全球植物营养成份市场规模、份额和趋势分析报告——2033年工业概况和预测

何为 Phytonutrient 成份市场规模和增长率

• 根据数据桥市场研究分析,植物营养成分市场的价值为:2025年67.9亿美元预计将达到到2033年12.56亿美元,生长在一个2026至2033年CAGR为8.00%.
• 由于消费者对植物营养素的健康益处的认识不断提高,对自然和清洁标签成分的偏好日益高涨,食品和饮料、药品、动物饲料、膳食补充剂和化妆品的应用范围不断扩大,市场正在经历持续增长。 由于有抗氧化剂,抗炎药等健康促进性能,所以节肢动物,氟活素,安非他明类药物,和苯丙胺类化合物被越来越多地使用.
• 对预防性保健、功能性营养和以植物为基础的饮食日益重视,加上对清洁标签产品的需求日益增加,迫使制造商将植物营养成分纳入创新配方。 在功能食品、强化饮料、营养补充品、药品配方和个人护理产品中扩大使用植物衍生生物活性化合物进一步支持了市场增长。

市场大小和预测

• 全球市场价值(2025):679亿美元
• 预期市场价值(2033年):12.56亿美元
• CAGR预测(2026-2033): 8.00%
• 2025年主要区域:北美
• 快速增长区域:亚太

菲通纳特成品市场的主要外卖是什么?.

• 北美主导了植物营养成分市场,2025年收入份额最大,为36.34%,其支持因素有:提高健康意识、强有力的饮食补充产业、消费者对自然植物功能成分的需求增加等。
• 亚太区域预计将是增长最快的区域,2026至2033年的CAGR为9.47%,其燃料来自快速城市化、中产阶级收入增加、健康意识提高以及对功能营养的需求增加。
• 木卫一部分在2025年以31.8%的比重在市场上领先,其驱动力在于它们在功能食品、膳食补充剂、药品和强化饮料中的广泛使用。
• Flavonoids是增长最快的类型,预计CAGR为18.6%,反映了消费者对天然抗氧化剂和植物健康成分的兴趣激增。
• 2025年,食品和饮料部分占应用类的主导地位,收入份额为39.4%,其主导是强化食品、功能饮料和含有自然衍生出的健康促进成分的产品需求增加。
• 干料占2025年市场份额的65%,食品和饮料制造商、营养和膳食补充剂生产商和药品配方商更喜欢干料
• 液体部分是增长最快的形态类别,CAGR为9.3%,其驱动力是:对即时饮用功能饮料的需求增加,对方便液体补充剂的偏好增加,乳化和封装技术的进步.

范围与配料市场分割报告

(原始内容存档于2017-10-21). 菲通纳特成品市场的关键趋势是什么?.

• 消费者越来越多地转向植物、清洁标签、自然来源和多功能成分,鼓励制造商在功能食品、饮料、营养素、膳食补充品和个人护理产品中用植物营养素来替代合成添加剂。
• 例如,2024年10月,Lycored推出了Lycomato Beadlets,这是一种新的交付格式,包含6个番茄衍生的植物营养素,其中包括:淋巴、植物激素、植物活性素、多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔多孔
• 对可识别成分和透明来源的日益偏好,是鼓励成分供应商开发出自然衍生出可支持抗氧化剂、免疫、心血管、认知和整体健康定位的类固醇、氟虫醇、多酚等植物化合物。
• 生理营养素正被越来越多地纳入主流功能食品和饮料,包括强化饮料、营养条、奶制品、谷物和保健产品,使制造商能够将方便与有针对性的营养效益结合起来。
• 与此同时,封装、乳化和提供技术方面的进步正在提高敏感植物营养素,特别是木乃伊和多酚的稳定性、分散性和生物利用率,从而扩大其在饮料和其他制剂中的使用。
• 市场也正在走向针对性和个性化的营养,消费者越来越多地寻求围绕特定健康目标设计的配方,如健康老化、眼睛健康、认知健康、心血管支持和代谢健康。
• 例如,2025年5月,Lycored获得了Lumenato的欧洲食品安全局的正面科学意见,Lumenato是一种标准化的黄番茄提取物,含有稀有的木薯类植物和植物花果,使其在可食用的全球市场上的潜在用途扩大。 这一发展支持了专业化、自然来源的植物营养物具有针对性的美丽和有益健康的趋势。
• 由于制造商越来越多地将自然来源、科学验证、增强的运载系统和有针对性的健康定位结合起来,植物营养成分正成为下一代功能营养和保健产品的重要组成部分。

菲通纳特成份市场的关键驱动器是什么?.

• 消费者日益重视预防性保健和以营养为基础的健康,因此对植物衍生的生物活性化合物如木乃伊、氟虫胺、炭疽素和多酚的需求正在增加,特别是在消费者寻求长期保健的自然解决办法时。
• 例如,2025年5月,欧洲食品安全局(EFSA)得出结论,黄番茄提取物是一种含有植物和植物氟素的富含马铃薯的成分,可以安全地用作成人食品补充品中的一种新食品,支持在健康和营养产品中越来越多地科学验证和在商业上采用植物衍生的植物营养素。
• 对植物营养素的抗氧化剂、抗炎剂、心血管、认知、免疫和代谢性质越来越有科学兴趣,这鼓励制造商开发临床支持的成分和定向配方,用于功能营养和营养学应用。
• 植物营养物质越来越多地融入实用食品、膳食补充剂、强化饮料、药品、动物营养和化妆品,正在扩大可处理的市场并减少对传统补充形式的依赖。
• 在取出、净化、标准化、微封装和投放技术方面的进步正在提高成分稳定性和生物利用率,使敏感的化合物能够被融入更广泛的商业产品。
• 例如,在2025年10月,Lycored公司推出了VAS(Versatile Application Solutiation)技术,采用微封装淀粉珠,内有植物营养素,如淋巴烯、β-胡萝卜烯和lutein;该技术旨在改进平板、口香糖、粉饮和胶囊中的稳定性、溶解性、同质性能。
• 随着消费者日益将饮食选择与疾病预防和健康衰老联系起来,预计全球食品、营养、保健和个人护理行业对有科学依据的植物衍生成分的需求仍将强劲。

哪些因素挑战了植物营养成份市场的增长

• 激素成份可能面临有限的生物利用率,化学不稳定性,加工过程中的降解,以及可变吸收等情况,尤其是对于类固醇,氟活素,炭氮素等化合物,以及多酚等化合物,它们可以降低其在成品中的功能效能.
• 例如,2024年9月,在《食品化学进展》上发表的一份研究报告指出,低溶性、氧化和物理化学不稳定性是影响诸如lutein和zeaxanthin等哺乳动物的稳定性和生物利用率的关键挑战,它突出了将植物营养素纳入商业配方的技术局限性。
• 植物品种,地产,种植条件,收割阶段,加工方法,取出技术的多变性,可以产生活性化合物的不一致浓度,给标准化成份质量和可再生产品性能带来挑战.
• 制造商还面临与先进取出、净化、标准化、封装和稳定增强技术有关的高成本,这可以增加配方成本,限制采用价格敏感的食品和饮料类别。
• 各国在成分分类、允许的健康要求、剂量要求、标签、新成份和安全评估等方面的监管差异,可增加商业化的复杂性并延长产品开发时限。
• 由于监管机构和消费者在接受以植物营养素为基础的产品之前,越来越需要科学支持的功效、安全和剂量信息,因此,需要更强有力的临床证据和对健康要求的证实仍然是一个重大挑战。
• 例如,2023年7月,国际食品研究组织发表的一份研究报告报告说,类固醇在食品加工和储存过程中面临巨大的稳定性挑战,热处理可能导致损失和化合物发生异构化、氧化和分解。
• 这些技术、成本、质量和管理方面的挑战可以限制先进植物营养制剂的迅速商业化,特别是对于进入高度管制市场的较小制造商和公司而言。

菲通纳特成份市场如何分割?.

植物营养成份市场按类型、应用、形式和来源进行分解

• 按类型

根据种类,植物营养成份市场被分化为酚类化合物,β素,单酯,利干素,卡通素,氟活素,维生素E,烯烃类,以及 an类. 木乃伊部分在2025年占了31.8%的收入份额,因为其广泛用于功能食品、膳食补充剂、药品和强化饮料。 卢特因,β-胡萝卜烯,淋巴烯等心肌素被越来越多地用于眼部健康,抗氧化剂防护,心血管健康,营养等应用. 其天然取色特性也支持其在清洁标签食品和饮料配方中的使用. 消费者对植物产生的健康成份的认识日益提高,这进一步加强了需求。 继续研究木乃伊的好处和提供技术的改进,可望支持该部分的领先地位。

由于消费者对天然抗氧化剂和以植物为主的健康成分的兴趣不断提高,预计在2026年至2033年期间,氟虫醇分解量将达到18.6%的最快CAGR。 果实、蔬菜、茶叶、可可等植物来源中自然有氟化碳,而且越来越多地被取出用于商业用途。 它们的抗氧化剂和抗炎性能支持它们融入功能性食品,饮料,辅料和营养素. 对其在心血管、新陈代谢和慢性病健康方面的潜在作用的研究正在进一步增加。 提取、净化和生物利用技术的进步正在帮助制造商研制出更有效的配方。 因此,对自然产生的多功能成分的日益偏好预期会加速氟虫胺的被接受。

• 通过应用程序

根据应用情况,植物营养成分市场被分入药品、饲料、食品和饮料以及化妆品。 2025年,食品和饮料部分占了市场主导地位,收入份额为39.4%,对强化食品、功能性饮料以及含有自然衍生出的健康促进成份的产品的需求增加为支撑。 苯丙胺正越来越多地被融入饮料,乳制品,面包制品,谷物,小吃等日常食品类别. 消费者正在越来越多地寻求提供超出基本营养的额外福利的产品。 清洁标签运动也鼓励制造商使用由植物制成的成分,而不是合成添加剂。 扩大功能食品创新和提高对预防性营养的认识,可望保持该部门的主导地位。

制药部门预计将在2026至2033年期间以17.9%的CAGR速度增长,其驱动力是植物衍生出生物活性化合物的科学验证不断加强,并将其纳入以健康为导向的配方。 抗氧化剂、抗炎剂、心血管、免疫和代谢健康应用越来越多地被调查。 对预防性保健的日益强调正在鼓励制药和营养制造商探索植物化合物作为功能成分。 人口老龄化和与生活方式有关的健康状况日益普遍,进一步支持了对预防性营养解决方案的需求。 提取、净化、标准化和配制方面的改进正在提高这些化合物的一致性和使用性。 这些发展预计将在预测期间扩大植物营养成分的药物应用。

• 按表单

根据形态,植物营养成分市场被分割成干燥和液态. 根据更广泛的全球植物营养市场数据表明粉末/干燥形式是主要形式,估计干燥部分占65%的比重。 干料得益于较长的保质期,更方便的运输,简化的储存,以及与胶囊,平板,营养粉,食品预混合,功能饮料相容. 它们也更容易标准化并纳入大规模制造工艺。 喷雾干燥、冷冻干燥和微封装等技术正在提高敏感植物衍生化合物的稳定性。 因此,在补充食品和功能食品中广泛使用干植物营养素支持其领先地位。

根据更广泛的植物营养市场估计,预计液体部分是增长最快的形式,从2026年到2033年占CAGR的9.3%. 液体配方被越来越多地用于即食饮用饮料,营养用药,液体补充剂,乳液和功能食品等. 它们使制造商有机会将植物营养物质纳入方便、现成的产品。 乳化、封装、散射和溶解增强技术的进步,有助于克服若干类动物和其他植物化合物的水溶性差的问题。 功能性饮料的迅速扩展正在产生对液态植物营养成分的额外需求. 消费者对方便健康产品的偏好会进一步加快采用液体形式。

• 按来源

根据来源,植物营养成份市场被分入草药和树木,水果和蔬菜,以及谷物,脉冲和油菜籽. 水果和蔬菜部门在2025年占据了44.7%的市场份额,它们有大量的木乃伊、氟虫胺、炭疽和其他活性化合物。 这些来源因其自然来源和与健康饮食的紧密联系而被消费者广泛接受. 水果和蔬菜原料被广泛用于食品、饮料、补充品和营养制剂。 它们的清洁标签吸引力与日益转向自然和植物产品密切相关。 原料的广泛可得性和各种应用的多用途性预计将保持该部分的主导地位。

草药和树木部分预计将在2026至2033年间出现最快的CAGR为18.4%,辅以对草药提取物,基本油类,植物抗氧化剂,和浓缩的植物化合物等日益增长的需求. 草药和树为药品、膳食补充剂、化妆品和功能食品中使用的生物活性成分提供了多种来源。 消费者对传统草药健康和自然补救的兴趣越来越大,因此对这些成分的需求也越来越大。 制造商还投资于提取和标准化技术,以提高植物提取物的一致性和质量。 在保费福利和个人护理产品中越来越多地使用草药成分,正在创造更多机会。 预防性保健、植物健康以及清洁标签产品开发的趋同预计将推动这一部门的快速增长。

哪个地区拥有最大份额的 Phytonutrient 成份市场

• 北美主导了植物营养成分市场,2025年收入份额最大,为36.34%,其支持因素有:提高健康意识、强有力的饮食补充产业、消费者对自然植物功能成分的需求增加等。
• 本区域还得益于预防性保健的采用、可支配收入高、先进食品和成份技术以及清洁标签产品需求的增加。 木卫一、氟虫胺、炭疽素和其他植物衍生化合物在功能食品、饮料、膳食补充剂、药品和化妆品方面的利用率不断提高,继续强化了北美在全球市场上的领先地位。

美国药剂师市场透视

由于消费者对预防性保健、功能性营养以及植物衍生生物活性化合物的健康惠益的认识得到提高,美国植物营养成分市场正在强劲增长。 国内成熟的饮食补充、营养、食品和饮料以及功能性食品工业,以及对木薯、氟虫酮、多酚等天然成分的需求不断增长,正在推动市场扩张。 此外,对清洁标签、植物和自然来源产品的日益偏好正在加速将植物营养物纳入各种补充品、饮料、药品配方和保健产品。

亚太植物营养剂市场观察

预计亚太植物营养成份市场将迅速增长,其动力是提高健康意识,增加可支配收入,扩大实用食品和饮料业,以及中国、印度和日本等国对植物营养成份的需求不断增长。 消费者对自然健康产品,传统植物成分,预防性营养的兴趣不断增长,支持了区域市场扩张. 此外,在营养制造、食品加工和植物提取技术方面增加投资,正在加速在食品、医药和个人保健应用方面采用植物营养成分。

日本药剂师市场透视

日本植物营养成份市场由于对功能性食品、膳食补充品和支持健康老化和预防性保健的成份的需求不断增加而持续增长。 食品和饮料制造商、养分公司和成份供应商正在越来越多地将木薯、氟虫素、多酚等植物衍生化合物纳入以健康为导向的产品。 此外,日本的老化人口、强大的功能性食品文化以及消费者日益关注通过营养保持健康,进一步推动了市场增长。

中药材市场透视

中国植物营养成份市场在增加可支配收入,扩大健康意识消费群体,对功能食品,膳食补充品,天然原料的需求不断增长等驱动下,快速发展. 越来越多地采用卡通素,氟活素,炭疽素,和植物提取物,跨越食品,饮料,营养素,和药物应用,大大推动了市场需求. 此外,对实用食品制造、植物营养和先进取出技术的投资不断增加,使中国成为全球植物营养成分增长最快的市场之一。

英国植物营养剂市场透视

英国植物营养成分市场正在稳步增长,消费者对清洁标签食品、植物营养、功能饮料和膳食补充品的需求不断增长。 对天然抗氧化剂以及与免疫、健康衰老、心血管健康和一般健康有关的成分的兴趣日益增加,正在促进市场增长。 此外,营养创新的扩大和植物提取物、马铃薯和多酚越来越多地被吸收到面向健康的产品中,这加强了英国作为欧洲植物营养成分重要市场的地位。

德国 Phytonutrient 成份市场透视

德国植物营养成份市场正在稳步扩大,原因是该国食品和饮料业强劲,建立了营养部门,消费者越来越喜欢自然和以健康为导向的成份。 食品制造商、补充生产商和制药公司越来越多地在功能和健康的配方中使用木乃伊、氟虫醇、多酚等植物衍生化合物。 自然成分的持续创新、对清洁标签产品的需求的增加以及消费者对预防性营养的强烈重视,进一步推动了德国的市场增长。

哪些是顶级公司

植物营养成份工业主要由历史悠久的公司领导,其中包括:

• 克民实业股份有限公司.(美国).
• 连珠公司(美国).
• 迪维实验室有限公司(印度)
• 主动保健技术, (美国).
• 萨宾萨公司(美国).
• 瓦伦萨国际 (美国).
• Indena S.p.A.(意大利)
• 马丁·鲍尔(德国)
• EUROMED(西班牙)
• AIDP (美国).
• 蓝色加州股份有限公司(美国)
• 植物创新有限责任公司(美国)
• 利皮兹植物(印度)
• 阿胡纳自然(印度)
• 合成工业有限公司(印度)
• 霍法克(瑞士)
• Kensing, LLC (美国).
• 罗克特·弗雷斯(法国)
• 成份公司(美国)
• dsm-wardenich(荷兰)

菲通纳特成份市场最新发展是什么?.

• 2025年9月,Brightseed推出了BioMeta Control,这是一种通过其AI-power Forager平台所识别出的新植物营养成分并衍生出hemp船体,以血糖控制和代谢健康为目标. 由NutraInforcients出版,该推出将Brightseed的植物营养组合扩大到了消化健康之外,用于代谢健康应用,并表明越来越多地使用植物衍生生物活性物质来获取有针对性的健康利益。
• 2024年11月,Crystal Tomato从Clariant的一部分Lucas Meyer Cosmetics取得独家权,取而代之的是一种以植物素和植物素为基础的被增强的无色卡通成份. 由NutraInfedients出版,开发重点是创建增强版的PhytoflORAL,这是从特有栽培的非GMO番茄衍生出的一种自然补充剂,支持将番茄衍生出植物营养物扩展为皮肤健康和从内部应用的美容.
• 2023年4月,迪维的Nutraceuticals在"Vitafoods Europe"2023推出"小说应用范围"(Canotenoids and Vitafoods Europe),以不含二氧化硅的喷雾干燥成份为特色,不含合成抗氧化剂,棕榈油,或添加了糖. 由NutraInfridients公司出版,开发的目的是支持制造商寻求清洁标签配方,同时允许将木乃伊成分用于补充和强化液态和干燥食品
• 2022年4月,Bio-gen Excerts宣布推出CaroRite,这是一款专利耗用混合型Carotenoid复合体,包含lutein,zeaxanthin,α-carotene,β-carotene,和淋巴烯. 由"Nutraceutical Business Review"出版,该成分被作为临床研究的"卡通"复合体被引入,而"Bio-gen"也突出了旨在将卡通的应用扩展到常规胶囊和平板以外的提供技术.
• 2021年7月,Lycored的Lycoderm番茄植物营养综合体被并入了Herbalife营养公司的LycoGlow可食用皮肤护理产品. 由"营养透视"出版,将番茄衍生出淋巴,被子素,被子素,被子素与迷迭香衍生出肉桂酸和维生素A和E结合而来的发展,展现出植物营养素从传统营养应用向美感内和皮肤健康产品扩展.

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