Global Cold Brew Coffee Concentrate Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
%
USD
1.62 Billion
USD
6.64 Billion
2025
2033
| 2026 –2033 | |
| USD 1.62 Billion | |
| USD 6.64 Billion | |
|
|
|
|
تصنيف السوق العالمي لمجاميع مركزة للبن البارد، حسب نوع المنتج (الأصل/السودان الباردان مركزة، مركزات غير مُتفَجِّر بارد مُركَّزة، مركزة مبردة، مركزة مبردات، مركزة مبردات، المصدر العضوي)، قناة التوزيع (التسويق الكبرى والأسواق الفائقة، مخزنات السلع الجاهزة، بيع التجزئة على الإنترنت، مخازن خاصة)، المستعمل النهائي (المقيم، الخدمات الغذائية، الأسواق التجارية والمقاصفات، المكاتب والمؤسسات) - اتجاهات الصناعة والتنبؤات حتى عام 2033
سوق السلع الأساسيةأولاً - مقدمة
السوق المركّز لمقهى بجر البارد1.62 مليار دولار أمريكي في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك6.64 بليون و2033« النامية فيالنسبة المئوية من 19.30 في المائة من 2026 إلى 2033● تشهد السوق نمواً مطرداً مدفوعاً بارتفاع طلب المستهلكين على حلول البن الجاهزة للشرب، وزيادة تفضيل إعداد المشروبات في المنزل بصورة مريحة، وتوسيع نطاق اعتماد منتجات البن المتخصصة عبر قنوات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية.
إن تزايد شعبية البن البارد في أوساط المستهلكين العاقلين صحياً، إلى جانب الطلب المتزايد على المشروبات البنية المنخفضة الكثافة والميسورة، يشجع المصنعين على توسيع نطاق حافظاتهم التجارية الباردة. فالمركِّزات البنية الباردة تحل بشكل متزايد محل البن المخفوق التقليدي في الأسر، والمقاهي، والمطاعم، والمكاتب من خلال توفير الإعداد الملائم، والنكهة المتسقة، وإطالة عمر الرفوف. كما أن الإبداع المستمر للمنتجات، بما في ذلك التركيبات العضوية، والمركَّزات المسكَّجة، ومكوِّنات العلامات النظيفة، والتغليف المستدام، يعمل على زيادة تسريع نمو الأسواق في الاقتصادات المتقدمة والناشئة على حد سواء.
سوق الحجم و توقّر
- قيمة السوق العالمية (2025): 1.62 مليار
- قيمة السوق المتوقعة (2033): 6.64 مليار
- :: التنبؤات الاستشرافية: 19.30 في المائة
- المنطقة الرائدة في عام 2025: أمريكا الشمالية
- المنطقة: آسيا والمحيط الهادئ
اتجاهات السوق الرئيسية ودقات النظر
- وسيطرت أمريكا الشمالية على سوق القهوة الباردة بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 36.42 في المائة في عام 2025، يدعمها ارتفاع نصيب الفرد من استهلاك البن، واتساع نطاق اعتماد مشروبات البن الجاهزة للشرب والتخصصية، ووجود قوي لعلامات البن المميزة، وزيادة طلب المستهلكين على منتجات الجعة الباردة النظيفة والمريحة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.
- وسيطر قطاع تركيز المشروبات الأولية/السوداء الباردة على السوق بحصة بلغت 48.72 في المائة في عام 2025 بسبب قبول المستهلكين الواسع النطاق، والصورة الأصلية لنكهة البن، والاختلافات في تطبيقات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية على السواء.
- ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نمواً في إطار معدل نمو إجمالي كلي قدره 8.5 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بالتحضر السريع، والتوسع في ثقافة المقاهي، وزيادة الدخول المتاحة، وارتفاع استهلاك البن بين المستهلكين الشباب في الصين واليابان وكوريا الجنوبية والهند.
- ويشكل قطاع تركيز الجعة الباردة العضوية أسرع أنواع المنتجات نمواً، ومن المتوقع أن يسجل معدلاً للرطوبة الإجمالية لنسبة 9.1 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، مما يعكس زيادة الطلب على منتجات البن العضوية والموردة بصورة مستدامة والنظيفة.
- ويهيمن قطاع الخدمات الغذائية على فئة المستعملين النهائيين بحصة من الإيرادات قدرها 39.46 في المائة في عام 2025، يدعمها اعتماد واسع النطاق يشمل المقاهي والمطاعم والفنادق وسلاسل المطاعم السريعة الخدمة التي تسعى إلى إعداد المشروبات بشكل متسق وفعال.
التقرير عن النطاق والأسـر المركـزة لمقـرالتكون
|
الصفات الأولى |
مفتاح التركيز: |
|
المُسَجَّل |
|
|
البلدان |
أمريكا الشمالية الولايات المتحدة الأمريكية كندا المكسيك أوروبا ألمانيا فرنسا المملكة المتحدة. هولندا: هولندا - سويسرا: سويسرا: سويسرا بلجيكا: روسيا إيطاليا: إيطاليا إسبانيا إسبانيا إسبانيا إسبانيا - تركيا: تركيا :: أوروبا منطقة آسيا والمحيط الهادئ الصين الصين اليابان اليابان الهند الهند كوريا الجنوبية سنغافورة :: ماليزيا أستراليا تايلند تايلند إندونيسيا إندونيسيا الفلبين :: بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ الشرق الأوسط وأفريقيا المملكة العربية السعودية ▪ الولايات المتحدة الأمريكية جنوب أفريقيا مصر مصر مصر مصر إسرائيل إسرائيل إسرائيل منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا جنوب أمريكا الجنوبية البرازيل - البرازيل الأرجنتين الأرجنتين الأرجنتين الأرجنتين بلدان أمريكا الجنوبية |
|
& مفتاح |
|
|
ما |
:: توسيع نطاق المنتجات الجاهزة للشرب والبن المستمر النمو في التجارة الإلكترونية ومناهج الاشتراك في البنـز مـن الـمقـور الـوارد مـن الـي الـي الـمممـا الـن مـن الـممـن الـممـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـمـن الـن الـمـن الـن :: زيادة الطلب على تركيزات البنان العضوي والنظيف والرممم والحرفي البارد |
|
جاري |
وبالإضافة إلى الرؤى المتعلقة بسيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، والجهات الفاعلة الرئيسية، فإن تقارير السوق التي تُعدها بحوث سوق جسر البيانات تشمل أيضاً تحليلاً متعمقاً من جانب الخبراء، والإنتاج والقدرات الممثلة جغرافياً على مستوى الشركات، وتصميمات الشبكات للموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومستكمل لاتجاهات الأسعار، وتحليل العجز في سلسلة العرض والطلب. |
جيم - اتجاهات السوق المركزة
الاتجاه: زيادة الطلب على القهوة المقهى من المقهى من المقهى المهيأ إلى المشروبــات المقهــيــة ورواجيــج النقيــة على بطاقات التعريف
ويتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو منح الأفضلية، والمشروبات البنية المناسبة، وقيادة الطلب القوي على مراكز القهوة الباردة عبر قنوات البيع بالتجزئة وقنوات الخدمات الغذائية. ويتزايد شعبية تركيز الجعة الباردة نظراً لسلاسة ذوقه، وانخفاض درجة حموضته المتصورة، والتقلبات في إعداد المشروبات الساخنة والباردة للبن. وتوسع سلاسل القهوة المتخصصة، ومنتجات البن الجاهزة للشرب، والثقافة في المقهى في البيت تعجل من وتيرة تبني المنتجات على نطاق العالم. كما نجحت العلامات التجارية الرئيسية، بما في ذلك ستاربس، ومزارع كاليفيا، وستمبتاون للبن روسترز، وقهوة شاميليون العضوية، والجوت، في توسيع حافظات تركيزها الباردة لتلبية الطلب المتزايد على المستهلكين. فضلاً عن ذلك فإن زيادة تفضيل منتجات البن النظيفة والعضوية والموردة على نحو مستدام من شأنه أن يشجع المصنعين على إدخال مواد مركزة تحتوي على الحد الأدنى من المكونات والتغليف القابل للتدوير.
BC Brt Brt
سائق السوق الرئيسية: زيادة الطلب على الاستهلاك من أجل حلول البن
إن التفضيل المتزايد لتجارب البن اللائقة والتي تتسم بالجودة في المقاهي يشكل محركاً رئيسياً لسوق القهوة الباردة. فالمستهلكون يعتمدون بشكل متزايد على مراكز البن الجاهزة للخلط من أجل استخدامها في المنزل والمكتب وخدمات الغذاء نظراً لملاءمة هذه المراكز، وطول عمرها، والقدرة على إعداد المشروبات المكيفة. ووفقاً لتقرير الاتجاهات الوطنية لبيانات البن الصادر عن الرابطة الوطنية للبن، فإن استهلاك البن البارد ما زال يتزايد، وخاصة بين مستهلكي الألفية والجين زد من المستهلكين، وهو ما يدعم الطلب على منتجات الجعة الباردة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التوسع في المقاهي المتخصصة، وعروض البن بالتجزئة، والابتكارات الجاهزة للمشروبات التي تقوم بها شركات مثل ستاربس، ونيستلي، ومزارع كاليفيا، ومزارع ستوك كول برو، تواصل تعزيز نمو الأسواق. كما أن الطلب المتزايد على منتجات البن المنخفضة السكر، والعلامات النظيفة، والمشروبات البنية العملية ما زال يتسارع بشكل متزايد من وتيرة الاعتماد العالمي.
القيود/التحدي الرئيسي: ارتفاع تكاليف الإنتاج ومتطلبات السلسلة الباردة
ومن التحديات الكبيرة التي تواجه سوق البن المجمد، ما يتمثل في ارتفاع تكلفة الإنتاج نسبياً المرتبطة بجودة البن، وعمليات التخمير المطولة، ومتطلبات الحفاظ على الجودة. فخلافاً للقهوة التقليدية المُخَرَّبة، يتطلب تركيز الجعة الباردة أوقاتاً طويلة للاستخراج، وحبوب قهوة عربية ممتازة، وتصفية متخصصة، ومراقبة صارمة للجودة، وزيادة تكاليف التصنيع. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحفاظ على طهارة المنتج كثيراً ما يتطلب تخزيناً مبرداً أو تغليفاً متطوراً، وزيادة تكاليف اللوجستيات والتوزيع. كما أن التقلبات في أسعار حبوب البن العالمية الناجمة عن الظروف الجوية غير المواتية في بلدان منتجة رئيسية مثل البرازيل وفيتنام تؤثر أيضاً على تكاليف الإنتاج والتسعير، الأمر الذي يخلق تحديات أمام المصنعين العاملين في أسواق حساسة من حيث الأسعار.
الفرص السوقية: توسيع التجارة الإلكترونية، والقهوة الوظيفية، وابتكار المنتجات
إن تزايد شعبية المشروبات الفنية والتجزئة من مباشرة إلى المستهلك يتيح فرصة كبيرة لسوق تركيز القهوة الباردة. فالصانعون يستحدثون مراكز بخلية باردة عضوية، ومبنية على النباتات، ومثرية بالبروتين، ومكيفة، ومكيفة، لتلبية الأفضليات الاستهلاكية المتطورة للمشروبات الصحية الموجهة إلى المستهلكين. والواقع أن منصات التجزئة على الإنترنت وخدمات البن القائمة على الاشتراكات تعمل على توسيع فرص الوصول إلى المنتجات بشكل كبير في مختلف أنحاء أميركا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ. وبالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تؤدي زيادة الاستثمارات في التغليف المستدام، ومركزات البن ذات المنشأ الواحد، والملامح النكهة المبتكرة مثل الفانيليا، والموكا، والكراميل، ومزيج حليب الشوفان إلى خلق فرص جديدة للعائدات. ومن المتوقع أن يؤدي الإبداع المستمر من خلال قيادة علامات البن والتوسع في التوزيع من خلال المتاجر الكبرى، والمتاجر المتخصصة، والمقاهي، ومنصات التجارة الرقمية إلى دعم نمو قوي في الأسواق في الأمد البعيد.
مجموعة الأسواق المركزة
وتقسم سوق مركز البن في الجعة الباردة إلى أجزاء على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع.
• حسب نوع المنتج
وعلى أساس نوع المنتج، فإن سوق مركزة القهوة الباردة مقسمة إلى سوق أصلية/منزلة من نوع بارد، وسوق مركزة من نوع فلافور بارد، وسوق مركز من النوع الطبيعي، وقطاع مركزة من النوع الأصلي/السود البارد، يهيمن على السوق بحصة قدرها 48.72 في عام 2025 بسبب قبوله الواسع النطاق من المستهلكين، وملامحه الأصلية من القهوة، وتنوعه في كل من تطبيقات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية. ويفضل المستهلكون بصورة متزايدة التركيزات الأصلية على نحو يتيح لهم المرونة في إعداد المشروبات الساخنة أو الباردة مع السماح بالتكيف مع الحليب، والبدائل النباتية، والمحليات، والنكهات. وتسود العلامات التجارية الرئيسية للبن، بما في ذلك ستاربين، وتشاميليون كول - برو، ومزارع كاليفيا، وستا تاون، تواصل توسيع نطاق عروضها الأصلية المركزات، وتعزيز الطلب على الفئات. فالثقافة المتنامية، وارتفاع استهلاك البن في المنزل، وزيادة تفضيل العلاوات للمشروبات الجاهزة - المتوسطة - تزيد من دعم نمو شرائح القطاع. كما أن التركيزات الأصلية تجذب المستهلكين الذين يعانون من مشاكل صحية لأنهم عادة ما تحتوي على عدد أقل من المضخات ومستويات سكر أدنى من البدائل. وتتسم صلاحاتها وملاءاتها وروعاتها وملاءاتها في
ومن المتوقع أن يشهد قطاع التركيزات الغذائية الباردة العضوية أسرع حصة في سجل السلع الأساسية من 8.9 في المائة من 2026 إلى 2033، مدفوعة بزيادة تفضيل المستهلكين للمشروبات النظيفة، وحبوب البن المعتمدة من الناحية العضوية، وممارسات الزراعة المستدامة. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد الوعي بشأن المكونات الخالية من مبيدات الآفات والاستدامة البيئية إلى تشجيع المستهلكين على التحول نحو منتجات البن العضوية الممتازة. ويوسع المصنعون نطاق حافظات المنتجات المعتمدة على التجارة العادلة والعضوية في الولايات المتحدة الأمريكية لتلبية الطلب المتزايد من خلال عقد الألفية الأوليات التي تراعي الصحة والمستهلكين من الفئة جيم. ويتزايد اعتماد التركيزات العضوية من قِبَل المقاهي المتخصصة، والمتاجرين بأقساط البقالة، والمنصات الإلكترونية التي تعرض المشروبات الطبيعية. وبالإضافة إلى ذلك، تعمل الاستثمارات في زراعة البن المتجددة، والتغليف القابل للتدوير، والإنتاج المحايد للكربون على تحسين تصور المستهلكين للمنتجات العضوية. كما أن اتجاهات التسمم واستعداد المستهلكين لدفع أسعار أعلى للبن ذي المصادر الأخلاقية يزيدان من تسارعاً في توسع الأسواق. كما أن النمو السريع في التجارة الإلكترونية وقنوات البيع المباشرة إلى المستهلكين يعملان أيضاً على زيادة إمكانية الوصول إلى مركزات التبريد العضوية في جميع أنحاء العالم، مما يدعم النمو القوي الطويل الأجل.
• حسب التوزيع قناة
وعلى أساس قناة التوزيع، تجزئ سوق مركزة القهوة الباردة إلى أسواق الأوراق المالية وأسواق التجزئة، ومخازن السلع الأساسية، ومخازن التجزئة الإلكترونية، ومخازن السلع المتخصصة. وتهيمن على قطاع أسواق الأوراق المالية وسوق العملات الأجنبية على السوق بحصة قدرها 44.36 في المائة في عام 2025 نظراً لتوافر المنتجات على نطاق واسع، وارتفاع سطوة المستهلكين، والأنشطة الترويجية القوية التي تقدمها سلاسل التجزئة المنظمة. ويواصل كبار تجار التجزئة توسيع أقسام المشروبات المبردة وفئات البن الممتاز، مما يسمح للمستهلكين بمقارنة المتاجر التجارية التجارية المتعددة في أحد المواقع. كما توفر سلاسل التجزئة الكبيرة خصومات جذابة وعروضاً مجمعة وبرامج ولاء تشجع على تكرار المشتريات. ويفضل المستهلكون المتاجر الكبرى لأنها تقدم علامات تجارية للبن المحلية والدولية على السواء إلى جانب منتجات العلامات التجارية الخاصة بأسعار تنافسية. فالتوسع الحضري، والتوسع في الهياكل الأساسية الحديثة للتجزئة، وزيادة توافر منتجات البن ذات القيمة المضافة في مجال البحث والتطوير، تعزز هذا القطاع على الصعيد العالمي. وعلاوة على ذلك، تحافظ الشركات على لوجستيات فعالة في مجال سلسلة التبريد تحافظ على جودة المنتجات وطها. وما زالت الشراكات الاستراتيجية بين صانعي البن وسلاسل التجزئة تحسن من إبراز صورة الرفوف ومن كفاءة توزيعها، وتعزز هيمنة هذا القطاع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وأوروبا والأسواق الآسيوية السريعة النمو.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع تجارة التجزئة على الإنترنت أسرع عدد من البرامج على الإنترنت حيث بلغ 9.4 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعا بالنمو السريع في التجارة الإلكترونية، وخدمات القهوة القائمة على الاشتراكات، ونماذج الأعمال التجارية المباشرة إلى المستهلكين. ويتزايد تفضيل المستهلكين للمنافذ الإلكترونية لأنها توفر خيارات أوسع نطاقاً للمنتجات، والملاءمة، وإيصال الخدمات، وسهولة الوصول إلى العلامات التجارية الممتازة والنوعية للبن غير المتاحة في المتاجر المادية. وتؤدي حملات التسويق الرقمي، وترويجات المؤثرين، وعروض الاشتراكات الشخصية إلى تشجيع زيادة المشتريات الإلكترونية بين المستهلكين الشباب. ويتعزز وجود الشركات المصنعة من خلال مواقع الشركات على شبكة الإنترنت وأسواق التجارة الإلكترونية الكبرى، مع تقديم نكهات حصرية وخصومات ترويجية. وقد أدت التحسينات في البنية الأساسية للمدفوعات الرقمية وشبكات اللوجستيات إلى تعزيز خبرة العملاء على الإنترنت على نطاق العالم بشكل كبير. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع معدل التغلغلغل في الهواتف الذكية وزيادة إمكانية الوصول إلى الإنترنت عبر الاقتصادات الناشئة تعمل على توسيع قاعدة العملاء على الإنترنت. ومن المتوقع أن تؤدي الشعبية المتنامية لنماذج الاشتراك المتكررة في تركيزات البن الممتازة إلى زيادة تسريع نمو الأسواق على المدى الطويل من خلال قنوات تجارة التجزئة على الإنترنت.
البنـاء المجمـز
وسيطر أمريكا الشمالية على السوق المركّزة لمقهى الخر البارد، واستأثرت بأكبر حصة من الإيرادات في36.4 في المائة في عام 2025)، يدعمها ارتفاع نصيب الفرد من استهلاك البن، واتساع نطاق اعتماد المشروبات البنية الجاهزة للشرب والتخصصية، ووجود قوي لعلامات البن الممتازة، وزيادة طلب المستهلكين على منتجات الجعة الباردة النظيفة المناسبة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.الأصلية/الكريمة الباردةوقادت السوق معحصة 46.8 في المائة في عام 2025ويعزى ذلك إلى تزايد تفضيل المستهلكين لنكهة البن الأصيلة، وتنوع المنتجات، وزيادة الاستخدام في تطبيقات الأسر المعيشية والخدمات الغذائية على حد سواء.
السوق المركزة
الواقع أن سوق القهوة الباردة في الولايات المتحدة تشهد نمواً قوياً بسبب زيادة الطلب على البن الممتاز، وارتفاع تفضيل الحلول الملائمة للبن في المنزل، والتوسع في استهلاك المشروبات الجاهزة للشرب. والواقع أن ثقافة المقهى الراسخة في البلاد، وتنامي اتجاه المشروبات النظيفة، والوجود القوي لعلامات البن التجارية الرائدة، تدعم توسع الأسواق. فضلاً عن ذلك فإن استمرار ابتكار المنتجات، وخدمات البن القائمة على الاشتراكات، وزيادة توافر التجزئة تعمل على تسريع الطلب.
أوروبا الباردة
لا تزال سوق مركز البن في أوروبا التي تُعَدّ مصنعاً بارداً تشكل عاملاً رئيسياً مساهماً في العائدات العالمية، وذلك بفضل زيادة استهلاك البن المتخصص، وتزايد تفضيل المشروبات الممتازة، وتوسيع ثقافة المقاهي في مختلف أنحاء المنطقة. ولا يزال الطلب المتزايد على منتجات البن المستدامة والعضوية والنظيفة، إلى جانب الاعتماد المتزايد على المشروبات الباردة في قنوات الخدمات الغذائية والتجزئة، يدعم نمو الأسواق في مختلف أنحاء أوروبا.
المملكة المتحدة لبريطانيا المتحدة
إن سوق المملكة المتحدة التي تركز على البن في المنتج البارد تشهد نمواً مطرداً، مدعوماً بارتفاع الطلب الاستهلاكي على المشروبات البنية الممتازة، وتوسيع نطاق المقاهي المستقلة، وزيادة تفضيل منتجات البن الجاهزة والمختلطة على نحو مريح. والواقع أن تزايد اختراق تجارة التجزئة على شبكة الإنترنت والطلب على بدائل البن الأكثر صحة وانخفاضاً وانخفاضاً في السكر يساهمان بشكل أكبر في توسع الأسواق. ولا يزال ابتكار المنتجات في مجال مركزات الجعة الباردة النكهية والعضوية تعمل على تعزيز النمو.
شركة Card Bro Ban Coccard Ban Ban
الواقع أن سوق تركيز البن في المجاميع الباردة في ألمانيا آخذة في التوسع بشكل مطرد بسبب زيادة استهلاك البن المتخصص، وارتفاع الطلب على منتجات المشروبات الممتازة، وتزايد اهتمام المستهلكين بعروض البن العضوية المستدامة. إن توسيع سلاسل المقاهي، والتوزيع القوي بالتجزئة، وزيادة اعتماد أشكال البن المناسبة، تدعم نمو السوق. كما أن الإبداع المستمر في التغليف وصيغ العلامات النظيفة يعمل على زيادة دفع الطلب عبر ألمانيا.
السوق المركزة
ومن المتوقع أن يشهد سوق مركز تركيز البن البارد في آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو، إذ يسجل معدلاً قدره 1.0.0.0.0.النسبة المئوية للفئة المئوية للفئة المئوية من 8.5 في المائة من 2026 إلى 2033إن زيادة شعبية البن التخصصي، وتوسيع سلاسل البن الدولية، وزيادة اختراق التجارة الإلكترونية، تعمل على زيادة تسريع نمو الأسواق الإقليمية.
اليابان (ب)
الواقع أن سوق اليابان التي تركز على البن في المشرب البارد تشهد نمواً مطرداً بسبب ارتفاع الطلب على المشروبات البنية الجاهزة للشرب، وثقافة المتاجر القوية، والابتكار المستمر من قِبَل صانعي المشروبات المحلية. ويفضل المستهلكون على نحو متزايد منتجات البن ذات الجودة العالية والملائمة ذات المواصفات الحقيقية، الأمر الذي يدعم التوسع المطرد في السوق. كما يساهم تزايد شعبية توجهات البن المتخصص والمشروبات الوظيفية أيضاً في الطلب.
شركة الصين الصينية الباردة
الواقع أن سوق الصين التي تركز على البن في حالة بازدحام تنمو بسرعة، ويحركها توسيع سلاسل المقاهي، وزيادة الدخول المتاحة، وارتفاع استهلاك البن بين الشباب المستهلكين، وتزايد الطلب على منتجات البن الجاهزة للشرب. والواقع أن التوسع في التجارة الإلكترونية، وابتكار المنتجات، والتأثير المتزايد لثقافة البن في الغرب تعمل على تعزيز الطلب على الأسواق بشكل كبير. فضلاً عن ذلك فإن الاستثمارات التي توظفها علامات البن المحلية والدولية تجعل الصين واحدة من أسرع الأسواق نمواً للتركيز على البن البارد على المستوى العالمي.
حصة السوق المركزة
وتقود صناعة تركيز البن المبرد بالدرجة الأولى شركات راسخة، من بينها:
- مزارع الميثية (الولايات المتحدة الأمريكية)
- قهوة عضوية (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- مقهى (الولايات المتحدة الأمريكية)
- شركة ستارز (الولايات المتحدة الأمريكية)
- Stowstowtstowtown reass (الولايات المتحدة الأمريكية)
- لا كولومب مُحَرَّزات القهوة (الولايات المتحدة الأمريكية)
- البن (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- مقهى (الهند)
- قهوة خفيفة (الهند)
- مقهى مُحَرِز (الهند)
- مقهون من الموجة الثالثة (الهند)
- س. أ. (سويسرا)
- شركة J.M. Smukker Company (الولايات المتحدة)
- لويـلـيـي لافـاسـا س. ب. أ. (إيطاليا)
- س. ب. أ. (إيطاليا)
- (اليابان) UCCUCUeshima Foff Co Co., Ltd. (اليابان)
- شركة Sostary Adddings Limited (اليابان)
- Tatatata Prodsed Limited (الهند)
- ب. ف. (هولندا)
- (الولايات المتحدة الأمريكية)
- الأرقام القاصرة (المملكة المتحدة)
- مقهى مطان (أستراليا)
- (المملكة المتحدة)
التطورات الأخيرة في سوق السلع الباردة
- وفي نيسان/أبريل 2021، أعلنت مؤسسة لاكولومبيه للمقهى عن إطلاق مشروعها الجديد الجديد، الذي يُعدّ من طراز Bold 42 oz متعدد الوسائط، إلى جانب Netro Collect Bru مع ليمون وهندس مشروع لاتي، لتعزيز محفظتها من القهوة الجاهزة للشرب والمنزلية. وقد تم تطوير مركز بولد الإضافي لتقديم نبذة نكهة أكثر ثراءً للمستهلكين الذين يسعون للحصول على شراب بارد ذي جودة مقهى في المنزل مع دعم فئة البن البارد السريع النمو. وقد عزز هذا الإطلاق استراتيجية لا كولومبي الرامية إلى توسيع نطاق عروضها المتعددة الأغراض من المشروبات الباردة والاستفادة من زيادة طلب المستهلكين على مراكز القهوة المناسبة.
- وفي كانون الثاني/يناير 2021، دخل شوباني فئة القهوة الجاهزة للشرب مع إطلاق خط البن البارد، وتوسيع حافظة المشروبات إلى ما يتجاوز منتجات الألبان والحليب الشوفان، وأدخل هذا الإصدار مشروبات بخرية باردة ممتازة مصممة لتكميل قهوة شوباني وقروض حليب الشوفان، مما يعكس استراتيجية التنويع التي تتبعها الشركة في إنتاج القهوة بقسط ممتاز.
- وفي كانون الأول/ديسمبر 2023، أعلن شوباني عن شراء قاذفات قهوة لا كولومبي بقيمة تقارب 900 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة، مما أدى إلى توسيع نطاق وجودها إلى حد كبير في سوق البن الممتاز والبارد. وقد جمع هذا الشراء بين خبرات لا كولومبي في مجالات القهوة المتخصصة، والبقول البارد، والمشروبات الجاهزة للشرب وبين قدرات تشوباني في مجال التصنيع والتوزيع. وقد عززت هذه العملية موقف تشوباني ضمن فئة البن ذي الأقساط المتنامية بسرعة، وتسارعت وتيرة الابتكار عبر منتجات المصنوعات الباردة.
- وفي أيار/مايو 2024، وسّعت موازين القهوة في المدن الكبرى نطاق حافظتها من المشروبات الباردة بإدخال منتجات جديدة أكثر قوة ودقة وبرداً مصممة لزبائن التجزئة وزبائن الخدمات الغذائية على حد سواء. وقد ركز هذا التطور على تقديم نبذات أكثر ثراءً عن البن وعلى توفير المزيد من الملاءمة للمستهلكين الذين يعدون مشروبات على نمط المقهى في المنزل. وقد عكس هذا الإطلاق زيادة طلب المستهلكين على العلاوة، ومركزات الجعة الباردة القابلة للتكييف، وتعزيز المنافسة داخل سوق القهوة المتخصصة.
- وفي أيار/مايو 2024، قدمت مؤسسة لاكولومبيه للقهوة عروضاً محسنة لمركزات جعة باردة تتضمن عرضاً أكثر جرأة للنكهة لمعالجة الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على أفضليات من تجارب البن المنزلي، وكان الهدف من توسيع نطاق المنتج هو تعزيز موقف الشركة في قطاع تركيز الجعة الباردة عن طريق تقديم نكهة أكثر كثافة للبن مع الحفاظ في الوقت نفسه على الملاءمة والإمكانيات للمستهلكين.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
