全球植物性海鮮市場，依產品類型（魚產品、蝦產品和蟹產品）、通路（超市和大賣場、便利商店、網路和其他）、國家（美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太其他地區、巴西、阿根廷、南美洲其他地區、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲其他地區）劃分的產業趨勢和預測到2029 年。
市場分析與洞察 全球植物性海鮮市場
預計在2022年至2029年的預測期內，植物性海鮮市場將以28.5%的速度成長。 Data Bridge Market Research關於植物性海鮮市場的報告提供了對預測期內預計會出現的各種因素的分析和見解，並提供了這些因素對市場成長的影響。全球採用純素食生活方式的消費者數量的增加，正在加速植物性海鮮市場的成長。
植物性海鮮是指與海鮮顏色、質地、外觀和風味相似的純素替代品。它通常由植物分離蛋白、大豆、澱粉、植物萃取物、食用油和其他調味料混合而成。這些原料經過添加劑和著色劑的進一步加工，以獲得類似魚、蝦、蟹等海鮮的風味和口感。植物基海鮮產品具有生態永續性，有助於減少海鮮消費的成長，進而緩解全球漁業資源枯竭的壓力。
預計在預測期內推動植物性海鮮市場成長的主要因素是素食主義的普及。此外，人們對環境和動物保護的日益關注預計將進一步推動植物性海鮮市場的成長。此外，預計對植物性海鮮的需求不斷增長將緩衝植物性海鮮市場的成長。另一方面，由於海鮮中出現汞和其他有毒污染物，慢性胃腸道疾病發病率的增加估計將緩衝植物性海鮮市場的成長。另一方面，預計在生產、包裝和分銷過程中對植物性魚類產品需求的開發方法將進一步阻礙植物性海鮮市場在此期間的成長。
此外，越來越多的消費者選擇健康的生活方式，這將為未來幾年植物性海鮮市場的成長提供潛在的機會。然而，缺乏相關認知可能會阻礙其更加多樣化，並可能在不久的將來進一步挑戰植物性海鮮市場的成長。
這份植物性海鮮市場報告詳細介紹了近期發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響，並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於植物性海鮮市場的信息，請聯繫 Data Bridge 市場研究公司以獲取分析師簡報。我們的團隊將協助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
全球 植物性海鮮 市場範圍與市場規模
植物基海鮮市場根據產品類型和分銷管道進行細分。細分市場的成長有助於您分析利基市場的成長潛力和進入市場的策略，並確定您的核心應用領域以及目標市場的差異。
- 根據產品類型，植物性海鮮市場分為魚產品、蝦產品和蟹產品。
- 根據分銷管道，植物性海鮮市場分為超市和大賣場、便利商店、線上和其他。
植物性海鮮 市場國家級分析
對植物性海鮮市場進行了分析，並按國家、產品類型和分銷渠道提供了市場規模和數量信息，如上所述。
植物性海鮮市場報告涉及的國家有：北美的美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲的其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區（APAC）的其他地區、巴西、阿根廷、南美洲的其他地區、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲（MEA）的其他地區。
由於新創公司接連推出新產品，歐洲在植物性海鮮市場佔據主導地位。此外，各大知名連鎖餐廳紛紛在菜單中提供植物性魚類產品，這將進一步推動該地區植物性海鮮市場在預測期內的成長。預計東亞地區植物性海鮮市場將因植物性魚類產品的興起而大幅成長。此外，日益增長的環境問題預計將在未來幾年進一步推動該地區植物性海鮮市場的成長。
植物性海鮮市場報告的國家部分還提供了影響各個市場當前和未來趨勢的國內市場監管變化以及影響因素。消費量、生產地點和產量、進出口分析、價格趨勢分析、原材料成本、上下游價值鏈分析等數據點是預測各國市場狀況的主要指標。此外，在對國家/地區數據進行預測分析時，還考慮了全球品牌的存在和供應情況，以及它們因本土和國內品牌的激烈競爭或稀缺而面臨的挑戰、國內關稅的影響以及貿易路線。
競爭格局與植物性海鮮 市場佔有率分析
植物基海鮮市場競爭格局提供了競爭對手的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在植物基海鮮市場的重點相關。
植物性海鮮市場的一些主要參與者包括 Beyond Meat.、Impossible Foods Inc.、Umiami、Memphis Meats、ChickP、Vestkron A/S、Aspire Food Group、Aleph Farms、Ingredion.、Gushen Biotechnology Group Co., Ltd.、Roquette bia Farms、Ingredion.、Gushen Biotechnology Group Co., Ltd.、Roquette biaères. Beteiligungs-AG、Nestlé、Tyson Foods, Inc.、Ingredion GmbH、Symrise、ADM 和 Kellogg NA Co. 等。
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- Competitor Analysis with Interactive dashboard
- Latest News, Updates & Trend analysis
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目录
1. INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2. MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKETSIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.9 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.10 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.11 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3. MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4. EXECUTIVE SUMMARY
5. PREMIUM INSIGHTS
5.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.2 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION
5.3 INDUTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVES
5.4 SHOPPING BEHAVIOUR AND DYNAMICS
5.4.1 RECOMMENDATION FROM FAMILY & FRIENDS
5.4.2 RESEARCH
5.4.3 IMPULSIVE
5.4.4 ADVERTISEMENT
5.4.4.1. TELEVISION ADVERTISEMENT
5.4.4.2. ONLINE ADVERTISEMENT
5.4.4.3. IN-STORE ADVERTISEMENT
5.4.4.4. OUTDOOR ADVERTISEMENT
5.5 PRIVATE LABEL VS BRAND ANALYSIS
5.6 PROMOTIONAL ACTIVITIES
5.7 CONSUMER DISPOSABLE INCOME DYNAMICS/SPEND DYNAMICS
5.8 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY
5.8.1 NUMBER OF NEW PRODUCT LAUNCH
5.8.1.1. LINE EXTENSTION
5.8.1.2. NEW PACKAGING
5.8.1.3. RE-LAUNCHED
5.8.1.4. NEW FORMULATION
5.8.2 DIFFERNTIAL PRODUCT OFFERING
5.8.3 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
5.8.4 PACKAGE DESIGNING
5.8.5 PRICING ANALYSIS
5.8.6 PRODUCT POSITIONING
5.9 CONSUMER LEVEL TRENDS
5.10 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
6. IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7. REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8. PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
9. PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
10. BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY SEAFOOD TYPE
11.1 OVERVIEW
11.2 COD
11.3 TUNA
11.4 SALMON
11.5 BELTFISH
11.6 PRAWNS
11.7 SHRIMPS
11.8 OTHERS
12. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY PRODUCT TYPE
12.1 OVERVIEW
12.2 UNCOOKED/RAW
12.2.1 UNCOOKED/RAW, BY CATEGORY
12.2.1.1. REGULAR/NON-SALTY
12.2.1.2. SALTY
12.3 PROCESSED
12.3.1 PROCESSED, BY CATEGORY
12.3.1.1. FILLETS
12.3.1.2. CAKE
12.3.1.3. STICKS
12.3.1.4. BURGER
12.3.1.5. HAM
12.3.1.6. JERKY
12.3.1.7. OTHERS
12.3.2 PROCESSED, BY CATEGORY
12.3.2.1. REGULAR/NON-BREADED
12.3.2.2. BREADED
13. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY SOURCE
13.1 OVERVIEW
13.2 PEAS
13.3 CHICKPEAS
13.4 LENTILS
13.5 SOY
13.6 FAVA BEANS
13.7 NAVY BEANS
13.8 OTHERS
14. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY PRODUCT CATEGORY
14.1 OVERVIEW
14.2 SMOKED
14.3 UNSMOKED
15. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY END USER
15.1 OVERVIEW
15.2 HOUSEHOLD/RETAIL
15.3 FOOD SERVICE INDUSTRY
15.3.1 FOOD SERVICE INDUSTRY, BY TYPE
15.3.1.1. HOTEL
15.3.1.2. RESTAURANTS
15.3.1.3. CAFE
16. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY ORGANIC CATEGORY
16.1 OVERVIEW
16.2 CONVENTIONAL
16.3 ORGANIC
17. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY BRAND
17.1 OVERVIEW
17.2 BRANDED
17.3 PRIVATE LABEL
18. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
18.1 OVERVIEW
18.2 STORE-BASED RETAILING
18.2.1 CONVENIENCE STORES
18.2.2 SUPERMARKETS/HYPERMARKETS
18.2.3 SPECIALTY STORES
18.2.4 GROCERY STORES
18.2.5 WHOLESALERS
18.2.6 OTHERS
18.3 NON-STORE RETAILING
18.3.1 ONLINE/E-COMMERCE
18.3.2 COMPANY WEBSITE
19. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, COMPANY LANDSCAPE
19.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
19.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
19.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
19.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
19.5 MERGERS & ACQUISITIONS
19.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
19.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
19.8 REGULATORY CHANGES
20. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY GEOGRAPHY
20.1 OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
20.2 NORTH AMERICA
20.2.1 U.S.
20.2.2 CANADA
20.2.3 MEXICO
20.3 EUROPE
20.3.1 GERMANY
20.3.2 U.K.
20.3.3 ITALY
20.3.4 FRANCE
20.3.5 SPAIN
20.3.6 SWITZERLAND
20.3.7 NETHERLANDS
20.3.8 BELGIUM
20.3.9 RUSSIA
20.3.10 DENMARK
20.3.11 SWEDEN
20.3.12 POLAND
20.3.13 TURKEY
20.3.14 REST OF EUROPE
20.4 ASIA-PACIFIC
20.4.1 JAPAN
20.4.2 CHINA
20.4.3 SOUTH KOREA
20.4.4 INDIA
20.4.5 AUSTRALIA
20.4.6 SINGAPORE
20.4.7 THAILAND
20.4.8 INDONESIA
20.4.9 MALAYSIA
20.4.10 PHILIPPINES
20.4.11 NEW ZEALAND
20.4.12 VIETNAM
20.4.13 REST OF ASIA-PACIFIC
20.5 SOUTH AMERICA
20.5.1 BRAZIL
20.5.2 ARGENTINA
20.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
20.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
20.6.1 SOUTH AFRICA
20.6.2 UAE
20.6.3 SAUDI ARABIA
20.6.4 OMAN
20.6.5 QATAR
20.6.6 KUWAIT
20.6.7 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
21. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
22. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, COMPANY PROFILE
22.1 GATHERED FOODS
22.1.1 COMPANY OVERVIEW
22.1.2 REVENUE ANALYSIS
22.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.2 CONAGRA, INC.
22.2.1 COMPANY OVERVIEW
22.2.2 REVENUE ANALYSIS
22.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.3 MAY WAH VEGETARIAN MARKET
22.3.1 COMPANY OVERVIEW
22.3.2 REVENUE ANALYSIS
22.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.4 BELEAFVEGAN
22.4.1 COMPANY OVERVIEW
22.4.2 REVENUE ANALYSIS
22.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.5 SOPHIE’S KITCHEN
22.5.1 COMPANY OVERVIEW
22.5.2 REVENUE ANALYSIS
22.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.6 THE PLANT BASED SEAFOOD CO.
22.6.1 COMPANY OVERVIEW
22.6.2 REVENUE ANALYSIS
22.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.7 CURRENT FOODS
22.7.1 COMPANY OVERVIEW
22.7.2 REVENUE ANALYSIS
22.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.8 WORTHINGTON
22.8.1 COMPANY OVERVIEW
22.8.2 REVENUE ANALYSIS
22.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.9 NEW WAVE FOODS
22.9.1 COMPANY OVERVIEW
22.9.2 REVENUE ANALYSIS
22.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.10 REVO FOODS
22.10.1 COMPANY OVERVIEW
22.10.2 REVENUE ANALYSIS
22.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.11 PLANTISH
22.11.1 COMPANY OVERVIEW
22.11.2 REVENUE ANALYSIS
22.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.12 PLANTRUPTION
22.12.1 COMPANY OVERVIEW
22.12.2 REVENUE ANALYSIS
22.12.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.13 HOOKED SEAFOOD
22.13.1 COMPANY OVERVIEW
22.13.2 REVENUE ANALYSIS
22.13.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.14 SEA & BELIEVE
22.14.1 COMPANY OVERVIEW
22.14.2 REVENUE ANALYSIS
22.14.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.15 OMNIFOODS
22.15.1 COMPANY OVERVIEW
22.15.2 REVENUE ANALYSIS
22.15.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
*NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
23. RELATED REPORTS
24. CONCLUSION
25. QUESTIONNAIRE
26. ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制，包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场（索取国家列表）、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表（事实手册）中的数据，或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。
