全球健康零食市场 - 行业趋势及 2030 年预测

全球健康零食市场，副产品（干果、谷物和格兰诺拉麦片棒、坚果和种子、肉类、什锦干果）、声明（无麸质、低脂、无糖、其他）、分销渠道（大卖场和超市、食品专卖店、便利店、网上、其他）、包装（罐子、盒子、小袋、罐头、其他）——行业趋势和预测到 2030 年。

健康零食市场分析及规模

近年来，尤其是自全球疫情爆发以来，健康零食市场急剧扩张。随着消费者越来越注重健康，对营养又美味的产品的需求也随之增加。此外，产品供应链的不断发展也推动了市场的增长。为了将业务扩展到电子商务渠道，大型连锁超市现在正在与第三方在线配送公司合作。

Data Bridge Market Research 分析称，2022 年健康零食市场规模为 898.7 亿美元，预计到 2030 年将达到 1149.1 亿美元，预计在 2023 年至 2030 年的预测期内复合年增长率为 3.12%。坚果和种子在健康零食市场的产品领域占据主导地位，因为它们富含蛋白质、纤维和抗氧化剂，可以提供持续的能量。植物性和纯素饮食的日益普及将推动对坚果和种子产品的需求。

除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

报告范围和市场细分

市场定义

零食是两餐之间吃的少量食物或饮料。健康零食是低钠、不添加糖、维生素、营养和低饱和脂肪含量。健康零食富含纤维和蛋白质，可帮助您全天保持活力。健康零食的例子包括煮鸡蛋、全麦、种子、坚果、蔬菜、水果、低脂乳制品。

全球健康零食市场动态

驱动程序

• 便携零食消费需求不断增长

便携零食消费的增加推动了全球健康零食市场的积极增长。消费者对垃圾食品消费带来的健康风险（如心脏病、糖尿病和其他慢性病）的认识不断提高，预计将推动全球对健康零食的需求。消费者对健康饮食习惯和健康生活方式的偏好增加是全球健康零食市场的主要趋势之一。健康零食正成为全球人们饮食中越来越重要的一部分，推动全球健康零食市场向前发展。

• 提高客户人均收入、实现现代化并扩大就业人群

现代化和就业人口基数扩大带来的消费者人均收入增加是市场发展最重要的刺激因素之一。30 多岁至 40 多岁的人群增加了对健康零食的支出。用于开发创新类产品的资金增加以及主要产品品牌公司开始的创新预计将为市场带来上涨动力。

在企业、政府和非政府组织推动的警觉运动的推动下，消费者的健身意识预计将在未来几年激发对健康零食的需求。

机会

健康零食或将成为正餐的替代品

随着消费者个人行为标准的转变，健康零食可能会成为正餐的替代品。随着消费者越来越重视美味、营养和经济实惠的食品替代品来满足他们忙碌的生活方式，零食的本质正在发生变化。随着对便利性和便携性的追求推动了使用量的增加，零食消费正在上升，高端化推动了新的、更健康的零食的发展和种类的增加。一个限制是允许使用强烈而辛辣的口味和独特的配料来满足全球口味，从而推动农村市场的增长。便利性也推动了即食零食的在线销售，健康零食品种是通过在线渠道购买的最受欢迎的食品类别之一。

克制/挑战

• 与其他零食相比，健康零食的成本较高

与其他零食相比，健康零食的成本较高，这是该市场的一个重大制约因素。此外，严格的非官方法律对健康零食的生产进行监管，以及与此相关的高昂成本，在一定程度上限制了市场的增长。

这份健康零食市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关健康零食市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，以实现市场增长。

近期发展

• 2022 年 5 月，营养零食供应商 NatureBox 被 HUNGRY 收购，后者是一家面向美国企业的综合食品和活动平台。此次收购增强了 HUNGRY 的“更健康”产品，并巩固了其在企业食品科技市场的地位
• 2022 年 3 月，CLIF Thins（原版 CLIF BAR 的酥脆版本）扩大了公司的零食类别。CLIF Thins 仅采用植物成分制成。每包含有 100 卡路里和 5 克糖，对于寻找由天然成分（如有机燕麦片）制成的美味零食的人来说，这是一个绝佳的选择
• 2022 年 2 月，知名天然保健和阿育吠陀公司 DaburIndia 扩大了其 Réal 系列，增加了超级食品种子类别的营养零食系列。烤南瓜籽和奇亚籽系列目前可通过各大电商平台在线购买

全球健康零食市场范围

健康零食市场根据产品、声明、包装和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品

• 干果
• 谷物和燕麦棒
• 坚果和种子
• 肉
• 干果什锦

宣称

• 不含麸质
• 低脂肪
• 无糖
• 其他的

包装

• 罐子
• 盒子
• 袋装
• 罐头
• 其他的

分销渠道

• 超级市场
• 大型超市
• 便利店
• 网上零售店
• 在线的

全球健康零食市场区域分析/见解

对健康零食市场进行了分析，并按上述国家、产品、声明、包装和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势。

健康零食市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区

北美有望主导健康零食市场。消费者习惯的改变（例如在固定用餐时间之间吃零食或以零食代替正餐）以及对健康替代品的偏好增加，预计将增加该地区对该产品的需求。

预计亚太地区将在 2023-2024 年预测期内实现最快的增长。该地区对该产品的需求不断增长，这可以归因于现代化以及印度和中国等发展中国家对零食选择日益增长的需求。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和国内市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税的影响和贸易路线。

竞争格局和健康零食市场份额分析

健康零食市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对健康零食市场的关注有关。

健康零食市场的一些主要参与者包括：

• ITC 有限公司 (印度)
• Kambly SA（瑞士）
• vMondelez International（美国）
• 百事可乐 (美国)
• 卡夫亨氏公司（美国）
• Annie's Homegrown, Inc.（美国）
• Parle Products Pvt. Ltd.（印度）
• 帕坦贾利·阿育吠陀（印度）
• 不列颠尼亚（印度）
• 凯洛格公司 (美国)
• pladis global（英国）
• Walkers Shortbread Ltd（英国）
• Lotus Bakeries NV（比利时）
• 雀巢公司（瑞士）
• Burton's Foods Ltd.（英国）