲料、調味水和 RTD（即飲）茶）消費量的激增大大增加了飲料生產線對脫氣機的需求。
• 這些飲料需要精確除氧，以防止氧化，確保微生物安全，並維持感官特性  

例如，

• 根據國際食品飲料聯盟 (2023) 的數據，全球功能性飲料較去年同期顯著成長，推動了對先進食品加工設備的需求。 
• 因此，食品脫氣機在確保產品一致性方面發揮關鍵作用，從而提高了專注於提供優質飲料的製造商的採用率  

機會

“清潔標籤和非熱加工應用的擴展”

• 消費者對含有極少量防腐劑的清潔標籤產品的偏好日益增長，這刺激了對真空脫氣等非熱加工方法的需求。
• 這些方法有助於保持產品完整性，而無需依賴熱巴氏殺菌，為飲料、湯和植物奶提供更清潔的配方途徑   

例如，

• 美國一家領先的有機果汁品牌採用噴霧式脫氣機進行低氧加工，以自然延長保質期，同時滿足清潔標籤要求。 
• 這一趨勢為設備製造商提供了設計與高黏度和天然成分配方相容的系統的機會，特別是在有機和保健產品領域。

克制/挑戰

“初始投資高，客製化要求高”

• 食品脫氣機通常需要大量的前期資本支出，並且需要與現有的加工生產線進行複雜的集成，尤其是在中小型生產設施中。
• 設備需要根據黏度、流速和產品配方進行定制，這會增加交貨時間和安裝成本   

例如，

• 亞洲一家濃縮果汁加工商報告稱，由於需要與果肉含量高的配方相容的專用脫氣機，導致規模化生產出現延遲    
• 這些財務和營運障礙可能會限制新興市場或缺乏工業級設備資源的手工生產商的採用

食品脫氣機市場範圍

市場根據類型、功能和應用進行細分。

預計到 2025 年，真空類型將佔據市場主導地位，佔據最大份額

真空型脫氣機預計將在 2025 年佔據食品脫氣機市場的主導地位，佔據 42.6% 的最大份額 ，因為它能有效去除溶解氧，這對於保持果汁和乳製品等敏感食品和飲料的品質和保質期至關重要。它可確保最低限度的氧化並保留風味和顏色。

預計噴霧型市場在預測期內將佔據最高複合年增長率

到 2025 年，噴霧型細分市場預計將佔據市場最高複合年增長率，因為它在去除果汁和乳製品飲料等熱敏液體中的溶解氣體方面效率更高。它支持連續加工和清潔標籤配方的能力推動了其被採用。

食品脫氣機市場區域分析

“北美佔據食品脫氣機市場最大份額”

• 北美佔據食品脫氣機市場的主導地位，佔有 35.13% 的份額，這得益於先進的食品加工基礎設施、包裝飲料的高消費量以及嚴格的食品品質監管標準

• 美國由於其飲料製造業規模龐大，且較早採用真空和噴霧式脫氣系統，佔最大份額
• 此外，該地區對清潔標籤和功能性飲料的需求不斷增長，支持對高效食品加工技術的持續投資，鞏固了北美在全球市場的領導地位  

“亞太地區預計將成為食品脫氣機市場複合年增長率最高的地區”

• 預計亞太地區將經歷食品脫氣機市場最快的成長，這得益於食品和飲料加工的快速工業化以及包裝飲料消費量的增加
• 由於對即飲飲料、乳製品和功能性飲料的需求不斷增長，中國在市場上處於領先地位，從而推動了對先進食品加工基礎設施的投資  
• 其中，印度預計將實現最高的複合年增長率，這得益於其中產階級的不斷擴大、城市化進程以及政府在「印度製造」等舉措下對食品製造業的支持。   

食品脫氣機市場佔有率

市場競爭格局提供了競爭對手的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投資、新市場計劃、全球影響力、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度、應用優勢。以上提供的數據點僅與公司對市場的關注有關。  

市場中主要的市場領導者有：

• GEA 集團股份公司（德國）
• JBT（美國）
• 阿法拉伐（瑞典）
• STORK（荷蘭）
• Indeck動力設備公司（美國）
• 濱特爾公司（英國）
• 斯特林除氧器公司（美國）
• SPX FLOW（美國）
• 康乃爾機械公司（美國）
• 富爾頓公司（美國）
• Jaygo Incorporated（美國）
• 普密克斯科技股份有限公司 (中國)
• 斯派莎克有限公司（英國）
• 派克鍋爐（美國）
• Shakumbhari 工程廠（印度）
• Centec USA（美國）
• EnviroSep, Inc（美國）
• Mepaco（美國）
• 溫州萊諾機械有限公司 (中國)
• TECHNIBLEND（美國）

全球食品脫氣機市場的最新發展

• 2022 年 10 月，GEA 在德州弗里斯科開設了一家尖端食品加工和包裝技術中心。該工廠位於達拉斯附近，佔地 15,000 平方英尺，擁有 40 多台用於食品生產的 GEA 設備。

• 2022 年 10 月，阿法拉伐與多個行業知名蒸汽和熱能解決方案提供商 Spirax Sarco 建立了全球合作夥伴關係。根據協議，未來三年內，阿法拉伐將作為斯派莎克公司在歐洲、亞洲和美洲客戶中的首選板式熱交換器供應商。
• 2020 年 10 月，Stork 在格里姆斯比開設新辦事處，擴大在英國的業務。為了加強其在英格蘭東北部和東部的影響力並支持現有的區域合同，該公司在北林肯郡的新工廠投入了大量資金。此次收購進一步增強了 Stork 不斷成長的業務範圍，使其能夠更有效地服務整個地區。
• 2020年，GEA集團收購了德國衛生幫浦製造商Hilge，以增強其在食品和飲料領域的產品組合。

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