全球多功能食品配料市场 – 行业趋势及 2030 年预测

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全球多功能食品配料市场 – 行业趋势及 2030 年预测

全球多功能食品配料市场,按类型(乳液和调味剂、水胶体、纤维、燕麦提取物、酵母提取物、膨胀剂等)应用(烘焙和糖果产品、肉类和家禽、甜点和配料、乳制品、加工食品等)划分 - 行业趋势和预测到 2030 年。

预测期 2022 - 2029
复合年增长率(CAGR) 7.80%
2021 年市场规模 USD 16.43 Billion
2029 年市场规模 USD 28.84 Billion

市场规模趋势

2021 USD 16.43 Billion
2025 USD 22.19 Billion
2029 USD 28.84 Billion

区域主导地位

市场覆盖范围 Global

主要参与者

  • DSM
  • BASF SE
  • Lonza Group
  • Glanbia Plc
  • ADM
  • Food & Beverage
  • Oct 2023
  • Global
  • 350 页面
  • 桌子數: 220
  • 图号: 60

Global Multifunctional Food Ingredients Market

市场规模(十亿美元)

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 16.43 Billion USD 28.84 Billion 2021 2029
Diagram Forecast Period
2022 –2029
Diagram Market Size (Base Year)
USD 16.43 Billion
Diagram Market Size (Forecast Year)
USD 28.84 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Major Markets Players
  • DSM
  • BASF SE
  • Lonza Group
  • Glanbia Plc
  • ADM

全球多功能食品配料市场,按类型(乳液和调味剂、水胶体、纤维、燕麦提取物、酵母提取物、膨胀剂等)应用(烘焙和糖果产品、肉类和家禽、甜点和配料、乳制品、加工食品等)划分 - 行业趋势和预测到 2030 年。

Multifunctional Food Ingredients Market

多功能食品成份市场分析和规模

多年来,健康和健康行业已发展成为消费者的主要生活方式价值,深刻地改变了消费者行为,转向自然来源的微量营养素。 由于其多功能性和持续的清洁标签趋势,多功能食品成分在各种终端用户行业正日益受欢迎,其中包括:化妆品, 膳食补助,功能食品和饮料等.

数据桥市场研究分析认为,多功能食品成份市场在2022年的价值为164.3亿美元,预计到2030年将达到288.4亿美元,预测期为7.8%的CAGR. 除了对市场价值,增长率,分化,地域覆盖,主要角色等市场情景的深刻认识外,由"数据桥市场研究"负责的市场报告还包括深入的专家分析,地域代表性的公司生产和能力,经销商和合作伙伴的网络布局,详细更新的价格趋势分析和供应链和需求赤字分析等.

多功能食品成份市场范围和分块

报表计量

细节

预测期

2023年至2030年统计

基准年

2022

历史年代

2021 (2015-2020年可自定义)

数量单位

单位:单位,定价

覆盖部分

类型(乳制品和花脂、水合物、纤维、油脂取出物、酵母取出物、散装剂等) 应用(饮料和饮料产品、肉类和家禽、甜品和上料、奶制品、加工食品等)

涵盖国家

美国、加拿大和墨西哥在北美、德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其余地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、全球其余地区(APAC)、沙特阿拉伯、美国、南非、埃及、以色列、中东和非洲(MEA)作为中东和非洲的一部分、巴西、阿根廷和南美洲其余地区作为南美洲的一部分

覆盖的市场玩家

DSM(荷兰)、BASF SE(德国)、Lonza Group(瑞士)、Glanbia Plc(爱尔兰)、ADM(美国)、Farbest Brands(美国)、SternVitamin GmbH & Co.K.G.(德国)、Adisseo(法国)、BTSA生物技术公司(西班牙)和Rabar Pty有限公司(澳大利亚)、Novus国际(美国)、Kerry Group plc(爱尔兰)、Chr.Hansen Holding A/S(丹麦)、Lallemand Inc.(加拿大)、Lesaffre(法国)、AB Mauri(联合王国)、Laffort(法国)、All Tech(美国)、帝国与东方(美国)、DCL食品分销商(联合王国)、Agrano GmbH & Co.K.G.(德国)、UNIFEM GmbH & Co.K.G.(德国)

市场机会

  • 制造商正在采用各种营销策略,以吸引年轻一代的兴趣。
  • 食品和饮料业正在扩大,这将创造新的机会。

市场定义

用多功能食品取而代之的是口香糖、地脂、脂肪等昂贵或不健康成分。 此外,这些成分有助于产品的保质期,并有助于其达到食品安全标准。

多功能食品成份市场动态

司机

  • 全球向健康饮食和健康替代品的转变

市场的驱动力是消费者偏好转向更健康的食品,人口增长,冷链物流的改善,以及自动化系统和产品的采用. 多功能食品市场的玩家已准备好抓住这个机会。 健康意识的消费者减少了消费。甜点碳水化合物和高脂食品 预期增长的另一个趋势是利用海洋来源的新原材料,这些原材料由于理想的石油和纤维含量而使用。.

  • 发展中区域的经济发展正在向全球市场提供丰富的增长。

经济发展对于增加发展中地区特有食品成分的经销商数量至关重要. 决定发展中经济体加工食品消费增长的关键参数是可支配收入和人口购买力平价。 新兴市场国内生产总值的增长预计将推动对增值产品的需求,从而推动其分配。 在这些新兴市场,消费者对功能食品和加工食品的偏好正在发生变化,它们也可以在诸如超市和超市等现代零售形式中找到。

机会

  • 清洁标签成份趋势

清洁标签成份的趋势是全球多功能食品成份市场的一个重要机会。 随着消费者在食品和饮料选择中越来越多地优先考虑透明度和天然有机成分,对清洁标签产品的需求也越来越大。 多功能食品成分可以通过加强食品和饮料的营养特征和功能,同时保持干净的标签属性,在满足这一需要方面发挥关键作用. 制造商可通过将多功能成分纳入其配方来利用这一趋势,从而在追求更清洁和更健康的选择的有健康意识的消费者的驱动下,占据更大的市场份额。 这一趋势不仅符合消费者的偏好,而且将多功能食品作为不断变化的食品和饮料业的基本成分。

限制/挑战

  • 气候和环境脆弱性

天气模式的变化、极端天气事件和不断变化的气候条件会影响作物产量和多功能食品使用的关键成分的供应。 长期干旱、洪水或温度波动会扰乱供应链并导致原材料短缺或质量下降。

此外,土壤退化和缺水等环境问题可能限制原料的可持续生产,这对消费者越来越重要。 来自环境敏感来源的多功能食品成分可能面临检查和监管挑战。

这份多功能食品成份市场报告详细介绍了近期新发展,贸易监管,进出口分析,生产分析,价值链优化,市场份额,国内和本地化市场主体影响等情况,分析了新兴收入口袋,市场监管变化,战略性市场增长分析,市场规模,类别市场增长,应用优势和支配地位,产品审批,产品推出,地域扩张,市场技术创新等方面的机会. 为了获得更多关于多功能食品成分市场的信息 联系数据桥市场研究 一个分析员简报, 我们的团队将帮助你做出知情的市场决定 实现市场增长。

最近的事态发展

  • 2020年2月,领先公司DSM决定为多功能食品原料生产投资高科技全自动化包装线,用于为客户提供更好的可追溯性,可靠性和质量.
  • 2019年10月,DSM宣布将在两个地段出产多功能食品配料:中国兴豪和德国格伦扎克.
  • 2019年6月,顶尖关键角色ADM将多种动物和人类营养产品线合并为单一营养业务单位,用于公司健康健康业务,包括Novatol维生素E 1490PH等创新产品.

全球多功能食品成份市场范围

多功能食品成份市场根据品种和应用进行分拆. 这些部门的增长将有助于你分析这些行业中增长不足的部分,并为用户提供宝贵的市场概况和市场见解,帮助他们作出确定核心市场应用的战略决定。

类型

  • 乳胶和香味
  • 氢化合物
  • 纤维
  • 食用提取物
  • 东方提取物
  • 散装剂
  • 其他人员

应用

  • 面包和糖果制品
  • 肉类和家禽
  • 甜点和顶点
  • 奶制品
  • 加工食品
  • 其他人员

多功能食品成份 市场区域分析/见解

对多功能食品配料市场进行分析,并按照上述类型和应用提供市场规模的见解和趋势。

多功能食品市场报告涵盖的国家有:北美的美国、加拿大和墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲欧洲其余地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、全球其余地区(APAC),沙特阿拉伯、美国、南非、埃及、以色列、中东和非洲其余地区(MEA)作为中东和非洲的一部分、巴西、阿根廷和南美洲其余地区作为南美洲的一部分。

由于食品制造采用了先进技术并增强了消费者对食品安全的认识,北美占据了市场的主导地位. 随着加工食品和即食食品需求的增加,多功能食品成份市场预计将以健康的速度增长.

报告的国家部分还提供了影响市场的因素和影响市场当前和未来趋势的市场监管变化。 下游和上游价值链分析,技术趋势和搬运工的五力分析等数据点,案例研究是用来预测个别国家市场情景的一些指针. 此外,还考虑了全球品牌的存在和可得性及其由于来自当地和国内品牌的大规模或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响,同时对国家数据进行了预测分析。

竞争性景观和多功能食品成份市场份额分析

多功能食品成分市场竞争景观提供了竞争对手的详细信息. 详细情况包括公司概况、公司财务、创收、市场潜力、研发投资、新市场举措、全球存在、生产地点和设施、生产能力、公司优势和弱点、产品推出、产品宽度和广度、应用优势。 上述数据点仅与该公司与多功能食品成份市场有关的重点有关。

在多功能食品市场经营的主要角色有:

  • DSM(荷兰)
  • BASF SE(德国)
  • 隆扎集团(瑞士)
  • 格兰比亚·普尔克(爱尔兰)
  • ADM (美国).
  • Farbest Brands (美国).
  • SternVitamin GmbH & Co. KG(德国)
  • Adisseo(法国)
  • BTSA 生物技术学研究所(西班牙)
  • 拉巴尔·普蒂有限公司(澳大利亚)
  • 诺武斯国际 (美国).
  • 克里集团plc(爱尔兰)
  • Chr. Hansen Holding A/S(丹麦)
  • 拉莱曼德公司(加拿大)
  • 莱萨夫尔(法国)
  • AB Mauri (英国).
  • 拉弗尔(法国)
  • Alltech, (美国)
  • 帝国酵母 (美国).
  • DCL 食品分销商(英国)
  • 阿格拉诺股份有限公司(德国)
  • UNIFERM GmbH & Co.K.G.(德国)


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研究方法

数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息,请请求分析师致电或下拉您的询问。

DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要(行业专家)验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息,请向我们的行业专家咨询。

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常见问题

到2030年,多功能食品成份市场规模将达到288.4亿美元
到2030年,多功能食品成份市场的增长率为7.8%。
在发展中区域,全球向健康饮食和健康选择及经济发展的转变为全球市场提供大量增长,是多功能食品成份市场的增长驱动力。
类型和应用是多功能食品成分市场研究所基于的因素.
多功能食品市场的主要公司有DSM(荷兰)、BASF SE(德国)、Lonza集团(瑞士)、Glanbia Plc(爱尔兰)、ADM(美国)、Farbest Brands(美国)、SternVitamin GmbH & Co.K.G.(德国)、Adisseo(法国)、BTSA生物技术公司(西班牙)和Rabar Pty有限公司(澳大利亚)Novus International(美国)、Kerry Group plc(爱尔兰)、Chr.Hansen Holding A/S(丹麦)、Lallemand Inc.(加拿大)、Lesaffre(法国)、AB Mauri(联合王国)、Lafort(法国)、Alltech(美国)、Imperi Yeast(美国)、DCL食品分公司(联合王国)、Agrano GmbH & Co.K.G.(德国)、UNIFERM GmbH & Co.K.G.(德国)

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