全球智慧烤箱市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概覽和 2032 年預測

智慧烤箱市場規模

• 2024 年全球智慧烤箱市場規模為111.2 億美元 ，預計 到 2032 年將達到 191.1 億美元，預測期內 複合年增長率為 7.00%。
• 市場成長主要得益於智慧廚房電器的日益普及、連網家庭技術的進步以及消費者對家庭和商業環境中便利、自動化烹飪解決方案的日益偏好
• 對節能、用戶友好和整合電器的需求不斷增長，加上智慧家庭生態系統的興起，智慧烤箱已成為現代廚房的首選，顯著促進了行業增長

智慧烤箱市場分析

• 智慧烤箱配備遠端控制、語音啟動和與智慧家庭系統整合等先進功能，憑藉其便利性、精確性和連接性，正在成為住宅和商業應用中現代廚房的必備組件
• 智慧烤箱需求的激增是由於智慧家庭技術的廣泛採用、消費者對自動烹飪解決方案的興趣日益濃厚，以及快節奏生活方式對高效廚房電器的需求
• 北美在智慧烤箱市場佔據主導地位，2024 年其收入份額最高，為 42.5%，這得益於智慧家庭技術的早期採用、較高的可支配收入以及主要行業參與者的存在
• 預計亞太地區將成為預測期內成長最快的地區，這得益於快速的城市化、不斷增長的可支配收入以及新興市場對智慧廚房電器的需求不斷增長
• 2024年，多功能廚電佔了最大的市場份額，達到91.22%，這得益於消費者對集多種烹飪模式於一體的多功能廚房電器的需求。多功能廚電不僅更便捷，還能節省空間。

報告範圍和智慧烤箱市場細分

智慧烤箱市場趨勢

“物聯網和人工智慧的融合日益加深”

• 全球智慧烤箱市場正經歷物聯網 (IoT) 與人工智慧 (AI) 技術融合的重要趨勢
• 這些技術實現了先進的數據處理，提供了有關烹飪模式、能源使用情況和電器性能的洞察，提高了用戶的便利性和效率。
• 人工智慧智慧烤箱可以提供個人化的烹飪建議，優化烹飪時間，並根據可用食材或使用者偏好推薦食譜
  • 例如，該公司正在開發由人工智慧驅動的平台，允許智慧烤箱與行動應用程式連接，實現遠端監控、語音控制和基於即時數據的自動烹飪調整
• 這一趨勢增加了智慧烤箱對家庭和商業用戶的吸引力，因為它簡化了餐點準備並支持節能烹飪
• 物聯網連接可實現與其他智慧家庭設備的無縫集成，從而允許在智慧廚房生態系統內同步操作

智慧烤箱市場動態

司機

“對連網廚房電器和能源效率的需求不斷增長”

• 消費者對連網廚房電器（例如提供遠端控制、食譜指導以及與智慧家庭生態系統整合的電器）的需求不斷增長，這是全球智慧烤箱市場的主要驅動力
• 智慧烤箱透過遠端預熱、自動烹飪預設和即時通知等功能提升了用戶的便利性，吸引了精通科技的消費者
• 政府大力推廣節能電器，尤其是在歐洲和北美等地區，這推動了具有環保功能的智慧烤箱的普及
• 物聯網的擴展以及 Wi-Fi 和藍牙技術的進步使得連接速度更快、更可靠，支援複雜的智慧烤箱功能
• 製造商越來越多地將智慧烤箱作為現代廚房的標準或可選功能，以滿足消費者對便利性和可持續性的期望

克制/挑戰

“實施成本高且資料隱私問題”

• 智慧烤箱系統硬體、軟體和整合的高初始成本可能會成為其普及的障礙，尤其是在成本敏感的新興市場
• 用智慧烤箱改造現有廚房或將其整合到智慧家庭生態系統中可能既複雜又昂貴
• 資料安全和隱私問題是重大挑戰，因為智慧烤箱收集和傳輸敏感的用戶數據，例如烹飪習慣和偏好，這增加了洩漏或濫用的風險
• 各國缺乏針對資料收集、儲存和使用的標準化法規，使得全球營運的製造商和服務提供者的合規性變得複雜
• 這些因素可能會阻礙潛在買家，特別是在資料隱私意識強或預算限制是關鍵考慮因素的地區

智慧烤箱市場範圍

市場根據類型、結構、分銷管道、連接性、容量、應用和最終用戶進行細分。

• 按類型

根據類型，全球智慧烤箱市場分為單功能和多功能兩類。多功能烤箱在2024年佔據了最大的市場收入份額，達到91.22%，這得益於消費者對多功能廚房電器的需求，這些電器能夠將多種烹飪模式集於一身。這類電器更加便捷，節省空間。

預計單一功能領域將在 2025 年至 2032 年間出現顯著增長，尤其是對於尋求滿足特定烹飪需求的專用高性能烤箱的消費者而言，例如專用智慧微波爐或智慧氣炸鍋。

• 按結構

從結構來看，全球智慧烤箱市場分為嵌入式智慧烤箱和檯面​​式智慧烤箱。嵌入式智慧烤箱預計將佔據最大的市場收入份額，這主要得益於模組化廚房的日益普及以及整合電器的美觀。嵌入式智慧烤箱外觀流暢自然，通常配備先進的功能和更大的容量。

檯面部分預計將在 2025 年至 2032 年間見證最快的成長率，這得益於其價格實惠、便攜性和易於安裝的特點，使其在小型廚房、公寓和輔助烹飪用具中廣受歡迎。

• 按分銷管道

根據分銷管道，全球智慧烤箱市場分為電商網站和電器商店。電器商店預計將佔據最大的市場收入份額，因為消費者通常更喜歡在購買前親自檢查智慧烤箱，比較不同型號，並接受現場演示和專家建議。

預計電子商務網站領域將在 2025 年至 2032 年間見證最快的增長率，這得益於網上購物的便利性、有競爭力的價格、更廣泛的產品選擇以及互聯網和數位支付解決方案的日益普及。

• 按連接性

根據連接性，全球智慧烤箱市場細分為Wi-Fi、NFC（近場通訊）、藍牙、物聯網等。 Wi-Fi領域預計將佔據最大的市場收入份額，因為它應用廣泛，並且能夠實現全面的遠端控制、監控以及與智慧家庭生態系統的整合。

預計物聯網領域將在 2025 年至 2032 年間實現顯著增長，這得益於智慧家庭設備的日益普及，以及對能夠根據用戶偏好和外部因素進行通訊和自動化烹飪過程的互聯設備的需求。

• 按容量

根據容量，全球智慧烤箱市場細分為20-25公升、26-30公升和30公升以上。預計26-30公升的容量將佔據最大的市場收入份額，因為它功能多樣，能夠滿足大多數家庭烹飪需求，兼具緊湊的設計和足夠的容量，足以滿足家庭聚餐的需求。

預計 2025 年至 2032 年間，30 公升以上的細分市場將出現最快的增長，這得益於家庭成員規模增大的趨勢、家庭美食烹飪的增多以及對能夠同時處理更大盤菜餚和多種食物的烤箱的需求。

• 按應用

根據應用領域，全球智慧烤箱市場可細分為家用和商用服務產業。預計家用領域將佔據最大的市場收入份額，這主要得益於可支配收入的增加、智慧家電的普及以及人們對日常烹飪便捷高效的追求。

預計商業服務業將在 2025 年至 2032 年間實現快速成長，這得益於專業廚房對自動化和效率日益增長的需求，從而實現精確烹飪、一致結果以及降低餐廳、咖啡館和麵包店的勞動力成本。

• 按最終用戶

根據終端用戶，全球智慧烤箱市場細分為餐廳、美食咖啡館、糖果店、麵包店等。餐廳市場預計將佔據最大的市場收入份額，這主要得益於其高食物準備量、對穩定烹飪效果的需求以及優化廚房操作的願望。

預計從 2025 年到 2032 年，烘焙業將出現顯著增長，這得益於對新鮮烘焙食品的需求不斷增長，以及對精確溫度控制和可編程設置以確保最佳烘焙效果的需求。

智慧烤箱市場區域分析

• 北美在智慧烤箱市場佔據主導地位，2024 年其收入份額最高，為 42.5%，這得益於智慧家庭技術的早期採用、較高的可支配收入以及主要行業參與者的存在
• 消費者優先考慮智慧烤箱，因為它可以提高烹飪便利性、能源效率以及與物聯網生態系統的集成，尤其是在技術普及率高的地區
• 烤箱技術的進步（包括 Wi-Fi、藍牙和物聯網連接）以及家用和商用服務行業日益普及推動了這一成長

美國智慧烤箱市場洞察

2024年，美國智慧烤箱市場佔據北美地區最大收入份額，達88.9%，這得益於消費者對互聯廚房電器的強勁需求，以及消費者對節能和烹飪自動化優勢日益增長的認識。智慧家庭整合趨勢以及語音控制設備的日益普及進一步推動了市場擴張。製造商將智慧烤箱融入高端廚房設備，與電商和零售業務形成互補，從而建立了多元化的產品生態系統。

歐洲智慧烤箱市場洞察

預計歐洲智慧烤箱市場將迎來顯著成長，這得益於監管部門對能源效率的重視以及消費者對連網電器的需求。消費者尋求能夠遠端控制、精確烹飪設定以及與智慧家庭系統整合的烤箱。家用和商用領域都出現了顯著增長，德國和法國等國家由於環保意識的增強和城市生活方式的轉變，智慧烤箱的普及率顯著提升。

英國智慧烤箱市場洞察

英國智慧烤箱市場預計將迎來快速成長，這主要得益於城市和郊區對烹飪便利性和節能性的需求。人們對智慧家庭生態系統的興趣日益濃厚，以及人們對自動化烹飪優勢的認知度不斷提升，推動了智慧烤箱的普及。節能電器法規的不斷演變影響消費者的選擇，使其在功能性和合規性之間取得平衡。

德國智慧烤箱市場洞察

由於德國先進的消費性電子產業以及消費者對烹飪精準度和能源效率的高度關注，德國智慧烤箱市場預計將迎來快速成長。德國消費者更青睞配備Wi-Fi和物聯網連接、技術先進的烤箱，這些產品能夠降低能耗並提升用戶體驗。這些烤箱在高端住宅和商用廚房的應用，將有助於市場持續成長。

亞太智慧烤箱市場洞察

預計亞太地區將迎來最快的成長速度，這得益於中國、印度和日本等國消費性電子產品產量的擴大以及可支配收入的提高。人們日益意識到智慧烤箱的優勢，包括遠端監控和節能，這正在推動其需求成長。政府推廣智慧家庭技術和節能的措施也進一步鼓勵了先進智慧烤箱的使用。

日本智慧烤箱市場洞察

日本智慧烤箱市場預計將迎來快速成長，原因是消費者強烈青睞高品質、技術先進、能夠提升烹飪便利性和安全性的烤箱。大型家電製造商的入駐以及智慧烤箱在OEM廚房設備中的整合加速了市場滲透。此外，人們對售後智慧家庭解決方案的興趣日益濃厚，也促進了市場成長。

中國智慧烤箱市場洞察

中國佔據亞太地區智慧烤箱市場最大份額，這得益於快速城鎮化、家電保有量增長以及對互聯廚房解決方案日益增長的需求。中國日益壯大的中產階級和對智慧家庭整合的重視，推動了先進智慧烤箱的普及。強大的國內製造能力和極具競爭力的價格提升了市場進入。

智慧烤箱市場份額

智慧烤箱產業主要由知名公司主導，包括：

• 夏普公司（日本）
• AB Electrolux（瑞典）
• Alto-Shaam, Inc.（美國）
• 伊利諾工具廠公司（美國）
• 格蘭仕（中國）
• 美的集團（中國）
• 三星（韓國）
• 松下公司（日本）
• SMEG SpA（義大利）
• BSH Hausgeräte GmbH（德國）
• LG電子（韓國）
• 惠而浦公司（美國）
• 海爾集團（中國）
• 羅伯特·博世有限公司（德國）
• Miele（德國）

全球智慧烤箱市場的最新發展是什麼？

• 2024年5月，三星電子推出Bespoke AI烤箱系列，整合先進的人工智慧技術，提升烹飪體驗。這些烤箱內建鏡頭，可識別菜餚並推薦最佳烹飪設置，確保精準烹飪和便利烹飪。人工智慧功能還能提高能源效率，並提供個人化食譜推薦，讓飲食準備更加智慧直覺。此次新品發表與三星更廣泛的Bespoke AI家電策略相契合，強調連結性和自動化。
• 2024年4月，LG電子推出了最新的Signature Kitchen Suite，配備內建烤箱、自由區電磁爐和下吸式抽油煙機。這些電器融合了先進的人工智慧技術，優化了烹飪效率和便利性。自由區電磁爐可靈活擺放炊具，而下吸式抽油煙機則確保有效通風，同時又不影響廚房的美觀。 LG的人工智慧烹飪助理提供精準的溫度控制、自動食譜推薦和即時監控，提升智慧廚房體驗。
• 2024年1月，惠而浦公司在CES上發布了其最新的智慧烤箱創新產品，重點突出了與智慧家居設備的增強連接以及先進的傳感器技術，以實現精準烹飪。這些烤箱整合了Matter 1.3智慧家庭連接標準，確保廚房和洗衣設備之間的無縫互通性。惠而浦的智慧烤箱提供語音控制、多步驟烹飪和觸控螢幕自適應功能，打造更直覺的廚房生態系統。
• 2023年9月，Miele推出了一系列全新智慧烤箱，配備專業烹飪程序，並高度專注於節能。這些烤箱整合了遠端診斷功能，可實現主動維護和支援。主要創新包括智慧食物識別功能（可識別菜餚並建議最佳烹飪設定）和智慧烘焙控制功能（可確保精準的烹飪效果）。此外，烤箱還配備了味覺控制功能（TasteControl），可透過快速冷卻爐腔來防止食物過度烹飪。
• 2023年2月，Tovala 擴展了其產品線，推出了 Tovala 智慧烤箱氣炸鍋。這是一款旨在實現烹飪過程自動化的雲端連接設備。這款多功能烤箱採用光滑的石灰色外觀，具備烘焙、炙烤、烤麵包、再加熱和空氣炸模式，讓您輕鬆準備餐點。雙速風扇可增強酥脆度，二維碼掃描功能可自動調整 Tovala 餐點和商店購買食品的設置，從而簡化烹飪流程。

SKU-53146