Global Table Top Sweeteners Market
市场规模（十亿美元）
CAGR :
% 
USD
2.30 Billion
USD
4.72 Billion
2021
2029
 Forecast Period |
2022 –2029 |
 Market Size (Base Year) |
USD 2.30 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 4.72 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
|
全球餐桌甜味劑市場，按類型（糖精、阿斯巴甜乙醯磺胺酸鉀(ACE-K)、三氯蔗糖、紐甜、愛德萬甜、甜菊糖苷、羅漢果萃取物（羅漢果）、產品（天然、人工）、應用（線上零售、線下零售）劃分－產業趨勢及預測（至 2029 年）
市場分析與規模
由於消費者在食品選擇方面的意識不斷增強，預計食品和飲料行業將在 2022 年經歷一些結構性變化。永續、再生、植物性和增強免疫力的食品和飲料趨勢正在推動對該類別的需求。
Data Bridge Market Research 分析稱，2021 年餐桌甜味劑市場價值為 23 億美元，預計到 2029 年將達到 47.2 億美元，在 2022-2029 年預測期內的複合年增長率為 9.40%。
市場定義
甜味劑是指除糖以外，用於使食物或飲料變甜的物質。甜味劑對人體健康無害。甜味劑種類繁多，包括糖精、阿帕甜、愛德萬甜和紐甜，其中甜菊糖苷是一種常用的低熱量甜味劑。
報告範圍和市場細分
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報告指標 |
細節 |
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預測期 |
2022年至2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歷史歲月 |
2020（可自訂為 2019 - 2014） |
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定量單位 |
收入（百萬美元）、銷售（單位）、定價（美元） |
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涵蓋的領域 |
類型（糖精、阿斯巴甜、乙醯磺胺酸鉀 (ACE-K)、三氯蔗糖、紐甜、愛德萬甜、甜菊糖苷、羅漢果萃取（羅漢果）、產品（天然、人工）、應用（線上零售、線下零售） |
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覆蓋國家 |
美國、加拿大、墨西哥、德國、英國、義大利、法國、西班牙、俄羅斯、土耳其、瑞士、比利時、荷蘭、丹麥、瑞典、波蘭、土耳其、歐洲其他地區、日本、中國、韓國、印度、澳洲、新加坡、日本、泰國、印尼、紐西蘭、越南、泰國、印尼、馬來西亞、菲律賓、亞太地區其他地區、南非、科威特、卡達、阿曼、沙烏地阿拉伯、越南地區 |
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涵蓋的市場參與者 |
杜邦公司（美國）、ADM公司（美國）、泰特萊爾公司（英國）、宜瑞安公司（美國）、嘉吉公司（美國）、羅蓋特公司（法國）、PureCircle Ltd（美國）、MacAndrews & Forbes Holdings Inc.（美國）、JK Sucralose Inc.（中國）和味之素株式會社（日本） |
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機會 |
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甜味劑市場動態
驅動程式
- 健康意識不斷增強，健康食品意識不斷增強
近年來，隨著新產品的推出以及對預防性保健替代品的認知度不斷提升，消費者對自身營養需求的關注度也不斷提升。隨著健康意識的不斷增強，消費者在選擇各種食品和飲料時，也更加重視健康。近期的消費趨勢包括對低卡路里、低糖以及純天然和有機成分產品的需求，這主要源於這些產品帶來的許多健康益處，以及不健康的飲食習慣導致全球慢性病發病率不斷上升。
- 全球甘蔗產量的成長
近年來，由於甘蔗的消費量和產量不斷增長，全球餐桌甜味劑市場迅速成長。甘蔗產量高，是世界上種植最廣泛的熱帶作物之一。全球大部分糖分來自甘蔗，其餘則來自玉米和其他來源。由於其低卡路里且能夠提升食品價值，餐桌甜味劑作為食品添加劑在食品和飲料行業的使用日益增多，推動了市場的成長。
機會
為了滿足消費者對健康產品日益增長的需求，研究人員正在開發新的天然甜味劑產品系列。成功的甜味劑市場研發，能夠生產出更安全、更優質的產品，以滿足消費者對安全、健康產品日益增長的需求，將為甜味劑市場，甚至未來幾年的餐桌甜味劑市場，創造巨大的成長機會。
限制
然而，許多科學家認為，過量攝取糖會導致嚴重的健康問題，例如第二型糖尿病、心臟病、肥胖症，在某些情況下甚至會導致癌症。然而，這還需要更確鑿的證據。專家表示，糖也會影響人體的新陳代謝。這可能會限制餐桌甜味劑市場的擴張。
本餐桌甜味劑市場報告詳細介紹了近期發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響，並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和市場主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於餐桌甜味劑市場的信息，請聯繫 Data Bridge 市場研究公司獲取分析師簡報，我們的團隊將幫助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
COVID-19對餐桌甜味劑市場的影響
COVID-19 疫情的全球大流行正成為全球經濟的一大阻礙，並對食品飲料產業的成長產生了影響。食品製造商減少了主要食品的產量。由於外食消費減少，餐飲餐廳的銷售額也出現下降。食品級餐桌甜味劑的生產也受到阻礙，因為其主要原料是甘蔗，而且農產品貿易和加工已經暫停。因此，COVID-19 疫情的爆發對餐桌甜味劑市場的影響很小。
近期發展
- 泰萊公司將於 2020 年 7 月發表 VANTAGE 甜味劑解決方案設計工具。它是一系列全新創新的甜味劑解決方案設計工具以及教育計劃，用於使用低熱量甜味劑製作低糖食品和飲料。
- 2019 年 7 月，ADM 和阿斯頓食品（俄羅斯）在俄羅斯成立了一家甜味劑和澱粉合資企業。這有助於該公司拓展俄羅斯天然甜味劑市場。
全球餐桌甜味劑市場範圍
餐桌甜味劑市場根據類型、產品和應用進行細分。這些細分市場的成長將幫助您分析行業中成長緩慢的細分市場，並為用戶提供有價值的市場概覽和市場洞察，幫助他們做出策略決策，確定核心市場應用。
類型
- 糖精
- 阿斯巴甜
- 乙醯磺胺酸鉀（ACE-K）
- 三氯蔗糖
- 紐甜
- 愛德萬甜
- 甜菊糖苷羅漢果萃取物（羅漢果）
應用
- 網路零售
- 線下零售
產品
- 自然的
- 人造的
餐桌甜味劑市場區域分析/洞察
對餐桌甜味劑市場進行了分析，並按國家、來源類型、產品和應用提供了市場規模洞察和趨勢，如上所述。
甜味劑市場報告涵蓋的國家有美國、加拿大、墨西哥、德國、英國、義大利、法國、西班牙、俄羅斯、土耳其、瑞士、比利時、荷蘭、丹麥、瑞典、波蘭、土耳其、歐洲其他地區、日本、中國、韓國、印度、澳洲、新加坡、日本、泰國、印尼、紐西蘭、越南、泰國、印尼、馬來西亞、菲律賓、亞太地區其他地區、南非、新加坡、日本、泰國、印尼、紐西蘭、越南、泰國、印尼、馬來西亞、菲律賓地區其他地區、南非、英國、其他地區、南非、英國、歐洲地區和其他地區。
北美和歐洲佔據了絕大部分市場份額，這得益於該地區主要市場參與者的存在、大量的研發投入、先進的生產技術以及充足的原材料供應。由於製藥和食品飲料行業的甜味劑使用量不斷增長，亞太地區已成為第二大餐桌甜味劑市場。中國憑藉在市場上舉足輕重的企業和龐大的人口規模，引領市場。然而，印度憑藉其創新生產技術的運用和不斷提高的收入水平，成為成長最快的市場。
報告的國家部分還提供了影響各個市場當前和未來趨勢的因素以及市場監管變化。下游和上游價值鏈分析、技術趨勢、波特五力模型分析以及案例研究等數據點，是預測各國市場狀況的一些指標。此外，在對國家/地區數據進行預測分析時，還考慮了全球品牌的存在和可用性，以及它們因本土和國內品牌的激烈競爭或稀缺而面臨的挑戰，國內關稅和貿易路線的影響。
競爭格局與餐桌甜味劑市佔率分析
餐桌甜味劑市場競爭格局提供了按競爭對手劃分的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在餐桌甜味劑市場的重點相關。
餐桌甜味劑市場的一些主要參與者包括：
- 杜邦（美國）
- ADM（美國）
- 泰特萊爾（英國）
- Ingredion Incorporated（美國）
- 嘉吉公司（美國）
- 羅蓋特兄弟公司（法國）
- PureCircle Ltd（美國）
- MacAndrews & Forbes Holdings Inc.（美國）
- JK三氯蔗糖股份有限公司（中國）
- 味之素株式會社（日本）
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目录
1 引言
1.1 研究目標
1.2 市場定義
1.3 全球餐桌甜味劑市場概覽
1.4 貨幣和定價
1.5 限制
1.6 覆蓋市場
2 市場區隔
2.1 關鍵要點
2.2 全球餐桌甜味劑市場規模
2.2.1 供應商定位網格
2.2.2 技術生命線曲線
2.2.3 市場引導
2.2.4 公司定位網格
2.2.5 公司市佔率分析
2.2.6 多變量建模
2.2.7 需求方和供給方變量
2.2.8 自上而下的分析
2.2.9 測量標準
2.2.10 供應商份額分析
2.2.11 來自關鍵主要訪談的資料點
2.2.12 來自關鍵二級資料庫的資料點
2.3 全球餐桌甜味劑市場：研究快照
2.4 假設
3 市場概覽
3.1 驅動程式
3.2 限制
3.3 機遇
3.4 挑戰
4 執行摘要
5 項優質見解
5.1 價值鏈分析
5.2 供應鏈分析
5.3 進出口分析
5.4 波特五力分析
5.4.1 供應商的議價能力
5.4.2 買家/消費者的議價能力
5.4.3 新進入者的威脅
5.4.4 替代產品的威脅
5.4.5 競爭對手的強度
5.5 原料採購分析
5.6 技術創新概述
5.7 產業趨勢與未來展望
5.8 主要市場參與者所採用的成長策略
5.9 影響最終使用者購買決策的因素
6 經濟放緩對市場的影響
6.1 對價格的影響
6.2 對供應鏈的影響
6.3 對裝運的影響
6.4 對公司策略決策的影響
7 監管框架和指南
8 價格指數（B2B 端價格和 FOB 價格）
9 重點廠商產能
10 品牌展望
10.1 比較品牌分析
10.2 產品與品牌概述
11 全球餐桌甜味劑市場，按成分劃分，2020-2029 年，（百萬美元）（千噸）
（將提供所有細分市場的平均售價、價值和數量）
11.1 概述
11.2 糖精
11.2.1 ASP
11.2.2 價值
11.2.3 音量
11.3 阿斯巴甜
11.3.1 ASP
11.3.2 價值
11.3.3 音量
11.4 乙醯磺胺酸鉀（ACE-K）
11.4.1 ASP
11.4.2 價值
11.4.3 音量
11.5 三氯蔗糖
11.5.1 ASP
11.5.2 價值
11.5.3 音量
11.6 紐甜
11.6.1 ASP
11.6.2 價值
11.6.3 音量
11.7 愛德美
11.7.1 ASP
11.7.2 價值
11.7.3 音量
11.8 甜菊糖苷
11.8.1 ASP
11.8.2 價值
11.8.3 音量
11.9 羅漢果萃取物（羅漢果）
11.9.1 ASP
11.9.2 值
11.9.3 音量
11.1 其他
12 全球餐桌甜味劑市場，依性質，2020-2029 年，（百萬美元）
12.1 概述
12.2 自然
12.3 人工
13 全球餐桌甜味劑市場，依包裝類型，2020-2029 年，（百萬美元）
13.1 概述
13.2 袋子
13.3 瓶
13.4 盒子
13.5 罐子和容器
13.6 其他
14 全球餐桌甜味劑市場，依包裝尺寸，2020-2029 年，（百萬美元）
14.1 概述
14.2 少於100克
14.3 101-200克
14.4 201-300克
14.5 301-400克
14.6 401-500克
14.7 超過500克
15 全球餐桌甜味劑市場，按分銷管道，2020-2029 年，（百萬美元）
15.1 概述
15.2 線下零售
15.2.1 便利商店
15.2.2 超市/大賣場
15.2.3 專賣店
15.2.4 餐廳/咖啡館
15.2.5 雜貨店
15.2.6 批發商
15.2.7 其他
15.3 網上零售
15.3.1 線上/電子商務
15.3.2 自動販賣機
16 全球餐桌甜味劑市場、公司格局
16.1 公司份額分析：全球
16.2 公司份額分析：北美
16.3 公司份額分析：歐洲
16.4 公司份額分析：亞太地區
16.5 合併與收購
16.6 新產品開發與審批
16.7 擴張與合作
16.8 監管變化
17 全球餐桌甜味劑市場，按地區劃分，2020-2029 年，（百萬美元）（千噸）
17.1 概述（本章中以上提供的所有細分均按國家/地區劃分）
17.2 北美
17.2.1 美國
17.2.2 加拿大
17.2.3 墨西哥
17.3 歐洲
17.3.1 德國
17.3.2 英國
17.3.3 義大利
17.3.4 法國
17.3.5 西班牙
17.3.6 瑞士
17.3.7 荷蘭
17.3.8 比利時
17.3.9 俄羅斯
17.3.10 丹麥
17.3.11 瑞典
17.3.12 波蘭
17.3.13 土耳其
17.3.14 歐洲其他地區
17.4 亞太地區
17.4.1 日本
17.4.2 中國
17.4.3 韓國
17.4.4 印度
17.4.5 澳大利亞
17.4.6 新加坡
17.4.7 泰國
17.4.8 印度尼西亞
17.4.9 馬來西亞
17.4.10 菲律賓
11.17.4 紐西蘭
17.4.12 越南
17.4.13 亞太其他地區
17.5 南美洲
17.5.1 巴西
17.5.2 阿根廷
17.5.3 南美洲其他地區
17.6 中東和非洲
17.6.1 南非
17.6.2 阿聯酋
17.6.3 沙烏地阿拉伯
17.6.4 阿曼
17.6.5 卡達
17.6.6 科威特
17.6.7 中東和非洲其他地區
18 全球餐桌甜味劑市場、SWOT 和 DBMR 分析
19 全球餐桌甜味劑市場，公司簡介
19.1 JABI
19.1.1 公司概況
19.1.2 收入分析
19.1.3 地理分佈
19.1.4 產品組合
19.1.5 近期發展
19.2 山東華顯健康生物科技有限公司
19.2.1 公司概況
19.2.2 收入分析
19.2.3 地理分佈
19.2.4 產品組合
19.2.5 近期發展
19.3 贊都凱爾
19.3.1 公司概況
19.3.2 收入分析
19.3.3 地理分佈
19.3.4 產品組合
19.3.5 近期發展
19.4 艾拉阿吉
19.4.1 公司概況
19.4.2 收入分析
19.4.3 地理分佈
19.4.4 產品組合
19.4.5 近期發展
19.5 克魯格有限公司
19.5.1 公司概況
19.5.2 收入分析
19.5.3 地理分佈
19.5.4 產品組合
19.5.5 近期發展
19.6 HEARTLAND 食品產品集團股份有限公司
19.6.1 公司概況
19.6.2 收入分析
19.6.3 地理分佈
19.6.4 產品組合
19.6.5 最近的發展
19.7 TRUVÍA 有限公司
19.7.1 公司概況
19.7.2 收入分析
19.7.3 地理分佈
19.7.4 產品組合
19.7.5 近期發展
19.8 愛馬仕糖果有限公司
19.8.1 公司概況
19.8.2 收入分析
19.8.3 地理分佈
19.8.4 產品組合
19.8.5 近期發展
19.9 STEVIAHUB
19.9.1 公司概況
19.9.2 收入分析
19.9.3 地理分佈
19.9.4 產品組合
19.9.5 近期發展
19.1 甜菊糖
19.10.1 公司概況
19.10.2 收入分析
19.10.3 地理存在
19.10.4 產品組合
19.10.5 近期發展
19.11 卡博特健康
19.11.1 公司概況
19.11.2 收入分析
19.11.3 地理分佈
19.11.4 產品組合
19.11.5 近期發展
19.12 來自大自然的關懷
19.12.1 公司概況
19.12.2 收入分析
19.12.3 地理存在
19.12.4 產品組合
19.12.5 近期發展
19.13 拉坎托
19.13.1 公司概況
19.13.2 收入分析
19.13.3 地理存在
19.13.4 產品組合
19.13.5 近期發展
19.14 保健產品有限公司
19.14.1 公司概況
19.14.2 收入分析
19.14.3 地理存在
19.14.4 產品組合
19.14.5 近期發展
*註：以上公司並非詳盡無遺，僅根據我們先前的客戶要求而列出。我們已在研究中分析了超過100家公司，因此公司清單可根據要求進行修改或替換。
20份相關報告
21 結論
22 問卷
23 關於數據橋市場研究
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制，包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场（索取国家列表）、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表（事实手册）中的数据，或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。
