全球植物性肉乾市場，依來源（大豆、小麥、豌豆、菌蛋白、麩質等）、種類（豆腐、天貝、素肉、蘑菇、麩質、RTC/RTE、納豆等）、最終用戶（家庭、食品工業、飯店餐飲連鎖）、分銷管道（直接、間接）、國家（美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、瑞典、英國、法國、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太其他地區、巴西、阿根廷、南美洲其他地區、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲其他地區）產業趨勢和預測到2029 年。
市場分析與洞察：全球植物性肉乾市場
預計在2022年至2029年的預測期內，植物性肉乾市場將以5.5%的速度成長，到2029年預計將達到87萬美元的市場規模。 Data Bridge Market Research關於植物性肉乾市場的報告提供了對預測期內各種預期因素的分析和見解，並分析了這些因素對市場成長的影響。人們對虐待動物問題的擔憂日益加劇，這正在加速植物性肉乾市場的成長。
傳統肉乾是用雞、牛和火雞等動物的肉製成的肉乾。而植物肉乾則是由蘑菇、小麥麵筋或大豆混合製成的肉乾。植物肉乾有一些與傳統肉乾相似的特性，包括耐嚼和「肉」的口感和味道。它們也富含蛋白質，並且卡路里含量低。
預計在預測期內推動植物肉乾市場成長的主要因素是全球純素食者的增加和人口的成長。此外，人們日益認識到植物肉比動物肉更有益於健康，預計將進一步推動植物肉乾市場的成長。此外，政府採取的措施以及由於質地和風味與肉類相似而導致的大豆肉消費量增長，預計將進一步緩解植物肉乾市場的壓力。另一方面，植物肉相對於傳統肉類的成本不斷上漲，以及對大豆和小麥等植物肉過敏的人口增加，預計將進一步阻礙植物肉乾市場在此期間的增長。
此外，合適的行銷、植物肉的正確定位以及滿足日益增長的動物肉產品需求的替代方案，將為未來幾年植物肉乾市場的成長提供潛在的機會。然而，對植物肉產品口味的辨別能力可能會在不久的將來進一步挑戰植物肉乾市場的成長。
這份植物肉乾市場報告詳細介紹了近期發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響，並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和市場主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於植物肉乾市場的信息，請聯繫 Data Bridge 市場研究部門以取得分析師簡報。我們的團隊將協助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
全球 植物性肉乾 市場範圍和市場規模
植物肉乾市場根據來源、類型、最終用戶和分銷管道進行細分。細分市場之間的成長有助於您分析利基市場的成長潛力和策略，從而更好地進入市場，並確定您的核心應用領域以及目標市場的差異化優勢。
- 根據來源，植物肉乾市場分為植物、大豆、小麥、豌豆、真菌蛋白、麩質和其他。
- 根據類型，植物肉乾市場分為豆腐、天貝、素肉、蘑菇、麵筋、RTC/RTE、納豆等。
- 根據最終用戶，植物肉乾市場分為肉類加工、家庭、食品工業和 HoReCA。
- 根據分銷管道，植物肉乾市場分為直接分銷和間接分銷。
植物性肉乾 市場國家級分析
對植物肉乾市場進行了分析，並提供瞭如上所述 按國家、來源、類型、最終用戶和分銷渠道劃分的市場規模和數量資訊。
植物肉乾市場報告涉及的國家有：北美洲的美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區其他地區（APAC）、巴西、阿根廷、南美洲其他地區（南美洲）、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲其他地區（MEA）。
由於素食肉製品消費量的上升，北美在植物肉乾市場佔據主導地位。此外，消費者對食用受污染肉類食品潛在風險的認識不斷提高，將在預測期內進一步推動該地區植物肉乾市場的成長。由於消費者對素食和純素肉品的前景樂觀，預計歐洲的植物肉乾市場將顯著成長。此外，嚴格的動物虐待法規預計將在未來幾年進一步推動該地區植物肉乾市場的成長。
植物性肉乾市場報告的國家部分還提供了各個市場的影響因素以及國內市場監管變化，這些變化會影響市場的當前和未來趨勢。消費量、生產地點和產量、進出口分析、價格趨勢分析、原材料成本、上下游價值鏈分析等數據點是預測各國市場狀況的主要指標。此外，在對國家/地區數據進行預測分析時，還考慮了全球品牌的存在和供應情況，以及它們因本土和國內品牌的激烈競爭或稀缺而面臨的挑戰、國內關稅的影響以及貿易路線。
植物肉乾 市場競爭格局及份額分析
植物性肉乾市場競爭格局提供了競爭對手的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在植物性肉乾市場的重點相關。
植物肉乾市場的一些主要參與者包括 Blue Diamond Growers、雀巢、PRIMAL SPIRIT FOODS, INC.、楓葉食品、LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY.、通用磨坊、聯合利華、Eat Natural、Eat Real、Quorn、Oumph! & LIVEKINDLY、Upyak Naturals、康尼格拉、AmyP. Foods、The Meatless Farm 等。
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- Latest News, Updates & Trend analysis
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目录
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET SIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.9 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.10 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.11 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.2 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION
5.3 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVES
5.4 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS
5.5 SHOPPING BEHAVIOUR AND DYNAMICS
5.5.1 RECOMMENDATION FROM FAMILY & FRIENDS
5.5.2 RESEARCH
5.5.3 IMPULSIVE
5.5.4 ADVERTISEMENT
5.5.4.1. TELEVISION ADVERTISEMENT
5.5.4.2. ONLINE ADVERTISEMENT
5.5.4.3. IN-STORE ADVERTISEMENT
5.5.4.4. OUTDOOR ADVERTISEMENT
5.6 PRIVATE LABEL VS BRAND ANALYSIS
5.7 PROMOTIONAL ACTIVITIES
5.8 CONSUMER DISPOSABLE INCOME DYNAMICS/SPEND DYNAMICS
5.9 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY
5.9.1 NUMBER OF NEW PRODUCT LAUNCH
5.9.1.1. LINE EXTENSTION
5.9.1.2. NEW PACKAGING
5.9.1.3. RE-LAUNCHED
5.9.1.4. NEW FORMULATION
5.1 CONSUMER LEVEL TRENDS
5.11 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8 PRICING ANALYSIS
9 BRAND OUTLOOK
9.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
9.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
10 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY JERKY PRODUCT TYPE, 2021-2030 (USD MILLION)
10.1 OVERVIEW
10.2 STRIPS
10.2.1 STRIPS, BY SOURCE
10.2.1.1. SOY
10.2.1.2. PEA
10.2.1.3. WHEAT
10.2.1.4. MUSHROOM
10.2.1.5. OTHERS
10.3 CHUNKS
10.3.1 CHUNKS, BY SOURCE
10.3.1.1. SOY
10.3.1.2. PEA
10.3.1.3. WHEAT
10.3.1.4. MUSHROOM
10.3.1.5. OTHERS
10.4 SAUSAGES
10.4.1 SAUSAGES, BY SOURCE
10.4.1.1. SOY
10.4.1.2. PEA
10.4.1.3. WHEAT
10.4.1.4. MUSHROOM
10.4.1.5. OTHERS
10.5 OTHERS (IF ANY)
11 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY SOURCE, 2021-2030 (USD MILLION)
11.1 OVERVIEW
11.2 SOY
11.3 PEA
11.4 WHEAT
11.5 MUSHROOM
11.6 OTHERS
12 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY FLAVOR, 2021-2030 (USD MILLION)
12.1 OVERVIEW
12.2 ORIGINAL
12.3 SPICY
12.4 TERIYAKI
12.5 PEPPERED
12.6 SWEET & SPICY
12.7 GARLIC
12.8 BLACK PEPPER
12.9 HABAÑERO
12.1 BBQ
12.11 CHIPOTLE
12.12 GINGER
12.13 OTHERS
13 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY NATURE, 2021-2030 (USD MILLION)
13.1 OVERVIEW
13.2 ORGANIC
13.3 CONVENTIONAL
14 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY PRODUCT CATEGORY, 2021-2030 (USD MILLION)
14.1 OVERVIEW
14.2 GMO
14.3 NON-GMO
15 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY PACKAGING SIZE, 2021-2030 (USD MILLION)
15.1 OVERVIEW
15.2 LESS THAN 2 OZ
15.3 2 – 2.5 OZ
15.4 2.6 – 3 OZ
15.5 3 – 5 OZ
15.6 MORE THAN 5 OZ
16 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY CLAIM, 2021-2030 (USD MILLION)
16.1 OVERVIEW
16.2 SOY FREE
16.3 GLUTEN FREE
16.4 VEGAN
16.5 ARTIFICIAL COLOR AND PRESERVATIVES FREE
16.6 MULTIPLE CLAIMS
16.7 REGULAR / NO CLAIMS
17 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY END USER, 2021-2030 (USD MILLION)
17.1 OVERVIEW
17.2 HOUSEHOLD / RETAIL
17.3 FOOD SERVICE INDUSTRY
17.3.1 FOOD SERVICE INDUSTRY, BY TYPE
17.3.1.1. HOTEL
17.3.1.2. RESTAURANTS
17.3.1.3. CAFES
17.3.1.4. OTHERS
18 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2021-2030 (USD MILLION)
18.1 OVERVIEW
18.2 STORE BASED RETAILERS
18.2.1 SUPERMARKETS / HYPERMARKETS
18.2.2 GROCERY STORES
18.2.3 CONVENIENCE STORES
18.2.4 SPECIALITY STORES
18.2.5 OTHERS
18.3 NON-STORE RETAILERS
18.3.1 E-COMMERCE WEBSITES
18.3.2 COMPANY WEBSITE
19 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, COMPANY LANDSCAPE
19.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
19.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
19.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
19.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
19.5 MERGERS & ACQUISITIONS
19.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
19.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
19.8 REGULATORY CHANGES
20 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, BY GEOGRAPHY, 2021-2030 (USD MILLION)
20.1 OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
20.2 NORTH AMERICA
20.2.1 U.S.
20.2.2 CANADA
20.2.3 MEXICO
20.3 EUROPE
20.3.1 GERMANY
20.3.2 U.K.
20.3.3 ITALY
20.3.4 FRANCE
20.3.5 SPAIN
20.3.6 SWITZERLAND
20.3.7 NETHERLANDS
20.3.8 BELGIUM
20.3.9 RUSSIA
20.3.10 TURKEY
20.3.11 DENMARK
20.3.12 NORWAY
20.3.13 SWEDEN
20.3.14 FINLAND
20.3.15 POLAND
20.3.16 REST OF EUROPE
20.4 ASIA-PACIFIC
20.4.1 JAPAN
20.4.2 CHINA
20.4.3 SOUTH KOREA
20.4.4 INDIA
20.4.5 AUSTRALIA
20.4.6 SINGAPORE
20.4.7 THAILAND
20.4.8 INDONESIA
20.4.9 MALAYSIA
20.4.10 PHILIPPINES
20.4.11 NEW ZEALAND
20.4.12 VIETNAM
20.4.13 TAIWAN
20.4.14 REST OF ASIA-PACIFIC
20.5 SOUTH AMERICA
20.5.1 BRAZIL
20.5.2 ARGENTINA
20.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
20.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
20.6.1 SOUTH AFRICA
20.6.2 UAE
20.6.3 SAUDI ARABIA
20.6.4 KUWAIT
20.6.5 OMAN
20.6.6 QATAR
20.6.7 EGYPT
20.6.8 BAHRAIN
20.6.9 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
21 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
22 GLOBAL PLANT-BASED JERKY MARKET, COMPANY PROFILE
22.1 CONAGRA, INC.
22.1.1 COMPANY OVERVIEW
22.1.2 REVENUE ANALYSIS
22.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.2 PAN'S MUSHROOM JERKY
22.2.1 COMPANY OVERVIEW
22.2.2 REVENUE ANALYSIS
22.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.3 GIORGIO FOODS, INC
22.3.1 COMPANY OVERVIEW
22.3.2 REVENUE ANALYSIS
22.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.4 NOBLE JERKY
22.4.1 COMPANY OVERVIEW
22.4.2 REVENUE ANALYSIS
22.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.5 LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY
22.5.1 COMPANY OVERVIEW
22.5.2 REVENUE ANALYSIS
22.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.6 PRIMAL SPIRIT FOODS
22.6.1 COMPANY OVERVIEW
22.6.2 REVENUE ANALYSIS
22.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.7 NESTLE
22.7.1 COMPANY OVERVIEW
22.7.2 REVENUE ANALYSIS
22.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.8 THE KELLOGG COMPANY
22.8.1 COMPANY OVERVIEW
22.8.2 REVENUE ANALYSIS
22.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.9 BEYOND MEAT
22.9.1 COMPANY OVERVIEW
22.9.2 REVENUE ANALYSIS
22.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.1 EAT THE CHANGE
22.10.1 COMPANY OVERVIEW
22.10.2 REVENUE ANALYSIS
22.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.11 MOKU, INC.
22.11.1 COMPANY OVERVIEW
22.11.2 REVENUE ANALYSIS
22.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.12 ALL Y’ALLS FOODS
22.12.1 COMPANY OVERVIEW
22.12.2 REVENUE ANALYSIS
22.12.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.13 BELEAFVEGAN
22.13.1 COMPANY OVERVIEW
22.13.2 REVENUE ANALYSIS
22.13.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.14 UNISOY PLANT-BASED JERKY
22.14.1 COMPANY OVERVIEW
22.14.2 REVENUE ANALYSIS
22.14.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.15 LITTLE JASMINE
22.15.1 COMPANY OVERVIEW
22.15.2 REVENUE ANALYSIS
22.15.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.16 BELLA SUN LUCI
22.16.1 COMPANY OVERVIEW
22.16.2 REVENUE ANALYSIS
22.16.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.16.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.16.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.17 COUNTRY ARCHER PROVISIONS
22.17.1 COMPANY OVERVIEW
22.17.2 REVENUE ANALYSIS
22.17.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.17.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.17.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.18 JACK & FRIENDS JERKY LLC
22.18.1 COMPANY OVERVIEW
22.18.2 REVENUE ANALYSIS
22.18.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.18.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.18.5 RECENT DEVELOPMENTS
*NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
23 RELATED REPORTS
24 CONCLUSION
25 QUESTIONNAIRE
26 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制，包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场（索取国家列表）、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表（事实手册）中的数据，或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。
