تقرير تحليل حجم السوق العالمية لحمض الستريك وحصة السوق واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق حمض الستريك

• تم تقييم حجم سوق حامض الستريك العالمي بـ 7.07 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  11.20 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.92٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال الطلب المتزايد على حمض الستريك في الأغذية والمشروبات والأدوية ومنتجات التنظيف بسبب خصائصه الحافظة والمنكهة والمخلبة.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن تفضيل المستهلكين المتزايد للمواد المضافة إلى الأغذية الطبيعية والعضوية وتوسع صناعة الأغذية المصنعة يعزز الطلب على حمض الستريك، وبالتالي دفع توسع السوق العالمية. 

تحليل سوق حمض الستريك

• حمض الستريك، وهو حمض عضوي ضعيف يوجد بشكل طبيعي في الحمضيات، هو مادة مضافة أساسية في الأطعمة والمشروبات والأدوية ومنتجات التنظيف بسبب خصائصه الحافظة والمنكهة والمخلبة، مما يجعله مكونًا حيويًا في العديد من التطبيقات الصناعية والاستهلاكية.
• إن الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة والمجهزة، إلى جانب ميل المستهلكين نحو الإضافات الطبيعية والنباتية، يدفع الطلب على حمض الستريك بشكل كبير على مستوى العالم.
• من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق حامض الستريك بحصة سوقية تبلغ 34.2% في عام 2024، وذلك بفضل الطلب المتزايد في مختلف القطاعات. ويساهم الاستخدام المستمر لحمض الستريك في المنطقة في الأغذية والمشروبات والأدوية ومنتجات التنظيف في نموها المستدام.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا في سوق حامض الستريك بحصة سوقية تبلغ 28.7٪ في عام 2024، مدفوعة بالاستخدام المتزايد في تركيبات الأغذية ومستحضرات التجميل المتنوعة، وتوسع قطاعات معالجة الأغذية، وارتفاع الطلب الاستهلاكي على منتجات العناية الشخصية العضوية.
• من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على سوق حامض الستريك بحصة سوقية تبلغ 55.8٪ في عام 2024، مدفوعًا باستخدامه على نطاق واسع كمُحسِّن للحمض ومادة حافظة ومُحسِّن للنكهة في المشروبات الغازية والحلويات والوجبات الجاهزة للأكل.

نطاق التقرير وتجزئة سوق حمض الستريك  

اتجاهات سوق حمض الستريك

" تزايد الطلب على إنتاج حمض الستريك الصديق للبيئة والمعتمد على المواد الحيوية "

• من الاتجاهات البارزة والمتسارعة في سوق حامض الستريك العالمي التركيز المتزايد على أساليب الإنتاج الصديقة للبيئة والمستدامة، وخاصةً حمض الستريك الحيوي المشتق من موارد متجددة مثل قصب السكر والذرة والدبس. ويعود هذا التحول إلى تنامي الوعي البيئي واللوائح الصارمة على تصنيع المواد الكيميائية.
  • على سبيل المثال، تستثمر شركات مثل CJ CheilJedang وFujian Jinqianli Bio-Technology بكثافة في تقنيات الإنتاج القائمة على التخمير والتي تستخدم المواد الخام الطبيعية، مما يقلل من البصمة الكربونية ويقلل الاعتماد على المصادر البتروكيماوية.
• لا يقتصر حامض الستريك الحيوي على جذب المستهلكين المهتمين بالبيئة فحسب، بل يوفر أيضًا قابلية تحلل بيولوجي أفضل وأمانًا في تطبيقات الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل. ويتجلى هذا التوجه بشكل خاص في حركة "العلامة النظيفة"، حيث يسعى المستهلكون إلى مكونات طبيعية.
• علاوة على ذلك، تعمل الابتكارات في تحسين عملية التخمير، مثل السلالات المعدلة وراثيًا من Aspergillus niger، على تعزيز كفاءة الإنتاج وخفض التكاليف، مما يجعل حمض الستريك الحيوي أكثر قدرة على المنافسة مع نظيره الاصطناعي.
• كما أن الاستخدام المتزايد لحمض الستريك كمادة حافظة طبيعية ومُعدّل لدرجة الحموضة في المنتجات العضوية والطبيعية يُغذّي الطلب في السوق. وقد أطلقت شركات مثل تيت آند لايل خطوط إنتاج مُخصصة للتركيبات النظيفة.
• إن هذا الاتجاه نحو إنتاج حامض الستريك المستدام والقائم على المواد الحيوية يعيد تشكيل استراتيجيات الشركات المصنعة، حيث يقوم العديد منها بتوسيع محافظ منتجاتها الخضراء لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين والتوقعات التنظيمية على مستوى العالم.
• ونتيجة لذلك، يشهد سوق حامض الستريك العالمي نموًا سريعًا في القطاعات التي تؤكد على الاستدامة، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والدفع التنظيمي نحو عمليات تصنيع أكثر خضرة.   

ديناميكيات سوق حمض الستريك

سائق

"تزايد الطلب من صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية"

• يُعدّ الطلب المتزايد على حمض الستريك، كمادة حافظة طبيعية ومُحسِّنة للنكهة ومُحسِّنة للحموضة في صناعة الأغذية والمشروبات، عاملاً رئيسياً في نمو سوق حمض الستريك العالمي. ويُسهم استخدامه متعدد الاستخدامات في المشروبات والأطعمة المعلبة والحلويات في إطالة مدة صلاحيته وزيادة مذاقه.
  • على سبيل المثال، أعلنت شركة تيت آند لايل في مارس 2024 عن توسيع طاقتها الإنتاجية من حمض الستريك لتلبية الطلب المتزايد من قطاع المشروبات، وخاصةً في تركيبات المنتجات النظيفة والطبيعية. ومن المتوقع أن تُحفّز هذه الاستثمارات الاستراتيجية من قِبَل كبار المنتجين نمو السوق خلال فترة التوقعات.
• علاوةً على ذلك، يُسهم الاستخدام المتزايد لحمض الستريك في قطاع الأدوية كسواغ في الأقراص الفوارة والشراب ومضادات التخثر إسهامًا كبيرًا في توسع السوق. ويتزايد الاعتراف بدور هذا المركب في تحسين استقرار المنتج وتوافره الحيوي.
• إن الزيادة الكبيرة في عدد المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يختارون الأغذية والأدوية الطبيعية والعضوية تدفع باتجاه اعتماد حمض الستريك. وهو يتماشى تمامًا مع التوجه نحو المنتجات ذات العلامات النظيفة في كل من صناعة الأغذية والأدوية.
• علاوة على ذلك، فإن التفضيل المتزايد لحامض الستريك في تركيبات مستحضرات التجميل كمنظم لدرجة الحموضة ومضاد للأكسدة يزيد من الطلب عليه في السوق، وخاصة في منتجات العناية الشخصية التي تركز على المكونات الطبيعية.
• هذا الطلب الواسع النطاق عبر العديد من الصناعات ذات الاستخدام النهائي، إلى جانب الابتكارات المستمرة في المنتجات وتوسعات الطاقة الإنتاجية، يقود النمو المستدام لسوق حامض الستريك العالمي.

ضبط النفس/التحدي

" تقلبات أسعار المواد الخام والمخاوف البيئية في الإنتاج "

• يواجه سوق حمض الستريك العالمي تحدياتٍ بسبب تقلبات الأسعار وتوافر المواد الخام الرئيسية، مثل الذرة وقصب السكر والدبس، والتي تُعدّ أساسيةً لإنتاج حمض الستريك الحيوي. ويمكن أن تؤثر تقلبات أسعار السلع الزراعية بشكل مباشر على تكاليف الإنتاج وهوامش الربح للمصنّعين.
  • على سبيل المثال، في أواخر عام 2023، أبلغ العديد من المنتجين عن زيادة تكاليف الإنتاج بسبب ارتفاع أسعار الذرة في مناطق الزراعة الرئيسية مثل الولايات المتحدة والبرازيل، مما تسبب في بعض قيود العرض وضغوط الأسعار في السوق.
• بالإضافة إلى ذلك، تُشكّل المخاوف البيئية المتعلقة بعملية التخمير، بما في ذلك ارتفاع استهلاك المياه وتوليد النفايات، تحديات تنظيمية وتشغيلية. تفرض بعض المناطق لوائح أكثر صرامة لتصريف النفايات السائلة، مما يزيد من تكاليف الامتثال على المصنّعين.
• علاوة على ذلك، فإن الاعتماد على المواد الخام الزراعية يجعل السوق عرضة للظروف الجوية السيئة، وفشل المحاصيل، والتوترات التجارية الجيوسياسية، والتي يمكن أن تعطل سلاسل التوريد.
• في حين أن الجهود جارية لتحسين كفاءة التخمير وتطوير تقنيات معالجة النفايات، فإن هذه التحديات تحد من التوسع السريع وقد تحد من نمو السوق في المناطق الحساسة للتكلفة.
• وللتغلب على هذه التحديات، تستثمر الشركات في البحث عن مواد خام بديلة، وتثمين النفايات، وتحسين العمليات لتقليل التأثير البيئي واستقرار تكاليف التوريد.

نطاق سوق حمض الستريك

يتم تقسيم سوق حامض الستريك العالمي على أساس الشكل والتطبيق والوظيفة والدرجة.

حسب النموذج

بناءً على شكله، يُقسّم سوق حمض الستريك إلى شكلين: اللامائي والسائل. يُهيمن الشكل اللامائي على حصة السوق من الإيرادات بحلول عام 2025، بفضل ثباته العالي، وعمره الافتراضي الطويل، وسهولة نقله. ويُفضّل على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية نظرًا لطبيعته المركزة وسهولة استخدامه في شكل مسحوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع السوائل أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب في صناعة المشروبات وتطبيقات مستحضرات التجميل. يُسهّل الشكل السائل المزج والتشتيت الموحد، مما يجعله جذابًا للمصنّعين الذين يركزون على كفاءة التركيبة.

حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق حمض الستريك إلى قطاعات الأغذية، والأدوية، ومستحضرات التجميل، والكواشف، وغيرها. وقد شكّل قطاع الأغذية أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع كمُحمّض، ومادة حافظة، ومُحسّن للنكهة في الأطعمة والمشروبات المُصنّعة حول العالم.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأدوية ومستحضرات التجميل أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، وذلك بسبب الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية في منتجات العناية بالبشرة والزيادة في الاستخدام في تركيبات الأدوية كمواد حمضية ومضادة للأكسدة.

حسب الوظيفة

بناءً على وظيفته، يُقسّم سوق حامض الستريك إلى مواد مُحسِّنة، ومضادات أكسدة، ومواد حافظة، ومواد عازلة. وسيستحوذ قطاع المواد المُحسِّنة على أكبر حصة من إيرادات السوق بحلول عام 2025، إذ يُستخدم حمض الستريك بشكل رئيسي للتحكم في الحموضة وتحسين نكهات الأطعمة والمشروبات.

ومن المتوقع أن تنمو وظائف الحفظ والعزل بشكل مطرد، مدفوعة بالحاجة إلى تعزيز العمر الافتراضي للمنتج والحفاظ على الاستقرار من خلال استخلاص أيونات المعادن في تطبيقات متنوعة مثل حفظ الأغذية ومستحضرات التجميل.

حسب الدرجة

بناءً على الدرجة، يُقسّم سوق حمض الستريك إلى: درجة غذائية، ودرجة مشروبات، ودرجة أدوية ومكملات غذائية، ودرجة منتجات العناية الشخصية، وغيرها. وقد هيمن قطاع درجة الغذاء على حصة إيرادات السوق في عام 2024، مدعومًا بنمو استهلاك الأغذية والمشروبات المصنعة عالميًا.

من المتوقع أن يسجل قطاع الأدوية والمكملات الغذائية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي والطلب على المكملات الغذائية والمنتجات الصيدلانية ذات المكونات الطبيعية.

حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم سوق حمض الستريك إلى مُصنّعي الأغذية والمشروبات، وشركات الأدوية، ومُصنّعي مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، والصناعات الكيميائية، وغيرها. سيستحوذ قطاع مُصنّعي الأغذية والمشروبات على أكبر حصة من إيرادات السوق بحلول عام 2025، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة والمشروبات المُنكّهة.

من المتوقع أن يشهد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل نموًا سريعًا، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد لمنتجات التجميل الطبيعية والصديقة للبيئة والتي تحتوي على حمض الستريك كمنظم لدرجة الحموضة ومادة حافظة.

حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق حمض الستريك إلى مبيعات مباشرة ومبيعات غير مباشرة. وتُهيمن قنوات البيع المباشر بفضل علاقات الموردين القوية مع كبار المصنّعين، مما يضمن توريدًا بكميات كبيرة وجودة ثابتة.

ومن المتوقع أن تشهد قنوات المبيعات غير المباشرة نموًا كبيرًا، بدعم من صعود منصات التجارة الإلكترونية وزيادة إمكانية وصول الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم إلى حامض الستريك بسهولة.

تحليل إقليمي لسوق حمض الستريك

• من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق حامض الستريك بحصة سوقية تبلغ 34.2٪ في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي من صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية والعناية الشخصية.
• إن تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة في المنطقة يعزز بشكل كبير استهلاك حمض الستريك
• إن وجود الشركات المصنعة الكبرى ومرافق الإنتاج المتقدمة في أمريكا الشمالية يدعم بشكل أكبر نمو سوق المنطقة

نظرة عامة على سوق حمض الستريك في الولايات المتحدة

استحوذ سوق حمض الستريك الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية، حيث بلغت حوالي 38% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب القوي من قطاعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، والعناية الشخصية. ويميل المستهلكون بشكل متزايد إلى استخدام المواد الحافظة الطبيعية والمكونات ذات العلامات التجارية النظيفة، مما يعزز استخدام حمض الستريك في الأطعمة المصنعة، والمشروبات، ومستحضرات التجميل. ويدعم التوجه المتزايد نحو الوعي الصحي والطلب على المنتجات العضوية نمو السوق. كما تُسهم الابتكارات المستمرة من قِبل كبرى الشركات المصنعة، وتوسعات الطاقة الإنتاجية، بشكل كبير في نمو السوق.  

نظرة عامة على سوق حمض الستريك في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق حمض الستريك الأوروبي نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بتزايد الطلب من قطاعات الأغذية والأدوية والعناية الشخصية. وتشجع اللوائح الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة على استخدام المواد الحافظة الطبيعية مثل حمض الستريك. كما أن التوسع الحضري وتزايد وعي المستهلكين بالمكونات الطبيعية والمستدامة يعززان من اعتماد السوق. ويدعم نمو السوق أيضًا توسع التطبيقات في مستحضرات التجميل والأدوية، بالإضافة إلى تطوير منتجات جديدة من قبل كبار المصنّعين الإقليميين.

نظرة عامة على سوق حمض الستريك في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق حمض الستريك في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الطلب من قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية والعناية الشخصية. ويشجع تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والنظيفة المصنعين على دمج حمض الستريك في مجموعة واسعة من المنتجات. كما أن اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية والوعي المتزايد بالصحة والعافية يدعمان توسع السوق. كما تساهم قاعدة التصنيع المتطورة في البلاد والبنية التحتية القوية لسلسلة التوريد في نمو السوق المطرد.  

نظرة عامة على سوق حمض الستريك في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق حمض الستريك الألماني نموًا قويًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الطلب من قطاعات الأغذية والأدوية والعناية الشخصية. يدفع تزايد وعي المستهلكين بالمكونات الطبيعية والمنتجات المستدامة المصنّعين إلى إعطاء الأولوية لحمض الستريك في تركيباتهم. ويدعم تركيز ألمانيا القوي على الابتكار ومعايير الجودة والاستدامة البيئية تطوير تطبيقات متقدمة لحمض الستريك. كما أن الأطر التنظيمية الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية ومستحضرات التجميل تدفع إلى اعتماد حمض الستريك في مختلف القطاعات.  

نظرة عامة على سوق حمض الستريك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن ينمو سوق حمض الستريك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتوسع التصنيع في دول رئيسية مثل الصين والهند واليابان. ويعزز الطلب المتزايد من قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية والعناية الشخصية، إلى جانب تزايد الإقبال على المنتجات الطبيعية والنظيفة، استهلاك حمض الستريك في جميع أنحاء المنطقة. كما تدعم المبادرات الحكومية التي تعزز معايير سلامة وجودة الأغذية نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن بروز المنطقة كمركز تصنيع لإنتاج حمض الستريك يعزز توافر المنتجات وبأسعار معقولة، مما يساهم في توسيع السوق.  

اليابان الذكية حمض الستريك الرؤى

يشهد سوق حمض الستريك في اليابان نموًا مطردًا، مدفوعًا بتطور صناعة تجهيز الأغذية في البلاد وقوة قطاع الأدوية. ويؤدي تزايد إقبال المستهلكين على المواد الحافظة الطبيعية والمكونات ذات العلامات التجارية النظيفة إلى زيادة الطلب على حمض الستريك في منتجات الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. كما أن شيخوخة السكان في اليابان تُعزز الطلب في قطاعي الأدوية والمكملات الغذائية، حيث يُستخدم حمض الستريك على نطاق واسع كسواغ ومنظم لدرجة الحموضة. إضافةً إلى ذلك، يدعم دمج الممارسات المستدامة والصديقة للبيئة في التصنيع اعتماد حمض الستريك في مختلف التطبيقات.  

نظرة عامة على سوق حمض الستريك في الصين

تستحوذ الصين على أكبر حصة من إيرادات سوق حامض الستريك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وتوسع الطبقة المتوسطة، والطلب المتزايد من قطاعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، والعناية الشخصية. وتساعد قدرات الإنتاج واسعة النطاق للبلاد، واستثماراتها في تقنيات التصنيع المتقدمة، على تلبية الطلب المحلي والتصديري المتزايد على حامض الستريك. كما أن المبادرات الحكومية الداعمة لإنتاج الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة ومعايير الجودة تعزز الاستهلاك. علاوةً على ذلك، يضمن دور الصين كمركز تصنيع عالمي توافر منتجات حامض الستريك بأسعار معقولة، مما يسهم في نمو السوق.

حصة سوق حمض الستريك

وتقود صناعة حامض الستريك في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• ADM (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• تيت ولايل (المملكة المتحدة)
• Jungbunzlauer Suisse AG (سويسرا)
• شركة كينكو (اليابان)
• شركة فايزر (الولايات المتحدة)
• شركة هوانغشي شينغهوا للكيماويات الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة فودكيم الدولية (الصين)
• مجموعة RZBC (الصين)
• شركة ويفانغ إنساين الصناعية المحدودة (الصين)
• دانيسكو أ/س (الدنمارك)
• شركة جادوت للصناعات الكيميائية الحيوية المحدودة (إسرائيل)
• SA Citrique Belge NV (بلجيكا)
• شركة باسف إس إي (ألمانيا)
• شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• DSM (هولندا)
• شركة تشيميلكو الدولية (هولندا)

أحدث التطورات في سوق حمض الستريك العالمي

• في مارس 2024، استحوذت شركة جونغبونزلاور على شركة Alliance Gums & Industries (AGI)، وهي شركة فرنسية متخصصة في حلول القوام، كانت مملوكة سابقًا لشركة Roquette Ventures. ستواصل AGI العمل كشركة تابعة مستقلة ضمن مجموعة جونغبونزلاور، محافظةً على هويتها التجارية وخبرتها المتخصصة. يُعزز هذا الاستحواذ التزام جونغبونزلاور بتوسيع أعمالها في مجال القوام، مُكملاً استثمارها الأخير في مصنع Biogums جديد في كندا. ويمكن للعملاء توقع خدمة متواصلة وابتكار مستمر في الحلول القائمة على الهيدروكولويد. 
• في مارس 2023، طرحت شركة نوبل بيوماتيريالز منتجها "أيونيك+ بوتانيكال"، وهو تركيبة حيوية من حمض الستريك مصممة لمنع نمو الميكروبات وتقليل روائح الأقمشة. وقد حصلت هذه التقنية المبتكرة على تسجيل وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA)، مما يسمح للمصنعين بالادعاء بفوائدها المضادة للميكروبات في الأقمشة المعالجة. تدمج هذه التركيبة حلولاً نباتية في أقمشة عالية الأداء، مما يعزز الاستدامة مع الحفاظ على المتانة. وقد طورت نوبل بيوماتيريالز منتج "أيونيك+ بوتانيكال" استجابةً للطلب المتزايد على المعالجات المضادة للميكروبات الصديقة للبيئة، ومن المتوقع إطلاق منتجاتها في عام 2024. 
• في نوفمبر 2022، طرحت شركة جادوت للصناعات الكيميائية الحيوية منتج Cal2Mg، وهو مزيج مبتكر من سترات الكالسيوم والمغنيسيوم، مصمم لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات الغذائية المغذية. تُحسّن هذه التركيبة الملمس وسهولة الاستخدام من خلال طريقة التحبيب القائمة على مادة رابطة، مما يُحسّن عمليات المعالجة والطهي. يدعم Cal2Mg صحة العظام وامتصاص المعادن، مُقدمًا بديلاً عالي التوافر الحيوي لمصادر الكالسيوم التقليدية. يتماشى هذا الإطلاق مع توجهات الصناعة التي تُفضل مكونات الأغذية الوظيفية التي تُعزز الصحة والاستدامة.
• في يونيو 2022، أطلقت شركة جونغبونزلاور سترات أحادي المغنيسيوم، وهو ملح مغنيسيوم أحادي القاعدة بنسبة مولارية 1:1، مُصمم للأغذية الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية. يتميز هذا المكون المبتكر بذوبانه العالي وطعمه الحامض اللطيف، مما يجعله مثاليًا لمساحيق المشروبات المُدعّمة بالمعادن. وبصفته ملحًا مُعادلًا جزئيًا، يُستخدم كمُحمّض خفيف ومصدر للمغنيسيوم، مما يُساعد على وضع ملصقات أدقّ وقوائم مكونات أقصر. يتماشى طرح سترات أحادي المغنيسيوم مع الطلب المتزايد على مكونات الأغذية الصحية والإثراء الغذائي. 
• في يناير 2022، طرحت شركة جادوت للصناعات الكيميائية الحيوية منتج Cal2Mag، وهو مزيج من سترات الكالسيوم والمغنيسيوم، مصمم لدعم صحة العظام على المدى الطويل. تجمع هذه التركيبة نسبًا مثبتة علميًا من سترات الكالسيوم وسترات المغنيسيوم، مما يضمن امتصاصًا وفعالية مثاليين. يلبي Cal2Mag الطلب المتزايد على المكملات الغذائية التي تعزز قوة العظام وتمنع تكلس الشرايين. يتجلى التزام جادوت بمكونات عالية الجودة ومتوفرة بيولوجيًا في هذا المنتج المبتكر، الذي يعزز تناول المعادن دون المساس بالطعم أو سهولة الاستخدام.

SKU-26607