中東和非洲乳製品替代品市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概況和2032年預測

中東和非洲乳製品替代品市場規模

• 2024 年中東和非洲乳製品替代品市場規模為8.375 億美元，預計到 2032 年將達到 22.079 億美元，預測期內 複合年增長率為 12.9% 。
• 市場成長主要得益於該地區對乳製品替代產品的快速需求，這得益於人們對乳糖不耐症和乳製品過敏的認識不斷提高，以及純素和植物性飲食的普及
• 此外，生活方式的改變、日益增長的環境問題以及對健康的日益關注，使得乳製品替代品成為尋求營養和永續食品的消費者的首選。這些因素正在加速乳製品替代方案的普及，顯著促進該行業的成長。

中東和非洲乳製品替代品市場分析

• 乳製品替代品，包括傳統牛奶、乳酪、優格和其他乳製品的植物性替代品，由於其增強的健康益處、適合乳糖不耐症患者，並符合日益增長的道德和環境問題，正日益成為住宅和商業環境中現代飲食的重要組成部分
• 乳製品替代品需求的不斷增長，主要源於消費者對乳糖不耐症和乳製品過敏的廣泛認識、純素和植物性飲食的日益普及，以及對低膽固醇和低脂肪等健康益處產品的日益偏好
• 南非是中東和非洲地區一個重要的市場，其特點是消費者對產品益處的認識不斷提高，對植物衍生產品的需求也日益增長。該地區市場正在經歷大幅成長，這得益於成熟食品公司和專注於多樣化產品供應以及改善口感和口感的新創公司的創新。
• 由於城市化進程加快、可支配收入增加以及對健康和保健的日益關注，預計中東和非洲將成為預測期內乳製品替代品市場成長最快的地區之一
• 豆奶在中東和非洲乳製品替代品市場佔據主導地位，到 2024 年將佔據相當大的市場份額，這得益於其成熟的供應能力、高蛋白質含量以及作為乳製品替代品的長期使用，尤其受到該地區乳糖不耐症患者和純素食消費者的青睞

報告範圍及中東及非洲乳製品替代品市場細分    

中東和非洲乳製品替代品市場趨勢

  “產品多樣化和強化以增強營養成分”

• 中東和非洲乳製品替代品市場一個顯著且加速發展的趨勢是，人們越來越注重產品多樣化，並強化現有產品，以提升營養成分，滿足更廣泛的消費者偏好。這項轉變源自於消費者對更健康選擇的需求，以及對能夠有效取代傳統乳製品營養價值的植物性產品的渴望。
  • 例如，除了傳統的豆奶之外，各大品牌越來越多地推出各種乳製品替代品，例如杏仁奶、燕麥奶、椰奶和米奶，每種奶都有其獨特的口味和營養價值。同樣，製造商也在這些產品中添加鈣和維生素D等必需維生素和礦物質，以確保它們符合注重健康的消費者的期望，並提供全面的營養支持。
• 口味和質地的創新也是這一趨勢的關鍵。各大公司正在開發新穎刺激的口味，以滿足該地區不同口味的消費者，同時努力打造與傳統乳製品非常相似的質地，從而提高消費者的接受度和滿意度。這有助於克服一些消費者最初與乳製品替代品相關的「口味和質地」挑戰。
• 這些多樣化、強化的產品在超市、大賣場和線上平台等各種零售管道的日益普及，進一步促進了它們與日常飲食的無縫銜接。這種廣泛的可及性，加上持續的產品創新，確保消費者能夠輕鬆找到滿足其特定飲食需求和偏好的乳製品替代品。
• 這種追求更營養、更多樣化、更便利的乳製品替代品的趨勢正在從根本上重塑消費者對植物性食品的看法。因此，各公司正積極投資研發，推出新的配方，並專注於腸道健康、蛋白質含量和低糖等方面，以順應不斷變化的健康趨勢。
• 隨著消費者越來越重視健康、保健和永續的飲食選擇，中東和非洲地區對營養價值更高、選擇更豐富的乳製品替代品的需求正在迅速增長

中東和非洲乳製品替代品市場動態

驅動程式

“增強健康意識和飲食偏好”

• 消費者健康意識的日益增強以及飲食偏好的不斷變化（例如越來越多地採用植物性飲食和純素飲食）是中東和非洲對乳製品替代品需求增加的重要驅動因素
  • 例如，2024年5月，阿聯酋一家領先的區域連鎖超市擴大了其專門的「植物性與健康」貨架，大幅增加了無乳牛奶、優格和起司的供應，這直接反映了消費者對更健康食品的需求。預計主要零售商和食品製造商的此類策略將在預測期內推動乳製品替代品行業的成長。
• 隨著消費者越來越意識到非乳製品帶來的健康益處，例如減少乳糖攝取、降低膽固醇和減少過敏原，他們越來越多地尋求傳統乳製品的替代品
• 此外，各種飲食方式（包括純素食主義、素食主義和彈性素食主義）的日益流行，使得乳製品替代品成為日常營養中不可或缺的一部分。這些產品可以無縫融入現有的烹飪習慣，並為乳糖不耐症或乳製品過敏者提供合適的選擇。
• 植物奶在穀物、咖啡和烹飪中隨處可見，方便易得，加上無乳優格、起司和冰淇淋的種類日益豐富，是推動零售和餐飲服務業採用乳製品替代品的關鍵因素。消費者對可持續和符合道德標準的食品生產的偏好進一步促進了市場成長。

克制/挑戰：

“消費者對傳統乳製品的偏好和高成本認知”

• 消費者對傳統乳製品根深蒂固的偏好，加上一些乳製品替代產品較高的初始成本，對中東和非洲市場的廣泛滲透構成了重大挑戰
  • 例如，許多中東和非洲國家的飲食文化傳統嚴重依賴牛奶、優格和起司等乳製品，這使得改變消費者習慣變得困難。關於早期乳製品替代品口味或質地差異的報導備受矚目，導致一些消費者不願接受這些新產品。
• 透過持續的產品創新來應對這些挑戰，改善口味、質地和與傳統乳製品的營養均衡，對於建立消費者信任至關重要
• 企業正積極投資研發，以開發更美味、用途更廣泛的乳製品替代品。此外，一些乳製品替代品的初始成本與傳統乳製品相比相對較高，這可能會阻礙對價格敏感的消費者（尤其是在發展中地區或精打細算的家庭）的採用。雖然基本款豆奶和杏仁奶的價格已經變得更加實惠，但燕麥奶或特定的無乳乳酪等高端產品通常價格更高。
• 雖然由於規模經濟和競爭加劇，植物基替代品的價格正在逐漸下降，但植物性替代品的溢價仍然可能阻礙其廣泛採用，特別是對於那些沒有立即意識到這些產品需求的人來說
• 透過加強產品開發、對消費者進行健康益處和多功能性的教育以及開發更實惠的乳製品替代品來克服這些挑戰，對於持續的市場成長至關重要

中東和非洲乳製品替代品市場範圍

市場根據產品類型、類型（配方）、應用、營養和分銷管道進行細分。

• 依產品類型

根據產品類型，中東和非洲乳製品替代品市場細分為豆奶、杏仁奶、椰奶、腰果奶、燕麥奶和米奶。豆奶在2024年佔據了最大的市場收入份額，這得益於其穩固的市場地位、高蛋白質含量以及作為乳製品替代品的廣泛接受度，尤其受到乳糖不耐症患者和純素食者的青睞。杏仁奶預計在2025年至2030年期間實現最快的增長，這得益於其誘人的口味、與其他一些替代品相比更低的卡路里含量，以及消費者對其營養價值的日益關注。

• 按類型（配方）

根據類型（配方），中東和非洲乳製品替代品市場細分為原味甜味、調味無糖、調味甜味以及原味無糖。雖然搜尋結果中並未明確列出2024年中東和非洲地區占主導地位且增長最快的配方，但總體而言，由於消費者普遍偏好，原味甜味配方通常佔據相當大的份額；而調味無糖配方通常增長迅速，因為消費者尋求不添加糖但口感誘人的更健康選擇。

• 按應用

根據應用，中東和非洲乳製品替代品市場可細分為食品和飲料。飲料應用領域包括各種形式的植物奶，預計在2024年將佔據最大的市場收入份額，這主要得益於這些產品作為傳統牛奶的替代品直接用於飲料、咖啡和穀物。食品應用領域包括無乳優格、起司和冰淇淋，預計在2025年至2033年期間將實現最快的複合年增長率，這得益於這些類別中不斷增長的創新和產品多樣化，以滿足人們對植物基傳統乳製品的需求。

• 透過營養

根據營養特性，中東和非洲的乳製品替代品市場細分為蛋白質、維生素和碳水化合物。雖然搜尋結果中並未明確顯示2024年中東和非洲地區這些營養成分的具體市場份額，但總體而言，由於消費者越來越重視蛋白質攝取以促進健康和健身，強化蛋白質的乳製品替代品正獲得顯著的關注。預計強化維生素類別將在2025年至2033年期間實現最快的複合年增長率，這得益於製造商努力確保其乳製品替代品提供與傳統乳製品相當或更高的營養價值。

• 按分銷管道：

On the basis of distribution channel, the Middle East and Africa dairy alternative market is segmented into Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online Retail, and Others. The Supermarkets/Hypermarkets segment held the largest market revenue share in 2024, driven by their wide product assortments, competitive pricing, and accessibility to a broad consumer base. The Online Retail segment is expected to witness the fastest CAGR from 2025 to 2033, fueled by increasing internet penetration, the convenience of home delivery, and the growing trend of e-commerce for groceries and specialized food products in the region

Middle East and Africa Dairy Alternative Market Regional Analysis

• Middle East and Africa Dairy Alternative Market Insight

The Middle East and Africa dairy alternative market is experiencing significant growth, driven by increasing awareness regarding lactose intolerance, growing health consciousness, and a rising adoption of plant-based and vegan diets. The region's expanding urban population and evolving lifestyles contribute to a higher demand for convenient and nutritious dairy alternatives. Furthermore, increasing environmental concerns associated with traditional dairy farming are prompting consumers to shift towards more sustainable plant-based options

• South Africa Dairy Alternative Market Insight

The South Africa dairy alternative market is a key growth area within the MEA region, anticipated to expand at a significant CAGR. This growth is primarily fueled by a notable increase in veganism and flexitarianism, along with a high prevalence of lactose intolerance among the population (over 80% in many African countries, including South Africa). Consumers are increasingly prioritizing nutritional choices, leading to a strong demand for plant-based milks like soy and almond milk, which hold a majority share. The market is also benefiting from active promotion of vegan lifestyles through events and increased awareness of animal welfare

• UAE Dairy Alternative Market Insight

The UAE dairy alternative market is experiencing substantial growth, driven by a highly health-conscious consumer base, a significant expatriate population with diverse dietary preferences, and a strong trend towards plant-based and health-conscious food consumption. Product innovation, including new plant-based dairy alternatives like oat milk, almond milk, and soy-based yogurt, is a key driver. The government's encouragement of local, organic, and sustainable dairy production also indirectly supports the alternative market as part of broader health and food security initiatives. Consumers are increasingly valuing sustainability and naturality in their purchasing decisions

• Saudi Arabia Dairy Alternative Market Insight

The Saudi Arabia dairy alternative market is poised for considerable expansion, fueled by increasing health consciousness, dietary shifts, and religious/ethical consumer considerations. High rates of obesity, diabetes, and lactose intolerance are prompting consumers to seek healthier alternatives. Shariah compliance and halal certification are non-negotiable requirements for food products, and plant-based options naturally align with these expectations, attracting consumers seeking ethical and animal-free products. Government-led health campaigns and the availability of diverse plant-based options like almond, soy, and oat-based products are significantly contributing to market growth

• Rest of Middle East and Africa Dairy Alternative Market Insight

The "Rest of MEA" region is also contributing to the overall market growth, with countries like Algeria, Kenya, and Ghana showing increasing adoption of dairy alternatives. The driving factors mirror those in the leading countries: growing vegan populations, high rates of lactose intolerance, and increased awareness of nutritional choices. While specific data for every country is not always readily available, the overarching trends of health, sustainability, and dietary diversification are pervasive across the broader MEA landscape, leading to a projected increase in demand for dairy alternative products

The Major Market Leaders Operating in the Market Are:

• The WhiteWave Foods Company (U.S.)
• Kite Hill (U.S.)
• Oatly (Sweden)
• Blue Diamond Growers (U.S.)
• Earth’s Own Food Company Inc. (Canada)
• SunOpta (Canada)
• Pureharvest (Australia)
• Pacific Foods of Oregon, Inc. (U.S.) 
• Sanitarium Health and Wellbeing Company (Australia)
• The Hain Celestial Group, Inc. (U.S.)

Latest Developments in the Middle East and Africa Dairy Alternative Market

• In January 2025, Oatly, a leading plant-based beverage brand, launched a new line of organic oat-based dairy alternatives across the Middle East and Africa. This range focuses on catering to the growing demand for clean-label, organic products, especially in markets such as the United Arab Emirates and Saudi Arabia, where consumers are increasingly conscious of their health and the environment
• In December 2024, Alpro, a subsidiary of Danone, unveiled an innovative protein-rich plant-based yogurt range in the South African market. This product line focuses on offering a nutritious alternative to traditional dairy-based yogurts, capitalizing on the rising demand for high-protein, plant-based products in the region
• In November 2024, Pureharvest (Australia) expanded its product distribution in Kenya and Nigeria, introducing its range of unsweetened almond milk and coconut milk options to local markets. This expansion is part of a larger strategy to increase the availability of dairy alternatives in Africa’s rapidly developing urban markets
• In October 2024, The Hain Celestial Group, launched a new almond-based milk in Saudi Arabia. The product is fortified with essential vitamins and minerals, positioning it as a functional beverage in the Middle East. This launch aligns with the increasing demand for both plant-based and fortified dairy alternatives in the region
• In September 2024, SunOpta expanded its dairy alternative offerings in the UAE with a new line of oat-based milk targeting the growing vegan and lactose-intolerant populations. The launch is part of SunOpta’s strategy to capitalize on the trend towards plant-based nutrition and the rising health consciousness among UAE consumers

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