全球非乳制搅打剂市场按类型（液体配方、喷雾干燥粉末）、应用（糖果、烘焙、甜点、其他）划分 - 行业趋势和 2029 年预测
市场分析和规模
非乳制发泡剂由于成本较低，通常比乳制发泡剂更受青睐。非乳制发泡剂也可供选购，可从首选来源获取，也可为特定用途（如食品加工或装饰）定制。
Data Bridge Market Research 分析，2021 年非乳制搅打剂市场价值为 4 亿美元，预计到 2029 年将达到 5.6 亿美元，2022 年至 2029 年预测期内的复合年增长率为 4.4%。
市场定义
非乳制发泡剂是液体配方或喷雾干燥粉末，与水或牛奶混合并搅打后，可产生具有理想质地和风味的鲜奶油。非乳制发泡剂还具有高度可修改性，因为它们的功能不依赖于奶油的存在。
报告范围和市场细分
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报告指标 |
细节 |
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预测期 |
2022 至 2029 年 |
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基准年 |
2021 |
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历史岁月 |
2020（可定制为 2014 - 2019） |
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定量单位 |
收入（单位：十亿美元）、销量（单位：台）、定价（单位：美元） |
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涵盖的领域 |
类型（液体配方、喷雾干燥粉末）、应用（糖果、烘焙食品、甜点、其他） |
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覆盖国家 |
美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区 |
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涵盖的市场参与者 |
Arla Foods amba（丹麦）、GCMMF（印度）、Land O'Lakes, Inc.（美国）、Royal FRIESLANDCAMPINA NV（荷兰）、Groupe Lactalis（法国）、Agropur（加拿大）、Dairy Farmers of America, Inc.（美国）、Saputo Inc.（加拿大）、Organic Valley（美国）、Fonterra Co-operative Group Limited（美国）、BASF SE（德国）、Cargill, Incorporated（美国）、Kerry group plc（爱尔兰）、Conagra Brands（美国）、Rich Products & Solutions Pvt Ltd（美国） |
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机会 |
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非乳制搅打剂市场动态
驱动程序
- 全球糖果消费量不断增长，乳糖不耐症患者人数不断增加
全球食品和饮料行业的大幅增长是推动市场乐观前景的关键因素之一。此外，乳糖不耐症人口不断增加，纸杯蛋糕、冰淇淋、圣代、热巧克力、奶昔和布丁的消费量不断增加，尤其是千禧一代，这些都推动了市场的增长。与此同时，提供定制和精心设计的蛋糕和糕点的高级面包店和糖果精品店的推出也有助于推动市场的增长。非乳制发泡剂是各种美食、主题甜点和招牌糖果中流行的装饰成分。
- 食源性疾病病例不断增加
随着人们越来越注重健康，对低脂轻质非乳制打发剂的需求将会增加，这将推动市场增长。此外，加入风味的打发奶油的推出预计将增加需求。此外，产品创新，如推出新口味的无糖、有机和纯素非乳制打发剂，正在推动市场增长。其他因素，如消费者购买力的提高和通过在线零售渠道轻松获得产品，预计将推动市场向前发展。社交媒体在产品需求中发挥着重要作用，因为美食博主的数量不断增加，以及关于使用非乳制打发奶油作为装饰剂的美食相关视频和帖子也越来越多。
机会
日益壮大的快速全方位服务连锁店、休闲餐厅和快餐店是全球奶油市场的主要驱动力。此外，可支配收入的增加、生活水平的提高、生活方式的转变以及消费者对具有异国风味的健康食品的需求增加，正在推动全球非乳制奶油市场的需求。奶油市场参与者正在推出各种口味的新产品，如草莓、椰子等。全球奶油市场证明了材料资源方面包装和环境项目的趋势。可生物降解和生物塑料材料已成为全球奶油包装行业的首选解决方案。
限制
非乳制发泡剂市场的限制主要体现在特定类型的非乳制发泡剂，例如棕榈油衍生的非乳制发泡剂。棕榈油需求上升导致过度砍伐森林，引发环境危机，这种状况从长远来看是不可持续的。这可能会引发环境问题，并对非乳制发泡剂市场构成潜在威胁。
本非乳制发泡剂市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关非乳制发泡剂市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
COVID-19 对非乳制搅拌剂市场的影响
新冠病毒已在全球蔓延，大多数国家都实施封锁措施以控制病毒传播，保护公众健康。除食品和医疗行业外，所有商业和生产活动都已完全停止，导致该国出现经济危机。制造和生产功能停止，导致业务放缓，贸易和运输不活跃导致供应链完全中断，导致企业在不久的将来面临重大损失。
全球非乳制搅打剂市场范围
非乳制发泡剂市场根据类型和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。
类型
- 液体配方
- 喷雾干燥粉末
应用
- 糖果
- 面包店
- 甜品
- 其他
非乳制搅打剂市场区域分析/见解
对非乳制发泡剂市场进行了分析，并按上述国家、类型和应用提供了市场规模见解和趋势。
非乳制发泡剂市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区
由于亚太地区食品和饮料行业对非乳制打发剂的需求日益增加，该地区在非乳制打发剂市场中占据主导地位。由于英国、比利时、德国、荷兰和法国等国家的产品需求增加，以及煎饼、咖啡和蛋糕中打发奶油的使用增加，预计欧洲将在 2022 年至 2029 年间实现增长。
报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和非乳制搅打剂市场份额分析
非乳制发泡剂市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对非乳制发泡剂市场的关注有关。
非乳制发泡剂市场的一些主要参与者包括：
- Arla Foods amba（丹麦）
- GCMMF（印度）
- Land O'Lakes, Inc.（美国）
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV（荷兰）
- 拉克塔利斯集团 (法国)
- Agropur（加拿大）
- 美国奶农协会（美国）
- Saputo Inc.（加拿大）
- 有机谷（美国）
- 恒天然合作集团有限公司（美国）
- ASF SE（德国）
- 嘉吉公司（美国）
- 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
- 康尼格拉品牌（美国）
- Rich Products & Solutions Pvt Ltd（美国）
SKU-
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研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制，包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场（索取国家列表）、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表（事实手册）中的数据，或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。
