全球動物飼料用益生菌酵母市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2032年預測

動物飼料用益生菌酵母市場規模

• 2024年全球動物飼料用益生菌酵母市場規模為51.8億美元 ，預計 到2032年將達到78.2億美元，預測期內複合 年增長率為5.30% 。
• 市場成長主要受家禽、豬和反芻動物等牲畜對天然生長促進劑和抗生素替代品的需求不斷增長所推動。
• 此外，人們對動物腸道健康和生產性能的日益關注、菌株研發和輸送技術的進步，以及集約化養殖系統中日益增長的應用，都在推動市場擴張。

動物飼料用益生菌酵母市場分析

• 市場動態受以下因素驅動：飼料配方轉向非抗生素療法，以及對提高飼料轉換率和動物福利的重視。
• 產品創新方面存在著關鍵機遇，例如菌株優化、透過包封提高穩定性以及針對特定動物類別的定製配方。
• 2024年，歐洲在動物飼料用益生菌酵母市場佔據主導地位，收入份額高達37.84%，這主要得益於對抗生素使用的嚴格監管、對動物福利的高度重視以及畜牧業廣泛採用可持續飼料解決方案。
• 受畜牧業規模擴大、飼料品質提升投資增加以及政府支持永續動物營養的舉措等因素的推動，亞太地區預計將成為全球動物飼料用益生菌酵母市場成長最快的地區。
• 2024年，酵母菌屬（Saccharomyces spp.）佔據了最大的市場份額，這主要得益於其在增強腸道健康、改善營養吸收和促進動物整體生產性能方面的顯著功效。酵母菌對飼料加工條件具有很強的耐受性，並且在各種環境因素下都保持穩定，使其成為家禽、豬和反芻動物飼料配方中的首選。

報告範圍及益生菌酵母在動物飼料中的市場區隔    

動物飼料用益生菌酵母市場趨勢

畜牧業日益關注腸道健康和飼料轉換率

• 人們越來越重視動物腸道健康和營養吸收效率，這正在改變動物飼料用益生菌酵母市場。畜牧生產者正在採用酵母益生菌來改善消化、提高飼料利用率並促進生長，而無需依賴抗生素。這項轉變與全球為確保永續畜牧業生產和動物福利所做的努力一致，政府和私人投資的不斷增長也支持了先進飼料技術的發展。
• 人們越來越認識到酵母能夠調節腸道菌叢並增強免疫力，這促使酵母被添加到家禽、豬和反芻動物的飼料配方中。這些功能性益處能夠提高生產性能、飼料轉換率並降低畜群的疾病發生率。此外，添加酵母還有助於穩定瘤胃pH值並改善纖維消化，從而提高反芻動物的整體生產性能。
• 消費者對不含抗生素的肉類和乳製品的需求不斷增長，進一步推動了益生菌酵母的應用。生產商正轉向使用釀酒酵母等酵母菌株，以確保產品性能穩定，同時符合食品安全和無殘留標準。隨著消費者對動物福利和食品透明度的關注度不斷提高，酵母添加劑正成為永續動物營養計畫中不可或缺的一部分。
  • 例如，2023年，多家歐洲家禽生產商報告稱，在飼料配方中添加酵母益生菌後，飼料轉換率提高了6%。此舉也與抗生素用量減少和禽群均勻度提高有關，從而提高了生產力和獲利能力。美國和亞太地區也出現了類似的趨勢，當地的綜合農場正在轉向酵母益生菌解決方案，以期獲得長期的健康和生產性能提升。
• 益生菌酵母的應用正在加速發展，但其成功取決於對菌株優化、改進輸送機制和農民教育的持續研究。專注於在地化生產和經濟高效配方的公司將更有利於抓住這個不斷成長的市場。未來的創新也將依賴整合數位監測工具，以即時追蹤飼料轉換率和動物反應。

動物飼料用益生菌酵母市場動態

司機

畜牧業營養領域對抗生素替代品的依賴日益增強

• 由於抗菌素抗藥性的擔憂，全球範圍內減少動物生產中抗生素使用的運動正在推動益生菌酵母作為天然替代品的應用。各國政府、監管機構和產業協會都在推廣以酵母為基礎的飼料添加劑，以改善動物健康和生產力，同時避免加劇抗藥性問題。這與旨在實現永續農業和出口合規的政策相契合，為生物飼料原料的發展注入了強勁動力。
• 畜牧生產者逐漸意識到益生菌酵母在維持腸道健康、增強免疫系統和提高飼料消化率的益處。這種日益增長的認可度在禽類、乳牛和生豬養殖領域尤其明顯，這些產業的生產者都在尋求安全、可持續且高效的解決方案。酵母增強微生物平衡和營養吸收的天然能力，進一步提升了其作為多功能飼料添加劑的吸引力。
• 此外，全球推廣無殘留動物產品的措施正在加速酵母益生菌的普及。添加酵母飼料添加劑可確保符合出口法規，並增強消費者對肉類、牛奶和雞蛋品質的信​​心。許多國際認證課程現在都鼓勵使用益生菌，從而支持可追溯性，並在全球食品市場中提升產品高端定位。
  • 例如，2023年，美國食品藥物管理局（FDA）加強了飼料中抗生素的使用限制，導致北美各地家禽養殖企業和乳牛合作社對益生菌酵母的使用量顯著增加。歐盟和亞洲類似的監管措施也進一步推動了商業畜牧業向酵母基替代品的轉變。
• 儘管監管支援和健康意識的提高正在推動需求，但市場的長期成長將取決於能否持續展現出良好的性能優勢，並確保其成本效益，從而被中小生產者廣泛採用。飼料生產商、研究機構和政府機構之間的持續合作對於維持這種成長勢頭至關重要。

克制/挑戰

產品成本高和小農戶缺乏意識

• 儘管益生菌酵母的益處已得到證實，但其價格高於傳統飼料添加劑，這仍然是一個主要限制因素，尤其是在發展中地區。小農戶通常認為這些產品價格昂貴，因此即使長期來看有益，也難以將其納入日常飼料配方中。此外，經濟實惠的配方供應有限，進一步加劇了傳統飼料添加劑和益生菌飼料添加劑之間的價格差距。
• 由於人們對益生菌酵母的功能優勢、劑量優化以及與現有飼料配方的兼容性認識不足，農村和低收入農業社區對益生菌酵母的採用受到限制。許多生產者由於缺乏教育和技術支持，仍然依賴傳統的飼料生產方式。這種知識匱乏導致酵母產品未能充分利用，即使在酵母產品供應充足的地區也是如此。
• 在一些新興市場，分銷管道和倉儲基礎設施不足，阻礙了優質酵母產品的及時供應。產品穩定性不穩定以及缺乏本地供應鏈進一步降低了市場滲透率。季節性倉儲挑戰和冷鏈物流不良也會影響產品質量，降低農民對產品穩定性的信心。
  • 例如，2023年東南亞畜牧合作社報告稱，由於成本敏感和飼料供應商缺乏技術支持，只有不到25%的小規模酪農經常使用益生菌酵母。創新與基層認知之間的差距仍是發展中地區擴大市場覆蓋率的關鍵挑戰。
• 儘管發酵技術的創新和規模經濟有望降低成本，但彌合認知差距並提高產品可及性對於充分發揮益生菌酵母在動物飼料應用中的潛力至關重要。製造商必須優先考慮培訓計劃、微型分銷網絡和本地化技術支持，以確保長期推廣應用。

動物飼料用益生菌酵母市場範圍

市場按屬和牲畜進行細分。

• 按屬

根據屬名，動物飼料用益生菌酵母市場可分為釀酒酵母屬（Saccharomyces spp.）、克魯維酵母屬（Kluyveromyces spp.）及其他酵母屬。 2024年，釀酒酵母屬佔最大的市場份額，這主要得益於其在改善腸道健康、提高營養吸收和促進動物整體生產性能方面的顯著功效。其對飼料加工條件的良好耐受性和在各種環境因素下的穩定性，使其成為家禽、豬和反芻動物飼料配方中的首選。

預計克魯維酵母屬（Kluyveromyces spp.）細分市場將在2025年至2032年間實現最快增長，這主要歸功於其獨特的產生有益酶和生物活性化合物的能力，這些物質有助於消化和免疫調節。對特定菌株益處的研究不斷深入，並將其整合到專用飼料混合物中以提高生產力，預計將推動該細分市場在預測期內的擴張。

• 畜牧業

依畜牧業類別劃分，動物飼料用益生菌酵母市場可細分為反芻動物、豬、家禽、水產動物、寵物和馬匹。 2024年，反芻動物市場佔最大份額，這主要得益於酵母飼料添加劑的廣泛應用，這些添加劑能夠增強瘤胃發酵、改善纖維消化並穩定瘤胃pH值。此外，市場對高品質乳製品和牛肉的需求也進一步推動了酵母益生菌在牛隻營養中的應用。

由於益生菌酵母作為天然生長促進劑和免疫增強劑的應用日益廣泛，因此家禽業預計將在2025年至2032年間實現最快成長。人們對家禽產品中抗生素殘留的日益關注，以及對永續、無抗生素生產系統的偏好不斷增強，正推動全球家禽業快速採用酵母基飼料添加劑。

動物飼料用益生菌酵母市場區域分析

• 2024年，歐洲在動物飼料用益生菌酵母市場佔據主導地位，收入份額高達37.84%，這主要得益於對抗生素使用的嚴格監管、對動物福利的高度重視以及畜牧業廣泛採用可持續飼料解決方案。
• 該地區的畜牧生產者越來越多地在禽類、反芻動物和豬的飼料中添加酵母益生菌，以增強營養吸收、改善腸道健康並促進其最佳生長。
• 消費者對不含抗生素的動物產品的偏好、飼料創新的不斷進步以及生物技術公司和飼料生產商之間為開發針對特定地區的配方而日益密切的合作，都進一步推動了對益生菌酵母的需求。

德國動物飼料用益生菌酵母市場洞察

2024年，德國益生菌酵母飼料市場在歐洲佔最大份額，這得益於德國先進的畜牧管理體系和對動物營養品質的高度重視。德國飼料生產商正加大對酵母配方產品的投入，以減少對抗生素的依賴，同時維持動物的生產力和健康。德國健全的監管框架、對永續農業的重視以及創新驅動的飼料產業是推動市場擴張的主要因素。

英國動物飼料用益生菌酵母市場洞察

受永續畜牧業發展趨勢和動物健康創新領域投資不斷增加的推動，英國動物飼料用益生菌酵母市場預計將在2025年至2032年間穩步成長。消費者對可追溯且無殘留動物產品的日益青睞，促使飼料生產商將益生菌酵母添加到飼料配方中。此外，英國不斷擴大的研究計畫和對環境友善農業實踐的政策支持，也為市場發展創造了有利環境。

亞太地區動物飼料用益生菌酵母市場洞察

亞太地區動物飼料用益生菌酵母市場預計將在2025年至2032年間實現最快增長，其主要驅動力包括畜牧業產量的增長、人們對飼料效率的日益關注以及對天然飼料添加劑的偏好。中國、印度和日本等國家飼料生產能力的擴張，以及政府對減少抗生素使用的日益重視，都促進了市場的快速發展。該地區不斷壯大的中產階級人口和動物性產品消費量的成長，也進一步推動了對益生菌酵母的需求。

中國動物飼料用益生菌酵母市場洞察

由於中國擁有龐大的畜牧業基礎，並持續推動飼料生產現代化，預計到2024年，中國動物飼料用益生菌酵母市場將佔據亞太地區最大的市場份額。政府對抗生素生長促進劑的限制以及國內飼料製造業的擴張，正在加速酵母益生菌的應用。此外，價格親民的酵母產品日益普及，以及本土企業在研發方面的大力投入，也進一步推動了中國市場的成長。

日本動物飼料用益生菌酵母市場洞察

受日本先進的畜牧管理體系、對動物福利的重視以及消費者對優質動物產品的高需求等因素的推動，預計2025年至2032年間，日本動物飼料用益生菌酵母市場將保持穩定成長。日本畜牧生產者正越來越多地採用酵母益生菌來提高飼料轉換率、改善腸道健康並減少對抗生素的依賴。此外，研究機構與飼料生產商之間的密切合作也促進了針對日本特定畜牧領域（包括乳牛養殖和家禽養殖）的精準益生菌配方的創新研發。

北美動物飼料用益生菌酵母市場洞察

受北美地區成熟的動物飼料產業以及人們對天然促進生長添加劑日益增長的認知所推動，預計2025年至2032年間，北美動物飼料用益生菌酵母市場將保持穩定增長。美國和加拿大在益生菌酵母的應用方面處於領先地位，這得益於其嚴格的食品安全標準和飼料配方方面的技術創新。畜牧業生產力提升方面的投資增加以及針對不同動物種類開發的專用酵母菌株，預計將進一步促進區域市場的擴張。

美國動物飼料用益生菌酵母市場洞察

預計2025年至2032年間，美國動物飼料用益生菌酵母市場將維持穩定成長，主要得益於永續和無抗生素飼料生產方式的廣泛應用。市場成長的驅動力在於生產者對益生菌酵母在改善動物生產性能、免疫力和營養利用率方面益處的認識不斷提高。此外，鼓勵使用天然添加劑的強有力的監管框架，以及飼料生產商和生物技術公司在產品研發方面不斷增加的投資，也進一步推動了市場成長。對高品質肉類和乳製品的需求持續增長，鞏固了美國作為益生菌酵母應用領先市場的地位。

動物飼料用益生菌酵母市場份額

動物飼料用益生菌酵母產業主要由一些知名企業主導，其中包括：

• 英國聯合食品公司（英國）
• 奧泰克公司（美國）
• 嘉吉公司（美國）
• 樂斯福公司（法國
） • 拉勒芒公司（加拿大）
• 諾維斯國際公司（美國）
• 安琪酵母股份有限公司（中國）
• 科漢森控股公司（丹麥） •
凱瑞公司（愛爾蘭 ） •
科敏工業 公司（義大利） •百奧明公司（奧地利） • 利伯有限公司（德國） • 上海基諾生物科技有限公司（中國） • 奧利公司（英國） • 拉傑維企業（印度） • 赫克森實驗室私人有限公司（印度） • 朊病毒生物科技公司（印度）

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