全球餐飲一次性用品市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概覽及2032年預測

餐飲一次性用品市場規模

• 2024 年全球餐飲一次性用品市場價值為918.1 億美元 ，預計到 2032 年將達到 2,011.5 億美元
• 在 2025 年至 2032 年的預測期內，市場可能以10.30% 的複合年增長率增長， 主要原因是對衛生、方便和環保的一次性產品的需求不斷增長
• 這一增長受到食品服務業快速擴張、城市化進程加快和忙碌生活方式、法規日益嚴格以及消費者對可持續和可生物降解包裝解決方案的偏好等因素的推動。

餐飲一次性用品市場分析

• 餐飲一次性用品是食品和飲料行業的重要組成部分，涵蓋盤子、杯子、餐具、托盤、餐巾和包裝物品等各種一次性產品。這些產品對於維護衛生、方便外帶和外送服務以及提高整個餐飲服務營運的客戶便利性至關重要
• 快餐店 (QSR) 的興起、線上食品配送平台的不斷發展以及人們對衛生和食品安全意識的提高極大地推動了對餐飲一次性用品的需求。此外，具有環保意識的消費者行為正在影響可生物降解和可堆肥一次性用品的需求激增
• 亞太地區是餐飲一次性用品的主要地區之一，這得益於快速的城市化、不斷增長的可支配收入以及中國和印度等國家快餐連鎖店的擴張
  • 例如，Uber Eats 和 Swiggy 等全球食品配送巨頭以及國內連鎖店的不斷滲透，推動了該地區各城市中心一次性包裝產品的消費
• 在全球範圍內，食品包裝一次性用品是市場上最受歡迎的部分，其次是一次性餐具。它們的使用不僅對於外帶和外送服務至關重要，而且在提升品牌形象和確保遵守食品處理和廢棄物管理法規方面也發揮著至關重要的作用

報告範圍和食品服務一次性用品市場細分

餐飲一次性用品市場趨勢

“向可持續和環保產品的轉變日益明顯”

• 全球餐飲一次性用品市場的一個突出趨勢是越來越多地轉向可持續和環保的產品替代品
• 企業和消費者都越來越多地選擇可生物降解、可堆肥和可回收的一次性用品，以減少塑膠垃圾並滿足環境法規

• 例如，許多連鎖餐廳和外帶平台已開始用植物性或紙質替代品取代傳統的塑膠容器和餐具，以響應綠色倡議並提升品牌認知度

• 可堆肥生物塑膠、模塑纖維產品和可重複使用的一次性混合材料的開發正在獲得關注，特別是在歐洲和北美等環境政策嚴格的地區
• 這一趨勢正在重塑整個行業的產品組合和製造實踐，推動創新並影響採購決策，因為法規遵循和消費者需求都推動食品服務包裝具有更大的可持續性

餐飲一次性用品市場動態

司機

“由於食品配送和外賣服務的擴展，需求不斷增長”

• 食品配送和外送服務的快速擴張極大地促進了全球對餐飲一次性用品的需求增加
• 隨著消費者生活節奏越來越快，人們對方便食品的偏好也越來越高，這導致線上訂餐和外送選擇激增，尤其是在城市地區
• 容器、杯子、餐具和包裝等一次性用品在運輸過程中對維護食品安全、衛生和品質起著至關重要的作用，是餐飲生態系統中不可或缺的一部分。
• 此外，雲端廚房和 Uber Eats、DoorDash 和 Deliveroo 等第三方配送平台的興起進一步擴大了一次性用品的消費，因為這些商業模式嚴重依賴包裝來為沒有傳統堂食設置的客戶提供服務
• 隨著越來越多的消費者優先考慮便利性和非接觸式食品選擇，對可靠、高效的一次性解決方案的需求持續增長，推動了這些產品的設計、材料和品牌的創新。

例如，

• 2024 年 2 月，全球領先的永續包裝解決方案供應商 Huhtamaki 宣布投資 3,000 萬歐元在馬來西亞設立一家新的製造工廠，專注於永續食品服務包裝，以滿足亞洲日益增長的食品配送和 QSR 行業日益增長的需求

• 這些持續的市場動態和現實世界的舉措正在強化餐飲一次性用品在滿足現代食品消費習慣方面的重要作用，從而成為全球市場的主要成長動力

機會

“永續創新創造新的成長途徑”

• 全球向永續發展的轉變正在為餐飲一次性用品市場帶來重大機遇，特別是透過開發和採用環保、可生物降解和可堆肥的材料
• 公司正在投資研發並推出創新包裝解決方案，以滿足環境法規和消費者對永續替代品日益增長的需求
• 這些創新包括植物性塑膠、模製纖維包裝和可重複使用的一次性混合材料，使企業能夠在保持營運效率的同時減少碳足跡

例如，

• 2023 年 1 月，百事可樂與 Pulpex 合作，試行用於食品和飲料包裝的紙質瓶原型，為未來在一次性食品服務應用中的使用鋪平了道路

• 這些現實世界的發展不僅符合全球氣候目標，也為餐飲企業提供了提升品牌價值、贏得消費者信任和拓展環保市場的機會
• 隨著政府實施更嚴格的包裝法規，消費者越來越青睞環保品牌，對永續食品服務一次性用品的需求預計將急劇上升——這對全球市場參與者來說是一個關鍵的成長機會

克制/挑戰

“環境法規與廢棄物管理挑戰”

• 日益嚴格的環境法規和日益增長的塑膠污染擔憂對全球餐飲一次性用品市場構成了重大挑戰
• 許多國家和地區正在對一次性塑膠實施嚴格的禁令或限制，這給依賴傳統一次性產品的製造商和餐飲服務企業帶來了合規障礙
• 此外，由於缺乏足夠的廢棄物管理基礎設施，尤其是在發展中地區，即使標有可堆肥或可回收的一次性用品，也難以有效地處理和回收。

例如，

• 2023 年 4 月，印度中央污染控制委員會 (CPCB) 報告稱，在全國範圍內禁止使用部分一次性塑膠製品後，多家製造商存在不合規問題，導致在該地區運營的本地和全球品牌的運營中斷，並增加了合規成本

• 這些監管壓力和基礎設施差距為製造商擴大永續替代方案的生產帶來了複雜性，同時也限制了小型餐飲服務業者實現無縫過渡

餐飲一次性用品市場範圍

市場根據產品、原料、分銷管道、應用、最終用戶和包裝類型進行細分。

餐飲一次性用品市場區域分析

“北美是食品服務一次性用品市場的主導地區”

• 北美引領全球餐飲一次性用品市場，這得益於該地區廣泛的餐飲業、消費者對便利性的高需求以及快餐店 (QSR) 和外賣商業模式的強大影響力
• 美國 佔據最大份額，這得益於外賣和送貨上門文化的廣泛傳播、外賣應用程式的高普及率以及對永續包裝解決方案的需求不斷增長
• 麥當勞、星巴克、百勝等知名美食連鎖店！品牌和 Chipotle 不斷投資一次性創新，以增強品牌知名度、便攜性和食品安全
• 政府推廣環保材料的規定以及向可回收和可堆肥產品的轉變也促進了市場的轉型和擴張

“亞太地區預計將實現最高成長率”

• 受蓬勃發展的外賣經濟、不斷增長的城市人口以及有組織的餐飲連鎖店的快速擴張的推動，亞太地區有望見證全球餐飲一次性用品市場的最高增長率
• 由於可支配收入增加、生活方式改變以及對便利、外帶餐飲的偏好日益增長，中國、印度、印尼和越南等國家正成為主要貢獻者
• 隨著美團、Zomato、Swiggy、GrabFood等外帶平台的興起，一次性包裝材料（包括容器、餐具、杯子）的需求呈指數級增長
• 地方政府同步推出環保政策，推動永續包裝 解決方案的創新，同時鼓勵外商對區域生產設施進行投資

餐飲一次性用品市場份額

市場競爭格局提供了競爭對手的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投資、新市場計劃、全球影響力、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度、應用優勢。以上提供的數據點僅與公司對市場的關注有關。

市場中主要的市場領導者有：

• Graphic Packaging International, LLC  （美國）
• Sonoco Products Company（美國）
• 希悅爾（美國）
• WestRock公司（美國）
• Berry Global Inc（美國）
• Huhtamaki（芬蘭）
• 卡斯卡德公司（加拿大）
• Amcor plc  （瑞士）
• Airlite Plastics（美國）
• 雙河紙業公司（美國）
• Seda Group, Inc.（義大利）
• Fabri-Kal(美國)
• Dart Container Corporation（美國）
• Anchor Packaging Inc（美國）
• Placon(美國)
• Novolex（美國）
• 霍夫馬斯特集團（美國）
• DandW 精美包（美國）
• Menasha Packaging Company, LLC（美國）
• Inteplast集團（美國）

全球餐飲一次性用品市場最新發展

• 2024 年 4 月，據報導，全球可生物降解餐飲一次性用品市場規模在 2023 年已達 77 億美元，預計到 2032 年將成長至 123 億美元。推動這一增長的因素包括全球對一次性塑膠的限制日益嚴格，以及消費者越來越多地轉向植物性容器和甘蔗渣產品等環保替代品。
• 2024 年 10 月有報導稱，到 2034 年，歐洲餐飲一次性用品市場規模預計將達到 270 億美元。這一預計成長主要得益於英國的強勁貢獻，這得益於商業食品行業的快速擴張以及快餐店 (QSR) 中衛生包裝解決方案的使用日益增多。
• 2022 年 1 月，全球領先的包裝解決方案供應商 Amcor 推出了 AmFiber，這是一款可持續的紙質包裝，旨在取代食品服務應用中的傳統塑料。該創新提供了高性能和可回收的替代品，支援產業向環保材料邁進
• 2023 年 8 月，芬蘭領先的包裝公司 Huhtamaki 推出了基於纖維的蓋子和餐具，擴大了其永續產品組合。這些新產品可回收、可堆肥，專為滿足全球快餐店的需求而設計，強化了公司對環保創新的承諾

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