全球华夫饼和威化饼市场 – 行业趋势和 2029 年预测

市场分析和规模

华夫饼和威化饼是全球最知名、最受欢迎的包装零食之一。它们可以与各种配料搭配，如坚果、巧克力味、椰子片，以及奶油水果、巧克力和果酱馅料等三明治馅料。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年华夫饼和威化饼市场价值为 850 亿美元，预计到 2029 年将达到 1227.4 亿美元，2022 年至 2029 年预测期内的复合年增长率为 4.70%。

报告范围和市场细分

市场定义

威化饼是一种脆、薄、扁平、干燥的饼干，通常用于点缀冰淇淋和其他甜食。威化饼也可以通过在多片之间夹奶油调味料或焦糖制成饼干。华夫饼是一种由发酵面糊制成的蛋糕状食物，倒在两个热的、有图案的盘子之间。华夫饼深受各个年龄段人群的喜爱，形状和大小各异。华夫饼传统上是早餐，但也可以作为零食或甜点享用。

华夫饼和威化饼市场动态

驱动程序

• 千禧一代对健康华夫饼和威化饼的需求日益增长

由于食品行业的产品创新和高品质原料的使用，华夫饼和威化饼的需求一直在上升。多种形式的华夫饼和威化饼（如多种谷物、拉吉、燕麦等）吸引了千禧一代的注意力，他们更喜欢通过即食食品保持健康。此外，烘焙制造商正在通过创新的包装解决方案吸引客户，这有望推动增长。

• 超市和广场的入口处，可以看到许多华夫饼和威化饼摊位

全球城市人口不断增长，对便携零食的需求不断增长，尤其是在发达经济体和新兴经济体，是全球饼干市场的主要驱动力。此外，支持全球饼干交易份额出现的商业驱动因素包括城市化加速、可支配工资增加和定居生活方式的开始。超市和广场的出现使得各种口味和形式的华夫饼和薄饼变得普遍可见。电视广告也已演变为零售业的营销策略。销售方法和策略也有助于业务成熟。因此，饼干公司不断寻找新的想法和新方法来吸引消费者的注意力。

机会

全球市场上的各大公司都在努力将无麸质华夫饼推向零售货架。一项独立研究表明，尽管近年来乳糜泻的发病率一直保持稳定，但越来越多的人开始避免食用含麸质的食物。因此，烘焙制造商将能够向市场销售无麸质甜华夫饼和华夫饼。

限制

原材料成本高企以及行业税负增加是华夫饼和威化饼市场近期面临的挑战。此外，食品原料和劳动力的短缺也是饼干市场面临的额外挑战。

本华夫饼和威化饼市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关华夫饼和威化饼市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对华夫饼和威化饼市场的影响

COVID-19 疫情对华夫饼和威化饼市场既有积极影响，也有消极影响。负面市场影响是由全球供应链中断造成的，导致公司关闭工厂或员工数量有限，从而导致产量下降。此外，消费者囤积保质期较长的食品，如华夫饼和威化饼，导致市场上的产品供应减少。尽管如此，消费者寻求方便、健康的零食选择，推动了对营养丰富的燕麦和坚果华夫饼和威化饼的需求。

近期发展

• 2021 年 3 月，亿滋国际宣布收购 Gourmet Food Holdings Pty Ltd，这是一家销售优质华夫饼、威化饼和饼干的澳大利亚食品公司。亿滋通过此次收购扩大了其在澳大利亚和新西兰的零食领​​导地位。
• 2019 年 1 月，家乐氏投资 2.15 亿巴西雷亚尔（6800 万美元）扩建 Parati 集团在巴西西圣洛伦索的工厂。Parati 集团在圣卡塔琳娜州拥有两家工厂，以 Parati、Padua、Minueto、Zoo Cartoon 和 Hot Crackers 等品牌销售华夫饼和薄饼、饼干、汤料、意大利面和固体饮料。

全球华夫饼和威化饼市场范围

华夫饼和威化饼市场根据类型、成分、产品和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 饼干、咸味华夫饼和威化饼
• 原味饼干
• 调味饼干
• 甜华夫饼和威化饼
• 普通华夫饼和威化饼
• 曲奇饼
• 华夫饼和威化饼三明治
• 巧克力华夫饼和威化饼
• 其他甜华夫饼和威化饼

原料

• 面粉
• 糖
• 黄油
• 巧克力
• 牛奶
• 奶油。

产品

• 浓茶
• 波旁威士忌
• 普通华夫饼和威化饼
• 巧克力华夫饼和威化饼
• 夹心华夫饼和威化饼

分销渠道

• 超市
• 大型超市
• 便利店
• 网上零售商店
• 在线的

华夫饼和威化饼市场区域分析/见解

The waffles and wafers market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, ingredients, product and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the Waffles and wafers market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Global, Brazil, Argentina, Rest of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa.

The Asia-Pacific region dominated the global Waffles and wafers Market by geography in terms of revenue and market share owing to the region's rising middle-class population and rising disposable income in developing countries such as India and China. Furthermore, rising demand for waffles and wafers as a substitute for bread and confectioneries in this region is positively impacting the global waffles and wafers market. Europe is expected to generate the highest CAGR in the market. This is due to rising consumption of sandwich waffles and wafers, particularly among the working-class population in Italy and Spain which has been leading to market growth.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Waffles and Wafers Market Share Analysis

The waffles and wafers market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to waffles and wafers market.

Some of the major players operating in the waffles and wafers market are:

• ITC Limited (India)
• Kambly SA (Switzerland)
• Mondelez International (US)
• PepsiCo (US)
• The Kraft Heinz Company (US)
• Annie's Homegrown, Inc. (US)
• Parle Products Pvt. Ltd. (India)
• Patanjali Ayurved (India)
• Britannia (India)
• Kellogg Co (US)
• pladis global (UK)
• Walkers Shortbread Ltd (UK)
• Lotus Bakeries NV (Belgium)
• Nestle SA (Switzerland)
• Burton’s Foods Ltd. (UK)

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